De bekendste technische druivensoorten die worden gebruikt voor het maken van wijn zijn "Isabella" en "Lydia".
Tegelijkertijd blijft de tweede klas vaak in de schaduw, omdat deze veel overeenkomsten vertoont met Isabella en ze vaak 'roze' of 'rode Isabella' noemen.
Maar toch, de druiven "Lydia" heeft zijn eigen speciale kenmerken, waarvoor hij als een liefhebber van vele wijnboeren dol was als een amateur en als druiven voor tafelgebruik, en als een sierplant.
Ook wordt het ras gekenmerkt door een groot aantal genezende eigenschappen.
Het gaat over de verdiensten en nadelen van druiven "Lydia" en zal hieronder worden besproken.
Beschrijving van de kenmerken van "Lydia": hoe niet te verwarren met andere variëteiten?
De druif met universeel doel genaamd "Lydia" werd op het Europese continent geïntroduceerd als een wilde cultuur, die later werd veredeld en een tuinbouwgewas werd. In onze tijd heeft dit ras een zeer brede zonering en is het een van de meest voorkomende in het zuiden van Rusland, Oekraïne en Moldavië.
Ondanks het feit dat de teelt van "Lydia" op industriële schaal niet zo populair is als voorheen, wordt het ras steeds populairder bij fans.
Achtergelaten voor fermentatie, kan deze druivensoort gevaarlijke stoffen afgeven die zeer gevaarlijk zijn voor mensen.
Onderscheidende kenmerken van druiventrossen "Lydia"
De trossen in dit ras hebben zeer kleine afmetingen, hoewel ze er nogal aantrekkelijk uitzien. De gemiddelde massa van een tros druiven "Lydia" bereikt slechts 100-110 gram, hoewel er natuurlijk grotere zijn. Ze zijn cylindroconisch van vorm, hebben veel takken, waardoor hun structuur los zit. Dienovereenkomstig worden de bessen op de trossen ook niet groot gevormd, slechts 3-4 gram.
De vorm en grootte van de bessen lijken sterk op "Isabella", maar hun huidskleur is roze met een karakteristieke paarse tint. De smaak van de vruchten van "Lydia" is speciaal, heeft een aangename smaak van aardbeien en een uniek aroma. Vanwege deze speciale smaak houden velen niet van dit ras, hoewel het voor anderen de benchmark van druiven is. Het is de moeite waard om te betalen en met name een hoog gehalte aan suikers in pulp van bessen - ongeveer 18%.
Kenmerkende vruchtbare kansen van druiven "Lydia"
Hoge opbrengsten zijn het kenmerk waarvoor Lydia-druiven door de telers van hun percelen worden gehouden en op hun percelen worden geteeld. Hoewel de vruchten rijpen en relatief lang zijn (verwijderbare looptijd treedt op na 158 dagen bush vegetatie, rond half september), wacht tot het echt de moeite waard is.
Immers, het aantal goed gerijpte druiven op één struik, dat een groeipercentage boven het gemiddelde heeft, kan 120 centers per hectare bereiken. Er wordt opgemerkt dat zelfs met één struik, die zelfs niet veel verzorging vereist, u ongeveer 40 kilogram van een uitstekende oogst kunt verzamelen.
Dergelijke hoge opbrengsten aan druiven zijn mogelijk vanwege de goede rijpheid van de wijnstok. Het is ook vermeldenswaard dat het op één shoot volledig kan rijpen van 3 tot 6 bosjes. Tegelijkertijd vereist de struik geen rantsoenering.
Waarom moet de klasse "Lydia" gekozen worden om op de site te laten groeien?
• Deze variëteit is universeel en heeft alle noodzakelijke parameters voor de bereiding van dessertwijnen en -sappen.
• Het ras is niet grillig in de zorg en heeft hoge opbrengsten.
• Meeldauw en echte meeldauw hebben geen invloed op de Lydia-wijnstok en er is zelfs geen preventief spuiten voor nodig.
• De resistentie van het ras tegen lage temperaturen maakt het mogelijk om druiven te laten groeien in heel Centraal-Oekraïne en zelfs in Rusland.
• Gekenmerkt door de aanwezigheid van een bloem van beide geslachten, zodat de druiven in staat zijn zichzelf te bestuiven.
