Basilicum

Van alle planten die de mensheid kent, heeft basilicum een ​​speciale plaats. De naam - Ocimum basilicum, of de Royal Scent - spreekt voor zich: verschillende basilicumvariëteiten bevatten essentiële oliën, fytonciden, saponine en hebben een hoge smaak en aromatische kwaliteiten. Weet je dat? Gemeenschappelijk basilicum (Europees of mediterraan) is al meer dan 2500 jaar gecultiveerd.

In veel landen heeft basilicum magische eigenschappen, omdat het symbool staat voor welzijn in het huis. Hier zit niets vreemds aan, want de plant kan ziektekiemen doden en de lucht zuiveren. Wat is het gebruik van basilicum, de chemische samenstelling van de plant? De voordelen van basilicum kunnen worden beoordeeld aan de hand van de samenstelling van de plant. De bladeren bevatten tannines en mineralen, essentiële oliën, lepidine, propsoline, saponinen en glycosiden.

Velen vandaag proberen een pikante tuin op de vensterbank te creëren. Het is zowel een hobby, een decoratief element van de keuken, en een constante bron van vers groen voor voedsel. Basilicum is geweldig voor dit doel, maar je moet weten dat deze buitenlandse gast erg kieskeurig is. Basilicumvariëteiten voor teelt op de vensterbank In het algemeen, om een ​​tuin van basilicum op de vensterbank te organiseren, zal elke soort geschikt zijn, maar het is verkieslijk om kort en gebundeld te kiezen.

Basilicum is een jaarlijks kruid dat over de hele wereld wordt gebruikt als specerij, en niet alleen in verse vorm, maar ook in gedroogde. Ja, ja, zelfs in de gedroogde versie is het heel geurig en gezond. Het belangrijkste is om te weten hoe gedroogde basilicum op de juiste manier te gebruiken. Wanneer moet je basilicum verzamelen om te drogen voor de winter? Om te zorgen dat de gedroogde basilicum zo lang mogelijk ruikt, moet je weten wanneer het wordt aanbevolen om het gedroogd te drogen.