Het is onmogelijk om de keuken van veel zuidelijke en oosterse landen van de wereld voor te stellen zonder geurige, smakelijke en zeer nuttige kruiden - basilicum.
Met succes gebruiken onze huisvrouwen het, wat bijdraagt aan vleesgerechten of salades. Bruikbare eigenschappen van deze plant zijn al lang bekend, het wordt met succes gebruikt in verschillende levenssferen. Daarom is de kwestie van het verbouwen van deze specerij zeer relevant geworden. De meest gebruikte methode is rassadny.
In het artikel zullen we alle kenmerken van de methode van het kweken van kruiden met zaailingen beschouwen. We geven tips over het planten van zaden, het kiezen van een geschikte container en de nuances van herplanten van planten.
De voordelen van het planten van gekruid gras thuis
Zoals elke technologie, basilicum kweekmethode heeft zijn voor- en nadelen. Aan de positieve kant van de zaak kan worden toegeschreven dat bij het kweken van zaailingen een tuinman de meest levensvatbare planten selecteert om in de volle grond te planten.
Ook in een beperkte ruimte is het gemakkelijker om de omstandigheden te creëren die nodig zijn voor de ontkieming en ontwikkeling van zaailingen, om de samenstelling van de grond te beheersen. Bovendien, basilicum gegroeid uit zaailingen, kunt u snel beginnen te eten.
Een beetje over de nadelen: het proces van zaaien, verzorgen, duiken zaailingen kost veel tijd en vereist veel moeite tuinier. Een ander nadeel is dat de jonge ontsnapping, die zijn habitat heeft veranderd, zich zal moeten aanpassen aan nieuwe omstandigheden.
Hoe snel groeit?
Basilicum, geplant in de volle grond in de vorm van zaailingen, zal de eerste "oogst" veel eerder geven, omdat dit in feite een gevormde plant is. Doorgaans kan dit kruid beginnen te snijden vanaf het moment dat het groeit tot 12 - 15 cm. Gemiddeld duurt het ongeveer twee weken vanaf het moment van landen in de grond.
Welke soorten zijn het meest geschikt?
"Caramel". Middenseizoen variëteit. De ideale variëteit voor salades, want het heeft een lichte zoete smaak van fruitkaramel.- "Filosoof". Violette, gevarieerde seizoensaroma van basilicum en kruidige smaak en kruidnagels in aroma. Hoogte - tot 60 cm.
- "Anijs". De smaak en het aroma van groene bladeren lijken op anijs.
- "Prandial". Grote variëteit met sappige groene bladeren en een heldere smaak.
- "Lemon". Laag cijfer met lichtgroen blad. Naast koken, wordt het veel gebruikt in de geneeskunde.
"Caramel". Middenseizoen variëteit. De ideale variëteit voor salades, want het heeft een lichte zoete smaak van fruitkaramel.Hoe zaden planten?
- Zaden gedrenkt in water binnen 1 tot 2 dagen worden uitgelegd op het oppervlak van het bevochtigde substraat, dat wordt gegoten in een container.
- Bovenop het zaad wordt het verpletterd met aarde (tot 0,8 cm), bevochtigd met een spuitfles.
- De container is bedekt met glas om kasomstandigheden te creëren en wordt geplaatst in een schaduwrijke en warme plaats, de temperatuur waarin het nodig is om het niveau te handhaven (+ 23C - + 28C).
Na het verschijnen van de eerste scheuten, moet het glas worden verwijderd, de capaciteit moet worden herschikt naar een lichte plaats, of moet worden voorzien van extra licht, de temperatuur in de kamer moet worden verlaagd tot + 16C - + 20C.
We bieden een bruikbare video aan over het planten van basilicumzaden in zaailingen:
Welke capaciteit is geschikt voor zaaien?
Voor het zaaien van basilicumzaden worden vaak plastic containers, transplantatiecassettes, turftabletten en houten kisten gebruikt; andere gereedschappen worden gebruikt: voedselbakken, kleine bloempotten, wegwerpbekers, enz.
Het materiaal waaruit de container is gemaakt, speelt geen speciale rol, maar het is wel nodig om gaten in de bodem van de container te maken. Aanbevolen tankhoogte - 7-8 cm; de grootte van de container kan gratis zijn, maar het is beter als de container mobiel en compact is: deze moet herhaaldelijk van plaats naar plaats worden verplaatst, op een vensterbank.
Hoe lang gaat het omhoog?