• Crop is niet bang voor hoge luchtvochtigheid.
• De struik reageert zeer goed op bemesting met minerale en organische meststoffen.
• De pelsterkte zorgt ervoor dat Lydia-druiven geschikt zijn voor transport.
De nadelen van druiven: de complexiteit van groeiende variëteiten "Lydia"
• In het ongedierte van wijngaarden worden de struiken van het ras "Lydia" het vaakst aangetast door phylloxera, waaraan ze praktisch geen weerstand bieden.
• Met een gebrek aan ijzer in de bodem van een druivenstruik, kan zich een ziekte zoals kalkhoudende chlorose ontwikkelen.
• De pacekins en scheuten van de Lydia-wijnstok hebben een zeer snelle groei, die de afname van de kwaliteit van gewassen kan beïnvloeden. Daarom vereist de struik het knijpen en achtervolgen van groene scheuten.
• Het is heel belangrijk om in gedachten te houden dat rijpe druiven zich niet goed hechten aan de stengel. Om deze reden kunnen ze bij sterke wind afbreken, wat een tijdige verwijdering van het gewas uit de struik vereist.
• In Europa is deze variëteit verboden voor de teelt: als niet aan alle noodzakelijke fermentatievoorwaarden wordt voldaan, kunnen druiven elementen produceren die schadelijk zijn voor het menselijk lichaam en multiple sclerose kunnen veroorzaken. Verse druiven zijn absoluut veilig en gezond.
Druivensoorten "Lydia": landing op het perceel
Druiven planten: lente of herfst?
Het planten van druiven is vrij eenvoudig, hoewel het de moeite waard is om de belangrijkste regels en kenmerken van dit proces te onderzoeken. Vooral veel nuances hebben betrekking op de timing van het jaar voor zijn landing. Ze planten het tenslotte zowel in de lente als in de herfst, maar om erachter te komen waarom sommige mensen één keer kiezen, terwijl anderen het nog steeds waard zijn.
1. Voorjaarsplanten wordt meestal als meer acceptabel beschouwd, omdat op dit moment bijna alle gewassen worden geplant. Er is veel warm seizoen in aantocht, waarvoor de geplante druivenstruik tijd zal hebben om sterker te worden op een nieuwe plek en stabieler zal worden als de eerste nachtvorst komt. Bovendien kunnen de druiven die volgend jaar in de lente worden geplant, de eerste oogst brengen. maar toch heeft een dergelijke landing verschillende nadelen:
• Voorjaarsplanten wordt uitgevoerd in een drogere grond, dus het jonge boompje vereist veel water.
• Het selecteren van de gewenste druivensoort in de lente-kwekerijen is moeilijk, omdat ze in het najaar vaker te koop worden aangeboden.
• In de lente kunnen plotseling onverwachte vorstverschijnselen optreden, die de groene scheuten van de Lydia-zaailing kunnen schaden.
2. Herfst planten is in wezen een manier om de druiven zaailing te behouden voor het begin van de lente warmte. Inderdaad, tijdens de winterperiode komt de groei van de struik praktisch niet voor, alleen het wortelsysteem van de zaailing past zich geleidelijk aan aan de nieuwe omstandigheden aan. Het planten in de herfst heeft er maar één, maar een zeer respectvolle fout: wintervorst kan de zaailing enorm beschadigen, dus het vereist goede huisvesting.
Manieren om Lydia-druiven te planten: welke is beter om te kiezen
De waarde van oude druivensoorten is dat ze op alle mogelijke manieren kunnen worden vermeerderd: zaaien, zaailingen planten en stekken en bochten gebruiken. In elk geval, vanwege de brede verspreiding van de druiven "Libië", zouden problemen met de aankoop van zaailingen en stekken niet mogen voorkomen.
Het planten van zaailingen is veruit de gemakkelijkste manier, hoewel als er een voorraad van een oude struik is, is het beter om een transplantaat te kiezen.
Bij het enten is een struik veel beter en sneller om wortel te schieten en te groeien.
Wat is de beste plaats om druiven "Libië" te planten?
