Door de rijkdom aan voedingsstoffen is selderij een zeer effectief adjuvans en het belangrijkste ingrediënt van jichtmedicijnen. Een gedetailleerde kennismaking met de ongebruikelijke eigenschappen, samenstelling en gebruiksmethoden helpt u bij de behandeling en preventie van deze ziekte.
Wat is jicht
Het is een laesie van de gewrichten, veroorzaakt door endocriene stoornissen. Wanneer het wordt afgezet verschijnen er zouten van urinezuur en gezwellen (tophi). Chronische verstoring van metabolische processen komt tot uiting door overmatige eiwitafbraak en accumulatie van urinezuur, omdat de nieren het niet kunnen afleiden. Bij kinderen en jonge mensen komt het niet vaak voor, in de sterke helft van de mensheid lijkt het op de leeftijd van 40-45 jaar en bij vrouwen na de menopauze.
Mensen die de 60-jarige mijlpaal hebben overschreden, zullen vaker ziek worden en het is ook niet ongebruikelijk voor mensen die lijden aan hypertensie, diabetes en urolithiasis. De ziekte beïnvloedt de vingergewrichten, elleboog, knie, voet, enz.
Jicht op voeten
De symptomen zijn zo individueel en specifiek dat ze bijna niet te verwarren zijn met de symptomen van een andere ziekte. In eerste instantie manifesteert zich pijn in het gebied van de grote teen (een of beide). In de meeste gevallen (95%) is het vanaf hier dat de ziekte begint.
Standaard symptomen van deze ziekte:
- roodheid van de huid en oedeem;
- gewrichtspijn;
- witte geknoopte formaties in het gebied van het ontstoken gebied;
- het verschijnen van subcutane kegels (tophus);
- hoge lichaamstemperatuur;
- symptomen van nierstenen: bloed in de urine, pijn in het lichaam, enz.
Weet je dat? Zelfs in de V eeuw voor Christus. e. acute pijnen in de voet werden jicht genoemd (val voor benen), de grondlegger van de geneeskunde - Hippocrates.
Meer informatie over de zich ontwikkelende ziekte door het optreden van plotselinge pijn in het gewricht. De plaats wordt rood, opgezwollen, koorts stijgt op. Tot +39 ... + 40 ° С kan de lichaamstemperatuur toenemen. Meestal treedt exacerbatie 's nachts of in de vroege ochtend op.
Overdag verzwakt de pijnlijke toestand een beetje, maar tegen de avond wordt het erger en kan het twee tot zeven dagen duren, soms langer. In de getroffen gebieden barsten tophi, veroorzaakten pijn en ongemak, het werd onmogelijk om een normaal leven te leiden. Met de vorm van specifieke scherpe kristallen, breken ze zachte botweefsels en kraakbeen af, wat later het menselijke bewegingsapparaat kan beschadigen en zelfs een handicap kan veroorzaken. 
Ter bestrijding van deze ziekte worden gebruikt als drugs en folk remedies. De samenstelling van de groene apotheek omvat zeker selderij, waar het vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen een van de leidende plaatsen bezet.
Wij adviseren u om te lezen over de eigenschappen van selderij voor het menselijk lichaam.
Kan ik Celery gebruiken voor jicht?
Overmatige concentratie van urinezuur leidt tot verdere kristallisatie van de gewrichten. Om de verwijdering van het overschot van deze stof te optimaliseren, wordt bleekselderij gebruikt, toegepast als onderdeel van het dieet en als een afzonderlijk product. Hij weet hoe te binden en urinezuur te verwijderen, vanwege de overmaat waarvan de gewrichten en periarticulaire weefsels niet goed kunnen functioneren. Het verbetert ook de mobiliteit van verbindingen en elimineert pijn.
Behandeling en preventie van jichtartritis bij gebruik van deze groente heeft een positief effect:
- verwijdert ontstekingen in de getroffen gebieden;
- elimineert pijn;
- met een diuretisch effect, wast toxische stoffen uit de organen;
- reguleert de water-zoutbalans;
- verbetert de mobiliteit van gewrichten;
- voorkomt de vorming van uraatstenen.
