Zelfgemaakte recepten

Wat is ijsbergsla, misschien weet iedereen het vandaag. Dit is een soort sla die eruitziet (zelfs wanneer gesneden) lijkt sterk op witte koolvorken. De bladeren zijn sappig en knapperig (lange tijd heette de salade "knapperig"). Wordt voornamelijk gebruikt voor basics bij de bereiding van salades, maar ook als vitaminesupplement bij andere snacks en hoofdgerechten.

Lees Verder

Ons esdoornsap is niet zo populair als berk. Door het aantal nuttige eigenschappen is hij echter niet minderwaardig aan hem. In de regio's van Noord-Amerika is dit drankje nationaal en wordt het op industriële schaal geproduceerd. In het artikel zullen we kijken naar wat esdoornsap is, hoe het nuttig is, hoe esdoornsap kan worden gewonnen en wat er van kan worden gemaakt.

Lees Verder

Aubergine (lat Solánum melongéna) verwijst naar meerjarige kruidachtige planten van het geslacht Bleeding. Zijn thuisland is India, Azië en het Midden-Oosten. In het wild, de vrucht heeft een paarse kleur en groeit nog steeds in India, is te vinden in Birma. Een vergelijkbare plant met klein fruit is in China. Als een voedselcultuur die al heel lang bekend is.

Lees Verder

Dankzij de heilzame stoffen die vrijkomen in het dennenbos, kunt u het lichaam aanzienlijk helpen herstellen. In de lente worden vooral geneeskrachtige stoffen actief vrijgemaakt, maar niet iedereen kan het bos op dit moment bezoeken. Maar vandaag is er een kans om de maximale hoeveelheid voordeel te krijgen, zelfs thuis, gewoon met behulp van honing van dennenappels of pine shoots, die verzadigd is met een enorme hoeveelheid verschillende nuttige stoffen.

Lees Verder

Watermeloen is een favoriete bes die in de zomer zoetheid en vocht geeft. Het is zeer rijk aan vitamines, micro-elementen en andere stoffen die nuttig zijn voor de mens. Maar wat te doen als de winter is gekomen en zonder deze bessen "op wat voor manier dan ook"? In dit artikel zullen we je vertellen hoe je ingelegde watermeloenen in banken goed kunt bereiden voor de winter, zodat ze lekker en gezond worden.

Lees Verder

Traditioneel zijn we gewend aan wijn gemaakt van druiven. In het ergste geval - van appels. Maar Aziatische wijzen weten dat het de pruim is die wijsheid, gezondheid en een lang leven geeft. In het artikel beschrijven we hoe je pruimwijn thuis kunt maken met een eenvoudig recept. Selectie en bereiding van pruimen Begin met het bereiden van wijn, het is natuurlijk noodzakelijk om het materiaal ervoor klaar te maken.

Lees Verder

Het is aangenaam in de koude winteravond om te genieten van de smaak van je favoriete zomerbes. Om dit te doen, moet je een beetje werken tijdens de rijping van zoete kersen. Keukenapparatuur en keukengerei Om de kersencompote voor de winter te sluiten, heeft de hostess een kleine steelpan nodig waarin u water kunt koken, een grote steelpan voor het steriliseren van de pot, conserveringsafdekkingen, een plastic deksel met gaten om water af te voeren, schalen en een lepel.

Lees Verder

Duindoorn is een buitengewone cultuur met sappige barnsteenvruchten. En de bladeren, en bessen, en wortels, en schors hebben de kracht om kwalen te verlichten. En duindoornensap is gezond, lekker en genezend. Wat zit er in de samenstelling? De complexe samenstelling van duindoornbessen omvat bijna alle bekende vitamines, een goede set mineralen, organische zuren, tannines, natuurlijke antibiotica, pectines, serotonine, flavonoïden.

Lees Verder

Druiven zijn lang een onmisbaar attribuut geworden van een goed verzorgd zomerhuisje of tuin. Op onze breedtegraden zie je de jonge boompjes van vele variëteiten, maar onder hen zijn de lijnen die bijzonder delicaat fruit geven. De populaire witte rozijn behoort hen toe. Laten we leren hoe heerlijke rozijnen uit de bessen te maken. Kort over druiven, witte rozijnen zijn een verscheidenheid aan dessertdruiven met zeer kleine zaden of helemaal niet (daarom is er geen wilde rozijn in de natuur).

