De voordelen en schade van wortelpeterselie. Kenmerken van therapeutisch gebruik

Peterselie is de geboorteplaats van de veronderstelde mediterrane regio. In een cultuur van meer dan tweeduizend jaar. Ze werden in het begin van de 15e eeuw naar Europa gebracht, gebruikt als medicinale of sierplant. Peterselie is een veel voorkomend groentegewas.

Wortelpeterselie - ondersoorten van gekrulde peterselie. In het eerste jaar vormt het wortels, in de tweede produceert het zaden. De levenscyclus van de plant is 12 tot 24 maanden. Het groeit tot 40-60 cm, bloeit in juni - juli. De wortel is sappig, vuursteen gekleurd, met een pittige geur. Het weegt 50-100 gram. Wanneer met warmte behandeld, worden voedingsstoffen opgeslagen. Het wordt rauw, gedroogd, gekookt en gebeitst gegeten.

Chemische samenstelling

Minerale samenstelling

De verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten in de wortel is (1, 0,4, 7,6).

Peterseliewortel bevat:

• etherische oliën;
• zuur;
• vezels;
• lithium;
• molybdeen;
• vanadium;
• aluminum;
• zetmeel.

Spine bevat essences - geeft een pittige en zure smaak. Rijk aan vitamine A en C. Peterseliewortel bevat vitamines:

• PP;
• B2;
• B3;
• B6;
• B9.

Help! Het gehalte aan caroteen, peterseliewortel is vergelijkbaar met wortels. Vitamine A - herstelt beschadigde delen van de huid. Vitamine C - versterkt het lichaam, heeft een gunstig effect op het immuunsysteem. Vezel heeft een gunstig effect op de spijsverteringsorganen.

De voordelen

1. Tincturen van de wortel, intensief gebruikt voor schendingen van het hart (een gunstig effect op de versterking van de hartspier).
2. Helpt bij reuma, als je een aftreksel gebruikt van een mengsel van brandnetelbladeren en peterseliewortel.
3. Het wortelgewas ontmoedigt de geur van knoflook in de mond, indien rauw geconsumeerd.
4. Het wordt gebruikt als een diureticum, verbetert de spijsvertering, normaliseert de bloedsuikerspiegel, is goed voor de nieren en de luchtwegen.
5. Wordt gebruikt om sproeten te verwijderen, de huid witter te maken, reinigt het bloed.
6. Geeft zouten en slakken weer, normaliseert metabolisme.
7. Helpt bij insectenbeten.
8. Aanbevolen - voor de preventie van aambeien.

Voor mannen

Tinctuur van de wervelkolom, helpt bij de behandeling van prostatitis, verhoogt de potentie.

Voor vrouwen

• Een afkooksel van de wortels wordt aanbevolen voor vrouwen met pijnlijke menstruatie en een laag libido.
• Het is al lang geen twijfel over de relatie tussen voeding en het vermogen van vrouwen om zwanger te worden. Root bevat stoffen (vitamines B9, E, ijzer, zink) die de kans op conceptie bij vrouwen vergroten. Na een maand van het gebruik van een dergelijk waardevol product, neemt de kans om zwanger te raken merkbaar toe.
• Het heeft een gunstig effect op de menopauze, verlicht pijn en krampen en voorkomt andere negatieve verschijnselen tegen deze achtergrond.

Voor kinderen

Helpt kinderen omgaan met plasproblemen. Peterselie heeft een gunstig effect op de spijsvertering van een kind. Artsen adviseren u om peterselie op te nemen in het kindermenu, beginnend bij 6-8 maanden met soep.

Schade van de wortel en contra-indicaties

• Bij mensen met urolithiasis leidt het eten van knolgewassen tot een aanval.
• Bouillonwortel is gecontraïndiceerd in strijd met het calciummetabolisme in het lichaam en individueel - voedselintolerantie.
• De grond gevuld met nitraten verhoogt het percentage etherische oliën in de peterseliewortel, waarvan het gebruik zal leiden tot een negatief verloop van de zwangerschap.

  Het is belangrijk! Het is verboden om de peterseliewortel te gebruiken tijdens gastritis en maagzweerverergering.

Hoe en voor wat wordt gebruikt voor medicinale doeleinden?

Gebruik in de volksgeneeskunde:

• afkooksels (warme en koude extractie);
• likeuren;
• sappen;
• Wortel thee.

Koude extractie wordt gebruikt om essentiële oliën te conserveren. Het is belangrijk om het juiste aandeel afkooksel en tincturen te kiezen, in relatie tot een specifieke ziekte, om bijwerkingen te voorkomen. Gebruikt als:

• geneesmiddelen;
• spoelt;
• plantenextracten;
• lotions;
• inhalaties.

Bouillon om zouten uit het lichaam te verwijderen

Ingrediënten voor het wortel-afkooksel van peterselie:

• 1 peterseliewortel, gemalen tot een pasteitje;
• 1,5 liter verse, verse melk (bij voorkeur uit het dorp, niet in de winkel).

1. snijd de wortel zo goed mogelijk;
2. meng met melk;
3. kook op laag vuur tot papachtig.

Eet 2 keer per dag, 200 gr. Consumeer binnen 48 uur. Indien nodig kunt u het aantal technieken verhogen om een ​​stabiel resultaat te verkrijgen.

Tinctuur voor pijn in het hart

Ingrediënten voor tinctuur tegen hartpijn:

• wortel 150 gr;
• Vodka 400 gr.

1. hak en hak de wortel fijn;
2. giet wodka;
3. aandringen op voor drie weken.

Neem de volgende ochtend in - op een lege maag, 1-2 theelepels.

Je kunt de wortels in de vriezer of in houten kisten opslaan, gepeperd met zand (zaagsel). Dozen worden geïnstalleerd in natte ruimtes met een temperatuur van 0 - 2 gr.

Alleen late variëteiten zijn geschikt voor langdurige opslag.

In de magnetron verliezen wortels van peterselie voedingsstoffen. Het gebruik van afkooksel van bladeren of wortels van peterselie helpt in de strijd tegen een kater.

Een afkooksel van bladeren of wortels van peterselie wordt gebruikt om katers te bestrijden.

Bekijk de video: Van paardenkracht tot satelliet (November 2024).