Cornish: vleesras van kippen

Het ras van Cornwall is erg populair in de voormalige Sovjet-Unie. Deze vogel heeft een helder ongewoon verenkleed, een sterke structuur van het lichaam en uitstekend vlees, waar de fokkers het op prijs stellen. Maar bij het kopen van een vogel moet u de kenmerken van de soort kennen om goed te kunnen groeien en voor het gevederde gezin te kunnen zorgen.

De geschiedenis van het ras

Cornish luxe ras werd gefokt in het Engelse graafschap Cornwall (Cornwall), gelegen in het zuidwesten van Engeland, aan het begin van de 19e eeuw. De grondlegger van het ras is U.R. Gilbert die overgestoken is Maleise vechtkippen met rode azil (grote lul met een lange nek). De geschiedenis van dit ras zegt dat Gilbert een nieuwe soort vechtkippen wilde brengen, maar het resultaat stelde hem zeer teleur, omdat de hanen niet alleen niet strijdlustig bleken, maar integendeel zeer vreedzaam en onverschillig tegenover andere individuen. Maar de Britten bleven dit ras fokken, omdat het andere voordelen had: Cornish-kippen zijn zeer winterhard en hebben uitstekend, waardevol vlees.

Op het grondgebied van de Sovjet-Unie verschenen Kornoull-kippen relatief recent, namelijk in 1959, en werd al snel een van de meest populaire vleesrassen van kippen.

De rassen Brahma, Kochinquin, Jersey gigant, Plymouth, Orpington, evenals Hubbard kruisen, Master Gray, Phocic Chick, onderscheiden zich door hoge percentages van vleesproductiviteit.

Beschrijving en functies

Cornish-kippen hebben een interessante, nogal ongebruikelijke buitenkant. Dit ras valt altijd op tegen de achtergrond van andere kippen, vooral vanwege de vetheid en harsachtige zwarte kleur met gouden (bruine) vlekken.

buitenkant

Het uiterlijk van kippen heeft dergelijke kenmerken:

  • Kleur. Cornish zijn zwart en wit. Zwarte afgevaardigden hebben zwarte veren met bruin of goud (minder vaak smaragd) bedacht scherpe insluitsels van borst tot staart. Witte vertegenwoordigers hebben meestal een uniforme kleur, minder vaak met bruine vlekken. Zeer zeldzame felrode en bruine individuen.
  • Ribkooi Enorm, voorwaarts handelen.
  • Benen. Niet lang maar evenredig met het lichaam. Stevig, geel leer.
  • Head. Groot, proportioneel, met een sterke gele snavel en diepe ogen (rood of oranje).
  • Comb. Rood, in de vorm van een blad of pod.
  • Neck. Breed, sterk.
  • Staart. Relatief klein, verlaagd naar beneden.

karakter

Ondanks het feit dat de allereerste vertegenwoordigers van dit ras zeer vredig waren, wordt de huidige Cornish beschouwd als te zijn vlees en vecht ras. Ze zijn behoorlijk agressief tegen andere kippen, maar klimmen niet in een gevecht als hun territorium niet is verstoord. Het is praktisch onmogelijk voor de eigenaar om de handen te pakken, maar een zeker voordeel is dat ze niet onder hun voeten lopen en het niet waarschijnlijk is dat ze onder de wielen zullen komen.

Uitbroedinstinct

Het fokinstinct van dit ras is zeer goed ontwikkeld. Maternale "liefde" is ook goed ontwikkeld. Het grootste probleem is de grote grootte van de kippen. Hierdoor kunnen sommige eieren kleiner zijn dan de andere, en bijgevolg niet geschikt voor incubatie. Ook veel voorkomende problemen zijn de buitensporige angst van de toekomstige moeder. Ze springt op van het geringste geritsel, en in de verwarring kan ze onnauwkeurig gaan zitten en het ei volledig verpletteren.

Het is belangrijk! De eigenaar, die tijdens de incubatieperiode kippen wil fokken, moet heel stil en voorzichtig zijn.

Productieve kwaliteiten

Zoals hierboven vermeld, zijn vertegenwoordigers van het Cornish-ras vleeskippen, die ook heel snel in gewicht toenemen. De productieve eigenschappen van dit ras hebben hun eigen kenmerken en nadelen.

Productie van de puberteit en eieren

Kippen bereiken seksueel volwassen behoorlijk vroeg: op 6-8 maanden. De productie van eieren in Cornwall is ongeveer 140-160 eieren het hele jaar door. De eimassa kan variëren van 55 tot 60 g. De bruine kleur van de schaal kan licht of verzadigd zijn.

