Voedingsdeskundigen hebben de groente Kale-kool geprezen, waarvan variëteiten erg populair zijn in het buitenland en die vaak "wild" of "gekruld", "braungol" of "grunkol" worden genoemd. Bladplant Brassica oleracea var. Sabellica behoort tot de koolfamilie tuinplanten. Vergeleken met spruitjes en broccoli staat dit product van veredelaars niet vaak op het menu van het restaurant, maar elk jaar wint de fokkerij steeds meer populariteit onder de bewoners van de zomer, met name door vorstbestendigheid (tot -15 ° C) en nuttige eigenschappen van de plant.
Belangrijkste kenmerken van het uiterlijk van de groente:
- de afwezigheid van het gebruikelijke hoofd;
- de aanwezigheid van een verkorte stengel (lijkt op een salade);
- kanten bladeren glinsteren met groene, bordeaux of lila tinten.
Weet je dat? Door de hoeveelheid calcium is deze groente veel beter dan zelfs koemelk. En het aantal eiwitten kan een uitstekende analoog zijn voor vleesgerechten.
Kale Rood
De voorloper van alle sierkoolvariëteiten in Noord- en Zuid-Amerika wordt "rode Russische kool" genoemd. De plantaardige plant is verzadigd met anthocyanines, calcium, magnesium en vitamine A, C, E, K. Daarnaast is boerenkool rode kool een extra bron van antioxidanten.
Haar bladen zijn als gegolfde kantassemblages. Decoratieve koolhybride wordt gebruikt om de tuin of bloembedden te versieren. 2,5 maanden is genoeg voor het volledig rijpen van rode bladeren. Deze variëteit wordt beschouwd als een van de meest vorstbestendige soorten, omdat deze bestand is tegen vorst van 18 graden. Met een daling van de luchttemperatuur verandert de schaduw. Kleur van paars-groen tot diep-lila kleur.
Hybride zaailingen worden het best gekweekt in de volle grond. Voeg na de eerste beklimming ongeveer 2% meststof toe om de scheuten te versterken. De optimale inzaaitijd is 1,5 maanden voordat de zaailingen geplant worden.
Boerenkool groen
Boerenkoolkoolhybride, is qua helende eigenschappen en smaak gelijk aan de vorige variëteit. Het uitzicht verdraagt de winterkou en zorgt in het tweede jaar van rijping voor een goede oogst. Natuurlijk product vermindert schadelijk cholesterol in het bloed, normaliseert het maag-darmkanaal. Dankzij de voortreffelijke smaak kan kool groene Kale een belangrijk ingrediënt zijn voor een groene soep of salade met verse groenten en fruit, evenals andere gerechten uit de dieetlijst.
Kale Siberian
Eens bereikten fokkers de mogelijkheid om een koolhybride groente te fruiten tijdens strenge bittere kou (tot -150 ° C). Deze soort komt vooral veel voor in Nederland en in andere koud-Europese landen.
De plant is bestand tegen kou, resistent tegen insectenplagen. In de open ruimtes van de Oeral en Siberië rijpt de Siberische variëteit van boerenkool ongeveer 80 dagen. Zomerbewoners raden aan om de soort te laten groeien met behulp van zaailingen voor een betere oogst. De unieke dwergtuinplant is qua smaak niet minderwaardig dan andere variëteiten. Met het begin van vorst worden koolbladeren smakelijker, malser en veel zoeter.
Het is belangrijk! In december kunt u veilig een plantaardig gewas oogsten met delicate bladeren. Bij het planten van zaden van Siberische kool Kale in de omstandigheden van de kamer, is het wenselijk om de tijd te hebben om de procedure uit te voeren 5-7 weken voor de laatste nachtvorst.
Kale Premier
Snelgroeiende variëteit. Koolhybride is ideaal gecombineerd met vlees en andere groenten in warme gerechten. Geeft een uitstekende smaak en aroma aan verschillende delicatessen van restaurants. Een dieetproduct met een hoog gehalte aan kalium, fosfor, natrium, ijzer, zink, selenium en koper. Koolbraungol Premier wordt aanbevolen voor gebruik na voedselvergiftiging. 