Het is belangrijk! Urinezuur is chemisch vergelijkbaar met cafeïne, daarom kunnen patiënten met jichtartritis, het voorkomen van exacerbaties, geen koffie en sterke thee drinken..
Selderij is niet alleen populair als een interessante groente, maar ook als een medicinale vrucht en een kruid. Het heeft zijn eigen biologische kenmerken en specificiteit van gebruik.
Selderentypes
Dit is een tweejarig kruid met een geurige geur en een ongewone smaak die op peterselie lijkt. In eerste instantie wortels en bladeren laten groeien. Het volgende jaar zijn er bloemen, sporen en zaden.
Er zijn drie soorten selderij:
- Root. Eerst wordt een rond, sappig wit wortelgewas gevormd met een eigenaardige pittige geur, met een gewicht van 0,3-1 kg. De bovenkant van de groente is klein. Eet wortel en gebladerte van deze soort.
- Blad. Het bodemgedeelte van de plant heeft een sterke effectieve rozet van bladeren die zich op lange takjes bevinden. Gebruik groene massa.
- Stemmed. Het bovenste deel van de groente wordt vertegenwoordigd door goed ontwikkelde, verdikte bladstengels die een hoogte van maximaal een halve meter bereiken. Het wortelstelsel is slecht ontwikkeld. Geteeld om vlezige en sappige stelen te verkrijgen. Deze plant heeft helende eigenschappen die u moet kennen en waarbij u zich moet laten leiden bij de behandeling van jichtachtige artritis.
Nuttige eigenschappen en samenstelling van groenten
Het heeft tonische eigenschappen: het verbetert de hersenfunctie en bevordert fysieke activiteit, eetlust en vermindert de pijn in het aangetaste gewricht. Regelmatig gebruik reguleert het metabolisme, het werk van het maag-darmkanaal, de lever en het urogenitale systeem, versterkt het immuunsysteem. Zeer goed effect op het cardiovasculaire systeem, verhoogt het niveau van hemoglobine in de bloedsomloop en vermindert significant de wallen.
Wij adviseren u om erachter te komen of u selderij moet pellen voor gebruik.
Alle delen van de plant (knolgewassen, blaadjes en bladstelen) bevatten een aantal nuttige stoffen:
- vitamines: A, B1, B2, B3, B9, C, PP;
- aminozuren: pectine, asparagine, tyrosine, nicotinezuur;
- spoorelementen: natrium, magnesium, kalium, calcium, fosfor;
- macronutriënten: ijzer, zink, mangaan.
Het gebruik van dit product verbetert de gezondheid, verhoogt de activiteit en het vermogen om te werken. Essentiële oliën stimuleren de afscheiding van klieren en versnellen de afscheiding van maagsap, wat goed is voor de spijsvertering en het metabolisme in het algemeen. Antioxidanten voorkomen vroegtijdige veroudering en verjongen het lichaam, verwijderen giftige stoffen.
Flavonoïden voorkomen de ontwikkeling van kankercellen, voorkomen de ontwikkeling van trombose en atherosclerose. Vanwege de lage hoeveelheid koolhydraten, wordt geadviseerd aan patiënten met diabetes, helpt bij huidletsels, stimuleert het herstel van oogziekten. Je kunt alle delen ervan eten: bladeren, stengel, wortelstok. Voordat u deze plant koopt, moet u weten hoe deze er fris uitziet en over andere criteria voor het kiezen van een goed product.
Weet je dat? Volgens de EWG-milieuwerkgroep in de jaarlijkse ranglijst voor 2018 "Dirty twelve" - de top 12 groenten en fruit met het hoogste gehalte aan pesticiden, staat selderij op de 10e plaats.
