Het Jersey-koeienras, bekend in de wereld, is de belichaming van de droom van een boer van een comfortabel en winstgevend ras.
Het potentieel is zodanig dat het zelfs in het harde klimaat van Rusland een van de beste vetmelkveesoorten ter wereld kan zijn.
Korte geschiedenis
Dit oude ras is in het Engels verschenen Jersey Island in het Engelse Kanaalwie gaf haar een naam. Het kwam voort uit de kruising van Brits en Normandisch vee, en zijn bekendheid werd verzekerd door de unieke groene weiden van het eiland en het Engelse protectionisme.
De eerste vermelding van deze koeien verwijst naar 1789toen de regering van Engeland om het verlies van zuiverheid van het ras te voorkomen, de levering van andere koeienrassen aan Jersey verbood.meer tot 1866toen fokdocumenten werden opgesteld, werden Jersey koeien met geweldige zuivelkwaliteiten gevonden in andere landen.
C het begin van de XIX eeuw ze beginnen te worden afgeleverd in Europa, Amerika, Australië en Afrika. Aan het einde van dezelfde eeuw verschenen de eerste fokdieren in Rusland. Al tijdens de USSR namen de stieren van Jersey deel aan de selectie van Siberisch zwart-wit vee.
Rasbeschrijving van Jersey
Melkoriëntatie bepaald het uiterlijk van het ras, evenals de relatief kleine omvang.
In het bijzonder is de hoogte van de gemiddelde Jersey-koe 121-123 cm. Kenmerkende eigenschap dier is depressief voorhoofd, verkorte schedel en goed ontwikkelde oogkassen.
Het vee van dit ras heeft een vernauwde diepe borst, plat langwerpige nek en hoge (soms puntige) schoft. De ribben van de "Jersey" zijn schuin geplaatst en de lange lendenen gaan de wijde rug in.
De overheersende kleur van het ras is rood of lichtbruin. Maar donkere tinten zijn toegestaan, soms zijn er personen met witte aftekeningen (meestal op de bodem van het lichaam en op de ledematen). Meestal hebben stieren een donkerdere kop, ledematen en nek en hebben ze vaak een zwarte lengtestreep op hun rug.
Gemiddeld bereikt een koe een gewicht van 400 kg, een stier - tot 700 kg.
kenmerken van
Jersey-ras gefokt voornamelijk vanwege de uitstekende kwaliteiten van zijn melk.
Er zijn ook andere rassen van melkkoeien, zoals: Simmental, Aishir, Yaroslavl, Kholmogory.
De belangrijkste functies zijn onder meer:
- Jersey-vee levert hoogwaardige melk. Met voldoende voeding en goede verzorging geven jonge mensen dagelijks gemiddeld 16 liter melk en volwassenen - tot 32 liter melk (tot 4 duizend liter of meer per jaar) met een uitstekende smaak en een hoog vetgehalte - tot 6 procent of meer. . Meestal, kort na het melken, vormt zich op het oppervlak van de melk een indrukwekkend laagje crème;
- Dit ras onderscheidt zich door benijdenswaardige uithoudingsvermogen, dat over het algemeen zijn duurzame gezondheid aantast. Jersey-koeien en -stieren verduren klimatologische problemen zonder problemen - hoge luchtvochtigheid, koude windvlagen, lage temperaturen;
- Veel veehouders zeggen dat deze koe pretentieloos is in de inhoud. Ze heeft niet te veel voedsel nodig, ze neemt niet veel ruimte in, het is niet moeilijk om voor haar te zorgen;
- Dit ras wordt gekenmerkt door middelmatige vleeskwaliteiten.
foto
Foto "Jersey" fokt koeien:
Voeding en verzorging
Zoals al opgemerkt, voor het normale onderhoud van dieren geen speciale kasomstandigheden vereist. Jersey-vee voelt fantastisch aan op bijna elke graslandweide. Toegegeven, we mogen niet vergeten dat deze koeien bij het weiden een zekere angst kunnen tonen.
Wat eten betreft, manifesteren zich in deze "Jersey" zichzelf als zeer gematigde eters. In ieder geval, zoals veel veehouders opmerken, verbruiken dieren van dit ras gemiddeld 20-25% minder voer dan vertegenwoordigers van andere zuivelproducten.
Sena deze koeien kunnen veel worden gegeven - Jersey-vee eet zoveel als nodig is voor een normaal leven. Maar je moet water uitgeven niet meer dan 3 liter per dag, zelfs als dieren duidelijk spoeling vereisen. Vooral drinkbeperkingen zijn strikt bij kalveren die te veel vloeistof kunnen drinken om het zelf te benadelen.
Richt u op het hoofdvoer, moet u de levensmiddelenadditieven niet negeren in de vorm van nuttige zoutstenen. Het is handig (vooral voor jongeren) om periodiek stukjes rode klei in de feeder te plaatsen.
Natuurlijk goede zorg voor dieren van dit ras, evenals voor koeien van andere soorten, betekent regelmatige reiniging van de slaapplaats, evenals het schilderen van de kist met kalkmortel.
Fokregels
Dit ras verwijst tot vroege rijping - eerste afkalven jonge koeien kunnen voorkomen op de leeftijd van 2-3 jaar.
Idealiter zou het fokken van Jersey-koeien moeten worden verwijderd van grote industriële gebieden, te lawaaierige nederzettingen en objecten.
Kalveren worden vrij gemakkelijk geboren, zonder de speciale betrokkenheid van een dierenarts.
Er moet rekening worden gehouden met het feit dat als gevolg van de eigenaardigheden van de lichaamsbouw, dieren van dit ras worden geboren met tamelijk kwetsbare kalveren. Na de geboorte ze zorgvuldige zorg nodig hebben.
In het bijzonder, als de koe de pasgeborene niet onmiddellijk na de geboorte likte, moet deze goed worden afgeveegd met stro. De eerste 1-2 maanden van de baby moeten worden bewaard in een windstille, warme kamer.
Houd er rekening mee dat pasgeboren kalveren de eerste paar dagen uitsluitend moedermelk mogen eten. Een maand na de geboorte worden kleine porties pure groenten aan hun dieet toegevoegd. Op een gemeenschappelijke weide jonge dieren kunnen twee maanden na de geboorte worden vrijgelaten.
Mogelijke ziekten
In principe, het Jersey-ras, als het is voorzien van goede voeding en zorg, heeft een voldoende hoge immuniteit tegen ziekten. Het lage gewicht en de sterke ledematen van een specifieke structuur beschermen deze koeien tegen voetziekten waar andere rassen last van hebben.
Onder ongunstige omstandigheden van huisvesting en tijdens contact met zieke dieren kunnen ze echter ziek worden van datgene waar andere runderen ziek van zijn.
Deze aanpak zal niet alleen de kwaliteit van melk beïnvloeden, maar ook het hele proces comfortabel en aangenaam maken.
