Een van de favoriete bessenteelt van tuinders is zwarte bes. Maar na verloop van tijd worden oude variëteiten steeds zieker, en geven ze ook een kleiner aantal vruchten, waarvan de grootte ook wordt verminderd. Er is behoefte aan het planten van nieuwe variëteiten - zoals bijvoorbeeld de variëteit "Exotica". Laten we de eigenschappen eens van naderbij bekijken en ontdekken hoe we deze bes op de juiste manier kunnen planten en voorzien van de juiste verzorging.
selectie
"Exotic" een van de grootste variëteiten van zwarte bessen, gefokt in 1994 tijdens het gezamenlijke werk van het All-Russian Research Institute for Breeding Fruit Crops en het Research Institute for Horticultural Siberia. Ze creëerden het uit een zaailing van de variëteit "Dove", een mengsel van stuifmeel van de variëteiten "Orloviya" en "Tearless". Na een aantal jaren testkweken, werd het in 2001 naar het nationale register gebracht. De auteurs van dit ras zijn L. V. Bayanova, Z. S. Zolotov, T. P. Ogoltsova en S. D. Knyazev. 
Beschrijving en kenmerken
Het uiterlijk van "Exotica" maakt een prettige indruk, evenals de kwaliteit ervan.
struik
De struiken van deze bes zijn nogal dik, rechtgroeien, hebben dikke lichtgroene scheuten en grote, ruige vijflobbige bladeren met bladstelen van een grijze tint. Het oppervlak van de bladeren is gerimpeld, glanzend en leerachtig.
Besborstels zijn klein, recht en dik. De bessen erop zijn dik, 8-10 stukjes. Extern lijken de trossen krenten op druiventrossen, waardoor het oogstproces gemakkelijker en sneller verloopt.
Bloembloemblaadjes zijn wit. De knoppen zijn roze, groot, zitten op een zeer korte steel, hebben een eivormige vorm.
Weet je dat? Zwarte bessen ruiken niet alleen bessen, maar ook bladeren met takken, maar de witte en rode variëteiten geven geen geur af.
bessen
De bessen zijn geurig en rond, bolvormig. Heb een dunne schil van zwarte kleur en zoetzure smaak. Bij gewicht variëren de vruchten van 3,5 tot 5 g, en soms zijn meer kersen fruit in grootte. 
Het aroma van de bes is heel delicaat en subtiel. De smaak van bessen kreeg een score van 4,4 punten op 5.
Het gehalte aan vitamine C in dit ras is bijzonder hoog: 197,1 mg per 100 g bessen.
Lees ook over de verscheidenheid aan zwarte bessen "Dachnitsa".
Sommige kenmerken van de variëteit
Naast het feit dat de vruchten van deze bes erg groot zijn, heeft het een aantal andere voordelen die aangenaam zijn voor de tuinman.
Ziekte en plaagresistentie
"Exotica" is goed bestand tegen de volgende ziekten en plagen:
- echte meeldauw,
- septoria spot,
- zuilvormige roest,
- badstof,
- niertik.
Krenten zijn slecht bestand tegen anthracnose, daarom moet het minstens twee keer per seizoen met fungiciden worden besproeid - voor de bloei en na het plukken van bessen. 
Van bijzonder gevaar zijn de bladluis, glazen kom, kruisbes vuur, aalbes bladgalitsa en mijten. Om dit te voorkomen, moeten de struiken tijdens het groeiseizoen worden behandeld met het preparaat BI-58 (10 ml per 10 liter water).
Droogteresistentie en vorstbestendigheid
Deze variëteit is zeer gevoelig voor droogte. Als de zomer heet is, heeft de bes regelmatig water nodig.
Het is belangrijk! De plant verdraagt geen extreem vochtig klimaat. Als het vaak regent, geef de krenten dan geen water meer. Dit kan het verschijnen van ziekte en rottend fruit veroorzaken.
"Exotica", sinds het werd ontwikkeld in Siberië, heeft een hoge vorstbestendigheid en is bestand tegen temperaturen tot -26 ° C.
