Nadat je de beslissing had genomen om het land met rogge te zaaien, vergiste je je niet. Dit is een win-win-optie, al was het maar omdat in agronomiecultuur op grote schaal wordt gebruikt als een groene meststof en een hospik van de bodem. De geoogste oogst zal ook worden gebruikt - er zijn veel culinaire en medische recepten, het belangrijkste ingrediënt is granen, zemelen en zelfs rogge stengels. We zijn erin geslaagd om praktische adviezen te verzamelen van de beste experts uit de sector over hoe de voorbereiding, het planten en de teelt van dit gras te organiseren.
Weet je dat? Rogge velden worden gevonden op bijna het gehele noordelijk halfrond van de wereld. De grootste fabrikanten zijn Duitsland, Polen, Rusland, China. In ons land wordt jaarlijks ongeveer 640 ton ingezameld.
Voorjaar en winterrogge: beschrijving
Om te beginnen definiëren we wat rogge is, wat de kenmerken en verschillen zijn.
Voor agrarische doeleinden voor het grootschalig oogsten van voedergewassen rogge, verkregen bij het kruisen van wilde en gekweekte soorten. Zelden aangetroffen. In de noordelijke regio's van Oekraïne zijn de variëteiten "Tatyanka" en "Vesnyanka" populair, en in de zuidelijke regio's - "Odessa eeuwigdurend".
Om te voldoen aan de voedselbehoeften en als groenbemester, wordt rogge gebruikt, die een jaar groeit. In de meeste gevallen wordt deze groep vertegenwoordigd door diploïde variëteiten ("Amanda", "Struggle", "Bohuslavka"), die worden gekenmerkt door weerstand tegen vorst en lichtheid. Ze zijn ook pretentieloos voor de groeiomstandigheden. Lange-termijnstudies en experimenten van fokkers bekroond met de opkomst van tetraploïde rogge, bijvoorbeeld, "Puhovchanka", waarvan de typische tekenen zijn van uithoudingsvermogen voor het indienen van stengels en grote granen.
Krachtig wortelstelsel verschillen jaarlijkse rogvarassen. De sponsachtige wortels verdiepen met 1,5 - 2 meter en zijn niet afhankelijk van water geven. Bovendien hebben ze een hoog vermogen om voedingsstoffen te absorberen. Bij het diep planten van zaden worden struikknopen op twee niveaus gelegd: boven en onder. Het primaat blijft in die in de bovenste laag van de grond. In gunstige omstandigheden kunnen meer dan 50 scheuten uit één zaadje groeien. Productiviteit binnen 20 - 40 c / hectare.
Jaarlijkse en meerjarige kruidachtige leden van de familie van granen zijn verdeeld in twee geslachten: lente en winter. Ongeacht de indeling, rogge behoort tot resistente agressieve planten en volgens de beschrijving van de kenmerken prevaleert boven tarwe. Ten eerste is het minder belastend voor de groeiomstandigheden, ten tweede zijn alleen fytosanitaire eigenschappen inherent aan het gewas en ten derde is de plant goed bestand tegen ziekten en plagen.
Het is belangrijk! Als er weinig kalium in de grond zit, zullen roggebladeren slecht ontwikkelen, de intensiteit van bushiness en onderdakbestendigheid zal afnemen. Bij gebrek aan fosfor en kalium wordt de plant gevoelig voor een temperatuurdaling.
