De keuze van het vee voor de boerderij moet niet alleen gebaseerd zijn op de productieve en externe kenmerken van de dieren, maar ook op de geschiktheid van het grondgebied van de woonplaats en de omstandigheden specifiek voor deze soort.
Overweeg welk ras vee het meest geschikt is voor fokken in de regio Belgorod.
Populaire koeienrassen uit de regio Belgorod
Landbouw is erg populair in deze regio. Wat betreft fokkoeien, er zijn verschillende populaire variëteiten van deze huisdieren in dit gebied: Holstein, roodbont en Simmental rassen. Om ze te kweken, moet je de kenmerken van elke soort kennen. Laten we elk ras nader bekijken.
Holstein
Holsteinerassen zijn de meest voorkomende op de hele aarde. Het combineert zowel zuivel- als vleeskwaliteiten. 
Inferentiegeschiedenis
In het midden van de 19e eeuw kocht een Amerikaanse boer, Winsrop Chenery, verschillende zwartgekleurde dieren die in Europa werden gefokt. Deze dieren hadden een extreem hoge melkproductie, dus de boer nodigde fokkers uit om deze kwaliteit te vermenigvuldigen.
U zult waarschijnlijk handig zijn om kennis te maken met de beschrijving van het Holsteiner koeienras.
In 1871 werd een groep opgericht om Holstein-Fries vee te bestuderen, dat zich bezighield met de popularisering, verbetering en reproductie van deze specifieke soort. Al snel werden deze koeien populair in de Verenigde Staten. In 1983 werd een resolutie over de officiële naam aangenomen - het Holstein-ras.
verschijning
Het uiterlijk van dit vee is het kenmerk: ze hebben een bonte zwarte kleur, die voor elk individu compleet anders kan zijn. Er kan bijvoorbeeld een kalf worden geboren dat volledig zwart is, met uitzondering van kleine witte stippen die praktisch onmerkbaar zijn. 
Naast hoge melkproductie hebben deze hoorns een vrij groot gewicht. Dus, het vrouwtje weegt gemiddeld 750 kg, stier - 950 kg. Maar als het fokken van deze koeien vlees is, dan kunnen ze worden gemest en tot 1200 kg.
Weet je dat? De zwaarste koe ter wereld, bijgenaamd Mount Katadin, weegt 2270 kg.De schofthoogte van de stieren is 160 cm en die van de vrouw is 145 cm. Het onderscheidende kenmerk van dit ras is de brede borst en dijen. De lichaamslengte is gemiddeld: stieren groeien tot 1,7 m, vrouwtjes - tot 1,5 m.
Video: vrije uitloop vee-inhoud van het Holstein-ras
Productieve kwaliteiten
Dit ras is het meest populair omdat het extreem hoge productiviteitsniveaus heeft.
Melkproductie per jaar: ongeveer 10.000 kg.
De hoeveelheid melk per dag: ongeveer 20 l.
Melksmaak: romig, zoet.
Melkvet: 2,7-3 %.
De hoeveelheid eiwit in melk: 3-3,5 %.
De vroegheid van gewichtstoename: hoog - tegen de leeftijd van 15 maanden winnen ze ongeveer 380 kg.
Slacht vlees: ongeveer 60 gew.% stier. 
Aldus hebben deze koeien een van de hoogste percentages onder koeien in termen van vleesopbrengst, gewicht en melkopbrengst.
We raden u aan om uit te zoeken wat de verwerkingsmethoden en soorten koemelk zijn, en ook rekening te houden met de kenmerken van sommige melkkoelers.
Red-bonte
De rood-witte koe heeft vergelijkbare kenmerken als het Holstein-ras, omdat de selectie van haar afkomstig was.
Inferentiegeschiedenis
Holstein koeien hebben een recessief gen, dat in sommige gevallen een rode tint geeft aan de kalveren. De fokkers merkten dit op en besloten een aparte soort met deze kleur te brengen. In 1998 werd het rood-witte ras officieel vermeld in het stamboek. 
verschijning
De dieren van dit ras zijn vrij groot en hoog: een koe weegt 650 kg, een stier weegt 700-800 kg, terwijl de schofthoogte van een vrouw 145 cm is en die van een stier 160 cm. Deze gehoornde exemplaren hebben een brede borst, meestal 5-7 cm meer dan dijen.
Het is belangrijk! Bij een onregelmatig dieet zal een koe niet alleen niet aankomen, maar ook geen melk geven.
De kleur wordt bont rood genoemd, en het dier zelf is meestal rood van kleur met witte vlekken die totaal verschillend kunnen zijn. De vorm van de uier is komvormig, de maat is middelmatig. 
