Bosbessen zijn een zeer smakelijke, gezonde en voedzame bes. Ze is blij om rauw te eten, toe te voegen aan yoghurt, havermout en desserts, jam, sap en andere bereidingen te maken. Sommigen verzamelen het liever in het bos en ervaren tuiniers kweken succesvol struiken op hun land. Alles over blauwe bessen, groeien en er voor zorgen later in ons artikel.
Aanbevelingen voor het kiezen van plantmateriaal
Het beste materiaal voor het planten is een struik van twee of drie jaar met een kluit aarde op de wortels, die vóór het planten vochtig moet zijn.
Tips voor het planten van bosbessen in de tuin
Blauwe bosbes is een bosplant, daarom is het nodig dat het thuis, tijdens het planten en verzorgen soortgelijke omstandigheden creëert.
Optimale landingstijden
Je kunt bosbessen planten in de herfst of de lente. De beste planttijd wordt beschouwd als oktober en november (begin).
Een plaats op het bosbessenveld kiezen
De natuurlijke groeiplaats van blauwe bessen is dennenbos, dus voor de teelt van blauwe bessen in het land moet zorgen voor voldoende vocht en zure reactie van de bodem. Tuinbessen groeien beter in een zonnig gebied, in plaats van in de schaduw, en buitensporige bodemvochtigheid is daarvoor onwenselijk.
Het is belangrijk! De combinatie van bosbessen, bosbessen, erika's en rododendron in landschapsontwerp wordt gebruikt voor het regelen van alpenwandelingen.
Voorbereidende werkzaamheden op de site
De gebruikelijke tuingrond voor bosbessen is niet geschikt, in onaangepaste omstandigheden, zal het geel worden en kan spoedig sterven, dus de grond moet eerst worden voorbereid. Dit moet van tevoren worden gedaan: als u van plan bent om in oktober te landen, moeten alle maatregelen uiterlijk in september worden genomen. Voor elke struik maken we een gat met een afmeting van 1,5 mx 1,5 m en een diepte van 0,6 m. Als de grond licht is, volstaat het om turfschilfers, keukenspoelingen, zaagsel, gehakte schors of gerot eiken blad in een verhouding van 2: 1 te plaatsen. Poedervormige zwavel (150-250 g per m2) verzuurt de grond nog meer. Voeg op zware grond rivierzand toe. Voor het planten moet de grond in de put bezinken.
Weet je dat? Blueberry is een geweldige honingplant. Blueberry-honing is zeer geurig, het heeft een aangename smaak en een roodachtige tint.
Optimaal landingspatroon
Als u bosbessenstruiken in één rij wilt planten, moet de afstand tussen de struiken 1,5 m zijn. Voor het planten in twee rijen, laat 2,5 m tussen de struiken.Voor het planten van blauwe bessen, moeten de wortels van de zaailingen worden rechtgetrokken en de grond los. In de voorbereide grond maken we een gat volgens de grootte van de wortel, bevochtigen het, planten een struik en bedekken het met aarde. De aarde rond de plant moet worden verdicht en bewaterd.
Weet je dat? De biologische naam voor blauwe bosbes is Vaccinium myrtillus. De generieke naam komt van het Latijnse woord "koe" ("vacca"), omdat de bladeren van sommige soorten geschikt zijn voor veevoer en specifiek - van het woord "myrtus" ("myrtus") vanwege de gelijkenis van bosbessen met een kleine mirte.
Regels van seizoengebonden verzorging voor tuinbosbessen
Bij het verzorgen van tuinbessen zijn belangrijke maatregelen zoals drenken, wieden, het losmaken van de grond, mulchen, snoeien.
Hoe drenken te voeren
Bosbessen hebben regelmatig, maar niet te overvloedig water nodig. Overtollig vocht kan ziektes veroorzaken.
Onkruid wieden en losmaken
Bosbessenwortels bevinden zich praktisch aan de oppervlakte van de grond, dus dichter bij het losmaken van de struik moet met uiterste voorzichtigheid gebeuren tot een kleine diepte (ongeveer 3 cm).
De rol van mulch
Mulch helpt om de frequentie van losraken te verminderen, vocht in de grond te houden, onkruid te bestrijden en in de zomer de bovenlaag van de grond niet te laten oververhitten. Het is het beste om op de grond te plaatsen in de buurt van de plant, zonder de wortelhals te sluiten, een laag zaagsel van 10 cm dik en lichtjes te mengen met de grond. Een andere goede optie voor mulch is het versnipperd schoonmaken van de keuken. Met minder impact kunt u stro en gevallen bladeren gebruiken.
