Elk jaar proberen meer en meer mensen een correcte levensstijl te beginnen, houden ze zich aan een gezond dieet en gaan ze regelmatig sporten.
De belangrijkste voorkeur onder aanhangers van een dergelijke levensstijl, bezetten een verscheidenheid aan salades. Een van deze gerechten is een combinatie van pekingkool en noten.
In dit artikel zullen we de voordelen en schade van gerechten uit Chinese kool en verschillende noten analyseren, de samenstelling van smakelijke en gezonde salades analyseren, en ook hoe dergelijke gerechten op tafel te serveren.
De voordelen en schade van gerechten
Om te begrijpen hoe deze salade nuttig is, kunt u de belangrijkste ingrediënten ervan overwegen.
Beijing-kool begon relatief recent aan populariteit toe te nemen, het komt uit China. Het is simpelweg onmogelijk om deze groente te calorierijk noemen. In 100 g van het product zijn er slechts 12 kcal.
De combinatie van noten en kool maakt het gerecht tegelijkertijd voedend, zoals bij noten van meer dan 600 kcal, maar ook licht. Veel voedingsdeskundigen adviseren om noten als tussendoortje te gebruiken, omdat ze in kleine hoeveelheden een zeer positief effect hebben op het hele lichaam.
Gemiddeld zou een persoon ongeveer 100 gram moeten eten. alle notenhet kan cederhout, walnoten, pistachenoten, pinda's zijn. Je hoeft alleen maar te beslissen welk type het meest geliefd is, maar het is het beste om tussen verschillende typen af te wisselen, omdat elke noot een enorme hoeveelheid nuttige sporenelementen, vitamines, heeft die een persoon veel gezonder maken.
BELANGRIJK! Deze salade is vooral handig en we raden aan vanwege het gehalte aan nul cholesterol in deze twee producten.
100 gram sla bevat ongeveer 25 gram eiwit, 26 gram koolhydraten en 50 gram vet. Van één portie kool en noten krijgt een persoon vitamines zoals A, B, C, D, evenals magnesium, ijzer, calcium.
Dit gerecht kan schadelijk zijn voor overmatige consumptie van alle ingrediënten, met de verkeerde hoeveelheid noten en groenten. Bij 100 gram salade moet je een paar gram noten toevoegen.
Stap voor stap kookinstructies
Om de perfecte salade te krijgen, moet u de technologie en de nuances van het koken kennen.
Met pijnboompitten
"Forest Tale"
Om gasten te verrassen met een heerlijk, ongewoon en gezond gerecht, heeft u dit nodig:
- Chinese kool;
- 100 gram maïs in blik;
- 50 gram pijnboompitten;
- 1 grote tomaat;
- 150 gram zure room;
- 150 gram garnalen;
- olijfolie;
- zout, specerijen, kruiden.
- De kool van Peking kan worden gehakt of gesneden. Tijdens het koken heb je een braadpan nodig, namelijk voor het roosteren van noten en garnalen.WAARSCHUWING! Voor zeevruchten moet je olijfolie in de pan gieten.
- Tomaat gesneden.
- Nu moet je de kool verbinden met tomaat, maïs, garnalen.
- De resulterende salade moet worden gevuld met zure room, kruiden en vergeet niet te zout.
"Eekhoorn"
Er is nog steeds een geweldig recept voor een stevige en smakelijke salade.
ingrediënten:
- 0,5 kg champignons;
- Chinese kool;
- kipfilet;
- 200 gram parmezaan;
- 100 gram pijnboompitten;
- 600 gram rijst.
- Kipfilet en rijst moeten worden gekookt.
- Bak de noten en champignons in een koekenpan.
- Na het koken, vermaal alle ingrediënten en meng, rasp Parmezaanse kaas erover en breng op smaak met zure room of een andere saus.
- Zout en peper worden naar smaak toegevoegd.
Met walnoten
"Fitness salade"
Om deze salade te maken, heb je deze nodig:
- 400 gram Chinese kool;
- 2 paprika's;
- 3 wortels;
- 100 gram geschilde walnoten;
- 300 gram zure room;
- 1 eetl. lepel citroensap;
- zout, kruiden naar smaak.
