Onder vleeskuikenrassen valt de keuze van boeren en pluimveehouders vaak op gekleurde slachtkuikens, die verschillen in hun hogere vleesch en snelheid. Een van deze rassen is het Franse ras Sasso. Naast hoge hoeveelheden gewichtstoename en groei, zijn Sasso-kippen kieskeurig in hun voedsel en wordt hun vlees vaak vergeleken met vlees van vlees in smaak en voedingswaarde. Talrijke voordelen van dit ras verklaren zijn populariteit bij pluimveehouders - we beschouwen ze in het artikel.
Fokken van rassen
Het ras werd relatief recent (ongeveer 35 jaar geleden) geboren als gevolg van aanhoudend en nauwgezet selectiewerk. Het thuisland is Frankrijk. Sinds het fokken van het ras, heeft het immense populariteit op zijn grondgebied verworven en daar op industriële schaal gekweekt. 
Buiten Frankrijk worden ook Sasso-kippen gefokt, maar hun aantallen zijn veel bescheidener dan thuis.
Beschrijving en kenmerken
Kippen en hanen van deze soort hebben een kenmerkende uitstraling voor vleesrassen, ze zijn niet agressief en vriendelijk.
Bekijk de lijst met de meest vleesrijke kippenrassen. Leer ook over de eigenaardigheden van het houden van dergelijke rassen van kippen als Cornish, Dorking, Jersey gigant.
Vervolgens bekijken we in meer detail de buitenkant en het karakter van het ras.
Uiterlijk en lichaamsbouw
Over het algemeen heeft het ras een tamelijk middelmatige en typische uitstraling voor alle slachtkuikens. Het hoofd is klein, versierd met kleine oorringen en een rode kam, de snavel is geel. Ogen zijn oranje, rood of oranje gekleurd, afhankelijk van het verenkleed.
Weet je dat? Bij kippen zijn er ongeveer 30 verschillende audiosignalen voor communicatie. Met verschillende geluiden melden ze dat ze zijn gaan liggen of op het punt staan een ei te leggen, lekker eten hebben gevonden of klaar zijn om te paren.
Bouw een krachtige, grote kraak. De rug is plat, de borst en de buik goed uitgesproken, uitpuilend. De benen zijn laag, dik, ver uit elkaar geplaatst, de huidskleur is geel. De kleur van het verenpak kan rood, zwart, fawn en wit zijn, maar de meest voorkomende is rood. 
Het verenpak is vrij hard, dicht, goed passend bij het lichaam, waardoor deze vogels zelfs temperaturen onder nul kunnen verdragen, in tegenstelling tot de meeste vleeskuikenrassen.
Het is belangrijk! Voor gevederde Sasso-rassen is genetische resistentie typisch, dat wil zeggen dat de kuikens alle ouderlijke kenmerken erven.
temperament
Kippen fokken Sasso verschillende kalme, volgzame, vredelievende karaktereigenschappen. Maar het nadeel van een dergelijke vreedzame aard is buitensporige angst en gevoeligheid van vogels om te benadrukken. Als het ras niet alleen wordt gekweekt voor vlees, maar ook voor eieren, kan een lage weerstand tegen stress de productiviteit negatief beïnvloeden.
Maar in de meeste gevallen is dit ras gefokt voor het produceren van smakelijk vlees, en de angstigheid van vogels heeft geen invloed op de gewichtstoename.
Ontdek hoe nuttig en hoeveel calorie kippenvlees.
Uitbroedinstinct
Net als andere hybride kippenrassen is het instinct van broeden in Sasso slecht ontwikkeld. Zelfs als de kip begint met het uitkomen van eieren, maakt het vaak niet af wat er is begonnen, wat leidt tot de dood van de kuikens. De meest gebruikelijke kweekmethode voor kippen Sasso is incubatie. 
Prestatie-indicatoren
De productie van eieren bij kippen is vrij laag, vooral in vergelijking met moderne, zeer productieve soorten, maar het grote voordeel van deze vogels zit in hun snelle gewichtstoename.
De belangrijkste productindicatoren van Sasso kippenras:
- Het maximale gewicht van een haan is 5 kg.