Lees Verder

Velen van ons beginnen onze dag met hetzelfde ritueel: een kop aromatische en tonische koffie drinken. Maar helaas kan niet iedereen het zich veroorloven vanwege problemen met de bloeddruk. Het blijkt dat er een goed alternatief is voor deze verkwikkende drank - eikelkoffie. Hoe het te koken - dit wordt besproken in ons artikel.

Lees Verder

Sinds de oudheid is de mens zich bewust van de heilzame eigenschappen van granaatappel. Zelfs Hippocrates gebruikte deze bes voor de behandeling van verschillende kwalen. Tot op heden heeft de granaatappel zijn relevantie niet verloren, maar integendeel alleen maar vermenigvuldigd, omdat deze veel nuttige stoffen bevat. Speciale aandacht wordt besteed aan het sap van deze bessen, die we in meer detail zullen bespreken.

Lees Verder

Tegenwoordig is ahornsiroop beroemd geworden als natuurlijk suikervervangingsmiddel. Flessen met een zoete bruine vloeistof zijn te vinden in elke keuken, voorstanders van een gezond dieet en mensen die van extra kilo's af willen. Er wordt aangenomen dat dit kleverige product het lichaam voorziet van vitale elementen en helpt om gezond te zijn.

Lees Verder

Deze klassieke zonnebloempitten hebben een buitengewone aantrekkingskracht en hebben een fantastisch effect op het vrouwelijk lichaam. De waarde van het product wordt bepaald door de aanwezigheid van actieve stoffen in de kernen en kiemkiem. In dit artikel zullen we u vertellen waarom deze delicatesse zo nuttig is voor de gezondheid van een vrouw. Smaak en kenmerken Zaden van zonnebloempitten zijn gerijpte zaden van de jaarlijkse zonnebloempitten, gelegen in een grote mand omzoomd met blaadjes van felgele kleur.

Lees Verder

In onze streek is feijoa een exotus. Deze ongewone vrucht smaakt vergelijkbaar met kiwi, ananas en tot op zekere hoogte aardbeien. Het wordt veel gebruikt bij het koken, het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten: jam, gebak, salades. Velen hebben zich aangepast aan het maken van Feijoa-tinctuur. Deze drank heeft niet alleen een aangenaam aroma, maar ook nuttige eigenschappen.

Lees Verder

Iedereen kent Koreaanse wortels - dit gerecht heeft lang en verdiend populariteit gekregen. Koreaanse courgettes zijn veel minder bekend, hoewel deze geconserveerde salade niet minder overheerlijke smaak heeft. Hieronder staat een recept voor de bereiding ervan. Smaakkenmerken In de smaak van deze salade zijn courgette en wortelen doorslaggevend, koriander benadrukt het smaakbereik en uien en hete pepers geven het scherpte en pikantheid.

Lees Verder

Tkemali is een Georgische zoetzure saus die goed past bij vleesgerechten. Over de bereiding volgens het klassieke recept, evenals over de bereiding van heerlijke kruiden voor de winter, zullen we in dit artikel beschrijven. Wat u nodig hebt om pruimen te nemen Om de saus te bereiden, heeft u tkemali (ze is pruim) variëteiten nodig, rood of geel.

Lees Verder

Een geweldige remedie en gewoon een aangename alcoholische drank - zelfgemaakte pruimtinctuur. Lekkere en geurige vloeistof kan langzaam lange winteravonden nippen, denkend aan de hete zomer. En een van de voordelen ervan is dat het niet moeilijk is om zo'n drankje te maken. Wat is nuttige pruimtinctuur Denk niet dat tinctuur gemaakt van wodka en pruimen - slechts een alcoholische drank.

Lees Verder

Appelbes, appelbes, zwarte ashberry is een nuttige bes die een aantal waardevolle stoffen bevat voor mensen, met name vitamine C en P, organische zuren, suikers, jodium. Ze wordt beschouwd als een medicinale bes. Voor de behandeling en preventie van verschillende ziekten worden meestal tincturen gebruikt. We zullen u vertellen over de voordelen van deze bessentint, voor welke ziekten het wordt gebruikt en hoe het te bereiden - hieronder.

Lees Verder

In de herfst-winterperiode lijdt het menselijk lichaam vaak aan een gebrek aan vitamines, neemt de immuniteit af en wordt een persoon vatbaar voor verschillende infectie- en ontstekingsziekten. Als er in het voorjaar en de zomer een kans is om het lichaam te versterken met behulp van verse bronnen van vitamines, dan kunt u in de late herfst en winter voor dit doel natuurlijke conserveringsmiddelen gebruiken: alcohol of analogen.

Lees Verder