- De kool van Peking moet worden gehakt en onmiddellijk worden bestrooid met zout.
- Paprika's moeten worden schoongemaakt en in repen worden gesneden.
- Wortelen worden geschild en ingewreven op een grote rasp.
- Het wordt aanbevolen om de walnoten lichtjes in een pan te roosteren.
- Om uitstekende saladedressing te krijgen, moet je zure room nemen, citroensap en zout toevoegen.
- Nadat alle ingrediënten, behalve noten, gemengd zijn, moet u ze gieten met het ontvangen verband.
- Nadat de salade in een pot is neergelegd, moet je de geroosterde noten erop doen.
Gezonde en smakelijke salade klaar om te serveren.
"Chinese motieven"
Het tweede recept zal veel eenvoudiger en sneller zijn.
Voor een lichte salade zijn alleen kool en 50-100 gram walnoten nodig.. Deze groente moet worden gehakt, gemengd met geschilde noten, zout en breng op smaak met olijfolie. Dit recept zal niet zo verfijnd, maar best lekker en gemakkelijk zijn.
Vervolgens een visuele video van het salade-recept met de toevoeging van walnoten en Chinese kool:
"Gemakkelijke kip salade"
Nog een lekkere, lichte en redelijk snelle salade met bikinka:
Met pistachenoten
"Chicken Beauty"
ingrediënten:
- kipfilet;
- hoofd van kool;
- een handvol pistachenoten;
- mayonaise;
- kruiden naar smaak.
- Om dit gerecht te krijgen, moet je de kip koken en dan in reepjes snijden.
- De kool van Peking moet worden gehakt.
- Alle ingrediënten moeten mayonaise, zout en peper combineren en schenken.
Je kunt ook een salade maken in de vorm van snacks, namelijk om alleen kool en noten te combineren. Je kunt het vullen met olijfolie.
Met hazelnoten
"Original"
Voor een frisse en smakelijke salade kan nodig zijn:
- Chinese kool;
- 2 eieren;
- 100 gram hazelnoten;
- citroensap;
- greens;
- zout, peper.
- Eieren moeten worden gekookt en in repen worden gesneden, kool moet worden gesneden.
- Hazelnoten kunnen beter in een pan worden gebakken voor een meer verzadigde smaak.
- Groenen moeten ook worden gekapt.
- Alle ingrediënten moeten worden gemengd, breng op smaak met zonnebloemolie en voeg een beetje citroensap toe.
- Zout wordt aanbevolen om te proeven.
Een voedzamer recept met dezelfde basisingrediënten kan een gerecht met toegevoegde kipfilet zijn. Je kunt de resulterende salade vullen met zure room, mayonaise of zonnebloemolie.
Met pinda's
"Emerald"
Salade met pinda's en kool kan ook niet minder interessant blijken te zijn.
ingrediënten:
- hoofd van kool;
- geroosterde pinda's, tot 100 gram;
- verse komkommer;
- greens;
- zout, kruiden naar smaak;
- citroensap
Komkommer en kool moeten worden gehakt, pinda's, groen toevoegen, kruiden met zonnebloemolie met citroen en kruiden.
"Voor het diner"
Als een snack-optie, misschien een ander eenvoudig recept:
- U moet versnipperde kool nemen en geroosterde pinda's toevoegen.
- Je kunt vullen met olijfolie of zonnebloemolie.
Vervolgens een video met een ander recept van pinda's en Chinese kool:
Een paar snelle recepten
- Vrij snelle recepten kunnen het mengen van twee hoofdingrediënten worden genoemd: Chinese kool en elke soort walnoot.
- Salades kunnen worden gekruid met zure room, mayonaise of boter.
Hoe te dienen?
Salade met Chinese kool en noten kan worden geserveerd als aperitief en hoofdgerecht. Complexere recepten zijn perfect voor een feestelijke tafel. Lichte kipsalades zijn een goede keuze voor het diner.
We kunnen dus concluderen dat een salade met Chinese kool en noten een enorme bron van vitamines en micro-elementen is. Deze gerechten kunnen volledig anders worden gemaakt met de toevoeging van bijna alle ingrediënten, en elke keer iets nieuws en ongewoons.
