Rokambol of haarstrik wordt in veel landen van de wereld geteeld. In de post-Sovjet-ruimte is cultuur relatief recent bekend - vanaf de 19e eeuw. Wat voor soort groente is dit, wat is nuttig en hoe het te laten groeien - we zullen dit in dit artikel bespreken.
Rocambol: wat is het
Rokambol is een plant in de buurt van uien en knoflook, het vertegenwoordigt deze familie. Uiterlijk ziet de plant eruit als prei, en zijn tanden zijn als knoflook. Rokambool smaakt veel zachtere beide gewassen, dus mensen die om een of andere reden geen knoflook zijn, kunnen het vervangen door deze groente.
Het verschil met gewone knoflook is ook de vorming van één kruidnagel in plaats van een kop met veel kruidnagel. Gewascultuur - met de juiste zorg verrast de hoeveelheid gewas ervaren tuiniers: ongeveer 4 kg van een vierkante meter, met een tandgewicht tot 200 g
De keuze van plaats en de rol van voorgangers
Bij het kweken houdt rocambol van vruchtbare gebieden verlicht en verwarmd door de zon. Voor het verbouwen van gewassen is het belangrijk dat de grond aanwezig is brosdaarom worden de siderata-planten beschouwd als de beste voorgangers: koolzaad, alfalfa, lupine, rogge. In de tuin groeit ui-knoflook goed na squash, komkommers, kool of peulvruchten.
Het is belangrijk! Je kunt een plant niet planten na verwante gewassen - uien en knoflook, evenals na aardappelen.
Selectie van plantmateriaal
Voor het planten, geheel, zonder zichtbare beschadigingen en vlekken, worden tanden uit hele bollen gekozen. Het materiaal wordt gesorteerd op grootte om meer rationeel over de bedden te worden verdeeld, gereinigd van overtollige kaf. 24 uur voor het planten wordt zaad gedrenkt in een zwakroze mangaanoplossing.
Weet je dat? Volgens vele berichten, de Rokambol van het Balkan-schiereiland, is het dankzij immigranten uit Europa dat de cultuur wijdverspreid is geworden in beide Amerika's en erg populair is bij de lokale bevolking van de continenten. Uit Peru wordt bijvoorbeeld 35% van het wereldwijde gewasaandeel naar verschillende landen verzonden.
De aarde voorbereiden op het planten van uien en knoflook
Onder de aanplant van een rocambol, volgens de regels van zijn agrotechnologie, zijn bodems met een zuurgraadindex van 6,5-7,5 wenselijk, indien nodig wordt de grond gedeoxideerd met dolomietmeel of kalk. De bodem zou moeten zijn voedzaam: per vierkante meter compost of mest bijdragen van 25 tot 40 kg.
De uienfamilie vertegenwoordigt ook: uien, uien, batun, Viper, uien, Indiase uien, uien, sjalotten, uien, bieslook.
In het geval van leembodem, moeten zand en turf worden toegevoegd. De dichte bodem wordt losgemaakt tot een diepte van 30 cm, in andere gevallen is de diepte van het losraken maximaal 10 cm. Er mogen geen stenen, vegetatieresten of mest op het oppervlak van de grond zijn: dit maakt het moeilijk om te planten.
Aanlandingsproces: afstanden en landdiepte
De tijd wanneer het het beste is rokambol te planten - lente en herfst. De lente wordt zo vroeg mogelijk geplant: bij lage temperaturen is de cultuur beter geworteld. Zaadmateriaal wordt geplant tot een diepte van 10 cm, een afstand van maximaal 15 cm wordt gehandhaafd tussen de tanden en 30 cm tussen de rijen beplanting.
Ongeacht de planttijd, wordt de grond gemulcht om warm en vochtig te blijven, omdat in de winterperiode de tanden zonder onderdak worden bevroren en niet zullen ontkiemen. Gebruik als mulch elk beschikbaar materiaal: stro, zaagsel, turf; Laag tot 5 cm.
Weet je dat? In de VS vindt het jaarlijkse voedselfestival plaats in de stad Gilroy, waarvan de belangrijkste deelnemer de roqueball is. Tientallen veldkeukens met de beste koks van de deelstaten, verschillende tentoonstellingen en concerten, wijnproeverijen, spelletjes en zelfs een minidierentuin voor kinderen wachten op de vakantiegasten.