In de praktijk worden wintergewassen vaker ingezaaid (Niva, Khakada, Drevlyanskaya). Ze geven een hogere opbrengst, zelfs op arme zandgronden, tolereren hoge zuurgraad van de grond, voorjaarsroest en piek tijdens zachte, besneeuwde winters. Zonder dekking kan 25 graden vorst overleven. Winterrogge onderscheidt zich door biologische kenmerken en geeft de eerste scheuten bij 1 - 2 ° С, en bij 12 ° С groente trekt het gebied volledig aan en struikelt snel. Gemiddeld duurt het groeiseizoen van 270 tot 350 dagen. Tegelijkertijd is de kweek zeer gevoelig voor hoge temperaturen, kan hij dikker worden tijdens het verdikken, en wanneer hij wordt gebruikt als een tussenplant, droogt hij de grond zeer sterk. Geplant op de plaats van groenten moet grondig worden gedrenkt. De lente-rogge wordt in het voorjaar gezaaid, in sterkere mate in de Karpaten en de bergachtige regio's van de Karpaten. In de centrale en noordelijke regio's van Oekraïne wordt het vaak gekweekt als een verzekering tegen het invriezen van wintergewassen, maar ook in veevoermengsels. Populaire variëteiten zijn "Onokhoy", "Tulunskaya", "Kabarda". Hun eigenaardigheid is de noodzaak om de snelheid van het zaaien te verhogen als gevolg van slechte uitdroging. Ondanks het bestaan van verschillende jaarlijkse zaaisoorten, wordt de gewone rogge gekweekt in de huishoudelijke landbouw.
Kenmerken van het planten van rogge
Zaai rogge in een moestuin, bescherm het tegen erosie en verrijk het met stikstof, kalium, organische stoffen die bijdragen aan het loskomen en de luchtdoorlaatbaarheid van de grond. Bovendien moet u zich tegelijkertijd ontdoen van vervelende plagen en onkruid. Zelfs vaste planten zoals tarwegras en knopen zullen niet staan.
Het is raadzaam voor winterrogge om de locatie van tevoren klaar te maken en het zaaien te organiseren na late teelten. Het kan ook worden gebruikt als een voorloper voor dode en lente granen of als een tussenplant. Geen wonder dat agronomen rogge groene meststof noemen, die niet onderdoen voor de kwaliteit van humus en minerale complexen. Voor dit doel is het noodzakelijk het zaaien zo te berekenen dat de tussenruimtes van de toekomstige siderat vóór de lente worden gevormd.
In het laagseizoen, wanneer de meeste vertegenwoordigers van de groenteflora zich niet volledig kunnen ontwikkelen, maken de wortels van rogge de grond los en met het begin van een dooi ontkiemen ze, waardoor de biomassa snel toeneemt. Het ontkiemen van scheuten zal worden versneld door het bed met een hark te scharrelen. wen een paar weken voordat het hoofdgewas geplant wordt, worden rogge spruiten gesneden, op voorwaarde dat hun hoogte 60 cm bereikt, en ze worden begraven met 3-5 cm in de grond, zodat de massa verstrikt raakt en regenwormen erin worden opgewikkeld. Gemiddeld moet er ongeveer 5 kg groen per vierkante meter zijn. Aardappelen, courgettes, tomaten, pompoen, kool, komkommers groeien snel op zo'n land.
Het is belangrijk! Het wordt niet aanbevolen om rabarber en zuring te planten na rogge en er kan geen roggebed worden gevormd op de plaats van meerjarige peulvruchten.
Het is het beste om het graan te zaaien na lupine, haver, overblijvende grassen met een enkel snijwerk, vlas, kuilvoer, aardappelen. Overigens is het na deze wortelgewas dat het land ziek is van nematoden en behoefte heeft aan revalidatie, waarvoor rogge nodig is.
Hoe de grond voor rogge te bereiden
Afhankelijk van de voorgangers en de bodem- en klimatologische omstandigheden, wordt de grondbewerking en voorbewerking uitgevoerd. Voorbereiding begint een maand vóór het zaaien. Begin met het ploegen van de bovenste laag met of zonder ploeg. In een bepaalde plaats van de plaats waar rogge zal groeien, na vroege rijpende planten, wordt de hoofdbewerking uitgevoerd als semi-gestoomd. Het is genoeg om een of twee schilschijven en ploegscharen te ploegen, tot een diepte van 22 - 25 cm en twee - drie teelten, en telkens de diepte met enkele centimeters te verminderen.
