In Rusland is het oorspronkelijke product raap, maar de voedingswaarde en het vitamine C-gehalte van koolraap overtreffen het. Helaas weten boeren en tuinders dit niet en groeien geen rapen, maar tevergeefs! Rutabaga is een groente die erg populair is in Europa.
Ter ere van hem regelen zelfs vakantie in Zwitserland. Deze groente is volgens sommige geleerden het resultaat van kool- en raapkruising.
Het artikel zal u vertellen hoe en wanneer u groentezaden zaait in de volle grond en op zaailingen en waarna het kan worden gekweekt.
Kenmerken van groeien
Zweed ziet er zo uit: bovenop het groene groene gedeelte, boven de grond is er nog steeds een klein groenig deel van de wortel, de wortel zelf is roodpaars en binnenin heeft het geel vlees.
- De Zweed rijpt lang, dus het is beter om vroeg te planten.
- Deze groente is niet bang voor koude temperaturen, d.w.z. verwijst naar koudebestendige soorten.
- Rutabaga is een twee jaar oude groente. In het eerste jaar ontwikkelt zich de wortel- en bladmassa en is deze op dit moment geschikt voor voedsel. In het tweede jaar bloeit koolraap en produceert zaden.
- Besteed aandacht wanneer het planten moet vervuilen. Verzuurde grond past niet op koolraap. Het moet los en matig vochtig zijn. Als de grond te droog is, zal de groente niet geschikt zijn voor voedsel, maar een teveel aan vocht leidt tot verval.
- Als er peulvruchten, aardappelen, tomaten, komkommers of courgettes op deze plaats vóór de koolraap groeien, dan is de plaats geschikt voor dit gewas. Als er op een bed verwanten zijn opgegroeid: kool of koolraap, dan is het niet aan te raden om deze plek te gebruiken voor rapen.
zaad
Omdat koolraap in Rusland niet populair is, is de rassenkeuze klein. Van de meest voorkomende soorten - "Krasnoselskaya." In totaal, Russische variëteiten van de eetkamer van koolraap 6.
Denk bij het kiezen van zaden voor de tuin aan de rijpingstijd van de wortel. In de middelste vroege variëteiten "Novgorod", "Krasnoselskaya" en "Children's Love" is de rijpingsperiode bijvoorbeeld 117-120 dagen. Vereyskaya en Hera rutabaga rijpt in 90 dagen. De vroegste variëteit "Light Dream". Het duurt 70 dagen om de formatie van de wortel te voltooien.
Ook variëteiten verschillen in gewicht van de wortel. Krasnoselskaya koolraap groeit in gewicht tot 600 gram. De rest van de rassen geeft minder gewicht aan 350 - 400 gram.
Zaden zijn zeer betaalbaar in prijs.. In Moskou varieert de gemiddelde prijs van 14 tot 20 roebel.
termen
Zweed verwijst naar koudebestendige gewassen, wat een kenmerk van vroeg planten impliceert. Voor zaadontkieming is de gewenste bodemtemperatuur slechts + 2 graden (maar de beste temperatuur is van +12 tot +17), terwijl het gemakkelijk vorst tot -2 graden kan verdragen.
Gebaseerd op deze temperatuur, de beste regio voor het kweken van rutabagas is de regio in het binnenland en het noordwesten. Op deze plaatsen worden rapen geteeld sinds eind april.
Als er een wens is om dit gewas in de zuidelijke regio's te laten groeien, is het beter om rassen te nemen die sneller rijpen (70-90 dagen). Als het te vroeg is om de zaden te zaaien, wordt het gewas verwijderd vóór het begin van de hitte.
In de noordelijke regio's van ons land (evenals in Siberië en de Oeral), in de barre weersomstandigheden van de zomerbewoners, is elke dag belangrijk. Om een gewas te krijgen, worden koolzaadzaden voor zaailingen gezaaid begin april (anders krijgt het wortelgewas geen tijd om te rijpen) en wordt het in de volle grond dichter bij juni geplant.
Waarschuwing! In de grond transplantatie een plant die al 3-4 bladeren heeft.
Landingsmethoden
Er zijn twee methoden: pitloze (direct naar open grond) en verplanten.