Lees ook: de periode van eiproductie in kippenhennen, vitamines om de eierproductie te verhogen; het gebruik van kippeneieren.

Groei en gewichtstoename

Cornwall County-kippen worden gekenmerkt door snelle groei en gewichtstoename. Het gewicht van gerijpte bladeren kan bereiken 3 kgen hanen groeien naar 4-4,5 kg.

Het is belangrijk! Het is de moeite waard op te merken dat onjuiste voeding of voeding kan bijdragen aan vogelobesitas en daarmee aan een aanzienlijke afname van de vleeskwaliteit.

Wat te eten

Voeding is een heel belangrijk moment in het zorgproces voor de vogel. Cornish-kippen zijn gevoelig voor obesitas en daarom is het noodzakelijk om het juiste dieet te kiezen voor zowel kuikens als volwassen leden.

Volwassen koppel

Een volwassen koppel wordt beschouwd als een kip die twee maanden oud is. Vertegenwoordigers van dit ras zijn niet pretentieus, het belangrijkste is dat het dagrantsoen alle noodzakelijke stoffen en elementen bevat.

In principe besloot pluimvee peulvruchten en granen te voeden. Ook worden gekookte wortelgroenten (wortels, bieten), groenvoer en daarnaast speciale minerale supplementen aan het rantsoen toegevoegd.

Om het werk van de maag te verbeteren, is het toevoegen aan het voedselzand of kleine grind.

Lees ook over het voeren van legkippen: thuis eten koken, de snelheid van het voer voor een dag.

jonge dieren

Het dieet van jonge dieren kan dezelfde componenten bevatten als de voeding van volwassen kippen, maar let op de toevoeging van vitamines die nodig zijn voor het groeiende lichaam (van groenten en groen) en voor een grotere hoeveelheid eiwitrijk voedsel.

Als de jonge groei bovenmatig begint aan te komen, is het noodzakelijk om vogels dringend op dieet te zetten. Het is ook erg belangrijk om kippen voldoende water te geven.

Voorwaarden voor detentie

Cornish is een pretentieloos ras op het gebied van detentievoorwaarden. Ze kunnen goed leven in kooien en op de grond (vrij verkeer). De belangrijkste vereiste is voldoende ruimte om te wandelen, want de vogel is groot en heeft een plaats nodig voor vrij verkeer en hardlopen.

Bekijk de richtlijnen voor het kiezen en kopen van een kant-en-klaar kippenhok, evenals zelfproductie en inrichting van kippenhokken en kooien voor kippen.

Coop-vereisten

  • Dimensies. Het kippenhok zelf moet vrij de hele vogelfamilie huisvesten. Elk individu is goed voor ongeveer een halve meter ruimte.
  • Paul. Gewenste houten vloer met natuurlijke vloeren.
  • Temperatuur. Dit ras kan geen kou verdragen en heeft daarom een ​​redelijk warme kippenren nodig. De temperatuur moet + 25-30 ° C zijn. In dit opzicht moet het kippenhok in de winter worden uitgerust met extra verwarming, wat van groot belang is, vooral voor kippen.
  • Slaapplaatsen. De rustplaatsen moeten laag genoeg zijn. Vanwege het grote gewicht en de grote van de kip, is springen op hoge plaatsen ongewenst (er is een grote kans om gewond te raken).
  • Nesten. Elke kip moet een nest hebben (minimaal 30/30 vierkant).
  • Nest. Het strooisel moet natuurlijk zijn. Laag moet minimaal 5 cm zijn.
  • Zuiverheid. Netheid is een heel belangrijk ding. Het kippenhok moet eenmaal per dag worden schoongemaakt en met een grote populatie van 2 keer. Kippenkeutels en voedselresten kunnen bij pluimvee verschillende ziekten veroorzaken.

Walking yard

De werf moet ruim genoeg zijn, omdat dit ras een zwaargewicht is. Elke kip moet minimaal 2 meter kunnen rennen zonder tegen een ander lid van de familie te botsen. Schermen is verplicht, want de vogels zijn nieuwsgierig en kunnen "op verkenning gaan", en ze naar huis rijden zal uiterst moeilijk zijn.

Weet je dat? Eieren leggen ligt nooit in het donker. Kippen wachten altijd op daglicht of draaien de lampen aan.

Feeders en drinkers

Elk kippenhok moet voeders en drinkers hebben. De bak moet alle kippen tegelijkertijd laten voeren, zonder elkaar te hinderen. Het is wenselijk om de jonge en volwassen kuddes afzonderlijk te voeden. Ten eerste hebben ze een iets ander dieet en ten tweede hebben ze een kleiner formaat van de feeder nodig.

