Kruisbes

In de zomer en herfst biedt de natuur ons een overvloed aan bessen, fruit en groenten, en om in de winter van hun smaak te genieten, bedenken mensen allerlei manieren om ze op te slaan. Veel vitaminen en voedingsstoffen bevatten kruisbesbessen, waarvan de verzameling begint eind juli - begin augustus. Sinds de oudheid zijn kruisbessen gewaardeerd om de voordelen en goede smaak.

Niet iedereen kent de voordelen en de vele manieren om kruisbessen te gebruiken, maar deze bes is een smakelijk ingrediënt voor gerechten, natuurlijke geneeskunde en grondstoffen voor natuurlijke cosmetica. De chemische samenstelling van de kruisbes "noordelijke druif", die ook "agrus" en "noordelijke druiven" wordt genoemd, behoort tot het geslacht Currant.

Gooseberry is een vrij veel voorkomende plant die in verschillende delen van de wereld te vinden is: niet alleen in onze streek, maar ook in Amerika en zelfs in Afrika. De populariteit is grotendeels te danken aan de gunstige samenstelling van de vruchten die mensen niet alleen vers eten, maar ook worden geoogst in de vorm van jam of jam.

Met behoud van groenten en fruit voor de winter, om de een of andere reden omzeilen de kruisbessen, hoewel deze bes zeer smakelijke gebeitst stukken produceert. Met wat het mogelijk is om dit product, recepten en kenmerken van het bewaren van bessen in te zamelen, houden we meer in detail rekening met dit materiaal. Kruisbessen voorbereiden Voor het oogsten voor de winter is het belangrijk om bessen van hoge kwaliteit te gebruiken - ze moeten sterk, rond, zonder beschadigingen en deuken zijn.

Al meer dan een decennium worden koteletten en karbonades gegeten met ketchup, mayonaise, mosterd of adjika. Maar soms wil je iets nieuws. Als je je menu wilt diversifiëren, begin dan met de saus. Gekookt niet uit tomaten, maar uit kruisbessen, zal het bekendste vleesgerecht ongewoon en erg smakelijk maken.

We houden allemaal van heerlijke jam in de winter. Voor de bereiding gebruikte een verscheidenheid aan fruit en bessen. Ons artikel presenteert verschillende opties voor kruisbessenjam, volgens welke iedereen dit heerlijke gerecht thuis kan koken. Voorbereiding van de kruisbessen Het begin van het koken is een belangrijke fase - de bereiding van de bessen zelf.

Er zijn verschillende soorten drankjes. Sommigen van hen zijn ontworpen om hun dorst te lessen, anderen daarentegen worden gebruikt voor hun verbrandingseffecten. Dergelijke dranken bevatten alcohol in hun samenstelling. Kwaliteits alcoholische dranken zijn gemaakt van natuurlijke grondstoffen, die in samenstelling suiker bevatten. Tijdens de fermentatie worden ze afgebroken tot eenvoudiger structuren en produceren ze alcoholen, waaronder ethyl.