Weinigen hebben gehoord van een dergelijke plant als Bilimbi, terwijl ze vaak fruit consumeren voor droge kruiden.
Laten we uitvinden wat het is en waar het zich voordoet.
Wat is Bilimbi en waar groeit het
Bilimbi is een bladverliezende plant met een korte stam van de familie Sour. Het wordt ook wel komkommerboom genoemd. Meestal te vinden in warme tropische landen zoals Indonesië, Thailand, India, Sri Lanka, Tanzania, enz. Maleisië wordt beschouwd als hun thuisland. 
Weet je dat? Sommige Afrikaanse stammen beschouwen bilimbi als heilig en gebruiken het in plaatselijke riten..Bilimbi groeit tot 10 m hoog. Het heeft complexe groene bladeren, die bestaan uit 11-37 ovale bladeren. Hun lengte bereikt een maximum van 0,6 m.
De bloemen van de plant hebben een aangenaam aroma en bestaan uit 5 bloemblaadjes. Kleur - karmozijnrood of geelgroen. Ze groeien direct op de stam of oude takken.
De elliptische vrucht heeft 5 ribben en een stervormige kelk aan de basis. De maximale lengte is 10 cm en groeit in de vorm van druiven. De kleur van de onrijpe vruchten is heldergroen, de volwassen kleur is geelgroen, bijna wit. Onrijp vruchtvlees heeft een dichte, stevige, knapperige textuur en is volgroeid - geleiachtig. 
Het is belangrijk! Sommige vruchten verbergen zich in maximaal 5 bruine zaden.
Bilimbi in kamercultuur
In de natuur groeit de plant goed op arme grond, maar alleen voedzame grond die vocht goed vasthoudt, is geschikt voor binnenteelt: bladhumus, grond met veel aarde, veen, zand - allemaal in gelijke hoeveelheden.
In de natuur accumuleert Bilimbi vocht in de stam, zodat het gemakkelijk droogte kan overleven. In de winter mag de luchttemperatuur niet onder +18 ° C dalen.
In de vegetatieve periode vereist de plant overvloedige watergift. In de winter moet de watertoevoer naar de bodem worden verminderd om uitdroging te voorkomen. Het wordt ook aanbevolen om de boom met warm water op kamertemperatuur te spuiten, zodat het zo natuurlijk mogelijk aanvoelt.
Topdressing wordt elke 10 dagen gedaan met complexe minerale meststof verdund in water. Deze manipulaties zijn uitsluitend toegestaan tijdens het groeiseizoen. 
Liefhebbers van exotische planten zullen zeker geïnteresseerd zijn om te leren hoe ze thuis een bananenboom, granaatappel, annona, nerteru, liefdesboom, calamondin en hymenocallis kunnen laten groeien.
De kroon is prachtig gevormd door te trimmen:
- sanitair - om zwakke en krom scheuten te verwijderen, evenals eventuele redenen voor de verdikking van de kroon;
- Forming - om een esthetische vorm van de kroon te creëren.
Bilimbi fokken
Bilimbi is een boom die van helder, diffuus natuurlijk licht houdt, maar een schaduw kan verdragen. De optimale temperatuur voor het kweken is van +22 ° C tot +35 ° C.
Het is belangrijk! Sta geen plotselinge temperatuurveranderingen toe.De plant houdt van gestaag hoge luchtvochtigheid (75%). Bovendien is spuiten in dit geval effectiever, maar de introductie van water in de bodem is ook noodzakelijk. Gebruik alleen water bij kamertemperatuur, ontdooid of regen.
De ideale grond is een vruchtbare zanderige of kleiachtige structuur. Aanwezigheid van organische resten is wenselijk.
Bilimbi kan op twee manieren worden gepropageerd:
- zaden;
- stekken.
Zaadvoortplanting
Deze methode omvat het gebruik van verse zaden van de vrucht. De maximale houdbaarheid is 2 weken. Het is het beste om de zaden in gedestilleerd water te plaatsen. Deze manipulatie zal de kans op ontkieming op het juiste niveau houden. De opslaglocatie moet donker zijn en de optimale temperatuur moet +30 ° C zijn. 
