WAT IS MYCELIUM (MYCELIUM) EN HOE HET TE LATEN GROEIEN

Voor de eerste keer leren we wat mycelium is in de biologieles, maar velen begrijpen niet volledig waarom het nodig is om het te laten groeien en wat het gebruik ervan is. In dit artikel zullen we kijken naar hoe het mycelium van schimmels kan groeien, details over groeiend mycelium, en in de eerste plaats zullen we kijken waar het voor is.

Wat is zwamvlok en waarom groeien

Vaak wordt mycelium ook een mycelium genoemd, laten we breken wat het is. Mycelium is een vegetatief lichaam van paddestoelen. Mycelium in zijn structuur kan verschillen door de aanwezigheid of afwezigheid van septa tussen de cellen, daarom bestaat het mycelium uit dunne, vertakte filamenten, die hyphae worden genoemd, evenals uit de kernen en septa (afhankelijk van het type mycelium: cenotisch of septaat).

Weet je dat? Mycelium van thuis gekweekte paddenstoelen, je kunt niet alleen eten, maar ook drinken, zoals Kombucha.

Dankzij de prestaties van de moderne wetenschap, zal de teelt van mycelium thuis helpen om de oogst van paddenstoelen zonder veel moeite te krijgen. Deze paddenstoelen hebben niet alleen een hoge smaak, maar zijn ook goede helpers van de natuur, omdat ze bijdragen aan de snelle ontbinding van dode bomen. Bovendien van het gebruikelijke mycelium kan men beginnen met de productie van dergelijke gekweekte paddenstoelen, zoals champignons, champignons of oesterzwammen, of door mycelium in de volle grond te planten, met de tijd om witte champignons te oogsten.

Soorten mycelium

Voordat u een mycelium maakt, moet u precies weten welk type paddestoelmycelium het best voor de teelt wordt gebruikt. We hebben al vastgesteld dat het mycelium van de schimmel kan differentiëren naargelang het type interne structuur, en met het feit dat deze twee groepen coenotisch mycelium en septisch mycelium worden genoemd.

Er is nog een indeling, die is gebaseerd op het type voedingsstofbasis voor het mycelium, hier kunt u selecteren graanmycelium, substraatmycelium en vloeibaar mycelium. Elk van deze typen kan thuis worden gemaakt. Elk heeft zijn eigen voor- en nadelen. Het mycelium substraatpaddestoel groeit bijvoorbeeld thuis langzaam, maar het kan kwalitatief beter worden opgeslagen. Wat betreft graanmycelium, deze soort mag niet op hout gaan zitten en de opslagperiode duurt niet lang; vloeibaar mycelium wordt extreem zelden gebruikt vanwege de toegenomen eisen van deze soort voor steriliteit en aandoeningen.

Het is belangrijk! Graanmycelium geeft de voorkeur aan graansterilisatie, maar als de procedure niet succesvol is, zal er een schimmel verschijnen die de opbrengst van paddestoelen negatief zal beïnvloeden.

Hoe een plek te organiseren voor het kweken van mycelium

Mycelium van schimmels is best mogelijk om op mijn site te krijgen, maar voordat het thuis wordt gekweekt, is het noodzakelijk om enkele voorwaarden te scheppen voor de groei van schimmels. Het eerste waar je op moet letten, is de plek om het mycelium voor paddestoelen te laten groeien. Vochtigheid is hier een belangrijke voorwaarde, omdat paddestoelen het meest kwalitatief op natte plaatsen groeien. Om de paddestoelen blij te maken met de oogst, moet de vochtigheid op een hoog niveau zijn. De tweede factor waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een plek om mycelium te kweken, is de temperatuur, het is belangrijk om hier alle regels te volgen, zodat de planten niet oververhit raken.

Weet je dat? Als de kamertemperatuur boven 30 stijgt °C, mycelium zal sterven en bij een temperatuur onder kamertemperatuur kan de groei vertragen.

Het is beter om een plaats voor mycelium te kiezen, niet alleen waar de kamertemperatuur wordt gehouden, maar ook zodat plotselinge temperatuurveranderingen niet gebeuren, het zal het mycelium negatief beïnvloeden. Als u nadenkt over hoe u mycelium in gesloten ruimten kunt krijgen, moet u ervoor zorgen dat de plaats goed verlicht is en met goede ventilatie.

Grain-mycelium groeiende technologie

Het kweken van mycelium uit huisgraan is een technologie die erg populair is bij paddestoelplukkers. Graanmycelium van paddestoelen wordt meestal geproduceerd in speciaal uitgeruste laboratoria, maar de productietechnologie vereist geen speciale materiële kosten en moeite. Overweeg hoe u het thuis moet doen. Er is geen eenduidig schema voor de thuisbereiding van mycelium, iedereen gebruikt simpelweg de technologie die het meest geschikt is.

De eenvoudigste techniek is als volgt:

giet graan in een grote pan of aluminium bak en vul het met water, zodat de korrels 2-3 cm bedekt zijn;
zet op het fornuis en kook gedurende 30 minuten;
verwijderen, filteren en drogen op een plat, vlak oppervlak;
we vallen in slaap in graan op banken op 2/4;
steriliseer de potten in een grote pan;
banken moeten afkoelen, vervolgens in elk legmycelium in kleine hoeveelheden.

U zult de eerste tekenen van myceliumgroei in drie dagen opmerken - wit wordt weergegeven, maar het mycelium zal binnen een week merkbaar zijn. Een week later kan mycelium op stro worden gezaaid en champignons beginnen te groeien.

Het is belangrijk! Voordat het mycelium in een voedingsmedium wordt geplant, moet het worden gedesinfecteerd en kunnen alle manipulaties het beste worden uitgevoerd onder het licht van een kwartslamp om de besmetting van het mycelium door microben te voorkomen.

Hoe mycelium uit champignonbenen op karton kan groeien

Er zijn veel verschillende manieren om mycelium te kweken, waaronder het kweken van mycelium op karton. Karton is een goedkoop en gemakkelijk verkrijgbaar materiaal. Bovendien is het karton gemaakt van hout en het mycelium overleeft het beter, en het golfkarton laat toekomstige paddenstoelen ademen, wat zal bijdragen aan de ontwikkeling van mycelium.

De technologie van het kweken van mycelium uit paddestoelpoten op golfkarton is eenvoudig:

in stukjes karton snijden zonder etiketten in een uurtje gedrenkt in warm water, maar als het langer in het water ligt, zal het niet erger worden;
bereid zaad voor;
de schimmel moet worden verdeeld in vezels met behulp van een scherp mes of mes;
in de tank waarin je mycelium gaat planten, moet je gaten maken voor de stroom overtollig vocht;
Van het karton moet je voorzichtig de bovenste laag verwijderen;
leg de champignons op een karton en dek af met een eerder verwijderde laag;
plaats het karton met het materiaal in de container en plet ze;
de container moet bedekt zijn met polyethyleen;
bij het eerste teken van het drogen van het karton - bevochtig met een spuitfles;
Pakket shoot elke dag voor luchten materiaal.

Na een paar weken (gemiddeld 3 tot 6) wordt het karton wit en overgroeid, waarna het in een voedingsmedium kan worden getransplanteerd.

Zoals u kunt zien, is het kweken van champignons thuis een betaalbare bezigheid. Mycelium helpt je thuis paddenstoelen thuis zonder problemen te oogsten, het belangrijkste is verlangen en geduld.