Precocity en opbrengst
Deze variëteit brengt een vrij groot gewas - 3,5 kilogram geselecteerde bessen uit de struik. De speciale opstelling van de bessen op de borstel maakt gemechaniseerd oogsten mogelijk. Vroege rijping en hoge opbrengsten maken het vooral aantrekkelijk voor ondernemers en gewone tuinders. 
"Exotica" is een vroegrijpe variëteit, het gewas kan begin juli worden geoogst, maar dit betekent dat het te vroeg begint te bloeien. Vorst, dat tijdens de bloei kan optreden, kan leiden tot een afname van de opbrengst.
transporteerbaarheid
Volgens het criterium van transporteerbaarheid wordt deze bes gewaardeerd 3,8 van de 5. Onderwaardering is te wijten aan het feit dat de bessen een dunne schil hebben. Ze breekt vaak tijdens het verzamelen en dit leidt tot een afname van de houdbaarheid en verslechtering van de "Exotica" -presentatie.
Als het fruit een gebroken huid heeft, wordt het goed getransporteerd en gedurende een zeer lange tijd bewaard. Bij een temperatuur van 10-12 ° C worden bessen maximaal 10 dagen bewaard. Als u het in een zak verpakt en in de kou bewaart, van 0 tot -1 ° С, kunt u het 1,5 maand bewaren. Bij diepvriezen wordt de houdbaarheid enkele maanden verlengd.
Gebruik van
Bessen "Exotica" zijn zowel geschikt voor verkoop op de markt als voor thuiskoken. Uitstekend geschikt voor deze variëteit voor verse consumptie. Het vruchtvlees van de bes is sappig, wat het mogelijk maakt om er heerlijke jam, confituur, compotes, sap, vullingen voor pastei of knoedels, gezonde smoothies van te maken. 
Bekwame tuinders kunnen er zelfs een geweldige bessenlikeur van maken.
Maak uzelf vertrouwd met recepten voor zwarte bessenbereiding: krenten gemalen met suiker, confituur, vijf minuten durende jam, tinctuur van wodka, maneschijn en alcohol, wijn.
Hoe zaailingen te kiezen bij het kopen
Het is het beste om een zaailing in een kwekerij of een gespecialiseerde tuinwinkel te kopen. U kunt dus voorkomen dat de variëteit of infectie van de plant verandert met infecties en insecten.
Bij het inspecteren van de zaailing is het belangrijk om te letten op het feit dat de wortels verhout zijn. Een zaailing moet ten minste 3 basiswortels hebben met een lengte van ten minste 20 cm. Het wortelsysteem moet sterk zijn, zonder beschadigingen of rotte delen. Schieten - sterk en veerkrachtig.
Het is belangrijk! De schors op de scheuten moet zonder schade zijn, dicht, met een uniforme kleur.
Het tweejarige jonge boompje gaat het best wortel schieten. 
Een plaats kiezen
Voor het landen van "Exoten" moet je een zonnige, warme plaats kiezen. Het is belangrijk dat er geen stagnatie van lucht is. Maar nog belangrijker is de bescherming van de struik tegen de harde noordelijke wind. Grondwater in het geselecteerde gebied moet vanaf 2 meter onder de grond en dieper zijn. Een dergelijke afstand tot hen zal de ontwikkeling van een sterk wortelgestel in een plant positief beïnvloeden.
"Exotica" leeft en ontwikkelt zich goed op een bodem met een lage zuurgraad (pH niet hoger dan 5,5). Als het zuurniveau hoger is, is het raadzaam om de grond te koelen. Om dit te doen, afhankelijk van de zuurgraad, draagt een vierkante meter grond bij tot 300 tot 700 g kalk in het poeder.
Het is belangrijk! Als de struik niet genoeg warmte en zon krijgt, zullen de scheuten veel uitrekken en de bessen zullen erg klein zijn.