- Het maximale kipgewicht is 4 kg.
- Eierproductie - tot 120 stuks. per jaar.
- Eimassa - 55-60 g.
- De kleur van de schaal - verschillende tinten wit en beige.
- Vroegheid - treedt op op de leeftijd van 4-5 maanden, soms tot 8 maanden vertraagd.
Het is ook de moeite waard afzonderlijk de indicatoren van gewichtstoename door kippen van dit ras te beschouwen. Het is opmerkelijk dat een snelle gewichtstoename optreedt, zelfs in de afwezigheid van chemische stimulerende middelen. De gemiddelde dagelijkse gewichtstoename is ongeveer 60 g. 
De jongen van het betreffende ras zijn al heel vroeg klaar om te worden geslacht - op de leeftijd van 70-80 dagen kunnen sommige lange mensen 2,5 - 3 kg wegen.
Leer over de technologie van het slachten en verwerken van kippen, en leer thuis hoe te knabbelen, hoe je een vleeskuikens snel en correct plukt.
Voedingsrantsoen
Bescheidenheid in de consumptie van voer is een ander onbetwistbaar voordeel van het ras, waardoor het economisch winstgevend en zeer winstgevend wordt. Maar ondanks de kleine hoeveelheid geconsumeerd voedsel, moet het dieet van kippen compleet en uitgebalanceerd zijn, vooral op jonge leeftijd.
kippen
Kant-en-klare gecombineerde voeders zijn een uitstekende oplossing voor het voeren van kleine slachtkuikens - ze bestaan uit verschillende lijnen (starten, vetmesten, afwerken) gemaakt voor verschillende leeftijden van vogels, en bevatten daarom de optimale hoeveelheid voedingsstoffen, afhankelijk van de behoeften van de vogels.
Bovendien bevatten productiefeeds vaak al preventieve stoffen. De kosten van het eindproduct zijn echter vrij groot, want voor veel pluimveehouders is de beste optie om droge voedergewassen en puree voor te bereiden. 
In de eerste dagen van de geboorte worden kippen gevoed met gehakt, hardgekookt ei vermengd met gierst. Vanaf de derde dag kan het dieet worden uitgebreid door gehakte grassen en zaailingen toe te voegen. Vanaf de vijfde dag worden kwark en zure melkproducten geïntroduceerd. Na een paar dagen kunt u gehakte of geraspte groenten invoeren.
Het zal ook nuttig voor u zijn om te leren hoe u vleeskuikens thuis kunt verhogen en onderhouden, hoe u een vleeskuikenkuiken onderscheidt van een normale kip, hoe u vleeskuikens correct voedt.
Op drie weken oud wordt het rantsoen uitgebreid door het toevoegen van volle granen, eierschalen, schelpenrots, vlees en botten en vismeel. Op de leeftijd van een maand zal het dieet van kleine vleeskuikens hetzelfde zijn als bij volwassen kippen.
De voerfrequentie in het beginstadium is 8 keer per dag, twee weken oude vogels worden 6 keer per dag gevoerd, de volgende week 4 keer per dag en dan teruggebracht tot 's ochtends en' s avonds voeren. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de kippen altijd vol zijn.
Volwassen kippen
In de meeste gevallen leven slachtkuikens niet naar volwassenheid, want vanaf 60-80 dagen, wanneer ze volledig zijn gevormd en hun gewicht een piek bereikt, worden de vogels naar de slacht gestuurd. Als u om wat voor reden dan ook langer slachtkuikens houdt dan deze periode, is het noodzakelijk om het rantsoen van vogels correct voor te bereiden. 
U kunt het mengsel bereiden om uzelf te voeden met de volgende ingrediënten:
- 400 g gehakte maïs;
- 200 g gemalen tarwe;
- 100 g gehakte gerst;
- 50 g gehakte haver;
- 150 g zonnebloemoliecake;
- 200 g magere kwark;
- 60 g vis / vlees- en beendermeel;
- 1/2 theelepel bakkersgist.
- 150-200 g zure melk of wei.
