De Latijnse term Ribes nigrum wordt in het Russisch vertaald als "zwarte bes".
De bessen van deze plant zijn erg handig vanwege het enorme aantal nuttige sporenelementen die deel uitmaken van de pulp en korst van deze zwarte "parels".
Vitaminen C, B, P, citroenzuur, glucose. Dit is niet de volledige lijst van nuttige verbindingen die zich in zwarte bessen bevinden.
Naast hun voedings- en vitaminekwaliteit kunnen deze bessen de bloedsuikerspiegel verlagen, de kans op kanker en de ziekte van Alzheimer verkleinen, en het zicht verbeteren.
Wat zijn de beste variëteiten van zwarte bessen? Een volledig antwoord op deze vraag is te vinden in de onderstaande informatie.
Er zijn meer dan 200 variëteiten van zwarte bessen, en de smaak van bessen van alle variëteiten is anders. Zelfs op de meest kieskeurige fijnproever is er zo'n verscheidenheid aan zwarte bessen, die letterlijk zal verbazen met zijn smaak.
Grade "Hope"
Middelgrote vroege krenten verkregen van variëteiten "Oryol Jubilee" en "Primorsky Giant". De auteurs zijn TP. Ogoltsova en L.V. Bayanova, werknemers van het All-Union Scientific Research Institute of Fruit Crops Selection.
De eerste oogst is beschikbaar eind juni - begin juli. Planten zijn grote, rechtop staande takken die strak naast elkaar staan.
Scheuten groeien recht, verdikt, matgroen, behaard. De knoppen zijn groot, eivormig, stomp bovenop, lichtroze van kleur en parallel aan de as van de shoot gevormd.
Het blad van deze bes heeft 5 messen, de bladeren zelf zijn groot, lichtgroen van kleur, met diepe depressies. De messen zijn scherp aan de uiteinden, de middelste is groter dan alle andere en groeit in de vorm van een driehoek.
De bloemen zijn groot, enigszins gevormd als een bel. Penselen zijn klein (tot 7 cm lang), voldoende dicht, hangend.
De bessen zijn erg groot (tot 4,2 g in gewicht), rond, zwart, met een kleine hoeveelheid zaden. Smaakbes "Hoop" hoog, zuur en suiker in de balans.
Deze bes is bestand tegen vorst, wordt niet beïnvloed door de meeste ziekten en plagen (echte meeldauw, anthracnose, septoria, niermijt). Deze variëteit kan worden toegeschreven aan de zelf-vruchtbare (61%). Fruit kan niet met de hand, maar mechanisch worden geoogst en de oogst zal niet verslechteren. Geeft gemiddeld - 1,5 kg per struik.
Zwarte bes "Hoop" dat je moet kiezen en druipen zoals alle andere soorten. Bij het kiezen van zaailingen moet speciale aandacht worden besteed aan de wortels, die niet mogen worden gedroogd of beschadigd.
Het is ook noodzakelijk om het buitenste deel van de ontsnapping te inspecteren. Het moet er gezond uitzien, geen schade hebben en rustig een lichte mechanische impact weerstaan. Druipende zaailingen moeten pitten 50h50h50 zien
De verzorging van deze struiken is gewoon en verschilt niet van soortgelijke procedures die met andere fruit- en bessengewassen moeten worden uitgevoerd. Overvloedig drenken, kweken en mulchen van de grond, snoeien van "slechte" scheuten zijn absoluut standaard procedures.
Het doet ook geen pijn om te doen behandeling van planten met geneesmiddelen tegen ziekten en insecten.
Grade "Selechenskaya - 2"
Vroege variëteit van zwarte bessen. Het werd gelanceerd in het Instituut van Lupin A.I. Astakhov en L.I. Zueva, die de vorm 42-7 en 4-1-116 overschreed.
Vruchtlichamen begint in de eerste helft van juli. Planten staan rechtop, krachtig. De bladeren zijn drielobbig, middelgroot, donkergroen van kleur, met kleine rimpels.
Elk blad is lang genoeg met een scherp uiteinde. De bloemen zijn erg mooi, rood-paarse kleur.
Van 8 tot 14 bloemen worden gevormd in elke borstel, de borstel zelf is licht gebogen, zonder behaard te worden. De bessen zijn groot (5,5 - 6,5 g), rond, zwart, met een glanzende schil. Taste wordt beoordeeld met de hoogste score., zeer harmonieus.
De scheiding van de vrucht is droog. Het doel is universeel. De productiviteit is afhankelijk van de kwaliteit van de landbouwtechnologie, het aantal vruchten dat is verzameld van één struik - 1,7-2,8 kg.
Heesters van dit ras nemen zeer snel wortel en passen zich aan aan de eigenaardigheden van de weersomstandigheden in de regio. Er is immuniteit voor de meeste bessenziekten.
De sleutel tot het verkrijgen van een goede oogst en het voortbestaan van de struiken is de kwaliteit van de zaailingen. Ze moeten mooi van uiterlijk zijn, gezond, niet breken bij zwakke lasten en gezonde wortels hebben.
