Zoete kers is een van de meest populaire fruitbomen, vooral in de zuidelijke regio's van het Euraziatische continent. De vruchten rijpen veel eerder dan andere, hebben een goede transporteerbaarheid en het plezier van het eten van deze zoete en sappige bessen na een lange en saaie winter is eenvoudigweg niet te beschrijven! Het is niet verwonderlijk dat steeds meer variëteiten van deze boom elk jaar verschijnen en, na te hebben besloten het op hun eigen land te planten, is het soms moeilijk om de beste keuze te maken. Wij bieden aan om kennis te maken met deze aristocraat onder zijn kameraden - de variëteit Franz Joseph (andere namen zijn "Francis" en niet erg harmonieus "Dense Myas").
Fokkerij geschiedenis
Franz-Joseph I Er zijn helaas geen betrouwbare gegevens over de fokgeschiedenis van deze variëteit, evenals informatie over waarom de boom de naam kreeg van de beroemde Oostenrijkse keizer uit de Habsburgse dynastie.
Desalniettemin weten we zeker dat de variëteit afkomstig is uit West-Europa, hoogstwaarschijnlijk uit de Tsjechische Republiek, waar hij op zijn beurt aan het eind van de 19e eeuw verscheen.
Er wordt aangenomen dat de auteur is Iosif-edward prokhewat trouwens geen fokker was, maar een pomologe, dat wil zeggen een wetenschapper die plantenvariëteiten bestudeert. Misschien was het de eigennaam van de auteur die in de naam van de nieuwe variëteit werd vastgelegd, en deze uit bescheidenheid associeerde met de naam van zijn grote naamgenoot.
Weet je dat? Zoete kers is een van de oudste fruitbomen die door de mens worden gekweekt, zijn botten werden ontdekt op de sites van primitieve mensen die teruggingen tot ongeveer het achtste millennium voor Christus, en in de 4e eeuw voor Christus noemde Theophrastus, een oude Griekse natuuronderzoeker, de vruchten van zoete kers in zijn geschriften.
In de Sovjet-Unie begon de Tsjechoslowaakse variëteit actief te kijken naar het einde van de Tweede Wereldoorlog. In 1947 werd deze fruitboom opgenomen in het staatregister en vanaf 1974 begon hij op industriële schaal te worden geteeld, voornamelijk in de Noord-Kaukasus, met name in de gebieden Kabardië-Balkarië, Adygea, Noord-Ossetië, Krasnodar en Stavropol, en Karachaevo- Cherkessia. 
Vandaag is "Francis" bekend, geliefd en succesvol. gefokt bijna overal in Oekraïne (met name in Donetsk, Dnepropetrovsk, Kirovograd, Zaporizja, Kherson, Nikolaev, Odessa, Ternopil, Khmelnytsky, Chernivtsi, Lviv, Ivano-Frankivsk en andere regio's), evenals in Moldavië en Centraal-Azië. Vooral een goede Europese variëteit voelt op het Krim-schiereiland.
In Rusland wordt de boom, naast de bovengenoemde regio's, ook geteeld in de regio Rostov.
Zie ook de beschrijving van de variëteiten van kersen: "Adeline", "Regina", "Revna", "Bryansk Pink", "Iput", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", "Chermashnaya", "Krasnaya Gorka", "Ovstuzhenka", "Valery Chkalov".
Beschrijving van de boom
De boom "Franz Joseph" is vrij groot, met een niet te dikke kroon in de vorm van een brede ovaal. Skeletachtige takken zijn gerangschikt in lagen, wat typerend is voor een hoog piramidevormig kroontype. De bladeren zijn eivormig met een langwerpig uiteinde, vrij groot van formaat.
Zaailingen worden meestal op eenjarige leeftijd verkocht, de optimale voorraad is steppekers.
Fruit beschrijving
Vruchten hebben een ronde of wijd ovale vorm met een duidelijke kleine groef, die in het midden aan één kant overgaat (aan de andere kant is het bijna onzichtbaar). De kleur is geel met een amberkleurige tint en een helderrode zijde of "blozen" die bijna het hele oppervlak bedekken. Het vlees is ook geel, maar met een roze tint. 
