Voor degenen die uit het voedsel willen halen, niet alleen een goede smaak, maar ook een toevoer van voedingsstoffen voor hun lichaam, kan de keuze voor een geschikte aardappelvariëteit een nogal moeilijke taak zijn.
Immers, niet alleen dat is belangrijk, maar ook pretentieloos in de teelt, weerstand tegen ziekten en verschillende weersomstandigheden. Je moet echter niet wanhopen, omdat de Bluehead-aardappel al deze factoren combineert.
Lees in ons artikel een gedetailleerde beschrijving van het ras, maak kennis met de kenmerken en kenmerken van landbouwtechnologie, ontdek welke ziekten het heeft en of het vatbaar is voor aanvallen door ongedierte.
Blauw: rasbeschrijving
Rang naam | blauw |
Algemene kenmerken | Middellange, laat-Russische tafelvariatie geschikt voor het maken van aardappelpuree, knapperige aardappelen en zetmeelproductie |
Draagtijd | 100-115 dagen |
Zetmeel inhoud | 17-19% |
Massa van commerciële knollen | 90-110 gr |
Het aantal knollen in de struik | 9-11 |
produktiviteit | tot 500 kg / ha |
Consumenten kwaliteit | het vlees wordt niet donker tijdens het koken, verkruimelt tijdens warmtebehandeling, geweldige smaak |
houdbaarheid | 90-95% |
Huidskleur | geel |
Pulp kleur | wit |
Voorkeurs kweekgebieden | Centraal, Volgo-Vyatsky, Noord-Kaukasus, Centrale Zwarte Aarde, Midden-Wolga |
Ziekteresistentie | onstabiel tot aardappelnematode, matig resistent tegen Phytophthora, relatief resistent tegen rhizoctoniose en korst |
Kenmerken van groeien | kan worden gesneden zaadknollen, vereist een dikke landing |
schepper | VNIIKH hen. AG Lorha (Rusland) |
Dus, aardappelras Blauwe kleurkenmerk en beschrijving van het ras:
Deze aardappelvariëteit behoort tot medium-late variëteiten, het groeiseizoen eindigt 80 tot 100 dagen na de eerste scheuten. Het is het geesteskind van Russische fokkers, de grondlegger ervan - VNIIKH hen. AG Lorch.
Het werd opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie in 1993 voor de teelt in de Midden-Wolga, Noord-Kaukasus, Wolga-Vyatka, Midden- en Centrale Zwarte Aarde-regio's.
Aardappelras Blauw heeft veel positieve eigenschappen, waaronder kan worden geïdentificeerd en opbrengst. Gemiddeld wordt per hectare gewassen 40 tot 50 ton aardappelen geproduceerd. Verhandelbaarheid van fruit heeft ons ook niet in de steek gelaten, het wordt bewaard op een indrukwekkend cijfer van 97%. Het kan veilig over lange afstanden worden vervoerd of lange tijd worden opgeslagen in magazijnen.
In de onderstaande tabel kunt u de bewaarkwaliteit van andere variëteiten vergelijken met aardappelen Blue:
Rang naam | houdbaarheid |
blauw | 90-95% |
Arosa | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97% (vroege kieming bij bewaartemperatuur boven + 3 ° C) |
Lyubava | 98% (zeer goed), de knollen ontkiemen niet lang |
Molly | 82% (normaal) |
Agatha | 93% |
stevige kind | 97% |
Uladar | 94% |
Feloks | 90% (vroege ontwaking van knollen bij temperaturen boven + 2 ° C) |
En ook over hoe te bewaren in de winter, in de groentewinkel, in de kelder, in het appartement, op het balkon en in de dozen, in de koelkast en schoongemaakt.
Knollen in deze variëteit zijn afgerond langwerpig, groot en vrij zwaar. Het gemiddelde gewicht van een knol in de handel is 90 - 110 g, maar bereikt vaak 150 g. Gewoonlijk vormt een struik 9-11 van dergelijke vruchten..
De schil is dun, lichtbeige kleur met een lichte verknoping langs de bovenkant. Het vlees heeft een zachte witte kleur en wordt niet donkerder met insnijdingen of warmtebehandeling. Het gehalte aan blauw zetmeel is vrij hoog en bereikt gemiddeld 18-20%. Knologen zijn klein en verschijnen in kleine hoeveelheden.
Het zetmeelgehalte in andere soorten aardappelen kunt u in de onderstaande tabel zien:
Rang naam | Zetmeel inhoud |
blauw | 17-19% |
Ilyinsky | 15-18% |
korenbloem | 12-16% |
Laura | 15-17% |
Irbitsky | 12-17% |
Sineglazka | 15% |
Adretta | 13-18% |
Alvar | 12-14% |
bries | 11-15% |
Kubanka | 10-14% |
Krim stond op | 13-17% |
Heesters groeien tot middelgroot en hebben niet te spreidende toppen. De bladeren zijn klein, heldergroen. Tijdens de bloeiperiode zijn de struiken bedekt met bloemen met een karakteristieke lichtblauwe bloemkroon, waarvoor het ras in feite zijn naam kreeg.
kenmerken van
Het belangrijkste kenmerk van de Blue-variëteit is de uitstekende smaak en goede knapperigheid. Daarom is het mogelijk om bijna elk gerecht te bereiden en aardappelpuree is bijzonder goed.
Bovendien bevatten aardappelen van dit ras een verhoogde hoeveelheid aminozuren die zo gunstig zijn voor ons lichaam. Naast de eetfunctie heeft Blue nog een andere - industrieel. Vanwege het hoge zetmeelgehalte wordt het actief gebruikt om het te verwerken..