Het wortelstelsel moet 2 - 3 takken hebben, die vóór het planten moeten worden gesneden tot 7 cm lang. Je moet ook de toppen van de scheuten inkorten zodat er niet meer dan 5 - 6 lagere toppen zijn. Het landingspatroon is normaal.
Door het grote aanpassingsvermogen aan onstabiele weersomstandigheden, zullen de struiken van deze variëteit niet alleen bestand zijn tegen droogte, maar ook tegen overvochtigheid van de grond. Maar het is het beste om water geven vaak en klein te maken, zodat de waterbalans in de grond aanwezig is.
Mulch voorkomt het ontstaan van onkruid, en het losmaken van de grond vergroot de toegang van zuurstof tot de wortels.
Verscheidenheid "Exotica"
Vroege variëteit, fruit begint begin juli. Het resultaat van het gezamenlijke werk van fokkers TP Ogoltsova, Z.S. Zotovoy, S.D. Knyazev en L.V. Bayanova van het All-Russian Scientific Research Institute of Fruit Plant Breeding en het Siberian Horticultural Research Institute.
Planten staan rechtop, niet erg dik, maar krachtig. Jonge scheuten van lichtgroene kleur, zonder beharing, met een voldoende grote diameter. De knoppen zijn groot, roze, asymmetrisch eivormig met een stompe punt.
De bladeren zijn vijflobbig, zeer groot, met een ruw en gebogen oppervlak, groen van kleur met een lichte glanzende glans. De middelste lob van een driehoekige vorm, de grootste, met puntige uiteinden.
De rest van de processen zijn met een stompe punt, klein van lengte. De bloemen zijn groot, licht gekleurd. Middelgrote borstels, hang naar beneden en vormen 8 - 10 bessen in één borstel.
De bessen zijn groot (tot 6,5 g), rond, zwart van kleur, glinsterend in de zon, met een dunne schil. Het vlees is zoet en zuur, zeer aromatisch en heeft een verfrissend effect.
Het doel van de bessen in deze klasse is universeel. Gemiddelde opbrengsten - 1 kg van een struik. Struiken zijn voor 55% zelfdragend, bestand tegen dalende temperaturen, niet aangetast door echte meeldauw en zuilvorming.
Planten hebben een slechte weerstand tegen anthracnose, septoria en budmite. De bessen van de bes "Exotica" zullen niet bederven met de mechanische manier van oogsten.
Het landingspatroon is normaal. Vereisten voor zaailingen zijn ook gewoon. Onmiddellijk na het planten, moet elke zaailing overvloedig worden gestort.
Water geven, mulchen en het losmaken van de grond zijn verstoken van functies. Zeker weten verwerk struiken van anthracnose en septoriaen ook om het optreden van tekenen van de aanwezigheid van een niertik te traceren.
Het is ook interessant om te lezen over het planten en verzorgen van rode aalbessen.
Grade "Dobrynya"
Middelmatige late variëteit, vruchten rijpen in het tweede decennium van juli. Werd gefokt bij het kruisen van de variëteit "Raisin" en vormt 42-7 A.I. Astakhov in het instituut van Lupin.
Planten zijn erg compact, omdat ze sredneroslye zijn. Jonge takken zijn middellang in diameter, niet gebogen, groen-paars van kleur, bijna niet glanzend, met een lichte beharing.
De bladeren worden gevormd door 3 messen, de afmeting van de bladplaat kan zowel middelgroot als groot zijn. De bladeren zelf zijn groen, met rimpels.
De bloemen zijn groot, lichtgeel. De borstels zijn dik, verdraaien een weinig, van groene kleur, in elke 6 - 10 bloemen worden gevormd. De vruchten zijn groot (5,5 - 6,5 g), elliptisch, zwart, met een glanzende en dichte schil.
De bessen zijn zeer geurig, met zoete en zure tonen. Het aantal vruchten van 1 plant is gemiddeld 1,5 - 2,5 kg.
Aalbessenstruiken "Dobrynya" verdragen rustig kleine temperatuurschommelingen, evenals korte droogte. Niet aangetast door echte meeldauwmaar kan last hebben van andere schimmelziekten, evenals van de niertik.
Jonge struiken voor aanplant moeten mooi van uiterlijk zijn en voldoen aan typische vereisten. Laat ze op de gebruikelijke manier vallen. Verzorging van zaailingen is ook gewoon.
Wees voorzichtig. Het is noodzakelijk om struiken 3 keer per seizoen tegen schimmels en verschillende plagen te verwerken, anders is het onwaarschijnlijk dat ze de planten later volledig zullen genezen.
Sorteer "Leningrad-gigant"
Middelvroege variëteit gefokt door E.N. Glebova en A.I. Potashova in de Agrarische Universiteit van St. Petersburg, en is het resultaat van bestuiving van de Stakhanovka Altai-bes met een mengsel van stuifmeel van de tentoonstelling en niet-afbrokkelend stuifmeel.
