Rode chili is een zeer spectaculaire plant die een struik is die inheems is in de Amerikaanse tropen. Niet iedereen kan genieten van een gerecht waarin deze plantaardige cultuur in hoge concentratie wordt toegevoegd. Maar chili is interessant voor tuinders die meer willen weten over de teelt.
Als resultaat van het onderzoek werd het nut van hete chilipepers voor het menselijk lichaam bepaald:
- Het bevat een groot aantal macro- en micronutriënten.
- Consumptie van hete pepers in gematigde hoeveelheden verbetert de eetlust, versnelt de stofwisseling en normaliseert het spijsverteringskanaal.
- Het heeft een positief effect op de hersenactiviteit en de leverfunctie.
- Het helpt bij allergieën, verlicht slapeloosheid, verlicht koude symptomen, onderdrukt epilepsie en astma-aanvallen.
- Vertraagt de progressie van kanker en diabetes.
- Stimuleert de productie van endorfines, waardoor de stressbestendigheid en pijndrempel toenemen. Verbetert de bloedsomloop en versterkt het immuunsysteem.
Weet je dat? Chili is het op één na meest voorkomende kruid ter wereld na zout.
Groeiende hete chili zaailingen
Volgens de agrotechnologie van het kweken van chili is het vergelijkbaar met een paprika, maar toch zijn er enkele nuances en regels voor het planten.
Zaadvoorbereiding voor planten
Voor het zaaien van chili zaden, moeten ze goed worden behandeld met een groeistimulator of een oplossing van kaliumpermanganaat. Dompel in een van deze oplossingen alle zaden onder die gedurende 20 minuten worden geplant. Na het gieten van het water door een fijne zeef. Onmiddellijk is het beter om het plantgoed niet te zaaien, maar in een vochtig servet te wikkelen en een week te laten ontkiemen op een warme plaats. De doek moet regelmatig worden bevochtigd zodat de zaden niet uitdrogen. Alleen de eerste scheuten zullen verschijnen, de zaden moeten onmiddellijk worden gezaaid.
Het is belangrijk! Ontvouw in geen geval een servet voor het uitzenden van toekomstige paprika's. Eerder dan zeven dagen later, zullen de zaden niet ontkiemen en door ze te openen, zul je ze alleen maar te koud maken.Maar hoe gaat het met het planten van chili zaden in onbeschermde grond zonder ze te laten ontkiemen? Alleen de duur van hun spelling blijft behouden. Bovendien worden bepaalde soorten hete pepers onderscheiden door individuele kiemperioden. Soms kan het zelfs een maand duren.
Capaciteit en bodem voor zaailingen
Onmiddellijk moet worden bepaald of het de bedoeling is om een zaailing te kiezen of niet. Als dat zo is, kunnen de zaden in één grote capaciteit worden gezaaid. Het rode peper wortelsysteem is zeer pijnlijk over de vervorming, die onvermijdelijk is bij het plukken. Deze procedure wordt door planten gedurende vijf dagen zeer pijnlijk getolereerd, en sommige kunnen zelfs sterven. Zulke groeiende hete peper is alleen gerechtvaardigd als, als gevolg daarvan, in plaats van een paar dozijn, je een paar honderd struiken wilt krijgen. Het is veel gemakkelijker om de zaden te ontkiemen en ze vervolgens in aparte containers te planten.
Het is belangrijk! Als u van plan bent om de zaden meerdere keren achter elkaar in dezelfde capaciteit te zaaien, moet u voor elke inzaai de volledige desinfectie uitvoeren. Om dit te doen, kunt u zowel kokend water als bleekmiddel gebruiken.
De zaailingen van hete chilipepers voelen zich het meest comfortabel in vruchtbare grond, waar er een grote hoeveelheid humus, goede drainage en een pH-waarde van 6.0-6.5 is. Het grondmengsel wordt bereid uit humus, zand en kleiaarde in de verhouding van 2: 1: 1. Het wordt aanbevolen om een beetje meer vermiculiet toe te voegen, wat zorgt voor een stabiel bodemvocht en extra losraken. Als je kant en klare grond koopt in de winkel, voordat je er zaden in zaait, houd je het een aantal dagen in de kamer om het op te warmen en te oxygeneren.Weet je dat? In Mexico, gekookte soep op basis van hete chili pepers. Het wordt "Ladin" genoemd en wordt gebruikt als een goed middel tegen kater.