De grootte van de vrucht is vrij groot, van 5 g tot 8 g, maar toch is deze variëteit inferieur in omvang aan die van concurrenten als "Large-fruited", "Bull-heart", "Daibego", "Italian".
Het is belangrijk! "Franz Joseph" - dit soort kers Biggaro, en een van zijn beste vertegenwoordigers. In tegenstelling tot de andere soorten van deze boom, de gini, de vruchten van biggaro hebben dicht, vlezig en knapperig vlees, het sap is transparant en kleurloos. Deze bessen zijn beter opgeslagen en zijn perfect voor verschillende vormstukken, hoewel ze iets later rijpen. Gini - vroege rassen, zacht en sappig, maar praktisch niet geschikt voor opslag en transport, ze kunnen het beste meteen worden gegeten, "zonder de boom te verlaten".
Proef in "Dichte Meat" zoet met pittige zuurheidondanks de dichtheid, zeer zacht en sappig. Volgens de algemeen aanvaarde vijfpuntsschaal worden de smaakkwaliteiten van de Franz Josef-vruchten zeer hoog gewaardeerd, van 4,2 tot 4,5 punten.
bestuiving
Heel vaak, terwijl ze een hoogproductieve verscheidenheid aan zoete kersen op de site hebben geplant, vragen onervaren tuiniers zich af waarom de boom geen vruchten begint af te werpen. En de reden is simpel: de zoete kers kan niet worden bestoven.
Het is belangrijk! Ondanks het feit dat recentelijk fokkers proberen om zelfvruchtbare variëteiten van zoete kersen te ontwikkelen, zijn ze nog steeds erg zeldzaam. In de regel, zoete kers - kruisbestoven boom, waarvoor normale opbrengsten van in de buurt geplant bestuivers vereist zijn, en niet een, maar strikt gedefinieerd, geschikt voor dit specifieke ras.
Zoete kers "Franz Joseph", helaas, is geen uitzondering. De vrucht is beter gebonden bij het planten in de buurt andere soorten zoete kersen. De beste bestuivers voor haar zijn: "Jabule", "South Coast Red", "Drogan Yellow", "Black Dyber", "Biggaro Gosha", "Early Cassina", "Golden", "Biggaro Groll", "Gedelfingen", "Denissen Yellow". 
Er moet echter worden opgemerkt dat het zelfs met een dergelijke gezamenlijke aanplant soms niet mogelijk is om een goede oogst te bereiken. Als een dergelijk probleem zich voordoet, wordt ervaren tuinders geadviseerd om "ten minste" hun toevlucht te nemen - handmatige bestuiving.
Het is belangrijk! Kunstmatige bestuiving - de taak is lastig, maar het heeft twee onbetwistbare voordelen: het levert de hoogst mogelijke opbrengst op (het fruit zal praktisch op de plaats van elke bloem worden vastgemaakt) en beschermt de boom bovendien tegen schadelijke ziektes, die worden gedragen door bestuivende insecten (natuurlijk, als je schoon gebruikt) tool).
De technologie van handmatige bestuiving is het onderwerp van een apart artikel, hier zullen we niet verder op ingaan, het is onze taak om alleen de ongelukkige zomerbewoners te kalmeren die de hoogproductieve Franz Joseph op hun perceel hebben geplant en niet het verwachte rendement van de boom ontvangen.
vruchtlichamen
De periode van vruchtvorming "Francis" kan niet eerder dan het vierde levensjaar bereiken, vaker - op de vijfde of zesde. Niettemin, in de eerste jaren is de oogst natuurlijk klein, maar op de leeftijd van 7-8 jaar oud zal de boom zijn eigenaar al ten volle waarderen. 