Verzorging en teelt van knoflookuien in de tuin
Zorgcultuur is eenvoudig: de plant is al lang aangepast aan de omstandigheden van ons klimaat. De basis van zorg - drenken, bemesten en zorgen voor de bodem.
Water geven, wieden en losmaken
Rokambol verdiept zich tijdens het planten in vochtig land en in de verdere zorg die hij nodig heeft regelmatig en overvloedig gietbeurten. Tijdens de periode van actieve groei wordt twee keer per week bewaterd tot 12 liter per vierkante meter. Verder hangt de frequentie af van de regelmaat van neerslag en het drogen van de grond.
Het is belangrijk! De plant moet wieden, onkruid moet worden verwijderd, zodat ze geen vocht en voedingsstoffen aantrekken.
Het losmaken van de grond wordt zeer zorgvuldig uitgevoerd, totdat de plant is geroot en versterkt, om de fragiele wortels niet te beschadigen. Deze procedure helpt de lucht diep in de grond te dringen, het wortelstelsel te voeden, verbetert de verdeling van vocht.
Top dressing en mulchen van de bodem
Gemiddeld wordt de plant rond bemest drie keer:
- De eerste voeding wordt uitgevoerd vóór het verschijnen van spruiten: 20 g ammoniumnitraat per vierkante meter, stikstofmeststoffen dragen bij aan de goede ontwikkeling en de vorming van groene massa.
- De tweede keer bevrucht in de fase van actieve groei: maak 200 g vogeluitwerpselen, 20 g ureum per 10 liter water (per vierkante meter - 3 liter).
- Tijdens de periode van de foetus worden fosfor-kaliumsupplementen toegepast: tot 5 liter oplossing per meter (200 liter houtas per 10 liter water).
Oogst en opslag van het gewas
Het signaal voor het oogsten is de vergeelde onderste bladeren van olifantsknoflook. Als u de deadline mist, zal het beschermende bovenste omhulsel rondvliegen en zullen de tanden barsten, daarnaast dreigt later schoonmaken met de ontwikkeling van rot.
Fruit wordt gegraven, aarde wordt afgeschud en op de stapel gelegd om te drogen. Het blad wordt niet onmiddellijk gesneden, zodat de sappen worden overgebracht op de tanden: dit verlengt de houdbaarheid. Droog het gewas onder een luifel, uit de actieve zon, de vruchten verschrompelen en drogen.
Het is belangrijk! Als een zolderkamer of andere kamer wordt gekozen om te drogen, is het belangrijk dat deze wordt geventileerd.
Het droogproces duurt ongeveer een maand, daarna wordt het gebladerte afgesneden, waardoor een kleine staart achterblijft. Tot de lente kan de oogst worden opgeslagen bij een temperatuur niet hoger dan 9 ° C.
Handige eigenschappen van de Rockball
De voordelen van knoflook worden gewaardeerd in de officiële geneeskunde en farmacologie. Op basis van plantaardige bereidingen van antibacteriële, antivirale eigenschappen; zalf voor brandwonden en blauwe plekken, hematomen; remedies voor de behandeling van darmziekten en vele anderen.
Je kunt waterkers, radijs, aardbeien, tomaten en peterselie bij de rocamball planten.
Rokambol voordelen bij maagaandoeningen, versterkt het immuunsysteem, heeft een gunstig effect op de bloedvaten, als profylactisch tegen trombose.
Allicine in de samenstelling van de plant werkt als een antioxidant, ascorbinezuur - als een antiviraal middel; germanium is verantwoordelijk voor de elasticiteit van bloedvaten en haarvaten; sulfiden helpen schimmelinfecties, fytonciden - virussen te vernietigen; etherische oliën zijn effectief tegen verkoudheid.
Actieve voedingsstoffen in de plant hebben anthelmintische, antiseptische eigenschappen, verwijderen giftige stoffen uit het lichaam, voorkomen de vorming van cholesterolplaques, verhogen de immuniteit, verbeteren de spijsvertering en normaliseren de darmen. Het is een bron van ijzer, wat betekent dat het nuttig is voor bloedarmoede en lage hemoglobine.
In de volksgeneeskunde wordt de groente onder meer gebruikt bij de behandeling van huidziekten: zweren, zweren, enz.
Het kweken van knoflookuien vereist geen speciale kennis of inspanning, en de smaak en gunstige eigenschappen voor het lichaam overschaduwen duidelijk de mogelijke moeilijkheden bij het verzorgen van de plant.