Hoe aankleden uit te voeren
Bosbessen zullen je bedanken voor een genereuze oogst als je ze goed voedt. Organische kunstmest voor blauwe bosbessentuin kan mest, compost of turfschilfers zijn. Elke 2-3 jaar worden ze aangebracht op de bovenste laag grond met een snelheid van 3-4 kg per vierkante meter. Van minerale meststoffen, superfosfaat, ammoniumsuperfosfaat en kaliumoxide worden gebruikt. Bij een lage zuurgraad van de grond (pH hoger dan 5,0), wordt jaarlijks onder elke struik poederzwavel (50-60 g) toegevoegd. Met kwaliteitsmulchen is deze procedure optioneel.
Het is belangrijk! Om de paar jaar is het raadzaam om de reactie van de bodem te controleren. Dit gebeurt met behulp van lakmoespapier: ze leggen er een vochtige grond op en wachten op een kleurverandering. De optimale pH voor bosbessen is 3,8.
Letterlijk snoeien
Een goede teelt van de bosbessentuin is onmogelijk zonder snoeien van hoge kwaliteit, omdat de struiken enorm groeien. Snoeien kan het beste gebeuren in het vroege voorjaar, wanneer blauwe bessen het stadium van de zwelling van de knop niet zijn ingegaan. Laat snoeien tijdens de bloei kan leiden tot lagere opbrengsten. Als u struiken plant die meer dan 3 jaar oud zijn, na het planten, moeten de takken op een hoogte van 20 cm worden gesneden, zodat de plant gezonde jonge scheuten kan ontwikkelen. Wanneer de struik de leeftijd van 3-4 jaar bereikt, moet hij regelmatig worden gesnoeid. Een gezonde struik bestaat uit 6-8 takken, alle beschadigde, droge of zieke takken moeten worden verwijderd. Zijscheuten met knoppen worden ook verwijderd, kleine bessen worden er op gevormd en rijpen langer. Oudere struiken ouder dan 15 jaar worden aanbevolen voor het uitvoeren van anti-aging snoeien tot een hoogte van 20 cm. Deze maatregel zal helpen om de opbrengst te behouden.
Weet je dat? In het Transcarpathische dorp Guklyny is er het enige monument van bosbessen in Oekraïne, of Yafina, zoals ze het in deze delen noemen. Het dorp ligt tussen de valleien van het Borzhava-gebergte, waar grote "bosbessenvelden" zijn.
Bescherming van plagen en ziekten
Om te voorkomen dat planten van plagen en ziektes komen, is het noodzakelijk om gevallen bladeren te verzamelen en te verbranden, om struiken regelmatig te mulchen.
Met de nederlaag van de bladeren van blauwe bosbesbladeren, worden de struiken behandeld met insecticiden, en zij worden bespoten met de vloeistof van Bordeaux van het schild. Miskosferelioz beïnvloedt bosbessenbladeren en vormt roodachtig-zwarte vlekken. De plant wordt besproeid met een oplossing van "Topsina" of "Fundazole" (2 g per 1 l water). Het verschijnen van donkerbruine vlekken op de bladeren betekent dat de plant met roest wordt geraakt, een maat voor de controle is het gebruik van speciale anti-roest-fungiciden. Grijze schimmel kan het gewas van bessen vernietigen. Om het te bestrijden wordt de plant besproeid met een oplossing van Bordeaux-vloeistoffen: de eerste keer - vóór de bloei, de tweede - na, de derde - binnen een paar weken. Ook gebruikte fungiciden ("Topsin", "Fundazol", "Euparin").
Weet je dat? Audrey Hepburn's Oscar-winnende soundtrack voor de film "Breakfast by Tiffany" was het nummer "Moon River" ("Moon River"). Het heeft de regels: "We volgen de regenboog, mijn vriendje met bosbessen, Moon River en mij", wat vertaalt als: "We volgen het einde van de regenboog, die ons om de hoek op ons wacht - mijn ware vriend, de maan rivier en ik. " De uitdrukking "Huckleberry-vriend" betekent letterlijk "Blueberry-vriend". De auteur van het lied, Johnny Mercer, vereeuwigde zo de nostalgische herinneringen aan zijn jeugd, toen hij en zijn vrienden bosbessen verzamelden bij de rivier.
Oogsten en opslag
Bosbessen worden geoogst van half juni tot begin september. Aangezien de bessen ongelijk rijpen, worden ze geplukt met tussenpozen van 5-10 dagen. Om het te verzamelen is het beter om geen tas te nemen, maar een plastic emmer. Bessen kiezen voor donker, blauwpaars met een hele schil. Om een bes van de stengel te scheuren, moet je er doorheen bladeren en voorzichtig met twee vingers vasthouden.