De eerste scheuten, wanneer de temperatuur wordt waargenomen, verschijnen al na 7-15 dagen, het eerste paar echte bladeren zal verschijnen, in de regel, na 2 weken, en 45-60 dagen gaan in totaal door totdat de zaailingen in de grond verschijnen.
zorg
Thuiszorg voor zaailingen is systematisch water geven (eenmaal in 2 - 3 dagen), regelmatige voedingen (één keer in de twee weken met universele meststoffen op basis van organische compost of gummats), duiken (plaatsing op individuele potten nadat 2 echte bladeren verschijnen) en knijpen (de top van de plant verwijderen nadat 5 echte bladeren verschijnen) .
Voorwaarden voor overdracht naar de grond
Maar tegelijkertijd moet in de eerste plaats rekening worden gehouden met de weersomstandigheden: de grond moet worden verwarmd tot + 15C en de dreiging van vorst is volledig gepasseerd. maar als de hitte op geen enkele manier geïnstalleerd wil worden, is het noodzakelijk om de landing uit te stellen.
Soortgelijke weersomstandigheden zullen worden vastgesteld in de zuidelijke regio's in april en op de noordelijke breedtegraden - eind mei - begin juni. Dienovereenkomstig, in deze maanden, en het is noodzakelijk om zaailingen in open grond te planten.
Hoe en waar transplanteren?
Voor degenen die van plan zijn het hele jaar door basilicum te laten groeien op de vensterbank, kun je verschillende zaailingen van zaailingen in potten planten.
- Meng in gelijke delen humus, veen, tuingrond.
- Giet het mengsel op een bakplaat met een dikte van niet meer dan 5 cm en stuur het naar de oven voorverwarmd tot + 75 ° C - + 95 ° C gedurende 30-40 minuten
- Voeg in een felroze oplossing van kaliumpermanganaat 30 minuten lang de drainage (geëxpandeerde klei, gebroken baksteen, grind, steenslag) toe en droog het vervolgens.
- Het is noodzakelijk om een plastic pot (volume - 1,5 - 2 liter) te bereiden en deze af te vegen met alcohol.
- Vul onderaan de tank de drainagelaag (2-3 cm) en vervolgens de grondlaag, waarvan de hoogte afhangt van het volume van het wortelsysteem van kruidenspruiten (hoe groter de wortels, hoe minder aarde).
- Houd de jonge plant in het midden van de pot met je hand, vul alle holten met de grond, zonder al te veel jonge bomen (volgens de vorige lijn van penetratie).
- Om de plant te fixeren, moet de grond voorzichtig rond de stengel worden gewreven.
- Substraat in de tank moet worden bevochtigd.
Het overbrengen van basilicumzaailingen in open grond heeft de volgende stappen::
- Kies op het perceel een plaats die beschermd is tegen windvlagen en tocht, goed verlicht gedurende de uren met daglicht.
- In het najaar is het nodig om de grond goed op te graven, turf of rivierzand, meststoffen toe te voegen: per 1 m 2 2 - 5 kg humus of compost, 20 g superfosfaat, 10 g kaliumzout.
- In de lente om het geselecteerde gebied tot een diepte van 10 - 12 cm los te maken.
- Graaf gaten van 6-10 cm diep op een afstand van 20-25 cm van elkaar en 30-40 cm tussen rijen.
- Aan elke well moet een handvol ureum worden toegevoegd en 1 liter gedestilleerd water moet worden gegoten.
- De plant, zorgvuldig uit de tank verwijderd met een aardachtige kluit, wordt in een gat geplaatst, bedekt met aarde naar de onderste knop. De aarde wordt verpletterd rond de boomstam met zijn handen.
Volgende stappen
Na het verplanten van de zaailingen in de volle grond, is het noodzakelijk om de plant te voorzien van systematische watergift wanneer de bovenlaag uitdroogt.
In geen geval kan basilicum uit een slang met leidingwater worden gegoten - alleen goed gesetteld en verwarmd in de zon. Na het drenken moet de grond rond de struik worden losgemaakt om de vorming van een droge schil en het verschijnen van onkruid te voorkomen.
Eens per maand moet het kruid worden gevoerd. Voor deze doeleinden, geschikte oplossingen nitrofoski of ammoniumnitraat (1,5 eetlepels 1 liter water). Bij het planten in de grond moet de bovenkant van de zaailing worden afgekneld, als dit nog niet eerder is gebeurd. Opkomende bloeiwijzen moeten worden verwijderd.
Het is natuurlijk veel gemakkelijker om kant-en-klare basilicum te kopen in een winkel of op de markt. Maar basilicum dat met eigen handen uit zaad is gegroeid, is veel smakelijker. Bovendien zal hij meer positieve emoties brengen bij de zomerbewoner die dit ongecompliceerde maar nauwgezette bedrijf is begonnen.