De planten zijn lang, rechtopstaand en hun dichtheid neemt toe tijdens de vruchtperiode. Jonge takken zijn vrij dik, recht, met beharing, groen van kleur, de uiteinden van de scheuten zijn gekleurd.
Op volwassen struiken zijn bloemknoppen gegroepeerd, dat wil zeggen dat 6 tot 8 stukken samen zijn gevormd. Zulke kleine "twijgen" zijn kenmerkend voor bijna een paar aalbessen, waaronder de Leningrad-reus.
Knoppen kort, maar dik, eivormig, roze-magenta heldere kleur, afgewezen uit de scheuten. De bladeren zijn groot, met vijf lobben, lichtgroen van kleur en een mat oppervlak.
De middelste lob is de langste, zeer breed, met een punt op de punt. De bloemen zijn groot, de bloembladen zijn lichtrood geschilderd. De borstels zijn anders, er zijn zowel kort als lang, 6 - 13 vruchten worden in één borstel gevormd.
De bessen zijn medium (1,2 - 2,2 g), rond, zwart van kleur, met glanzende en dunne schil.
Ondanks de droge pauze zal het fruit niet afbrokkelen. De smaak van de pulp is erg goed, en de vruchten van deze bessen hebben een karakteristieke aangename geur.
Hoge opbrengst (3 - 4,5 kg van één plant), zelfbestuiving is meer dan 50%. Bessen kunnen mechanisch worden verzameld. Ook cijfer bestand tegen temperatuurdalingen, maar de takken kunnen breken onder sterke windstoten, vooral tijdens de vruchtperiode.
Ook heeft de "Leningrad Giant" geen speciale immuniteit tegen schimmelinfecties en insecten.
Zaailingen moeten gezond uitzien, mogen tijdens de inspectie niet breken. Ook mogen er geen tekenen van schimmel- of ongediertebeschadiging zijn. Het landingspatroon is normaal.
Zorg is normaal. Bij het klaarmaken van de bedden voor de winter moet erop worden gelet dat de struiken tegen vorst worden beschermd, omdat sommigen van hen niet kunnen herstellen van de koude winterwinden. Het is erg belangrijk om medische behandelingen uit te voeren tegen schimmelziekten en parasieten, die onherstelbare schade aan de struiken en daarmee aan de toekomstige oogst kunnen veroorzaken.
Verscheidenheid "Anniversary Copan"
Middelste heesterstruiken die vruchten dragen in de tweede - het derde decennium van juli.
Gekenmerkt door hoge opbrengsten, zelfvruchtbaarheid, goede immuniteit tegen schimmelinfecties en parasieten, evenals het vermogen om een gebrek aan vocht te verdragen.
Deze variëteit is geschikt voor technische oogst. De struiken van deze bes zijn hoog, medium kiemend. De scheuten zijn lang en dik, buigen goed.
Borstelt gemiddelde lengte, redelijk dicht.
Variatie "Jubilee Kopania" werd gefokt in 1983 toen hij de variëteit "Nieuws Prykarpatsya" en de hybride vorm C-106 kruiste. De laatste "ouder" heeft de nieuwe resistentie tegen alle bekende ziektes en parasieten ingeprent.
De auteurs zijn K.N. Kopan en V.P. Kopan. De bessen zijn groot en bereiken 4-4,5 g in gewicht, ovaal-bolvormig, zwart, met glanzende en duurzame schil.
De scheiding van de vrucht is droog. Het vlees van de bessen is zoet en zuur, groenbruin, met een bijna ongrijpbare smaak. Bessen rijpen bijna gelijktijdig, geschikt voor vers gebruik of voor verschillende soorten verwerking.
Zaailingen moeten aan de gebruikelijke eisen voldoen. Het belangrijkste is dat ze gezond zijn. Voor jonge struiken die nauwkeurig zijn overleefd in een niet te mild klimaat, onmiddellijk na het planten, moeten ze voor een korte tijd worden afgedekt.
Het landingspatroon is normaal. Aan het einde van het planten heeft elke struik nodig water en mulchzodat ze zich allemaal op hun gemak voelen. Voor het planten is het raadzaam om de wortels in de kleimest te dopen.
De verzorging is heel gewoon, dat wil zeggen, het is belangrijk om de grond water te geven en te mulchen. Deze planten hebben geen behandeling nodig, maar voor preventieve doeleinden kunt u struiken enkele keren spuiten met geschikte voorbereidingen.
Je moet ook de gebroken of beschadigde delen van de scheuten verwijderen, zodat ze de "vitale krachten" uit het gezonde deel van de struik niet wegnemen.
Nu kun je zien dat er absoluut niets zwaars is in groeiende zwarte bessen. Heb je al komkommers of tomaten geplant en tegelijkertijd heb je de zaailingen voltooid, dan ben je zeker bestand tegen zwarte besstruiken.