Zaaiende zaden voor zaailingen
Om pepers op zaailingen goed te zaaien, moet u het volgende in acht nemen:
- Zaden moeten op een afstand van 5 cm van elkaar worden geplant. Anders zullen de planten lijden aan een gebrek aan licht en zullen ze daarom achterblijven in de groei.
- De grond moet zo vruchtbaar zijn met de toevoeging van vermiculiet.
- Het onderdompelen van de zaden in het grondmengsel moet 5 mm zijn.
- Aan het einde van het planten wordt de bodem aanbevolen om te irrigeren.
Naast al het bovenstaande, volgt u het vochtgehalte in de grond en de toegang tot warmte. Elke soort chili past bij de specifieke temperatuuromstandigheden, maar het gemiddelde wordt nog steeds verlaagd tot een score van 22-25 graden. Deze temperatuur moet constant worden gehandhaafd. De snelheid van de zaadgroei hangt niet alleen af van de gecreëerde temperatuurcondities, maar ook van de variëteit van de plant zelf.
Weet je dat? De vruchten van rode chilipepers bevatten een enorme hoeveelheid vitamine A, zelfs meer dan in wortels. Het gebruik ervan verhoogt ook het libido als gevolg van afrodisiaca in de zaden. Groene chili heeft meer vitamine C dan citrus.
Zorg en voorwaarden voor het kweken van zaailingen
De groeiomstandigheden voor chili peper impliceren een complex van agrotechnische maatregelen. Om de groei van hete paprikaspruiten in de meest comfortabele omstandigheden te laten plaatsvinden, moeten de daglichturen minstens 12 uur zijn. Daarom vereist de winterkweek extra verlichting met speciale fitolamps. Zaadbakken moeten op een lichte plek worden geplaatst die niet aan zonlicht wordt blootgesteld.
Wanneer de eerste echte blaadjes verschijnen, kunt u een pickup oppikken op een afstand van 10-12 cm. Tegelijkertijd knijpt u de hoofdwortel tot ¼. Op deze manier draag je bij aan de vorming van een krachtig wortelstelsel voor elke chili peper. Duikplanten mogen niet worden gedoken voordat ten minste twee bladeren zijn gevormd, omdat ze het transplantaat niet kunnen overbrengen. Aanscherpen met een duik van planten zou ook niet moeten zijn, omdat van een gebrek aan lichte pepers te worden getrokken en verzwakt.
Het is belangrijk! Duik tijdens het duiken niet onder het niveau dat je ziet tijdens het kiemen. Hete peper vormt geen zijwortels, in tegenstelling tot zijn collega-tomaat, zullen diep begraven wortels lijden aan zuurstofgebrek.Plaats de zaailingen van peper in de zuidoost- of zuidwestelijke vensters, en zorg zo voor de meest comfortabele verlichting van de hete peper. Als de paprika niet genoeg licht krijgt, zal het blad vervagen en feller worden. Als het donkergroen is, krijgen de zaailingen voldoende zonlicht.
Omdat chili uit een warm of zelfs heet klimaat komt, water, zulke hete pepers hebben gedestilleerd water nodig bij kamertemperatuur. De bodem niet te nat maken, omdat dit kan leiden tot een zwarte-benenziekte. Als de vochtigheid in de kamer minder is dan 50%, bespuit de bladeren dan met warm water.
Het is belangrijk! Als de zaailingen plotseling van het gebladerte beginnen te vallen, moet u de containers op een meer verlichte plaats opnieuw rangschikken of extra verlichting regelen. Monteer de blauwviolette lampen op een hoogte van 30 cm vanaf de bovenkant van de zaailing.
Verhardende zaailingen
Een week voor het planten van chili zaailingen in kassen, moeten voorbereidende activiteiten worden uitgevoerd in de vorm van verharding. Zaailingen moeten gewend zijn aan de dagelijkse verschillen in temperatuur en vochtigheid. De eenvoudigste en meest effectieve manier is om de pallet met planten op het balkon te verwijderen en deze 2 uur te laten staan. Elke dag moet de tijd doorgebracht in de frisse lucht toenemen. Onthoud: wanneer de laagste dagtemperatuur van de grond 12-13 ° C bereikt, is het mogelijk om chili pepers in onbeschermde grond te planten.
Het is vooral belangrijk om de zaailingen die gepland zijn om te worden geplant niet in kassen of kassen, maar direct onder de blote hemel te verharden. Bij het harden van peper wordt het niet alleen gebruikt om de temperatuur te veranderen, maar ook om het licht, dat vele malen helderder is dan thuis op de vensterbank. Om jonge planten niet te laten schokken, moeten ze worden verduisterd, geleidelijk geleidelijk aan elke dag aan het volle zonlicht worden gewend.