Het is belangrijk! Geen manier om te voeden kippen ruwe rijst en boekweit. Dit soort granen voor vogels zorg ervoor dat je kookt.
Zorg voor drinkers, zoals voor kleine slachtkuikens en voor volwassen kippen, is de constante aanwezigheid van vers drinkwater verplicht.
Inhoud functies
Meestal bevatten slachtkuikens een cellulaire of een openluchtmethode. 
Als u van plan bent een vogel te slachten om zijn piekgewicht te bereiken, is het verstandig om kooien te gebruiken. Als het Sasso-ras wordt ingesloten om vlees en eiproducten te ontvangen, moet de vogel in een kippenhok worden geplaatst met de mogelijkheid om te lopen.
Weet je dat? De grootte en de kleur van de hanekam spelen een belangrijke rol voor de kip bij het kiezen van een echtelijke partner. Ik kan het horent paren met veel mannen, maar hun lichaam "neemt" het sperma van alleen de beste partner met het meest geschikte genetisch materiaal.
In het huis met een paddock
Het huis moet worden uitgerust volgens alle vereisten voor vleeskuikens:
- De temperatuur moet binnen + 17-20 ° C zijn.
- De vloertemperatuur moet binnen het bereik van + 25-30 ° C liggen.
- Geen tocht is toegestaan.
- Er moet een goed ventilatiesysteem zijn om de ophoping van kooldioxide-, zwavel- en ammoniakgassen, stof en benauwdheid te voorkomen. Als je er geen kunt bouwen, moet je de kamer regelmatig ventileren.
- Het is noodzakelijk om strikt te voldoen aan de hygiënische omstandigheden. Het schoonmaken en desinfecteren van het huis moet wekelijks worden uitgevoerd en het beddengoed moet worden vervangen. Stro, hooi of zaagsel wordt gebruikt als strooisel.
- De luchtvochtigheid van de ruimte moet tussen 50-65% zijn.
Een optimaal microklimaat zal helpen bij het voorkomen van veel pathologische aandoeningen van vogels, inclusief infectieziekten van de ademhalings- en spijsverteringsorganen, een slechte set spiermassa, lage eetlust, enz. Het lopen van de vogel moet niet lang zijn en het gebied is ruim.Anders zullen slachtkuikens erg slecht aankomen, langzaam groeien en hun vlees stijver worden. In dit geval verdwijnt de betekenis van groeiende vleesrassen.
Bij het regelen van een vleeskuikenstal moet je nadenken over de dichtheid van de populatie:
| Leeftijd van de vogel (dagen) | Hoeveelheid per 1 vierkant. m. |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
In kooien
Mobiele onderhoudsmethode is ook gebruikelijk. In dit geval blijft de dichtheid van celkolonisatie hetzelfde als bij de vloerinhoud. Microklimaatparameters veranderen ook niet.
Wanneer de cellulaire inhoud van de vogels echter niet de mogelijkheid heeft om te lopen, resulteert dit in een beter en sneller groeien, gewichtstoename en behoudt het vlees sappigheid en zachtheid.
Voor- en nadelen van het ras
Ras van gekleurde slachtkuikens Sasso heeft een leidende positie in populariteit bij pluimveehouders, en de volgende voordelen worden hierdoor verklaard:
- eenvoud van inhoud;
- hoge overlevingsgraad van jonge dieren (tot 98%);
- relatief sterke immuniteit en gezondheid;
- lage kosten van eendagskuikens;
- snelle gewichtstoename;
- pretentieloosheid in de voeding en zuinige consumptie van diervoeders.
Het is economisch rendabel om de beschreven variëteit kippen zowel voor verkoop als voor eigen consumptie te laten groeien.Tijdens het zomerseizoen kunt u van een kudde van 30 stuks ongeveer 100-150 kg gezond, smakelijk en gezond vlees krijgen voor de winter voor het hele gezin.De min van Sasso-slachtkuikens is een slecht fokinstinct en lage eierproductiviteit. Gezien hun snelle gewichtstoename is het echter onpraktisch om deze vogels te laten groeien voor de productie van eieren.
