De druifcultuur beweegt gestaag naar het noorden, en nu groeit de wijnstok waar hij niet kon groeien vanwege het overdreven harde klimaat, begiftigd met de verse bessen van een zorgzame tuinman.
Maar zelfs waar druiven niet groeien, worden zoete clusters geïmporteerd.
In de afgelopen decennia begonnen fokkers meer tafelvariëteiten te produceren die lang hun versheid behouden, en chocolade is van hen - een hoogproductieve en vrij ziektebestendige medium late variëteit met een exotische smaak van prachtige amethistvruchten.
Een groot aantal andere langetermijnvariëteiten behoren tot de vroegste en dit rijpt in september, waardoor het bessenseizoen enkele maanden wordt verlengd.
Vroege rijping zijn ook Julian, Gordey en Anyuta.
Grape Chocolate: description
De bessen zijn niet zo zoet als bijvoorbeeld Muromets, maar ze hebben een ongewone chocoladesmaak voor druiven, het percentage koolhydraten in hen is 16-17%, zuren zijn 6-7% en de smaakscore bereikt 9,5 punten.
De ongewone smaak kan ook bogen op Ruta, Catalonia en Dubovsky pink.
De vorm kan van ovaal tot langwerpig cilindrisch zijn. De kleur van bessen varieert van lichtroze tot diep bordeaux, de dikte is afhankelijk van de plaats van groei.
De schil is erg sterk, ondanks het feit dat het dun is en praktisch onmerkbaar tijdens het eten.
Clusters zijn groot met een geschat gewicht van 700-1200 gram, kunnen lange tijd worden opgeslagen en verslechteren niet. De pulp is dicht, vlezig. Er zijn praktisch geen putten - van 1-4 stukjes per druif, het gewicht van een bes zelf is ongeveer 8 gram.
Met de juiste zorg bereikt 2 kilogram. De bladeren zijn helder, groen, glad, afgerond, sterk ontleed. Bloemen biseksueel. De rijpingsperiode duurt 135-150 dagen.
Kardinaal, Aladdin en Lily of the Valley hebben ook biseksuele bloemen.
foto
Foto's van druiven Shokladny:
Fokkerij geschiedenis
Chocolate Grapes "werd geboren" in 1981, en kreeg vijf jaar later officieel de titel ras. Hij werd geleid door een team Oekraïense fokkers onder leiding van Pavel Golodrig (daarom zijn er synoniemen voor de naam Chocolate - de namen "Pavel Golodrig-12" en "In Memory of the Holodrig").
Het Golodrig-team is ook eigenaar van rassen als Gurzuf pink, Angelica en Amethyst.
Chocolade werd verkregen door het kruisen van de variëteit Antey Magarachskiy en de tafelhybride Katta Kurgan Kirovabad. Op dit moment wordt deze druif breed verspreid in de kustgebieden van Oekraïne, de Krim, Zuid-Rusland.
Trimmen en verzorgen
Sinds Chocolade - hybride variëteit, het is niet erg grillig. Hoge vorstbestendigheid voor druiven (van -23 tot -26) maakt het mogelijk om het niet zo strak te bedekken.
De hybriden omvatten ook de bekende King Deer, Valery Voevoda en Rumba.
Voor het planten kiest u een plaats met de maximale zon op de plant, de grond moet goed bemest worden met mineralen, als u wilt zorgen voor de hoogst mogelijke opbrengst.
Struiken zullen krachtig zijn. 60 ogen - optimaal geschikte belasting op de bus. Het snoeien van de wijnstok wordt uitgevoerd op 7 - 8 ogen en bekeken tijdens het seizoen. Het is vermeldenswaard dat de vruchtbaarheid van scheuten 80% bereikt.
Senator, Alex en Svetlana zijn ook vorstbestendig.
Ziekte en behandeling
Goed om te weten: Een van de belangrijkste eigenschappen van Chocolate is de resistentie tegen phylloxera. Dit is een zeer gevaarlijk en lang bekend insect - bladluis, die ondanks zijn magere afmetingen enorme plantages van druiven kan vernietigen.
Maar fokkers konden in deze klasse helaas geen schimmelziekten voorkomen. Hoewel volgens sommige bronnen grijze rotting veel minder vaak voorkomt dan meeldauw en oidium.
Vooral snel op de plant vordert met meeldauw (valse meeldauw). Dit is een gevaarlijke en bekend voor alle liefhebbers van druiven schimmelziekte.
symptomen: Gele transparante vlekken verschijnen op de bladeren, daarna zijn ze bedekt met witte bloei als een pluisjes. Bij hoge luchtvochtigheid verplaatst de schimmel zich snel naar de stelen van bloemen of bessen.
Geïnfecteerd fruit is niet langer geschikt voor voedsel of voor de wijnindustrie. Om deze plaag te voorkomen, planten moeten voor en na de bloei worden besproeid met fungiciden, Koperbevattende preparaten, zoals kopersulfaatoplossing, zijn bijzonder goed en acceptabel voor de prijs.
Een goede oogst vereist tijdige verwerking en goede zorg.
Preventie tegen dergelijke veel voorkomende druifziekten zoals anthracnose, chlorose, bacteriële kanker, rubella en bacteriose zal geen pijn doen.
Ongebruikelijk en zeer aangenaam, rijk aan tinten van bessen, vorstbestendigheid die goed is voor druiven, onkwetsbaarheid voor een gevaarlijke plaag - bladluis-phylloxera, behoud van kwaliteit, sterk wortelgestel, waarmee de wijnstok op zijn eigen wortels kan worden gekweekt, zonder enten op niet-pretentieuze variëteiten, ons in staat stellen om de variëteit te evalueren
Chocolade is een snit boven vele andere populaire variëteiten.