Hoe een groente te kiezen
Er moet aandacht worden besteed aan de volgende handelskenmerken van het gewas:
- de kleur van verse jonge selderij is verzadigd, groen, uniform;
- blaadjes en steel elastisch, sappig, dicht, met een lichte glans en een aangenaam aroma;
- er zijn geen vlekken en punten op de groente;
- groene massa van de plant is schoon, zonder vervuiling;
- wanneer de stengels zijn gescheiden, hoort een karakteristieke crunch;
- wortelgewassen zijn klein van formaat (grote exemplaren kunnen te hard zijn).
De aanwezigheid van gele of bruine vlekken op de plant, kleine vlekjes, het drogen van groen, tekenen van schade aan de wortel en stelen geven aan dat het product oud is of dat er een grote hoeveelheid pesticiden wordt gebruikt als het wordt gekweekt. Van een dergelijke aankoop moet worden afgezien.
Bij het kopen van een groente, vraag om een kwaliteitscertificaat voor het product of koop het bij vertrouwde leveranciers. De preventie en behandeling van jichtartritis met selderijsap heeft een sneller en effectiever effect dan andere toepassingen van deze cultuur. Wanneer een geneeskrachtige vloeistof als een medicijn wordt gebruikt, zijn er enkele aspecten die aandacht behoeven.
Lees ook over de kenmerken van het gebruik van selderij bij diabetes.
Hoe selderijsap te drinken
Een van de belangrijkste kenmerken van het product is om urinezuur te binden en het uit menselijke organen te verwijderen. Door dagelijks vers selderijsap te drinken, vermindert het gehalte aan gevaarlijke stoffen in het bloed. Met behulp van een sapcentrifuge of een vleesmolen (je kunt ook een kleine rasp gebruiken) wordt squeeze bereid uit bladeren, stengels en wortelgroenten.
Opgemerkt moet worden dat het grootste deel van de vloeistof in de stelen zit. Het resulterende mengsel moet worden geperst en gefiltreerd door gaas, gevouwen in verschillende lagen. Drink sap van 50 gram 30 minuten voor de maaltijd, 3 keer per dag. Een effectief resultaat verschijnt binnen een paar weken na het begin van de procedure. De behandelingsduur is minimaal één maand.
Zoek uit of je thuis selderij kunt laten groeien op de vensterbank.
Om het sap goed te drinken, moet je:
- kook direct voor gebruik;
- eet niet tijdens het eten;
- drink een paar theelepeltjes een half uur vóór een maaltijd;
- gebruik niet meer dan 150 g per dag;
- om de smaak te verbeteren, kunt u andere sappen toevoegen verkregen uit: groenten - wortels, bieten, tomaten, pompoenen; citrusvruchten - citroen, sinaasappel, grapefruit; fruit - ananas, appel.
Video: selderij sap
De drank kan ook worden verdund met mineraalwater, compote, afkooksel van rozenbottels, ijs toevoegen. Als er veel sap wordt bereid, moet het gedurende maximaal 10 uur op een koude plaats worden bewaard.
Gebruik voor medicinale doeleinden alle delen van de plant (stengels, bladeren, wortels) en zaden. De remedies die van hen worden gemaakt hebben genezende effecten bij jichtartritis en geven een uitstekend resultaat. Sommige van de recepten verdienen aandacht en studeren.
Het is belangrijk! Om selderie een beetje langer knapperig en zijn frisheid te behouden, wordt het in de koelkast in een vol glas water geplaatst.
Andere manieren om het product te gebruiken
Koude infusie van de wortel van de selderij heeft een mild diuretisch effect, waardoor de gewrichten worden gereinigd van zouten.: 1 eetl. lepel gehakte wortel giet 1 liter afgekoeld gekookt water, druk 8-10 uur aan, laat uitlekken. Drink drie keer per dag 1 theelepel voor het eten voor een maand.
Hetzelfde effect is de tweede versie van het medicijn: Eén kilo bladeren van selderij en drie citroenen door een vleesmolen.
Laat 7 dagen trekken, stam, meng met 300 gram honing. Gebruik drie keer per dag en 1 eetlepel voor de maaltijd.