Om bessen te verzamelen, kunt u ook een speciale maaidorser gebruiken. Het ziet eruit als een schep, bestaande uit een lichaam en een handvat. De onderkant van het lichaam is uitgerust met een "kam" van de stangen. Om te voorkomen dat de bessen eruit vallen, is er een scharnierende deur aan de voorkant van het apparaat. Het mechanisme versnelt aanzienlijk en vereenvoudigt het oogstproces, maar de bladeren kunnen binnenkomen met de bessen. Als de maaidorser zelfgemaakt is of van slechte kwaliteit, kan hij de struik beschadigen. Vacuümbekerverzamelaars met een benzinemotor en een pomp zijn in de handel verkrijgbaar.
Een eenvoudig apparaat kan worden opgebouwd uit een slang en een conventionele plastic trechter. We plaatsen de slang op de trechter en laten het andere uiteinde in de emmer zakken. Bessen worden door een slang in de trechter gegooid en vallen in de emmer.
Naast bessen worden ook bladeren van bosbessen geoogst. In mei, wanneer blauwe bessen beginnen te bloeien, worden niet-bloeiende scheuten met groene scheuten of individuele bladeren gesneden met een schaar en gedroogd. Ze worden gebruikt als een medicijn met een hemostatisch, samentrekkend, urinair en choleretic versterkend effect.
Maximale voordelen kunnen worden verkregen uit verse bosbessen. Bij een temperatuur nul, kunnen ze maximaal 6 weken worden bewaard. Van het fruit kun je compote en jam maken, invriezen, pureren met suiker. Advies voor langdurige bewaring: het is goed om glazen flessen in de oven te bakken, afgepelde bosbessen, kurk te bedekken en te vullen met was. Bewaren op een koele, donkere plaats.
Het is belangrijk! Er wordt aangenomen dat blauwe bessen het gezichtsvermogen kunnen verbeteren en sommige oogziekten kunnen genezen, maar er zijn geen klinische onderzoeken over dit onderwerp uitgevoerd. Niettemin zijn de eigenschappen van de bessen gunstig voor de ogen.
Bosbessen kweekmethoden
Voor bosbessen is geschikt zaad en vegetatieve reproductie. Jonge struiken van blauwe bosbes zullen eerder niet snel in de bloei komen. Als de plant wordt verkregen uit een zaadje, moeten de bessen 5-6 jaar wachten. Bij het fokken van bosbessenstekken - iets sneller.
Bosbessenzaad
Om de zaden van de bessen te krijgen, moet je ze kneden en mengen met water. Na enige tijd drijven de lege zaden en de overblijfselen van de bessen naar de oppervlakte. Het water moet worden afgetapt totdat het schoon is en de zaden aan de onderkant blijven. We halen ze uit de container en drogen ze op een papieren servet. In de toekomst is het mogelijk om blauwe bessen uit zaden direct erop te planten en in reepjes te snijden. Het planten van blauwe bosbeszaden wordt uitgevoerd in dozen of potten met turf. Over een paar weken verschijnen er scheuten. In de winter moet de container met spruiten worden bewaard in een lichte ruimte met een temperatuur van 5-10 ° C. In het voorjaar moeten jonge boompjes worden gedoken en daarna groeien en volgend jaar op een vaste plek worden geplant.
Het is belangrijk! Voor de teelt van blauwe bessen zijn geschikte zaden van bevroren bessen. Voor het planten worden ze verwijderd en behandeld met groeibevorderaars.
Bushes divisie
Met deze methode van reproductie wordt de moederplant in de herfst uitgegraven en verdeeld in gedeeltelijke struiken (biologische eenheden die de struik vormen), bij voorkeur met 5 intacte knoppen. De landing gebeurt op de gebruikelijke manier.
graftage
Het materiaal voor het enten zijn verhoute scheuten van variëteitebessenbessen. Eind juni - begin juli worden stekjes van 4-6 cm lang gesneden met een scherp steriel mes. De onderste bladeren moeten worden verwijderd en de rest moet met de helft worden verkort om verdamping van vocht te verminderen. De rand van het snijden wordt aanbevolen om te worden behandeld met een wortelvormingsstimulator. Vervolgens moet u de plantcapaciteit voorbereiden: giet 6-8 cm turf of veenachtige grond in de doos en 2-3 cm gewassen rivierzand. De stekken moeten in het zand worden geplaatst, zodat ze de veenlaag niet bereiken en de bovenkant bedekt moet zijn met een film of glas. Van tijd tot tijd moeten de stekken worden gelucht en regelmatig worden besproeid, het zand mag niet uitdrogen. In het voorjaar worden de sterkste stekken overgebracht naar een vaste plaats.
Het kweken van blauwe bessen op de site is geen gemakkelijk proces, dat kennis, inspanning en geduld vereist, omdat de oogst van de geplante struiken enkele jaren moet wachten.