Kunstmest uit visafval wordt door tuinders gebruikt om verschillende planten en gewassen te bemesten. Meel, dat wordt gewonnen uit het afval van botten en zachte weefsels van schaaldieren, vissen en zeezoogdieren, is rijk aan verschillende micro- en macro-elementen, daarom is het een onmisbare hulp in de tuinen van veel zomerverblijven.
In dit artikel zullen we praten over hoe vismeel wordt gemaakt, waar het wordt gebruikt, hoe het wordt toegepast als meststof - en hoe het te gebruiken en te bewaren voor een lange tijd.
Wat en hoe te doen
Meel gemaakt van botten en zachte weefsels van vis wordt op twee manieren gemaakt: kust en commercieel. De eerste methode voor het maken van vismeststoffen wordt rechtstreeks op schepen gebruikt. Om dit te doen, nemen ze niet de meest selectieve rauwe vis, omdat een normaal product gaat bevriezen, en later - naar visverwerkende bedrijven te koop. 
Vissen die niet zijn ingevroren, mogen worden verwerkt om meel te maken.
Het is belangrijk! De productkwaliteit wordt bepaald door de hoeveelheid onbewerkt eiwit. Meel van hoge kwaliteit moet ongeveer 70% eiwit bevatten.Kustbedrijven voor de productie van deze producten zijn efficiënter in termen van de hoeveelheid geproduceerde grondstoffen per dag.
Voor dergelijke bedrijven worden grondstoffen van hogere kwaliteit geïmporteerd, maar tegenstanders van de onshore verwerkingsmethode beweren dat er verschillende chemische additieven in hun producten zitten die niet in het schip aan boord gevonden worden. 
En ten dele is dit waar, want tijdens de productie op het schip is er gewoon niet genoeg tijd of middelen voor de vervaardiging van vismeel met chemische additieven.
Bij elke productie van vismeststoffen worden de volgende bereidingsstappen gebruikt: koken, persen, drogen, malen. Drogen van geperst weefsel en visgraten kan op twee verschillende manieren gebeuren: stoom en vuur.
Het zal ook nuttig voor u zijn om meer te weten te komen over het gebruik van organische meststoffen zoals aardappelschillen, eierschalen, bananenschillen, uienschillen, brandnetels.De tweede methode is efficiënter en minder energie-intensief voor de fabrikant. Maar een op deze manier bereid product verliest uiteindelijk veel van zijn heilzame eigenschappen, waardoor het relatief goedkoop is.
Bij drogen met de stoommethode, besteedt het bedrijf meer middelen, en dienovereenkomstig zal een dergelijk product meer kosten (en de kwaliteit ervan zal beter zijn). 
Vismestbedrijven gebruiken bijna alle soorten vis en schaaldieren, maar ansjovis, haring, sardines, koolvis en elfen hebben de meeste voorkeur.
De productie van vismeel is gevestigd in veel landen die toegang hebben tot de zee of de oceaan. Afhankelijk van welk type vis voornamelijk in een bepaalde zone leeft, zullen de eigenschappen en kwaliteit van het meel verschillen.
Weet je dat? Elk jaar wordt er meer dan 5 miljoen ton vismeel geproduceerd in de wereld.Bijvoorbeeld, Chili en Peru maken vismeststoffen voornamelijk van cox-rode en ansjovis, terwijl Japanse producten uit sardine-botten bestaan.
Peru wordt beschouwd als de wereldleider in de productie van op meel gebaseerde meststoffen van vissen. Hier is echter één ding: de totale jaarlijkse hoeveelheid vis die door dit land wordt gevangen, is minder dan de hoeveelheid afgewerkte bloemproducten.Conclusie: Peruaanse bedrijven gebruiken chemische additieven. Mauritanië is het tweede land in het aantal jaarlijkse productie van vismeststoffen. Produceer in dit land meel van verschillende soorten vis en de hoeveelheid eiwit in de samenstelling kan variëren van 62 tot 67%.
Waar gebruikt
De meelmassa van visgraten en -weefsels heeft zijn toepassing gevonden in verschillende gebieden van agrarische activiteit. Het gebruik van vismeel als meststof voor groenten helpt om de hoeveelheid gewas te verhogen en de kwaliteit ervan te verbeteren. 
Veel tuinders gebruiken deze bron van fosforhoudende mineralen om tomaten, aardappelen, aubergines enz. Te voeren.
Bovendien wordt vismeel gebruikt:
- in de visserij;
- in de pluimveehouderij (verhoogt de weerstand van vogels tegen verschillende ziekten, verbetert de opname van voedsel, verhoogt de vruchtbaarheid, verbetert de voedingskenmerken van eieren, enz.);
- in de varkensfokkerij (verbetert de samenstelling van vleesvetten, versnelt de groei en verhoogt de weerstand tegen ziekten);
- op koeienboerderijen (verhoogt de totale hoeveelheid geproduceerde melk, verbetert de kwaliteit van zuivelproducten, versnelt de groei van het dier).
structuur
Het belangrijkste deel van vismeel (ongeveer 65%) is eiwit. De hoeveelheid vetten en as, afhankelijk van de fabrikant, is bijna hetzelfde (12-15%), sommige meervoudig onverzadigde vetzuren vormen ongeveer 8%, al de rest is lysine.
