Kool is een van de meest voorkomende groenten, die in veel andere producten het gehalte aan vitamines en mineralen overschrijdt.
Voor zwangere vrouwen is kool een echte bron van alles wat nodig is voor een goede ontwikkeling van de foetus en het verloop van de zwangerschap.
Een overmaat van dit product kan echter ongewenste gevolgen hebben die de gezondheid van niet alleen de toekomstige moeder, maar ook de baby beïnvloeden. Daarom moet u tijdens het dragen van een kind weten wat het gevaar is om te eten, welke soorten groenten u kunt eten en hoe u ze het beste kunt koken.
Is het mogelijk om vers te eten?
Alle artsen verklaren dat unaniem kool eten tijdens de zwangerschap is niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk. Een andere vraag - hoe u kool kunt gebruiken in zo'n belangrijke periode van het leven. Immers, naleving van de maatregel is het belangrijkste punt in elk dieet.
Welke soorten zijn verboden?
Er is geen specifiek type kool, dat niet kan worden geconsumeerd in de periode dat het een kind draagt. Maar toch is het noodzakelijk om bekend te raken met enkele beperkingen die ertoe bijdragen om geen schade aan de gezondheid aan te richten en alleen maar voordeel te halen uit elk soort van dit nuttige product.
- Zwangere vrouwen worden afgeraden koolstompen van witte kool te eten. Dit komt door het feit dat ze een grote hoeveelheid nitraten accumuleren, wat de gezondheid kan schaden.
- Het wordt niet aanbevolen om rode kool te eten na warmtebehandeling, omdat het alle waarde verliest. Maar salades van verse kool van dit soort zullen alleen maar profiteren.
- Tijdens de zwangerschap kun je niet veel zuurkool eten vanwege het hoge zoutgehalte. Probeer het gebruik ervan te beperken, of maak zuurkool voor jezelf zoals kool apart met minder zout en kruiden.
- Je kunt geen bouillon broccoli drinken tijdens de zwangerschap vanwege het hoge gehalte aan purine.
- Het wordt afgeraden om veel kool te eten tijdens de zwangerschap, als er ernstige problemen zijn met druk, zwelling.
Het is belangrijk! Zwangere vrouwen zijn nuttig in allerlei soorten kool. Het is belangrijk om het niet te overdrijven met specerijen en zout tijdens het koken, en probeer het ook vers te eten.
Wat is toegestaan?
Laten we nu eens praten over elk type kool en de voordelen die het kan hebben voor zwangere vrouwen.
- Verse witte kool heeft geen contra-indicaties en kan minstens elke dag door zwangere vrouwen worden gebruikt. 200 g van dergelijke groenten zorgen voor de dagelijkse behoefte aan vitamine C.
- Anthocyanine pigment, dat de bloedvaten versterkt, bevat rode kool. Deze groente helpt om toxicose gemakkelijker over te dragen, verlengt de jeugd. Het wordt aanbevolen om vers te consumeren.
- Broccoli bevat gezonde eiwitten en caroteen. Tijdens de zwangerschap is dit het belangrijkste bouwmateriaal voor de organen van de foetus en een uitstekende preventie van bloedarmoede.
- Bloemkool tijdens de zwangerschap voedt ook perfect het lichaam met sporenelementen en ondersteunt het zenuwstelsel. Het is zeer voedzaam en tegelijkertijd caloriearm, dus het kan worden gekookt, gebakken en gestoofd, bijna in onbeperkte hoeveelheden.
- Beijing kool met groenachtige jonge bladeren verzadigt het lichaam van een zwangere vrouw perfect met vitamines van alle groepen wanneer het rauw wordt gebruikt in salades gekruid met zure room, mayonaise of plantaardige olie.
- Spruitjes zijn bijna net zo nuttig als die uit Peking, maar je moet ze niet zoveel eten met maagaandoeningen vanwege hun hoge vezelgehalte.