De bovenstaande kenmerken van het begin van vruchtlichamen voor zoete kersen zijn zeer goede indicatoren. Volgens deze parameter verwijst "Franz Joseph" natuurlijk naar de leiders in zijn groep, behalve voor dergelijke variëteiten van zoete kersen als "Golden", "Jabule" en "Elton".
Weet je dat? In tegenstelling tot de appelboom of bijvoorbeeld abrikoos, kers, pruim en vele andere fruitbomen, is het begrip "periodiciteit van vruchtvorming" niet van toepassing op kersen, wanneer dit jaar de boom een overvloedige oogst produceert en tijdens de volgende "tot rust komt". De vruchtbare leeftijd bereikt, "Franz Joseph", zoals zijn familie, draagt elk jaar vrucht, zonder onderbreking.
Draagtijd
Zoals de meeste biggaro's behoort "Francis" niet tot de vroege variëteiten van zoete kersen, maar eerder tot de middelste. Afhankelijk van de regio, bereiken de vruchten de technische rijpheid in juni en niet eerder dan het tweede decennium of dichter bij het einde van de eerste zomermaanden.
produktiviteit
Maar over de opbrengst van variëteiten moet vooral gezegd worden. Zoete kers is over het algemeen een zeer vruchtbare boom, de opbrengst is hoger dan die van een kers, minstens 2 of zelfs 3 keer. Maar "Francis" is een uniek geval, zelfs voor een zoete kers.
Natuurlijk zijn de absolute vruchtbaarheidsindicatoren afhankelijk van het teeltgebied, de leeftijd van de boom, de zorgvoorwaarden en andere factoren, maar we zullen een paar cijfers noemen. 
Op de 10-jarige boomsoorten wordt "Franz Joseph" gemiddeld verwijderd 35 kg fruit, met een 15-jarige - 40 kg.
Weet je dat? Inwoners van het schiereiland de Krim waren van mening dat in hun hele leven een enkele boom van het ras Francis gemiddeld 113 kg oogst oplevert, maar het recordcijfer is meer dan tweemaal de gemiddelde waarde - 249 kg!
Als in de Noord-Kaukasus de opbrengstrecord wordt gemeten met 30 kg per jaar, wordt in Oekraïne één boom per seizoen verwijderd door 60-70 kg uitstekende kersen.
transporteerbaarheid
Een ander kenmerk waardoor "Francis" de onbetwiste leider is, is de transporteerbaarheid van fruit.
Het is belangrijk! Bessen "Franz Joseph" kan niet alleen bogen op uitstekende transporteerbaarheid. Lange tijd werd dit specifieke ras beschouwd en nog steeds beschouwd als een soort maatstaf waarmee de transporteerbare eigenschappen van andere variëteiten van deze fruitboom worden gemeten.
Met nieuwe variëteiten kersen proberen fokkers een verhoogde gewasresistentie tegen opslag en transport te bereiken, en ik moet zeggen dat deze taak met succes wordt opgelost. "Franz Joseph" blijft echter een van de beste variëteiten van zoete kers in deze belangrijke indicator, vooral in de industriële productie. 
Weerstand tegen milieuomstandigheden en ziekten
I. Prohe heeft genoeg meegebracht resistente kersenvariëteit. De boom is relatief resistent tegen verschillende omgevingsomstandigheden (het is voldoende om een vrij groot gebied van zijn zonering te herinneren), omgaat met aanvallen van plagen. Wat betreft schimmelinfecties is de situatie hier ook over het algemeen vrij goed. Tijdens de vruchtperiode is grijze rot het meest gevaarlijk voor de zoete kers (de verspreider is de schimmel Botrytis cinerea), die vaak de vruchten beïnvloedt bij te nat weer en het volume en de kwaliteit van het gewas sterk kan beïnvloeden.