Het product bevat veel essentiële aminozuren, vetzuren, vitamines, mineralen, micro- en macro-elementen.
Het is belangrijk! Tijdens langdurige opslag van vismeel, accumuleert het stikstofhoudende en ammoniakverbindingen, die vergiftiging van dieren kunnen veroorzaken.
Lysine, methionine, tryptofaan en threonine zijn een aantal aminozuren. Onder de vitaminestoffen is de grootste hoeveelheid in de samenstelling vitamine D, vitamine A en vitamines van groep B. 
De belangrijkste minerale stoffen waaruit een hoogwaardig visproduct bestaat, zijn: calcium, fosfor en ijzer.
Daarnaast is het vermeldenswaard dat het eindproduct maximaal 10% vocht en slechts 2% ruwe vezels bevat.
Hoe organische meststof te maken
Verwerkte vis wordt na de oogst gebruikt als meststof voor de moestuin. Meel is gewoon verspreid over de site, waarna alles is uitgegraven.
Meer informatie over organische meststoffen.Fosfor, ijzer en calcium kunnen lange tijd in de bodem worden opgeslagen, zodat ze onmisbare macro-elementen worden voor groentegewassen die in de lente worden geplant.
Maar deze kunstmest kan ook op elke plant worden toegepast. 
Dit gebeurt op verschillende manieren, afhankelijk van het type cultuur:
- Aardappelen. Bemest deze cultuur door poeder onder elke struik te gieten. Per vierkante meter, gebruik niet meer dan 100 gram kunstmest.
- Tomaten. In dit geval moet vismeel worden gebruikt bij het planten van zaailingen. Onder elke struik moet tomaat 20-40 gram meststof geven.
- Fruitbomen. Appel, peer of pruim moet 3 keer per jaar worden gevoerd. Als de boom meer dan 5 jaar oud is, kan er ongeveer 200 g vispoeder onder de wortel worden gegoten.
- Bessenstruiken. Bij 1m ² van bessenstruiken plantage moet je 100 g bloem maken, bij voorkeur in het vroege voorjaar. In het geval van het verplanten van struiken - voeg 50 g meststof toe aan het gat onder elke struik.
- Bolbloemculturen. Bevrucht in de lente met een snelheid van 50 g bloem per vierkante meter grond.
Het gebruik van beendermeel in de tuinbouw moet alleen voorkomen in gevallen van gebrek aan fosfor en calcium in de bodem.Lees daarom voordat je kunstmest aanbrengt de samenstelling van je grond.
Als het een normale hoeveelheid van deze macronutriënten heeft, is bemesting ervan gecontra-indiceerd, anders zullen de kwaliteit en kwantiteit van het gewas niet verbeteren, maar zal het tegenovergestelde effect hebben.
Opslagcondities
Er zijn twee hoofdsoorten meel: vet (ongeveer 22% vet) en niet-vet (ongeveer 10%). Afhankelijk van het type, de temperatuur en de vochtigheid tijdens opslag, zal het product tijdens een langdurige en onjuiste opslag in chemische samenstelling (in negatieve richting) veranderen. 
Wetenschappers hebben gecombineerde studies uitgevoerd die aantonen hoe elk type bloem zal variëren met een bepaalde opslagmethode.
Weet je dat? Peruviaanse ansjovis is de meest gebruikte soort vis voor het maken van meelmeststoffen.Als u vispoeder (zowel vet als niet-vet) 30 dagen opslaat bij een normale luchtvochtigheid (8-14%) en een omgevingstemperatuur van 20 ° C, daalt de hoeveelheid wateroplosbaar eiwit en ruw eiwit met 8-12%.
Bovendien, hoe langer om dergelijke producten op te slaan, hoe groter het verlies in de vorm van eiwitten en eiwitten. Bovendien wordt in de loop van de tijd een toename van de hoeveelheid ammoniak waargenomen.
Als u producten op een negatieve temperatuur houdt, wordt het eiwit- en eiwitverlies tot een minimum beperkt, maar de weerstand van het poeder zal aanzienlijk worden verminderd. 
Oliemeel ondergaat oxidatie van ruw vet tijdens langdurige opslag en dit is een van de belangrijkste redenen voor het verlies van productkwaliteit. En in slechts één maand wordt de hoeveelheid rauw vet met 30-40% verminderd!
Bij verhoogde luchtvochtigheid en luchttemperatuur is er een significante afname van de vitamines van groepen B en PP in de meststof.
Zoals blijkt uit onderzoeksgegevens, bij hoge luchtvochtigheid en luchttemperatuur, breken de stoffen waaruit het meel is opgebouwd af of reageren ze met elkaar, en als gevolg daarvan komen de bijproducten van de reacties vrij: peroxideverbindingen, vrije vetzuren en ammoniak. 
Deze bijproducten zijn gemaakt van meststof "vijand" voor planten, dus langdurige opslag van vismeel wordt niet aanbevolen. Wetenschappers hebben in de loop van het onderzoek ontdekt dat deze producten zullen verslechteren in termen van chemische samenstelling voor elk type opslag, maar het minste verlies in kwaliteit zal zijn wanneer meel wordt bewaard in een ruimte met een negatieve temperatuur en lage luchtvochtigheid (minder dan 10%).