Productieve kwaliteiten
De productieve eigenschappen van dit ras worden gekenmerkt door de volgende indicatoren.
Melkproductie per jaar: ongeveer 8 500 kg.
De hoeveelheid melk per dag: ongeveer 17 l.
Melksmaak: meer verzadigd dan Holstein-koeien, maar ook zoet.
Melkvet: 3,8-4 %.
De hoeveelheid eiwit in melk: 3,5 %.
De vroegheid van gewichtstoename: lang - een kalf van middelbare leeftijd kan ongeveer 480 kg wegen.
Slacht vlees: ongeveer 50-60%. 
Indicatoren kunnen verschillen afhankelijk van de kwaliteit van het vee en de kwaliteit van het voedsel.
simmental
Het Simmental-ras staat ook bekend om het combineren van twee hoofdkenmerken: melkgift en slachtvlees. Deze twee indicatoren zijn vrij hoog.
Inferentiegeschiedenis
De geschiedenis van het fokken is niet bekend, maar er zijn twee hoofdversies. De eerste zegt dat deze koeien afstammelingen zijn van wilde tochten, gekruist met verschillende soorten Zwitserse koeien. De tweede meldt dat deze gehoornde afstammelingen zijn van Scandinavische koeien, die in de V-eeuw naar Zwitserland kwamen.
Weet je dat? Simmental-ras is een van de oudste op aarde.
De naam van de koeien komt van de Zwitserse Simme, aan de oevers waarvan dieren het vaakst werden begraasd. 
verschijning
De kleur van deze soort is fawn of crème, met een oranje tint met witte vlekken in verschillende variaties. De gemiddelde lichaamslengte is 160 cm, de schofthoogte van de vrouwtjes is 150 cm en de mannen 165 cm.
De borst is breed, laag, de mannetjes hebben een gevoelige borst. Het gewicht van het vrouwtje is 600 kg, het mannetje - van 800 tot 1000 kg, hoewel het bij intensieve voeding 1300 kg kan bereiken.
Boeren moeten meer lezen over de voor- en nadelen van het Simmental-koeienras.
Productieve kwaliteiten De rassen van dit ras hebben hoge productieve kwaliteiten.
Melkproductie per jaar: 7.500 kg, het maximum werd vastgelegd op ongeveer 12.000 kg.
De hoeveelheid melk per dag: ongeveer 15 liter
Melksmaak: heel zacht, romig, een beetje zoet. 
Melkvet: 4,1 %.
De hoeveelheid eiwit in melk: 3,3 %.
De vroegheid van gewichtstoename: het gemiddelde - op de leeftijd van 18 maanden is 343 kg.
Slacht vlees: 55 %.
Het meest opvallende kenmerk dat de individuen van dit ras van anderen onderscheidt, is de zachte en unieke smaak van melk, waarvan de voorouders gras aten van de alpenweiden.
Zorg voor en voeding van vee thuis
Zijn afdelingen moeten zorgen voor goede leefomstandigheden: dit is een ruime, goed geventileerde ruimte met voldoende licht, in de winter moet deze worden verwarmd.
Mee eens, een van de factoren die het succes van het fokken van koeien beïnvloeden, zijn comfortabele omstandigheden van detentie. Leer hoe je een schuur kunt bouwen en hoe je een kraal en ventilatie in de schuur kunt maken met je eigen handen.
Zorg voor dieren verschilt afhankelijk van het seizoen. In de zomer is het noodzakelijk om ze uit te rusten met een luifel zodat het dier niet lang in de zon staat, het is ook noodzakelijk om een constante toegang tot water te garanderen. Rundvee in het weiland moet twee keer per dag zijn. In de winter moet de schuur goed opwarmen, maar toch worden geventileerd. 
Het oogsten van de wieg moet worden uitgevoerd omdat het vervuild is, aangezien bacteriën zich in een dergelijke omgeving zeer snel vermenigvuldigen. Stieren worden alleen in de zomer gewassen, maar vrouwen moeten de uier vóór en na het melken wassen. Van tijd tot tijd is het noodzakelijk om dieren te inspecteren om ziekten tijdig op te sporen en tijdig te laten behandelen.
Ze voeren 3 keer per dag dieren, de basis van het voedsel is graanvoeders (granen, peulvruchten, perskoeken), maar ook sappig (grassen, wortelgewassen) en grof (hooi).
Lees meer over het maken van een dieet voor droge en melkkoeien.
We kunnen dus concluderen dat er in de regio Belgorod verschillende populaire soorten koeien zijn, die hoge percentages hebben in zowel de zuivel- als de vleesproductiviteit. Deze dieren vereisen geen speciale zorg en zijn resistent tegen ziekten.
