Dit werd aangekondigd door de Zwitserse kaasfabriek Stadelmann, een Zwitserse kaasfabriek, die een technologie heeft ontwikkeld voor het maken van roze kaas. De kaas kreeg de naam Pink Queen, wat in het Engels "Pink Queen" betekent. 
Jürg Stadelmann, de eigenaar van de kaasfabriek, zei dat een interessante order voor de productie van oorspronkelijk roze roze kaas uit Azië kwam. Volgens de kaasmaker was het moeilijkste om kaas te koken om een natuurlijk pigment te vinden dat de smaak van de kaas niet veranderde. Op de vraag welk soort pigment werd gebruikt, gaf Jürg geen antwoord. Voor de basis van het product gebruikte Jürg Sehnwald-kaas, waarvan de technologie door zijn familie is uitgevonden. Kaas is al te koop.