Bij het zaaien van rogge na vlas, aardappelen, is de tuin schoon van onkruid en behandeld met snijders met naald-eggen tot een diepte van 10 - 12 cm. In bezaaide bedden verdiepen ze zich tot 20 - 22 cm.
Als maïsrogge en kruidachtige vaste planten voorloper waren van winterrogge, is het noodzakelijk om door schijveneggen te gaan tot een diepte van 12 cm en 25 cm over de ploeg te ploegen.Ook relevante bodembewerking met gecombineerde automatische tandwielkasten - 2,5 of platte sneden met eggen, trechterwalsen.
Na graan wordt het gebied geschild en geploegd tot een diepte van 16-18 cm in de noordelijke regio's van Oekraïne en 20-22 cm in het centraal-zuiden. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om te rollen en te eggen. Overweeg, als er heel weinig tijd overblijft voor het zaaien van rogge, is het beter om te doen met de oppervlaktebehandeling van schijfjes.
Lupine, gekweekt voor bemesting, wordt 25 cm ingegraven in de grond, toen er grijsachtige peultjes op werden gevormd. Het land wordt geploegd tot een diepte van 18 - 20 cm.
Zodat het voorbereide gebied niet overgroeid is met onkruid voor het zaaien, wordt het periodiek gekweekt en bezaaid. Alvorens te zaaien, wordt de cultivator opnieuw behandeld tot een diepte van het verlagen van de korrel. Sommige agronomen bevelen een alternatief aan van combineerbare aggregaten van het type RVK - 3.6, RVK - 5.4.
Het is belangrijk! Voor de vernietiging van pathologische microben worden zaden gezaaid vóór het zaaien met Fundazole (2,5-3 kg / ton), Tranozan (1 kg / ton), Baytan (2 kg / ton). Strikt niet aanbevolen voor het planten van vers, niet opgestapeld graan, omdat ze nog niet klaar zijn voor kieming.
Optimale zaaitijd
De periode waarin rogge vóór de winter wordt gezaaid, hangt af van de kenmerken van de variëteit, de klimatologische omstandigheden in de regio, bodemvocht, de voorloper en het weer. Bijvoorbeeld, diploïde soorten en rogge met slechte vorige tuinbedden moeten vroeg zaaien. Om in het najaar een gunstig klimaat te creëren en overgroei van gewassen te voorkomen, de vorstbestendigheid te verminderen, moeten wintergewassen worden gezaaid in de tweede helft van het aanbevolen tijdsbestek. Dientengevolge, zullen de coolste exemplaren tijd hebben om te vormen voor verdere ontwikkeling.
In de Oekraïense landbouwbedrijven in het westelijke deel van het land en de Forest-Steppe voor een veilige overwintering, worden ze gezaaid in het tweede decennium van september, in Polesie - in de eerste, in de Steppe - in de tweede - het derde decennium.
Weten hoe snel rogge groeit, is het belangrijk om het moment niet te missen. Gemiddeld moet het zaaien plaatsvinden 50 dagen voordat de temperatuur continu daalt (4 - 5 ° С). Gedurende deze periode worden de scheuten sterker en stijgen ze met 25 cm. Als je vroeg of laat zaait, zal de cultuur de winter misschien niet overleven.
Wintervariëteiten kunnen in de lente worden gezaaid, maar het gewas moet niet meetellen. Om de cultuur de tijd te geven vast te houden, voeren ze zijn vernalisatie uit - zaden ontkiemd tot een millimeter worden gepoederd met een nat substraat en gedurende een maand in de koelkast verzonden. Na het uitvoeren worden manipulaties gezaaid. Er is een mening dat wanneer de rogge gekweekt door deze methode wordt geoogst, de opbrengst ervan toeneemt.
Zaaitechniek (methoden)
Er zijn drie manieren om te zaaien:
- het gebruikelijke privé met tramsporen (het meest effectief, omdat het u toestaat om het zaad gelijkmatig te verdelen);
- gesloten boren;
- kruisen.
