Op dit moment fokken de fokkers van vele landen van de wereld een groot aantal rassen van runderen, die hoge melk- en vleeskwaliteiten hebben. Velen van hen worden gewaardeerd voor marmervlees of voor een snelle gewichtstoename, maar vandaag zullen we kijken naar een ras waarvoor je niet veel voorschotkosten hoeft te betalen voor jongeren. Leer vervolgens de kenmerken en beschrijving van het ras met zwarte bonte huid. Vertel over de vereisten voor voedselvoorziening en -omstandigheden.
Rasgeschiedenis en beschrijving
Omschrijf kort de kenmerken van het ras, evenals de productieve eigenschappen, op basis waarvan de sterke en zwakke punten zullen worden geformuleerd. 
oorsprong
Dit is een Sovjet melkras, dat werd gefokt in de jaren 30-40 van de vorige eeuw. Er werden selectiewerkzaamheden uitgevoerd met lokale vertegenwoordigers van het vee en Nederlandse stieren. Het werk aan het ras werd voltooid in 1959, waarna de dieren massaal op collectieve boerderijen werden gebruikt.
Weet je dat? Ondanks het feit dat het in India verboden is om koeien te doden en rundvee te eten, heeft dit land de leiding over de export van rundvlees in Brazilië veroverd. India levert jaarlijks ongeveer 1,89 miljoen ton aan producten aan de wereldmarkt.
Uiterlijk en lichaamsbouw
De belangrijkste parameters van zwart en bonte rassen:
- gewicht van volwassenen - 550-650 / 900-1000 kg;
- schofthoogte - 130 cm;
- schuine lichaamslengte - 160 cm;
- borstdiepte - 72 cm;
- kleur - zwart en wit.
Lichaamsbouw:
- hoofd - lang met een langwerpige snuit;
- hoorns - kort, grijs;
- nek is van gemiddelde lengte, huidplooien zijn aanwezig;
- borst - gemiddelde breedte;
- rug - recht met rechte taille;
- sacrum - breed;
- benen - soepel, sterk genoeg;
- uier - volumetrisch, komvormig.
Lees ook over het Ayrshire-ras van melkkoeien.
Productie van vlees en melk
Het fokwerk was gericht op het volume en het vetgehalte van melk, maar de kwaliteit van vlees is ook de moeite waard. Het vermelden waard dat er is Ural en Siberische rassen, die zijn gemaakt op basis van bestaand vee. Ze hebben verschillende productiviteit. 
Zwart-bonte rassenproductiviteit:
- het volume van de melk van het Ural-type - 3,7-3,8 duizend kg per jaar;
- Ural type melkvet - 3,8-4%;
- Siberische melkvolumes - 3,5-5 duizend kg per jaar;
- vetgehalte van melk van het Siberische type - 3,7-3,9%;
- eiwitgehalte in melk - 3,1-3,3%;
- slacht opbrengst - 55-60%;
- vleeskwaliteit is bevredigend, laag vetgehalte;
- dagelijkse gewichtstoename van jonge dieren - 0,6-0,8 kg, met goede voeding kan 1 kg bereiken;
- Vroegheid is hoog, op de leeftijd van 15 maanden is het gewicht meer dan 420 kg.
Het is belangrijk! Bij een standaarddieet bedraagt de gemiddelde jaarlijkse opbrengst 2,5-3 duizend kg. Productiviteit is afhankelijk van de kwaliteit en variëteit van het voer.
Sterke en zwakke punten
profs:
- snel acclimatiseren;
- een goede gezondheid hebben;
- goede productiviteit;
- snelle gewichtstoename;
- hoge melkvetwaarden;
- beschikbaarheid en relatief lage aankoopprijs van jonge dieren.
nadelen:
- hoge eisen voor detentievoorwaarden;
- de vleeskwaliteit is lager dan in veel Europese runderrassen.