Tijd en landingsplan
De planttijd is afhankelijk van het soort zaailing. Als de plant werd gekocht met een open wortelstelsel, moet deze begin oktober worden geplant. Deze behoefte wordt veroorzaakt door het feit dat het wortelsysteem zich moet aanpassen aan de grond vóór het begin van koud weer. Maar na de winter, zal een dergelijke bes onmiddellijk beginnen te groeien, omdat deze is gewend geraakt aan de grond.
Als de zaailing in een container is gekocht, wordt deze in de lente geplant. Het wordt direct getransplanteerd met een kluit aarde en heeft geen tijd nodig om zich aan de nieuwe omstandigheden aan te passen. 
De voorbereiding van een locatie voor het planten van krenten omvat het nivelleren van de site en het verwijderen van alle onkruiden. Het is beter om van te voren gaten te graven voor struiken - 14 dagen voor de aanlandingsdag. De put moet een grootte hebben die twee keer zo groot is als het wortelsysteem van de zaailing. De standaard is 50 cm breed en 40 cm diep.
Leer meer over de fijne kneepjes van het planten van krenten in de herfst en de lente.
De afstand tussen aalbessen of tussen de struik en de omheining (muur) moet minstens 1 meter zijn. Als een deel van de struik obstakels heeft voor groei, levert het geen gewas op. De maximale afstand tot een andere struik of muur is 1,3 meter. 
Stapsgewijs landingsproces:
- Voeg meststoffen en voedingsstoffen toe aan de putten. Hiervoor is het het beste om 1 emmer compost, 200 g superfosfaat en 300 g houtas te gebruiken. Al dit mengsel wordt gemengd met een kleine hoeveelheid aarde en in elke put geïntroduceerd.
- Plant de Exotica onder een lichte helling en roer de wortelhals met 7-10 cm. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de drie onderste knoppen ondergronds blijven en de bovenste 3 knoppen erboven. De rest van de struik kan worden gesneden.
- Onder de zaailing giet je 7 tot 10 liter water en prikatat-struik met veengrond, waardoor je vocht beter vasthoudt.
- Steek de grond licht aan.
Weet je dat? Om de opbrengst en het gewicht van de bessen "Exoten" te verhogen, gebruiken tuinders zo'n sluwheid: er worden verschillende andere variëteiten van bessen naast geplant, zodat ze kruisbestuiving vertonen.
Basisprincipes van seizoensgebonden zorg
Na het planten blijft het alleen goed om voor de struik te zorgen om het vroegste en grootste gewas te krijgen.
watering
"Exotica" houdt heel veel van water. De gezondheid ervan en de hoeveelheid van de toekomstige oogst zijn rechtstreeks afhankelijk van deze factor. Als de struik vocht mist, zal de groei vertragen, de bessen worden klein en kunnen afbrokkelen. 
Irrigatiesysteem:
- eerste bewatering - aan het begin van de groei van scheuten en het uiterlijk van de eierstok;
- de tweede is wanneer de bes wordt gegoten;
- de derde is wanneer de oogst wordt verzameld;
- de vierde - in de herfst, als er een kleine hoeveelheid regen is.
Het is belangrijk! De behoefte aan water geven kan eenvoudig worden geïdentificeerd door de grond naast de struik op te graven. Als het droog is, moet u het extra water geven.
Om efficiënter te irrigeren, moet u groeven rond de struik maken op een afstand van 40 cm en er water in gieten. De diepte van de groeven is 15 cm. Deze irrigatiemethode verbruikt 30 tot 50 liter per vierkante meter grond.
Bodemverzorging
Zorg voor de aarde, waar 'Exotica' groeit, is vrij eenvoudig:
- controleer het onkruid en verwijder ze;
- los en mulch de aarde onder een struik na het water geven;
- vul eind mei de grond onder de struik met compost, vers gras of veen om de losse grond te behouden, bescherm het tegen oververhitting en behoud vocht.
We adviseren u om te lezen over seizoensgebonden verzorging van de aalbessen in de lente en de herfst.