Drie andere kwaadaardige fossiele steengewassen - moniliose, kleasterosporiose en coccomycose - kunnen Franz Joseph ook bepaalde schade toebrengen. Moniliasis, of moniliale brandwond, is in mindere mate gevaarlijk voor een boom (één op drie punten mogelijk, dat wil zeggen, de waarschijnlijkheid van schade is niet meer dan 33,3%), terwijl twee andere dingen een beetje erger zijn: de kans om door coccomycose te worden getroffen is 62,5%, catastrofale of geperforeerde spotting - ongeveer 70%. In vergelijking met andere soorten zoete kersen zijn deze cijfers echter niet zo'n slecht resultaat!
Handig advies voor tuinders: leer hoe u het gewas beschermt tegen vogels.
Droogtetolerantie
Zoete kers is een zuidelijke boom, daarom zijn vorst er veel vreselijker voor dan droogte. Het is voldoende dat de plant geen gebrek aan vocht ervaart in de periode dat het na de winter de fase van actieve groei ingaat en vruchten begint te vormen. 
Gelukkig is het meestal precies op dit moment dat het water in de grond voldoende is, integendeel, ze beginnen te barsten vanwege een overvloed aan vocht tijdens het rijpen van de bessen. Dit is het eeuwige probleem van kersentelers. Een boom moet in het midden van de herfst overvloedig worden bewaterd, maar het doel van deze procedure is om de kersen te helpen de moeilijke tijd ervoor te overleven - de winter, omdat, zoals u weet, het droge land door meer vriest.
Niettemin, onder andere variëteiten van zoete kers "Frans Jozef" wordt niet onderscheiden door droogteresistentie, en in deze parameter is inferieur aan variëteiten als "Kitaevskaya Chernaya", "Krupnoplodnaya", "Polyanka", "Priusadebnaya", "Russkaya", "Melitopol Early", en zelfs minder droogtebestendige rassen zoals de Bahor, Biggaro Napoleon White, Biggaro Oratovsky, Vinka en Vystavochnaya.
Winterhardheid
Alles is goed in de kers - en de opbrengst en smaak van de vrucht, en zelfs de weerstand tegen ziekten en plagen. Een probleem: bomen kunnen nauwelijks tegen vorst. Om deze reden werden zoete kersen voor lange tijd exclusief in de zuidelijke regio's geteeld en bleven ze zelfs voor de Centrale zone vrijwel onbereikbaar. Het is om deze reden dat fokkers alle inspanningen hebben gericht om de kers te promoten, ten minste een beetje naar het noorden.
"Franz Joseph" - een van de eerste dergelijke pogingen. Als je je de kaart herinnert, zal het duidelijk worden dat Tsjechië de geboorteplaats is van de variëteit - het ligt ten noorden van de Krim, in de winter is het daar vrij koud (tot -30 ° C!), En zware sneeuwval maakt vaak plaats voor ontdooien en nieuwe nachtvorst, en wanneer de temperatuur stijgt, vaak scherp , soms harde wind. Dit zijn allemaal niet erg vertrouwde omstandigheden voor de zuidelijke fruitbomen, maar "Franz Joseph" is ontwikkeld in dergelijke klimatologische omstandigheden. 
Volgens de bestaande normen, wordt "Francis" nog steeds gebruikt om te verwijzen naar variëteiten van matige vorstbestendigheid, aangezien er recentelijk variëteiten zijn van zoete kersen die veel meer naar het noorden kunnen groeien.
Het is belangrijk! De meest winterharde variëteiten van zoete kersen zijn Leningradskaya Roza, Heart, en de Estse vertegenwoordiger van de soort, Meelika.
In dit opzicht raden jonge jonge boompjes, wanneer ze in koude winters worden gekweekt, sterk aan om de winter in de eerste twee levensjaren te bedekken, en ook, zoals eerder vermeld, zorgen voor de voorbereiding van de rijp (zwaar water tot een diepte van ten minste 40 cm en daaropvolgend mulchen van de cirkel nabij het vat) om verdamping van vocht te voorkomen).
Er is waargenomen dat reeds bij een temperatuur onder -23 ° C meer dan de helft van de Franz Joseph-bloemknoppen afsterven, hoewel het hout zelf zonder schade aan vorst lijdt. Maar bij lagere temperaturen kunnen zowel de romp als de skeletachtige takken enigszins bevriezen.