Onderhoud en verzorging
Overweeg de kenmerken en regels van het huisonderhoud van het zwartbont koeienras, dat het mogelijk maakt grote hoeveelheden melk te krijgen en de ontwikkeling van ziekten te voorkomen.
Leer hoe je een schuur en een stal voor een koe kunt bouwen.
Zomer speeltuin
De zomerspeelplaats is noodzakelijk, zodat tijdens het warme seizoen het vee kan grazen en rusten in de frisse lucht. Dit zorgt voor de toevoer van vitamine D, evenals een goede ventilatie van de longen bij dieren. Het onderhoud in de open lucht maakt niet alleen het volume van de melkopbrengst mogelijk, maar ook de onderhoudskosten. Dit komt door het feit dat u geen elektriciteit hoeft te spenderen voor verlichting en ventilatie van de kamer. Ook verminderde voerkosten door begrazing.
Als het vee meerdere tientallen of honderden individuen heeft, dan moet het zomerplatform worden uitgerust met een melkstation en een zacht bedekte luifel, waar de dieren kunnen rusten na het melken of tijdens een sterk zonneseizoen. 
Regeling van gebouwen
De basisvereisten voor het regelen van de stal zijn als volgt:
- vloeroppervlak. De stal met daarin een koe moet een vloeroppervlak hebben van minimaal 20 vierkante meter. m, zodat het dier geen ongemak ervaart tijdens rust of voeding. Bij het fokken van grootvee gelden dezelfde normen als voor andere melkrassen met vergelijkbare lichaamsafmetingen;
Het is belangrijk! Deuren en ramen in de kamer moeten naar de zuid- of oostkant gaan.
- voerbak. Gebruik houten of plastic feeders, waarvan het volume gelijk is aan één portie hooi voor elk individu. Als er meer dan één persoon in een enkele stal is, dan is het noodzakelijk om meerdere feeders te installeren of in meerdere secties te verdelen;
- drinkbak. Een metalen vat van het vereiste volume zonder scherpe randen wordt gebruikt als een trog. Het materiaal van de drinker mag het water niet bederven, evenals roest;
- mat. Stro wordt vaak gebruikt omdat het goedkoop is en geen vocht opneemt.
Voorwaarden voor detentie
Bij het verzorgen van vee moet u rekening houden met deze punten:
- kamertemperatuur. In het warme seizoen is het noodzakelijk dat de temperatuur in de stal niet hoger is dan +25 ° C. In de winter is de optimale temperatuur + 5 ... +12 ° С. Vertegenwoordigers van het ras zijn goed geacclimatiseerd, dus snel wennen ze aan de nieuwe omstandigheden. Ze kunnen vriestemperaturen verdragen, evenals intense hitte, maar slechts voor een korte tijd. Zeer hoge en extreem lage luchttemperaturen hebben een negatieve invloed op de opbrengst en toename van het levend gewicht;
- ventilatie en tocht. Dieren tolereren geen tocht goed, dus alle gaten in de kamer moeten worden gerepareerd en deuren en ramen moeten zodanig worden verwijderd dat er tijdens de hitte geen sterke luchtstromingen optreden. Extra gemonteerde ventilatie zodat de uitwisseling van lucht geen scherpe temperatuurdaling veroorzaakte;
- verlichting. Duur van daglicht moet 16 uur zijn. Het licht moet om 4 uur 's nachts worden aangezet en om 20.00 uur worden uitgeschakeld. Verlichting moet ongelijk zijn. Op de rustplaats moet het licht worden gedempt en in de buurt van de trog en de feeder worden versterkt. Om schade aan dieren te voorkomen, bevatten 's nachts rode lampen met een vermogen van 10 watt.
Het is belangrijk! Juiste verlichting heeft een positief effect op de opbrengst.