Winterrogge in termen van zaaien en methoden in de buurt van tarwe. De optimale diepte voor granen in zwarte aarde met een voldoende vochtgehalte van 3-4 cm, op lichte bodems is 5-6 cm, en bij droog weer 7-8 cm Vergeet niet dat de broeikas knoop van rogge dicht bij de wortels ligt, daarom maakt een sterke depressie niet uit .
Tussenruimte wordt gedaan met 15 - 20 cm.
Weet je dat? 100 g roggekorrel bevat 8,8 g eiwitten; 60,7 g koolhydraten; 1,7 g vet; 13,7 g water; 13,2 g voedingsvezels; 1,9 g minerale stoffen, evenals in onbetekenende hoeveelheden vitamines van groep B, PP, E en vezels.
Rogge: zorgregels (onkruid, ongediertebestrijding, grondbewerking, topdressing)
Over het algemeen is de zorg voor rogge bedden, vergeleken met tarwe, veel eenvoudiger en goedkoper. De verklaring hiervoor is het uithoudingsvermogen van de plant tegen parasieten en ziekteverwekkers. Voordat we rogge verbouwen, moeten we eerst de belangrijkste vereisten ervan leren kennen, door ze voorwaardelijk te scheiden door seizoenen.
In het najaar is het belangrijk om voorwaarden te scheppen voor een goede ontkieming, rooten, uittreden en gieten van granen. Hiertoe wordt het ingezaaide gebied bij droog weer opgerold, met uitzondering van gewassen op zware bodems. Anders loop je het risico dat de korrels en de grond sterk worden verdicht, waardoor een strakke korst ontstaat, waardoor het moeilijk wordt om de scheuten te persen.
In de winter moet het tuinbed bij voorkeur worden behandeld met een fosfor-kalium-mengsel, dat de uitharding van rogge zal versterken en bevorderen. Voor jonge scheuten worden stikstofhoudende meststoffen nog niet geadviseerd - ze zullen de koudebestendige eigenschappen van het ras vernietigen.
In de winter moet je het gras helpen om de kou, de gevormde ijskorst en andere obstakels voor groei te overwinnen. Om het gewas te behouden en zijn opbrengst te verhogen, helpt het om sneeuw vast te houden. In grote bedrijven wordt het uitgevoerd door bosriemen, en thuis kan het worden beperkt tot het plaatsen van struikgewas of schilden.
Van eind november tot en met maart worden waakzame eigenaars monsters gemaakt voor de toepassing van competente maatregelen voor verdere zorg.
In het voorjaar moet je ervoor zorgen dat het veld geen water verzamelt. Als ze meer dan 10 dagen in het veld staat, is alles weg. Op zandige grond, die constant aan vochtgebrek lijdt, is het nodig om ontdooide stromen te behouden. En in de omstandigheden van een scherpe voortijdige dooi, rol in een roller om het sneeuwdek erop te houden. De procedure helpt rogge om de volgende nachtvorst veilig te overleven. Je moet het hele gebied niet condenseren, het gangpad verlaten.
Met het begin van warmte, een paar dagen nadat de aardklonoen ophoudt aan elkaar te kleven, geef schrijnend om de bovenste korst te vernietigen en verwijder het onkruid dat is verschenen. Rogge verplaatst agressief andere planten van de site, zodat herbiciden zelden worden toegepast op zwaar bezaaide plaatsen.
Weet je dat? Rogge raakte het veld als een wiet. In het begin worstelden ze ermee en toen waardeerden Aziaten de smaak en begonnen ze te cultiveren. De laatste teelt van granen maakte de Slaven.
Binnenkort zal het nodig zijn om de spruiten te voeden die overleefd hebben na de winter. Agronomen adviseren om twee keer minerale meststoffen toe te passen: onder de hoofdbewerking in het voorjaar. Normen worden berekend tot een niveau lager dan dat van wintertarwe, omdat grote doseringen de neerlegging van de stengels veroorzaken. Bovendien neemt rogge voedingsstoffen zelfs uit ontoegankelijke gronddiepten veel intensiever op. Gemiddeld wordt 45 tot 90 kg stikstof, fosfor en kalium per hectare gebruikt. Aanpassingen zorgen voor grondverschijnselen. De snelheid wordt verhoogd als de precursors stoppels waren en bij het telen van tetraploïde roggensoorten. Maar na maïs is het de moeite waard om de hoeveelheid stikstof te verhogen en, integendeel, te verminderen na erwten, meerjarige grasplanten.