Top dressing
De eerste twee jaar hoeven de struik niet te worden bemest - krenten ontvangen nog steeds de nodige vitamines en elementen van meststoffen die tijdens het planten worden gebruikt. 
Na deze tijd worden de struiken driemaal per jaar gevoerd:
- aan het einde van maart wordt een mengsel van water en kippenmest onder de struik (respectievelijk 10 liter per 100 g) of 50 g ureum gegoten;
- in mei wordt de struik besproeid met een oplossing van nitroammofoski - 150 g van de stof wordt gebruikt voor 10 liter water;
- in oktober wordt een mengsel van humus en as (1 emmer per 1 kop, respectievelijk) of een humusemmer met 10-20 g kaliumsulfaat en 50 g superfosfaat geïntroduceerd.
Om ervoor te zorgen dat verse scheuten door het proces van lignificatie gaan en niet om te bevriezen in de kou, wordt in de herfst stikstofmeststof niet op de grond aangebracht.
Lees tips over het voeden van aalbessen in het voorjaar.
snoeien
De bush "Exotic" zal gezond en vruchtbaar zijn, als je hem op tijd en correct snijdt. Daarom zijn er bij het planten alleen de sterkste en sterkste scheuten over - niet meer dan 4 stuks. Na 2 jaar na de plantdatum worden de zwakste, beschadigde en droge scheuten opnieuw verwijderd. Nu moet je niet meer dan 5 scheuten op elke struik achterlaten.
Na vier jaar leven met bessen, kunnen alleen oude, droge en onvruchtbare scheuten worden gesneden, waardoor een aantal sterke scheuten overblijft. Dit snoeien moet elk jaar worden uitgevoerd tot de dood van de plant. 
Om de snee gelijkmatig te houden en de weefsels van de takken niet te verfrommelen en niet te beschadigen, moet u de snoeischaar met de snijzijde in de richting houden tot het deel van de scheut dat overblijft.
Weet je dat? Aalbes groeit niet alleen in Australië en Antarctica.
Winter koude bescherming
Siberische variëteit, zodat het bestand is tegen strenge vorst. Om de struik in het voorjaar echter snel van de winter te laten verdwijnen, is het nog steeds nodig om enige inspanningen te leveren.
Eind oktober heb je nodig:
- Trim de plant.
- Bemesten van de grond en zorgvuldig graven om schade aan het wortelsysteem te voorkomen.
- Verklaar het gebied in de buurt van de stam met hooi, zaagsel, turf of droge bladeren.
- Als de vorst meer dan -26 ° C is, moet u een bus met een sterk touw wikkelen en bedekken met karton of speciaal materiaal.
Sterke en zwakke punten
De voor de hand liggende voordelen van de variëteit "Exotica" zijn:
- grote bessen;
- resistentie tegen sommige ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor dit gewas;
- goede vorstbestendigheid;
- hoge en vroege opbrengst;
- handelskleding;
- goede transporteerbaarheid;
- relatief lange houdbaarheid van bessen.
"Exotica" heeft ook verschillende nadelen:
- tolereert geen ernstige droogte;
- als gevolg van vroege bloei kan bevriezen;
- slecht bestand tegen badstof, anthracnose, nierstof en septorioza;
- rijpe bessen houden niet tot het oogsten, en gedoucht;
- de bessen hebben een dunne schil, wat het risico op het breken van de schaal en het verlies van sap vergroot;
- verdraagt geen sterk vocht.
Video: zwarte bes "Exotica"
Besprekingen over een graad van bes "Exotica"
Ideale planten komen niet voor - elke variëteit heeft zijn voor- en nadelen. Sorteer "Exotica" heeft duidelijk meer voordelen dan nadelen, en dit trekt de aandacht van tuiniers, zowel professionals als amateurs. Met de juiste keuze van de plantplaats en de juiste verzorging van de plant, zal "Exotica" de gastheer jaarlijks tevreden stellen met een nuttige oogst.