Lees meer over het doel van de medische mix van citroen, honing en selderij.
In het geval van jichtartritis vertoont een afkooksel van een groente ontstekingsremmende en pijnstillende effecten.: 1 eetl. eetlepel gehakte wortel giet 400 ml gezuiverd water, laat het 5 minuten in een waterbad staan, 8 uur aandringen, laten uitlekken. Drink 2 el. lepel 3 keer per dag voor de maaltijd gedurende 30 dagen.
Verhoog het diuretisch effect zal de infusie van zaden helpen: 1 eetl. lepel zaden giet twee kopjes heet gekookt water, volhouden 8-10 uur, stam. Eet 3 theelepels voor de maaltijd 3 keer per dag. Het resultaat van de effectiviteit van de behandeling bij het gebruik van deze recepten zal merkbaar zijn binnen 10-14 dagen na het begin van het gebruik.
Het gebruik van groene groentenmassa bij de bereiding van verschillende smaakmakers, salades, puree, stoofschotels, siropen, drankjes, helpt patiënten met jichtartritis om hun gezondheid te verbeteren, hun vitaliteit te verhogen.
De volgende recepten worden aanbevolen:
- selderijzortel, citroen- en peterselie-wortelkarbonade. Voeg een beetje honing, zout en mix toe;
- Jonge haan greens, niet-scherpsmakende pepers, knolselderij en stengels (in gelijke verhoudingen) vermalen. Indien gewenst, kunt u zout en knoflook toevoegen, plantaardige olie;
- snijd de stelen en bladeren van de cultuur, plaats ze in een glazen bak en giet vloeibare honing tot de rand. Na 2-3 dagen wordt de resulterende stroop gedurende de dag 3 maal per dag met 1-2 theelepels voor de maaltijd aangebracht.
Het is belangrijk! Voor de bereiding van de infusie met een thermosfles, glazen of geëmailleerde container. In metalen schalen is aandringen ten strengste verboden. Door de reactie van het zuur met het metaal gaan alle gunstige eigenschappen van de groente verloren.
Wanneer u de wortel of andere delen van deze plant in uw dieet aantrekt, moet u niet vergeten dat de warmtebehandeling van deze plant de gunstige eigenschappen negatief beïnvloedt. Niet alleen medicinale, maar ook smaakkwaliteiten verslechteren, daarom is het voor een succesvolle behandeling van jichtartritis aanbevolen om het product alleen ruw en vers te gebruiken.
Er zijn enkele beperkingen voor het gebruik van deze plant.
Contra-indicaties voor het gebruik
De aanbevolen consumptiesnelheid van dit product voor een persoon is niet meer dan 150 g per dag. Overmatig gebruik van een bepaalde hoeveelheid groente kan het werk van het spijsverteringskanaal verstoren. 
Neem afstand van het nemen van dit product als u de volgende ziekten heeft:
- spataderen en tromboflebitis;
- maagzweer en darmzweer, gastritis;
- inflammatoire darmziekte tijdens de periode van exacerbatie;
- verhoogde maagzuurgraad;
- neurologische ziekten, epilepsie.
Je kunt het ook niet opeten aan vrouwen in de positie en tijdens het geven van borstvoeding. Bij urolithiasis wordt het medicijn beperkt geconsumeerd (niet meer dan 80 g per dag) voor de geleidelijke uitloging van zand en stenen uit het lichaam. De schade kan zich manifesteren door een allergische reactie: huiduitslag, roodheid, jeuk, indigestie. In dergelijke gevallen moet u onmiddellijk stoppen met het gebruik van de groente en naar een medische instelling gaan.
Het is belangrijk! Om de gezondheid niet te schaden, is het raadzaam om een arts te raadplegen voordat u begint met de behandeling met selderij.
Een bekwame en correcte benadering van het gebruik van dit product als een medicijn voor de behandeling en preventie van jicht zal aanzienlijk helpen om te gaan met deze ziekte, het welzijn te verbeteren, kracht en vertrouwen te geven in de toekomst.