In de open grond
Zoals hierboven vermeld in de middelste rijstrook, zaai de zaden direct in de open grond. Hiervoor heeft u nodig:
- Bereid de grond voor. Verbeter indien nodig door turf of zand toe te voegen. Graaf de grond, verwijder onkruid en wortels. Bemesting voor het planten kan alleen humus of compost.
- Bereid de zaden voor. Voordat ze worden gezaaid, kunnen ze 30 minuten worden gekookt door ze in water te plaatsen met een temperatuur van ongeveer +50 graden.
- Maak groeven in de tuin (groefdiepte niet meer dan 2-3 cm.).
- Zaai zaden (op 1 m. een gemiddelde van 20 stuks). Bestrooi de zaden met aarde en bedek het tuinbed (met een film of spingebonden).
Op de vijfde dag verschijnen er scheuten, die voor de eerste keer uitgedund kunnen worden als 3-4 bladeren al verschijnen. De afstand tijdens het dunner worden tussen de planten is 5-6 cm. De tweede keer dunner worden wordt uitgevoerd wanneer er al 5-7 vellen op de planten zijn, terwijl er een afstand tussen hen van 15-20 cm is.
zaailingen
Bij het kweken van koolzaad groeit het algoritme als volgt:
- Kies een plaats voor dozen met zaailingen (afkoelen, dus een veranda of balkon is geschikt, want op een warme plaats zullen geen goede, sterke, levensvatbare zaailingen groeien.De diepte van de dozen voor zaailingen is 10-15 cm).
- We bereiden zaden en grond voor (evenals met de seedless-methode).
- Zaai de zaden in dozen (3-4 cm tussen de zaden) en bestrooi ze met aarde (zaaidiepte is 1-2 cm).
- Water de grond en bedek met film of glas (niet openen tot kieming).
- Wanneer scheuten verschijnen, wordt de film verwijderd en wanneer jonge planten van 3 tot 5 echte bladeren hebben, worden ze geplant in afzonderlijke veenpotten voordat ze in de volle grond worden geplant.
- 30-40 dagen na het verschijnen van scheuten, planten zaailingen in open grond (vorm bedden in bedden, afstand tussen de gaten 15-20 cm, afstand tussen rijen ongeveer 60 cm).
Zorg en moeite
Als de planten al op het bed liggen, is de moeilijkste fase voorbij. Er wordt aangenomen dat rutabaga pretentieloze verdere zorg. Inwoners van de zomer moeten het bodemvocht controleren (niet drogen of overstromen), losmaken (zodat zuurstof de wortels binnendringt), onkruid wieden en de plant voeden. Maar ook hier ontmoet men zijn eigen moeilijkheden en eigenaardigheden:
- Zweed houdt niet van wateroverlast. Water geven gebeurt 3-5 keer tijdens het groeiseizoen. Er moet aandacht worden besteed aan het behoud van vocht in de bodem. Hiervoor is de grond tussen de rijen bedekt: met compost, stro, gemaaid gras of brandnetels, gerot zaagsel.
- Bemesten is vaak niet nodig, slechts 2-3 keer per seizoen. Je kunt niet bemesten met verse mest, want de pulp wordt smakeloos (droog en los). Als je van koolzaad zoeter houdt, bemest het met kunstmest met fosfor, het verhoogt het suikergehalte van de wortel. Zonder boormeststof wordt de groente flauw.
- Ongedierte creëert ook een probleem. Het is een kruisbloemige vlieg en een koolvlieg. As tussen rijen en naftaleen kan dit ongedierte aan.
Het is belangrijk! Sterk ruikende bloemen en kruiden helpen insecten te bestrijden: munt, goudsbloem, tijm, calendula, salie. De tuin wordt beschermd en tegelijkertijd erg mooi. Zweed kan worden gebruikt bij het koken. Het wordt vers toegevoegd aan salades. Groente kan stoofpot, bak, kook.
Zweed is goed voor de gezondheid. Dit is een geweldige remedie voor brandwonden, maar ook voor wondgenezing en ontstekingsremmend. Misschien is het de moeite waard om een klein stukje moestuin te belichten voor deze geweldige groente?