Kale Scarlett
Een soort decoratieve groente met een ongelooflijk mooie paarse en donkergroene kleur.. Prachtige pumpless-hybride zal de belangrijkste decoratie zijn van de siertuin of bloementuin. De zaden van de plant ontkiemen binnen 10 dagen. De intensiteit van de kleur van de bladeren verhoogt de nachtvorst. Met voldoende zorg zal de Scarlett-variëteit de royale oogst van grote en sappige bladeren waarderen, die rijk zijn aan vitamine A en C.
Kale Trostevaya
De groente heeft een lange, dunne stengel tot anderhalve tot twee meter hoog, die lijkt op een stok met stekken. Het hecht gegolfd aan de randen van de bladeren met een bruisend oppervlak. Dit is een handig product voor het dagelijkse menu en voor de effectieve preventie van kanker.
Er zijn veel koolsoorten, naast de gebruikelijke witte, interessante Savooiekool, Brussel, koolrabi, Beijing, bloemkool
Kale dino
Hoogwaardige Toscaanse oorsprong, die uithoudingsvermogen en nutritionele eigenschappen opvalt. Langdurig gebruik van langwerpige Dino-koolbladeren in de dagelijkse voeding verhoogt de gezichtsscherpte en weerstand van het oog-netvlies tot UV-straling. De hoeveelheid actieve vitamine C in koolvezel is een waardige analoog van citrusvruchten. 
Weet je dat? In Europa is violet brauncol met grote bladeren al sinds de oudheid bekend, maar de piek van zijn populariteit valt in de middeleeuwen.
Kale Curly
Kruidige variëteit van hybride kool met een uitgesproken violet-bordeauxrode kleur van zachte en knapperige bladeren 's nachts. Elk vel heeft een golvend geheel rond de randen. Kinky primer heeft antiseptische eigenschappen door de hoge concentratie van de heilzame stof sulforane. Vitaminen en sporenelementen van een ongewone groente worden veel gemakkelijker opgenomen dan vitamines die in het laboratorium worden gesynthetiseerd. 
Zwart Toscane
Toscaanse kool wordt gekweekt op zuidelijke breedtegraden. Oogst zonder grunkol van het begin van de zomer tot de late herfst. Het is een plantaardige cultuur met een ongewone vorm van bladeren dof groen met een matte glans.
Dichte bladeren van de plant lijken qua structuur op knollen, de variëteit lijkt een beetje op Savooikool. Groente zal niet alleen de tafel versieren, want de hybride variant "Black Toscane" bevat veel aminozuren en omega 3 vetzuren. 
Reflex F1
Een hybride plant met een uitgesproken smaak is vrij populair bij de bewoners van de zomer. Uiterlijk ziet het eruit als een semi-verticale rozet met sterk gegolfde donkergroene bladeren. Wanneer gerijpt, bereikt het een maximale hoogte van 80 cm.
Deze blaunkol komt voor in veel therapeutische diëten als de belangrijkste plantaardige salade. Verschillende hybriden koolreflex f1 komt overeen met een groep medicinale planten. Slechts 100 g koolbladeren bevatten voldoende bagage met nuttige vitaminen en mineralen.
Redbor F1
Culinaire experts waarderen Kale van middelbare leeftijd voor een aangename en zachte smaak.. Ervaren tuiniers kweken deze variëteit op het land met een goede verlichting. De afwezigheid van schaduw van de takken van bomen heeft een gunstige invloed op de decoratieve eigenschappen van de groente. 
Cultuur is niet pretentieus in de zorg. In het proces van rijping bereikt een hoogte van 70 tot 150 cm. Twee jaar grade koolblad redboard f1 heeft kastanjebruine palmvormige krullende bladeren.
De goede buren van kool zijn dille, bonen, komkommers, aardappelen, radijs, knoflook, erwten, snijbiet, salie, bieten, spinazie, selderij.
Dus de beschreven groente is de beste optie voor een gezond dagelijks dieet, een echte voorraad vitaminen en voedingsstoffen voor de gezondheid van ons lichaam. De meeste van de bovengenoemde variëteiten zijn goed geteeld in de klimatologische omstandigheden van ons land.
