Kruiden

De hartige is tuin, de hartige is geurig, het bonengras is een eenjarige plant van 20-60 cm hoog, een soort hartig, behorend tot de yasnotk familie. Verdeeld in de Krim, groeit Turkije, Centraal-Azië, op droge rotsachtige hellingen, rotsen. De chemische samenstelling van chabra De samenstelling omvat carvacrol, die het membraan van stafylokokken, cymol, borneol, cineol, etherische olie vernietigt, 1 g chabr bevat 257 μg retinol, 0,37 mg thiamine, 1, 81 mg pyridoxine, 50 mg vitamine C, kalium, fosfor, ijzer en koper.

Sinds de oudheid worden specerijen niet alleen gebruikt om gerechten een helderdere en rijkere smaak te geven, maar ook om verschillende kwalen te behandelen. Een van deze specerijen wordt beschouwd als Zira of komijn, die een zoet-pittige smaak en een aangenaam aroma heeft. Voor wat te gebruiken komijn en hoe het nuttig is, laten we overwegen.