Er is een mengeling van kersen en kersen, die "kers" wordt genoemd.
Fruit gebruik
Zoals gezegd, de vruchten van "Francis" hebben een uitstekende smaak en zijn geweldig voor nieuw gebruik (Gelukkig worden ze goed getransporteerd en opgeslagen). 
Maar het belangrijkste voordeel van het ras (evenals andere biggarokersen) is dat het fruit ook kan worden gebruikt om uitstekende jam en compotes te maken, omdat hun dichte pulp niet uit elkaar valt tijdens warmtebehandeling, zoals die van Guinea-kersen.
Weet je dat? In de Middeleeuwen werd het woord "cerasus" zowel kersen als zoete kers genoemd, maar in het eerste geval werd het epitheton "zuur" aan de naam toegevoegd, in een andere - "zoet". In het Engels is er trouwens nog steeds verwarring over deze twee vruchten. - beide worden aangeduid met het woord "kers". Met betrekking tot kersen wordt echter vaak de uitdrukking "zoete kersen" (dat wil zeggen, zoete kers) gebruikt, en wanneer mensen over kersen praten, specificeren ze "zure kersen" (dat wil zeggen, kers, maar scherp). Misschien is het probleem echter dat in Amerika en in Engeland de zoete kers - niet zo'n bekende delicatesse, zoals in het zuiden van Oekraïne, dat mensen het verschil niet begrijpen.
Zoete kersensoorten "Franz Joseph" kunnen ook worden gedroogd. Dit is een geweldige manier om met een enorme oogst om te gaan, en geloof me, deze vruchten zijn niet minderwaardig van smaak dan rozijnen en gedroogde abrikozen, maar dit is veel origineler. Maar gebruik het advies: zodat bij het oogsten niet al het kostbare sap uit de vrucht stroomt: de steen moet niet eerder worden verwijderd, maar na het drogen. Voeg gedroogde zoete kersen toe aan je favoriete cupcake - en je zelfgemaakte cakejes zullen aangenaam verrast zijn door de nieuwe en ongewone smaak. 
Leer sinaasappelen, pruimen, druiven, aardbeien, aalbessen, appelen, peren, veenbessen, bosbessen, rozenbottel, kornoelje drogen.
Sterke en zwakke punten
Uit de bovenstaande gedetailleerde beschrijving van het ras kan men de belangrijkste voor- en nadelen van de Franz Josef-zoete kers samenvatten.
De extra's
- Hoge productiviteit.
- Uitstekende transporteerbaarheid (bijna referentie).
- Vroege periode van begin van vruchtlichamen.
- Hoge smaak- en uiterlijkkwaliteiten van fruit, vrij groot van formaat.
- Een breed veld voor de toepassing van de oogst - het gebruik van rauw, evenals het gebruik als blanco's.
- Hoge vorstbestendigheid van vegetatieve organen.
cons
- Gemiddelde winterhardheid (niet geschikt voor kweken in koude gebieden).
- Relatief lage droogtetolerantie.
- Gemiddelde houdbaarheid van fruit.
- Met vergelijkbare indicatoren van transporteerbaarheid zijn er meer soorten met grote vruchten.
- Tijdens langdurige regens tijdens de vruchtperiode, worden zoete kersen aangetast door grijze rot en barst.
- Niet in staat tot zelfbestuiving.
- Relatief late rijping (tweede helft van juni).
"Franz Joseph" is een zoete kersenboom, die natuurlijk op uw perceel moet worden geplant als u niet ten noorden van de regio Volgograd in Rusland of de Tsjechische Republiek in Europa woont. Met de juiste en redelijk eenvoudige zorg en de aanwezigheid van bestuivende buren, zal deze aristocratische variëteit u zeker bevallen als het niet erg vroeg is, maar een zeer overvloedige en smakelijke oogst, waarvan u het overschot gemakkelijk kunt opslaan als blanks tot de winter.