Schoon water moet de klok rond beschikbaar zijn, dus de eigenaar moet instaan ​​voor de installatie van de drinker.

Hoe winterkoud te verdragen

Cornish is erg slecht tegen winterkou. De kuikens hebben een lang verenkleed en daarom is bevriezen een dodelijk gevaar voor hen.

Het kippenhok moet in de winter extra worden verwarmd. De minimumtemperatuur moet minstens + 5 ° C zijn, maar zelfs deze indicator wordt als zeer ongewenst beschouwd.

Leer hoe je een kippenhok voor 20 kippen voor de winter kunt bouwen met je eigen handen.

Sterke en zwakke punten

Cornish heeft, net als elk ander kippenras, zowel voor- als nadelen.

De belangrijkste voordelen van het ras zijn:

  • snelle groei en hoge mate van gewichtstoename;
  • uitstekend vlees (zacht, rijk);
  • hanen van deze soort worden gebruikt om productievere rassen te fokken;
  • relatieve eenvoud van voedsel en huisvesting.

nadelen:

  • lage uitkomstpercentages;
  • hoog risico op zwaarlijvigheid;
  • langzamere groei van veren in kippen;
  • langdurig onderhoud draagt ​​bij aan een lagere vleeskwaliteit.

Weet je dat? Kippen hebben een goede intelligentie: elk individu is in staat om meer dan 100 onderscheidende kenmerken van andere vogels en mensen in het geheugen op te slaan. Daarom zal het, eenmaal beledigd door een tak, niet meer in haar vertrouwen werken. En integendeel, ze herinnert degenen die haar voeden en behandelt haar met liefde, en betaalt hetzelfde.

Video: Cornish Hens

Cornish Recensies

Voordelen van dit ras: - dit is mijn droom :))) - veel vlees! :) vast vlees vanaf de geboorte :)))) - het vlees is helder, smakelijk en sappig, het is zeer snel bereid. - Er is op geen enkele leeftijd sprake. uit het aantal van 88 hoofden, verloor ik 3 kippen - 2 door mijn schuld (ze zaten vast met een poot in het latwerk) en een werd blauw op de tweede dag en dat was alles! geen verloren "tamboerijnen met tamboerijnen". - kippen beginnen normaal te vegen (ik had de ervaring dat jonge kippen van andere rassen zich niet kunnen verspreiden, en dit is soep) - het lied van de haan klinkt niet, gedempt, het houdt zelfs niet van zijn kraai af te maken. Ik geloof dat zelfs in stedelijke omstandigheden deze vogel kan worden gehouden. - Eet weinig. hanen op de leeftijd van 9 maanden doden 70 gram voer voor de snavel. Ik voed het gebruikelijke graanmengsel zelf. plussen als niet meer. nadelen !!!! - Ik vind het personage niet leuk. Ik ben gewend aan het karakter van een vuurbal! Hindoes gaan niet naar hun handen en raken niet onder de voeten. - De nadelen van dit ras zijn het gebrek aan vet. - kunstmest van 65% tot 75%. Dit kan natuurlijk worden opgelost door een haan met hoge poten, maar ik wil de vogel houden aan internationale normen.
cherry111
//fermer.ru/comment/1075266832#comment-1075266832

Vandaag scoorde de hanen van het ouderlijk koppel van Cornish vorig jaar. Gegrild spek met aardappelen - het vlees is natuurlijk te dicht. Vet in het karkas was helemaal niet, zelfs niet subcutaan. Gesneden filets van kippenpoten, gedraaid voor gehakt vlees, hamburgers gemaakt. Het bleek erg lekker (je kunt het verschil niet zien tussen rundvlees en varkensvlees), ondanks het feit dat kippenhuid ook in gehakt paste. De schil geeft gewoon een specifieke smaak en geur van kippenvulling. En zoiets was zelfs geen hint. Er zat veel vlees in het karkas - 3,5 kg.
Iraida Innokentievna
//fermer.ru/comment/1077036872#comment-1077036872

Dus, bij de instelling van Cornish moet je weten dat de kippen van dit ras niet alleen een mooie buitenkant hebben, maar ook een uitstekende smaak. Je kunt ze laten groeien zoals je wilt, het belangrijkste is de ruimte om te rennen en met de juiste gebalanceerde voeding zijn geen problemen gegarandeerd. Hanen zijn tamelijk zacht van aard, waardoor ze samen met andere vogelvertegenwoordigers kunnen worden bewaard.

Bekijk de video: WIKITONGUES: Elizabeth speaking Cornish (April 2024).