Een volledige dosis kaliummeststoffen, 80% van de fosfordosis wordt toegepast bij het bewerken, de resterende 20 - 15% fosfor - bij het zaaien. Als een alternatief wordt gedacht aan moeilijk afbreekbaar fosfaatmeel vermengd met mest en turf. Op arme substraten is het aangewezen meststof met stikstof (30 kg / ha) te vormen.
Voor aanvullende toevoer van groene massa, wordt 30-60 kg / ha stikstof geïntroduceerd in de derde fase van de organogenese, en 30 kg / ha in de vierde fase. In een zure omgeving, wanneer de pH minder is dan 5, hebben wintergewassen niet genoeg kalk (3-5 t / ha) en in kwelders - gips (3-5 t / ha).
Van organische meststoffen voor rogge is mest belangrijk, compostmengsels van turf en mest, fosfaatgesteente met kalk.
In de zomer is er geen grondbewerking nodig, maar de verzorging houdt niet op. Nu komt de tijd om plagen, ziekten en preventieve maatregelen te bestrijden. Ondanks de stabiliteit van rogge, vanwege een aantal klimatologische omstandigheden, is het mogelijk dat wintergewassen worden geïnfecteerd met een schep. De rupsen sterven onder invloed van insecticiden. De plant is geliefd bij snuitkevers, graankevers, insecten, turuns en cross-footed. Ze bederven de stengels en het graan. Inspecteer de tuin regelmatig en verwerk deze bij stil weer met speciaal gereedschap. Ongedierte zal verdwijnen uit de bodem, als de tijdige oogsten van winterrogge en stro en de juiste voorbereiding van de bodem. Zaaien zou geschikt zijn.
Vergeet niet om zeldzaam onkruid te plukken. Om te voorkomen dat de stelen worden neergelegd, worden ze in de opstartfase bespoten met Kampazon 50% (3-4 l / ha) of Kampazon's mengsel (1, 5-2 l / ha) en TURA (3 l / ha). Trouwens, het laatste medicijn kan worden gemengd met herbiciden, als er behoefte is aan hun introductie.
Weet je dat? Rogge wordt gebruikt om zetmeel, meel, mout, alcohol, kwas, brood, als medicijn en bouwmateriaal voor dakbedekkingsdaken te maken. Het heeft slijmoplossend, laxerend, immunostimulerende, voedingseigenschappen. Gunstig effect op het hart en vatenstelsel, het spijsverteringskanaal, verbetert de stofwisseling.
Hoe rogge goed te reinigen
De rogge rijpt wanneer het graan goed in het aartje blijft en niet afbrokkelt, maar de droge stoffen houden ermee op. Het oogsten van de graanmassa begint in het midden van de rijpheid van de was, waardoor het verlies van zaden en het opvangen van oren wordt voorkomen. Dit proces wordt eerst uitgevoerd met behulp van rollen met een optimale dikte van 20 cm, 15 cm - met een overmaat aan vocht in de lucht en 25 cm - met droogte. In dit geval verandert de maaidorser niet van richting, oren van graan worden in de kop ingevoerd. Winterrogge qua oogst rijpt sneller dan tarwe gedurende 7 - 8 dagen. 
De resulterende korrel wordt eerst gereinigd, gesorteerd en gaat vervolgens naar het drogen en opslag.
Stoppen van stoppels in de tuin en ploegen van de grond tot een diepte van 20 cm. In de toekomst zal verwerking met semi-paar technologie en drievoudige cultivatie niet interfereren. De genomen maatregelen zullen toekomstige culturen waarschuwen voor parasieten en schimmels.