Plaats voor het planten van deze druivensoort moet worden geselecteerd voor de volgende criteria en hun kenmerken:
1. Druiven voor een goede groei vereist vruchtbare grond. Het is dus het beste om zwarte grond of lichte leemachtige grond op te nemen. Het is belangrijk dat de grond een goed vochtgehalte heeft en ook niet te lang in zichzelf heeft gelegen. De optimale diepte van het grondwater in het gebied waar u druiven gaat planten, moet minstens 1,5 meter zijn.
2. De plantplaats van de Lydia-wijnstok moet goed verlicht zijn en niet beschermd tegen koude wind door of stagnatie van de koude lucht. Om deze reden worden thuis meestal druiven geplant op de zuidkant van huizen of tuinhuisjes, en dienen ze als sier- en tuinplant.
3. Als je verschillende struiken gaat planten, moeten er honderd keer teruggetrokken worden op ten minste 80 centimeter. De wijnstruik 'Lydia' heeft een vrij sterke groei en is vatbaar voor verdikking, dus een struik mag niet de andere verduisteren.
Een druivenjong zaaien "Libië": welke nuances mogen niet vergeten worden?
Het is heel belangrijk om te weten dat de voorbereiding van de put voor druiven veel eerder wordt uitgevoerd dan de aanplant zelf. Immers, een grote hoeveelheid kunstmest en vruchtbare grond moet naar de bodem van de put worden gebracht, die tegen de tijd van aanplanten zou moeten bezinken. In het bijzonder:
• Nadat we een gat hebben gegraven met een diepte en breedte van niet minder dan 0,8 meter, vallen we in slaap onderaan een laag van 5 centimeter fijn gemalen steen.
• Daaroverheen wordt vruchtbare grond gegoten, die we verwijderden als we een gat groeven, dan organisch materiaal en minerale meststoffen (kalium, fosfor, ijzer) en opnieuw de grond.
• Deze hele cake moet goed worden gemengd en bedekt met een andere laag van eenvoudige aarde. Het is een feit dat als de wortels van de zaailing direct in contact komen met de meststoffen, ze kunnen worden verbrand.
• Bij het planten in de herfst, moet de put in deze staat blijven gedurende ten minste twee weken, en in de lente, gedurende de hele winter.
Plantgoed voor het planten moet goed worden geïnspecteerd, controleer of er geen beschadigde en gedroogde wortels zijn. Ook wordt het wortelsysteem voor het planten meerdere dagen in water geplaatst en ook ondergedompeld in een oplossing die de groei en de wortelvorming stimuleert. De wortels van de zaailing kunnen een beetje worden ingekort voordat ze worden geplant.
Als een zaailing in een put wordt geplaatst, moet rekening worden gehouden met de waarschijnlijkheid van verzakking van de grond en moet de wortelhals worden verlaagd tot het niveau waarop deze zich boven het bodemoppervlak zal bevinden. Het zaaien van zaaigrond moet voorzichtig gebeuren, zodat er geen luchtkussens in de put kunnen ontstaan. Nadat een gat met een jonge boom alleen in het midden is gegraven, is het de moeite waard om er 10 liter water in te gieten en een stok uit de noordkant van de zaailing te duwen die als een steun voor de zaailing zal dienen. Vervolgens voltooien we het begraven van de put en schenken we de druiven met nog eens 30 liter water.
Na de Libië-druiventeelt moet de grond eromheen beslist bedekt zijn met mulch. Het zal ervoor zorgen dat vocht veel langer in de grond blijft zitten, waardoor het drenken zeldzamer wordt.
Enten "Lydia" op de onderstammen van andere druivensoorten
Om "Lydia" op de bouillon te planten, is het allereerst van belang een variëteitsknip te selecteren en voor te bereiden. Het is gesneden uit de ontsnapping van de bush "Lydia", waarop het genoeg zal zijn om 2-3 ogen achter te laten. Je kunt het opslaan tot het voorjaar door het te vullen met zand en het te laten staan op een plaats met een temperatuur niet hoger dan 12ºС. Vóór directe inoculatie wordt het onderste deel van het snijden afgesneden: slechts twee zijden worden afgesneden, terwijl er twee "schouders" in het midden overblijven.
Het bovenste deel van het snijden is in de was gezet, waardoor het beter bestand is tegen weersomstandigheden en geen vocht verliest. Het afgesneden gedeelte moet altijd vóór de inenting in water zijn en opgelost met een wortelvormingsstimulator ("Humate" -oplossing).