Bijvoorbeeld het gevaar van solanine, of het mogelijk is om sap en spruitjes te eten, wat is het nut en het kwaad van rauwe aardappelen.
Kenmerken van groeien
Een andere plus blu is dat zij pretentieloos voor de bodem en verdraagt veel grillen van het weer. Ze is niet bang voor koude of droge periodes.
En zelfs in het seizoen van aanhoudende hitte, zal het u verrassen met zijn oogst. Deze factor wordt verklaard door het feit dat de aardappelen een zeer ontwikkeld wortelstelsel hebben. Daarom, als hij een gebrek aan vocht voelt, zullen zijn wortels dieper in de grond graven op zoek naar water.
Wat de kenmerken van de landing betreft, zijn er verschillende basisregels:
- De beste periode voor het planten van deze aardappel is begin mei. Als de lente goed warm weer heeft, kan dit een paar weken eerder worden gedaan.
- Als uw plantmateriaal groot is, is het logisch om het te snijden. Het is noodzakelijk om het in ongeveer gelijke helften te verdelen, en dat er spruiten op elk van hen zouden moeten zijn. In tegenstelling tot sommige andere variëteiten, tolereert blauwheid pijnloos deze procedure en snijden heeft geen invloed op de kwaliteit van het gewas.
- Als u een oogst wilt krijgen van grotere knollen, moet u gekiemde knollen planten volgens het schema 70 x 30; De temperatuur van de grond waarin uw knollen worden geplant, mag niet lager zijn dan 6 - 7 ° C.
BELANGRIJK! Als je nog steeds niet kunt beslissen over de landingsdata (vaak veranderende weersomstandigheden, enz.), Doe het dan beter eerder dan later. Vertraging kan van invloed zijn op de hoeveelheid ontvangen mineralen, zo belangrijk voor de jonge plant.
Over het algemeen zijn agrotechnische methoden standaard - harken, wieden, water geven indien nodig en gewenst.
Lees meer over of hilling nodig is voor aardappelen, wat het beste is om te doen, hoe het handmatig moet worden geproduceerd en met behulp van een helmstok, of het mogelijk is om een goede oogst te krijgen zonder te wieden en te harken.
De meeste aardappelrassen reageren goed op kunstmest, vooral als je weet hoe je het goed moet doen.
Lees meer over wat het kost om aardappelen te voeden, welke meststoffen de beste en minerale mineralen zijn, en wanneer en hoe u ze moet voeren en hoe u dit moet doen bij het planten.
foto
Zie hieronder: aardappelrassenfoto
Ziekten en plagen
Alsof het de voordelen van de Blue heeft en dus miste, heeft ze ook een uitstekende immuniteit, die haar beschermt tegen de meeste ziekten die kenmerkend zijn voor aardappelen. Het is dus resistent tegen: Y-virus, schurft, aardappelcarcinoom, phytophthora, Alternaria, Fusarium, Verticillia. Het enige zwakke punt is alleen de gouden nematode. Echter, met de nodige inspanning, en zij zal niets voor u zijn.
De nematode is een zeer kleine worm die parasiteert op de wortels van aardappelen. Het verspreidt zich snel, dus je moet tijdig reageren op zijn uiterlijk of, beter nog, je planten van tevoren beveiligen:
- Gebruik de juiste gewasrotatie.
- Laat geen onkruid rond uw tuinbedden groeien. Dit zal helpen mulchen.
- Vloeibare kippenmest, die onmiddellijk na het planten wordt geïntroduceerd, zal tot 90% van alle nematodenlarven vernietigen.
- Als een chemische remedie is Nematorine een uitstekende keuze, die van te voren op de grond moet worden aangebracht voordat deze wordt geplant.
Over de kwestie van plagen, kan informatie over de meest voorkomende voor u nuttig zijn: de Colorado-aardappelkever en zijn larven, een beer, draadkruid, aardappelmot, vlinderschep, bladluis, cicade.
Blauw wordt beschouwd als een veelzijdige variëteit met veel positieve eigenschappen. Het heeft geen behoefte aan intensieve zorg of bescherming, het is niet pretentieus voor de bodem- en weersomstandigheden en bovendien is het niet alleen geschikt voor het bereiden van culinaire gerechten, maar ook voor gebruik bij de technische productie van zetmeel.
Als je aardappelen te koop wilt krijgen, moet deze variëteit beslist je favoriet zijn.
We willen u een aantal meer nuttige artikelen aanbieden over het kweken van aardappelen. Lees alles over de Nederlandse technologie, de teelt van vroege rassen, welke rassen de voorkeur hebben in Rusland en gekweekt worden in andere landen van de wereld. En ook alles over alternatieve methoden: onder stro, in zakken, in vaten, in dozen.
En in de onderstaande tabel vindt u links naar andere interessante aardappelsoorten met verschillende rijpingsperioden:
laatrijpe | Gemiddeld vroeg | Midden laat |
Picasso | Black Prince | blauw |
Ivan da Marya | Nevsky | Lorch |
Rocco | darkie | Ryabinushka |
Slavisch | Lord of the expanses | Nevsky |
kiwi | Ramos | vrijmoedigheid |
kardinaal | Taisiya | schoonheid |
Asterix | bast schoen | milady | Nikulinskiy | gril | vector | dolfijn | Svitanok Kiev | De gastvrouw | Sifra | gelei | Ramona |