Regelmatige reiniging van de stal en inventaris
Het strooisel wordt dagelijks vervangen door een nieuw en tegelijkertijd worden mest en voerresten verwijderd. De stal moet altijd schoon zijn om de "kolonisatie" van parasieten uit te sluiten, evenals de opkomst van een gunstige omgeving voor de ontwikkeling van microben. 
Drinkbakken en voederbakken schoon als vervuild. Als er nat voedsel wordt gebruikt, dan vindt vaker schoonmaak plaats. Op de wanden van het drinkvat moet zich geen vuil, vegetatie of algen bevinden. Inventaris wordt gereinigd omdat deze verontreinigd is, maar zonder falen tijdens algemene desinfectie.
Volledige desinfectie wordt één keer per maand of elke twee weken uitgevoerd als het dier is geïnfecteerd. Voor desinfectie gebruikte chemische oplossingen die vergiftiging bij mensen en koeien kunnen veroorzaken, dus voor de duur van de procedure worden de dieren uit de stal gehaald. Het personeel is verplicht om beschermende uitrusting te gebruiken (handschoenen, gasmasker, veiligheidsbril, schort).
Bekijk de meest interessante feiten over koeien.
Voedingsrantsoen
Niet alleen het uiterlijk van het dier, maar ook de dagelijkse gewichtstoename, het volume van de melk en de weerstand tegen ziekten hangen af van het correct gemaakte menu. 
Zomer grazen op grasland
In het warme seizoen kunt u aanzienlijk besparen op het voeren door beweiding en waardevolle kruiden oogsten. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de dieren aanvullend te voeren om een optimale toename van het levend gewicht te bereiken, en om melkkoeien van het nodige aantal calorieën te voorzien.
Het is belangrijk! Voor elke 100 kg gewicht moet er 1 voerunit zijn. 1 kamereenheid gelijk aan 1414 kcal.
Late lente en zomer geef de volgende kruiden:
- klaver;
- alfalfa;
- groene erwten of bonen.
Koeien krijgen een uithoudingsvoeding aangeboden die de hoeveelheid eiwit die het lichaam de hele dag binnenkomt, egaliseert, namelijk:
- fabrieksvoeder voor melkrassen;
- gerst;
- tarwe;
- haver;
- raapzaadmeel;
- sojameel.
Verschillen in de wintervoeding
In de winter is het belangrijkste voedsel van hoge kwaliteit hooi in de vereiste diervolumes. Voor elke 100 kg lichaamsgewicht moet u ongeveer 3,5 kg hooi geven. Dat wil zeggen, een dier met een massa van 600 kg zou ten minste 21 kg hooi per dag moeten eten. Bovendien bevat het menu sappig voedsel om grote hoeveelheden melk te produceren.
Koeien krijgen de volgende voedingsmiddelen:
- aardappelen;
- maïs kuilvoer;
- voederbiet;
- wortelen;
- rapen;
- suikerbiet.
De benodigde hoeveelheid sappige voeding wordt berekend volgens het volgende schema: om 1 kg melk te krijgen, moet een koe 2-3 kg sappig voer voeren. Ook moet voor elke liter producten 100-200 g geconcentreerd voer (zemelen of cake) zijn.
De vitamines en mineralen van dieren worden verkregen uit vetrijke voeders, maar in de winter doet het geen pijn om een vitamine- en mineralen supplement te bevatten. Ook worden koeien dagelijks 5-8 g zout aangeboden voor elke 100 kg gewicht. Het is beter om te geven in de vorm van lizun.
Weet je dat? Koeien hebben een goed ontwikkeld oor, zodat ze eraan kunnen wennen bepaalde acties uit te voeren, waarbij ze dezelfde melodie spelen.
Video: zwart-wit ras van koeien
Het zwart-witte ras van koeien is een goede keuze voor zowel een grote boerderij als een kleine achtertuin. Dieren hebben goede productieve eigenschappen, vereisen geen duur voer, raken snel gewend aan het klimaat en verschillen niet in agressiviteit tegenover de eigenaars.