Voorbereiding van de voorraad moet ook grondig zijn. Allereerst wordt de oude struik verwijderd. Daarna zou het slechts 5-8 cm penechek moeten zijn. Plaats de snede moet worden gereinigd om gladheid, verwijdert alle vuil en puin. Pas daarna moet je beginnen met het splitsen van de stock: precies in het midden moet je een kleine opening maken waarin een knip (of meerdere) kan passen.
Het druiven enten zelf bestaat uit het plaatsen van een snede in de splitsing (alleen het gesneden deel ervan) en het wordt stevig vastgeklemd door de bouillon. Hiervoor wordt de vaccinatieplaats aangescherpt met een duurzame tape van textiel die kan uiteenvallen tot volgend jaar. Om ervoor te zorgen dat zowel de stam als de stengel meer vocht vasthouden, is het transplantaat bedekt met klei. De stam na de inenting wordt overvloedig bewaterd en de grond eromheen wordt opgegraven en gemout.
Het is ook interessant om te lezen over zwarte druiven
Zorgen voor de wijnstok "Lydia": hoe de opbrengst en de kwaliteit van fruit te verhogen?
Een zeer positief effect op de groei van de wijnstok en de vorming van het gewas tijdig water geven. Door de extra introductie van vocht tijdens het bloeien van de knoppen en voor de bloei van de struik, krijgt de struik veel meer energie en begint hij efficiënter te groeien.
Na het voltooien van de bloei en tijdens de vorming van bessen op de bloeiwijzen, moet u opnieuw een besproeiing met de struik maken. Tijdens periodes van langdurige droogte, kan de struik ook niet zonder vocht achtergelaten worden, want zonder dat groeien de bessen niet naar de gewenste grootte en kunnen ze zuur zijn.
Na elke watergift is het erg belangrijk om de grond rond de stam van een druivenstruik te mulchen. Mulch dient niet alleen voor het behoud van vocht in de bodem, maar werkt ook als een uitstekende organische meststof. Immers, humus of gezwart zaagsel wordt meestal gebruikt als mulch. Een laag mulch kan het best ongeveer 3 centimeter worden gemaakt, waarbij de dikte ervan wordt verhoogd of verlaagd afhankelijk van het seizoen en de temperatuur.
De druiven "Lydia" is het belangrijk om extra te voeren, meststoffen te maken voor het graven van de grond of, samen met irrigatie, ze op te lossen in water.
Net als elke andere variëteit, vereisen deze druiven regelmatig snoeien van scheuten en mouwen. Dergelijke acties helpen niet alleen om een goed struikgewas te vormen, maar laten je ook toe meer voedingsstoffen op te slaan voor het nieuwe gewas. Een dergelijke struik, zoals in de variëteit "Lydia" moet worden ingekort met niet minder dan 6-8 ogen. Vergeet niet om stiefzonen af te snijden en de struiken te achtervolgen die rond half juni moeten worden uitgevoerd.
Ondanks de goede stabiliteit van "Lydia" voor de vorst, heeft de struik in de meer noordelijke gebieden onderdak nodig voor de winter. Dit geldt vooral voor jonge en alleen geplante struiken. Het is heel eenvoudig om ze te bedekken, dankzij het kleine formaat. Nadat een kuip zonder bodem over een struik is geplaatst, is een jonge boom (of enttransplantaat) volledig bedekt met aarde, waardoor een heuvel ongeveer 10 centimeter erboven ligt.
Om zo'n constructie de hele winter te laten staan, is het de moeite waard om het te ondersteunen met behulp van planken of sparren. Als de weersomstandigheden de beschutting van een volwassen struik vergen, is de beste optie om er een gang vanaf te maken uit de film. Maar met dooien is het belangrijk om er lucht onder te laten lopen zodat de struik niet rechtop staat.
Ondanks de hoge weerstand van de druiven "Lydia" tegen de belangrijkste schimmelziekten, vereist het preventieve maatregelen tegen phylloxera. Het is erg belangrijk om de struik te sproeien, de beste preparaten waarvoor Actellic, Zolon en Konfidor zijn. Als laesies gebladerte werden gezien, moet het worden afgesneden en vernietigd. Vermindert het risico van schade door deze plaag van het planten van druiven op zandige bodems.
