Ieder van ons hoorde over zo'n plant als zuring. Voor velen wordt het geassocieerd met heerlijke gearomatiseerde groene borsjt. Veel van dit specifieke gerecht komt voor het eerst voor de geest als het woord "sorrel" klinkt. Ervaren hostessen weten dat dit niet het enige gerecht is dat dit ingrediënt gebruikt.
Het groene product geeft een aangename zure smaak aan salades, soepen en andere gerechten uit ons menu. Is het moeilijk om zuring te krijgen, is het kieskeurig of geeft het tuiniers geen extra problemen?
Het belang van afwisselende groenten
Ervaren liefhebbers van hun tuin weten dat wanneer men zaden plant, men rekening moet houden met een aantal belangrijke factoren die van invloed zijn op het succes van het gewas. Sommige planten en wortelgewassen zijn incompatibel van aard, de een kan de ander onderdrukken. Vergeet de staat van de grond niet voordat u een nieuwe oogst plant.
Waarschuwing! Na planten met lange wortels op deze plek moet je een plant planten met een klein, kort wortelgestel. Dus de bodem zal worden hersteld en niet verslechteren.
Als planten die ziek zijn op aarde worden gekweekt, is het beter om planten te planten die "immuun" zijn voor deze ziekten en parasieten in zo'n segment. Weinig gewassen kunnen van seizoen tot seizoen op dezelfde plaats worden geplant.Aardappelen of aardbeien bijvoorbeeld, ze groeien jarenlang op dezelfde grond.
Algemene buurtregels voor een zure groene plant
Zuring is een echt paradijs voor luie tuiniers, omdat er heel weinig problemen mee zijn. Om het te planten, is het voldoende om een ietwat schaduwrijke plek te kiezen, maar er mag geen water zijn, anders zal de zuring overstromen. Een sterke zon is ook gecontra-indiceerd voor de plant, en de vos zal niet verdorren en bruin worden. Een perceel met een zich verspreidende schaduw, matig zonnig en matig vochtig - ideaal voor de teelt van zuring.
Zuring kan overal worden geplant, het zal met succes wortel schieten met bijna elke plant. Bessengewassen zijn de beste buren van zuring, waaronder bessen, kruisbessen en frambozen. Ze zorgen voor een aangename schaduw voor zuring, en dat helpt bessenvruchten sappiger en smakelijker te maken, waardoor hun krachtige wortelstelsel in actie komt.
Zuring, die op één plek groeit, kan meer dan 4 jaar achter elkaar bladeren produceren. Na deze plaats wordt aanbevolen om te veranderen. Deze plant eet micro-elementen van de aarde op een bepaald niveau, een dergelijke eigenschap laat het toe om gewassen te produceren voor meerdere jaren op een rij.
Zuring behoort tot de boekweitfamilie, en het wordt niet aanbevolen om verwante families op één plaats te planten, dit leidt tot uitputting van de grond, plantenziekten en slechte oogst.
Het is belangrijk! Plant alleen geen sorrel op de plaats waar een groen is gegroeid gedurende een lange tijd.
Aanbevolen culturen
Na zuring het volgende jaar, kunt u alle groentegewassen zaaien. Het meest succesvol wortel schieten: radijs, radijs, komkommers, tomaten en paprika's. Deze gewassen zijn niet verwant aan zuring en zullen op deze grond een volledige oogst geven.
- Radijs. Vanwege het feit dat na de zuring de zuurgraad van de aarde aanzienlijk toeneemt, zal de radijs zich goed voelen in deze aarde. Deze groente uit de koolfamilie wordt geacclimatiseerd in de grond, na een lang verblijf op de sorrel en het zuur zal het fruit verzadigen met nuttige sporenelementen.
- Radijs. Net als radijs behoort radijs tot de koolfamilie, wat betekent dat het goed geschikt is om te zaaien na zuring. De voorwaarden voor het kweken van zuring zijn tevreden met radijs, een matig schaduwrijk en zonnig gebied is ook geschikt voor het zaaien van radijs.
- Komkommers. Planten uit de pompoenfamilie kunnen worden geplant na zuring, maar daarvoor is het nodig om de zuurgraad van de aarde gelijk te maken. Ervaren tuinders worden geadviseerd om deze grond te bemesten met houtas en gebluste kalk, zodat het land meer geschikt zal zijn voor het kweken van komkommers. De oogst zal rijk zijn en de vruchten sappig en zonder bitterheid.
- Tomaten. De nachtschadefamilie kan niet alleen worden geplant na planten uit dezelfde familie, bijvoorbeeld, tomaten kunnen niet worden geplant na aardappelen en paprika's. Ziek van dezelfde ziekten, zullen de groenten een slechte oogst geven, zo niet stoppen met groeien. De plaats "verhit" door zuring is erg geliefd bij tomaten.
- Pepper. Na de zuring kun je veilig Bulgaarse peper planten, het behoort net als tomaten tot de zonnepalen. Peperoogst zal echt opmerkelijk en succesvol zijn. Mineralen na de zuring weken peperzaad perfect door en helpen ze te ontkiemen.
waarschuwingen
In plaats van sorrel is het onmogelijk om planten van dezelfde familie te planten, dat wil zeggen, boekweit. Deze omvatten voornamelijk overblijvende kruiden, bijvoorbeeld hooglander. Planten van dezelfde familie, geplant voor meerdere jaren op dezelfde bodem, beginnen pijn te doen en een ongezond gewas te creëren. Ook zuring mag niet worden geplant op plekken waar zaden al lang zaden producerenBijvoorbeeld pastinaak, spinazie, dille en peterselie.
De rest van de planten zal wortelen na de zuring, het is de moeite waard om de grond grondig te wieden en te bevochtigen. Geadviseerd wordt om minerale meststoffen aan de bodem toe te voegen, en als u de zuurgraad van de aarde wilt verwijderen, moet u deze in het voorjaar met dolomietmeel bemesten.
Om zure begroeiing te laten groeien, volstaat het om een plaats te kiezen die gematigd is qua omstandigheden, waar boekweitplanten niet eerder groeiden. Het is voldoende om de aarde te bevochtigen, maar niet om hem te laten overstromen, en ook om onkruid te verwijderen.
Zuring kan tot 4 jaar op rij goede opbrengsten produceren op hetzelfde land. Groei het goed, en het zal u verrassen met zijn zuurheid in heerlijke gerechten op de eettafel.