- Los daarvan moet u op de zeekool letten. Zo'n delicatesse geeft het lichaam een zwangere vrouw en de foetus jodium, magnesium, vitamines en ijzer. Maar wanneer u het gebruikt, is het belangrijk om te weten wanneer u maatregelen moet nemen om geen allergieën te veroorzaken.
In het dieet van de toekomstige moeder gewenste aanwezigheid van alle soorten kool. Nog beter, wissel de ene variëteit af met de andere om het meeste voordeel te behalen.
Hoe lang zijn de beperkingen van toepassing?
Vanwege het feit dat er geen volledig verbod is op het gebruik van kool tijdens de zwangerschap, moeten er enkele woorden worden toegevoegd over beperkingen.
Waarschuwing! Eet niet veel gezouten kool en gebruik vanaf het begin matig zee- en bloemkool, zodra je weet dat je zwanger bent.
Is er een verschil in de manier van koken?
Natuurlijk Het belangrijkste verschil is hier in de bereidingswijze en het gehalte aan sporenelementen en vitamines.. Overweeg al deze 3 soorten in meer detail.
- Verse koolNu we het erover hebben, kan worden gesteld dat dit de meest nuttige groente is. In verse kool is de concentratie van nuttige stoffen maximaal, ze worden goed door het lichaam opgenomen. Verse koolsalades helpen het tekort aan bepaalde stoffen te vullen, maar het is onwaarschijnlijk dat een zwangere vrouw ze volledig kan vullen.
Vergeet niet dat het beter is om kool te kiezen om de voorkeur te geven aan groenten die zijn geteeld op vruchtbare bodems zonder het gebruik van chemische meststoffen en, bovendien, giftige chemicaliën. Was ook grondig elke kool die rauw zou moeten worden gegeten.
- Gestoofde kool - echte redding voor vrouwen die tijdens de zwangerschap niet al het voedsel op normale wijze assimileren. Deze groente wordt perfect geabsorbeerd in de maag, gemakkelijk verwerkt door het lichaam. Voor meer voordeel kun je kool met uien, bonen, stoven.
Het is ook toegestaan om tegelijkertijd verschillende soorten kool (bijvoorbeeld witte kool, broccoli en kleur) te laten sudderen. Deze mix zal je helpen genoeg te krijgen dankzij het hoge eiwitgehalte.
- zuurkool Uitstekend effect op de gezondheid en helpt om te gaan met toxemia. De meeste vrouwen tijdens de zwangerschap hebben de neiging om de hele zoute te gebruiken. Dus zuurkool (maar niet zuur!) Kool zal tegelijkertijd helpen om het gebrek aan zout in het lichaam aan te vullen en vitamines te krijgen. Hier wordt zout gecompenseerd door suiker, dus zo'n schaal zal de nieren niet zwaar belasten als de door de behandelende arts aanbevolen normen in acht worden genomen.Help. Het is nuttig voor zwangere vrouwen om zuurkool te eten met wortels en verse uien die worden bewaterd met plantaardige olie.
Maar het is beter om dit gerecht te gebruiken als aanvulling op de hoofdproducten om zoutvraat te voorkomen.
Hoe gevaarlijk is deze groente voor zwangere vrouwen?
Op zichzelf levert kool voor zwangere vrouwen geen gevaar. behalve in gevallen van een overmaat van dit product in de voeding of individuele intolerantie, wat uiterst zeldzaam is.
Gevolgen voor moeder en kind
Voor zowel de aanstaande moeder als de baby is kool het product waarop de gezondheid afhangt. Kool versterkt het cardiovasculaire, zenuwstelsel van vrouwen, elimineert prikkelbaarheid. Het product neemt ook deel aan de ontwikkeling van organen en systemen van de foetus, terwijl de baarmoeder zich nog steeds in de baarmoeder bevindt.
Kool veroorzaakt geen risico wanneer het wordt gebruikt tijdens de zwangerschap. Taboe wordt alleen geplaatst op het gebruik van een bepaald type tijdens een allergische reactie. Eet daarom kool op gezondheid - en u zult zeker de voordelen ervan voelen!