Weet je dat? Maya-indianen wreven hete pepers in hun tandvlees om een sterke kiespijn te stoppen.
Het planten van chili zaailingen op een vaste plaats
Als chili peper op de juiste manier wordt verzorgd, dan zijn het bij de aanplant sterke struiken van ongeveer 20 cm hoog, elk met ten minste 10 bladeren en mogelijk zelfs knoppen. De zaailingen die bloeien of vrucht zetten, hebben ongelijk. Dergelijke overgroeiingen vereisen speciale zorg bij het planten en alleen in kassen of kassen. De toegewezen plaats voor het planten van hete pepers moet zonnig zijn en niet door de wind worden geblazen.
Het is belangrijk! Het is de moeite waard om de voorgangers te onthouden. Chili kan worden geplant op de bedden waar komkommers, peulvruchten of groen groeiden. Het is verboden om te planten na aardappelen of tomaten!Zorg ervoor dat, voordat u zaailingen van hete pepers plant, hoe warm de aarde zich op de diepte van het wortelsysteem bevindt. Op een hoogte van 12 cm onder het maaiveld moet de temperatuur niet lager zijn dan 15 ° C.
Hete peper in open grond moet in rijen worden geplant met een stap van 25 cm tussen de struiken en met een afstand van 50 cm tussen de rijen. Vooraf voorbereide putten vullen met kokend water en stellen de bedden gelijk. Verwijder de paprika's voorzichtig uit de tank (of afzonderlijke containers, als het verzamelen klaar was). Plant niet diep om de rijpingstijd van het gewas in te korten en de hoeveelheid ervan te verhogen. Het wordt niet aanbevolen om zoete en hete pepers in één broeikas te planten, omdat ze een pereopylyemie zijn. De meest geschikte buurt is koriander, goudsbloem, basilicum, peterselie en calendula, ongeacht het soort chili dat je hebt geplant.Weet je dat? De eerste inwoner van Europa die chili had geproefd, was Christopher Columbus. Het gebeurde in 1493 in Amerika. Daarna, honderd jaar later, verspreidde de hete peper zich over de hele wereld.
Zorg en geheimen van het kweken van pittige chili peper
Zodra u optimale omstandigheden creëert, zal het niet moeilijk zijn om hete chilipepers te laten groeien, zelfs in de omstandigheden van ons land. In dit geval zullen de struikenplanten sterk en gezond zijn. Als u meer gedrongen planten op uw perceel wilt zien, kunt u regelmatig hun toppen knijpen. Als uw doel groot en kwalitatief hoogwaardig fruit is in kleine hoeveelheden, moet u enkele van de bloemen en stengels verwijderen die in de struik groeien.
Volgens experts is rode pikante chili niet veeleisend om extra meststoffen te maken, behalve degene die al in de grond zitten. Maar u kunt de plant helpen sterk te worden en twee keer per maand complexe kunstmest te maken.
Giet geen pepers en laat de grond niet barsten, zodat deze te diep kan drogen. Geef de planten water met warm water, maar niet op het hoogtepunt van de zonneactiviteit, om het wortelstelsel niet te verbranden.
Weet je dat? Hoe kleiner de maat van de hete peper, hoe scherper het is. De meest "nucleaire" chili - tot 5 cm lang.
oogst
Harvest pikante peper kan van juli tot oktober zijn. Vruchten worden samen met de stengel naar beneden gescheurd terwijl ze rijpen en de gewenste grootte en krokante structuur bereiken. De laatste ongeëvenaarde smaakkwaliteiten die peper verbranden winnen pas na rood worden.
Zoals veel groenten- of bessengewassen moet chili peper worden bewaard en moet het veilig rijpen bij een temperatuur van 18-20 ° C. Dus zijn smaak vindt zijn verzadiging en zhguchest. Zodat het veel langer meegaat, het wordt gedroogd, geregen op een draad achter de stengel. Gedroogde chili wekelijks bij zonnige temperaturen. Pittige pepers kunnen ook worden ingevroren. 
Weet je dat? Capsaïcine is aanwezig in chili pepers. Het heeft geen kleur, met een kristallijne structuur en een scherpe smaak. Het is dit dat zo'n brandend gevoel van chili geeft.
Het kiezen en planten van een hete peper variëteit die geschikt is voor uw smaak en klimatologische omstandigheden, en het toepassen van effectieve landbouwtechnieken is wat u zal helpen een behoorlijke hoeveelheid chilipepers te laten groeien.