Zaden in bilimbi-fruit Het planten gebeurt in turfbekers of miniserres met turf- of turftabletten. Het substraat moet nat zijn op het moment van de landing. Het is erg belangrijk om de luchttemperatuur op +28 ° C en een luchtvochtigheid van 75% te houden. Nadat de eerste scheuten verschijnen, kan de plant rechtstreeks naar de turfbekers worden verplaatst naar een vaste plaats in de voorbereide pot. Tijdens de vorming van de komkommerboom wordt aanbevolen om de kasomstandigheden te behouden.
Reproductie door gelaagdheid
Voortplanting door stekken vindt plaats in het voorjaar. Het was tijdens deze periode dat je een stengel kunt nemen van een oude boom. Geworteld stek direct in natte grond (zand of turfzand substraat). Bovendien wil je de toekomstige boom omwikkelen en je op een warme plaats verbergen op het moment van rooten.
De eerste tekenen van groei zijn het verschijnen van nieuwe knoppen en bladeren. Daarna transplanteren ze onmiddellijk in voorbereide potten met voedingsstoffen primer.
Wat luchtlagen betreft, is het noodzakelijk om de onderste tak van een volwassen plant naar de grond te buigen en vast te zetten. Na het verschijnen van de wortels wordt deze tak gescheiden van de "moeder" en getransplanteerd in een afzonderlijke houder. 
Regels voor het planten van bomen
De plant vereist regelmatige transplantatie - drie keer per jaar. In dit geval zou de pot steeds vaker moeten zijn. De grond wordt licht zuur gebruikt. Drainage is een must.
De boom wordt voorzichtig verwijderd uit de vorige container, zonder de grond te breken, om de wortel niet te beschadigen, en in een nieuwe container op een kussen van drainagemateriaal. Topwortel besprenkeld met aarde, besproeid en de plant bespoten met warm water.
Vruchten van de komkommerboom
Fruit, dat de komkommer geeft, erg handig. Ze zijn rijk aan vitamines en mineralen, hebben een zure smaak.
Voedingswaarde
100 g fruit bevat slechts 40 kcal, waarvan:
- 2 kcal van eiwitten (0,61 g);
- 3 kcal vet (0,3 g);
- 24 kcal koolhydraten (6 g).
- fosfor (P);
- calcium (Ca);
- ijzer (Fe);
- kalium (K).
Nuttige en schadelijke eigenschappen van de vrucht
Nuttige eigenschappen van het product:
- Immuniteit versterken.
- Verhoog de kracht en verbeter de conditie van botten, nagels en tanden.
- Verbeterde visie.
- Handhaven van de stabiliteit van het cardiovasculaire systeem.
- Behandeling van huiduitslag, tumoren, en het wegwerken van jeuk.
- Vermindering van pijn bij reuma.
- Eliminatie van ontstekingsprocessen in het lichaam.
- Normalisatie van de stoel.
- individuele intolerantie voor het product of een van de componenten ervan;
- nierfalen;
- verhoogde zuurgraad.
Toepassing van fruit
Bilimbi-fruit wordt voornamelijk gebruikt voor de bereiding van verschillende gerechten, maar ook voor huishoudelijke behoeften.
In de keuken
In zijn pure vorm wordt de vrucht praktisch niet geconsumeerd vanwege zijn zure smaak, maar wordt hij gebruikt in de samenstelling van dranken en marinades. Onrijpe vruchten kunnen een goede aanvulling zijn op rijst, bonen, vis en vleesgerechten. Meestal maakt gedroogde bilimbi deel uit van de curry-kruiden. 
Om het fruit te gebruiken voor het maken van jam, moet je het zuur verwijderen. Om dit te doen, week ze in zout water en kook met veel suiker. Al in deze vorm kan de vrucht worden gebruikt voor het maken van desserts, jam, jam, enz.
In het huishouden
Deze vruchten worden veel gebruikt in het huishouden:
- Voor de bereiding van wasmiddelen, die ook kunnen worden gebruikt voor het reinigen van verschillende oppervlakken en wrijven van de producten gemaakt van messing en zilver.
- Hun sap wordt aan de zeep toegevoegd of in zuivere vorm gebruikt om de huid te reinigen.
- Sap kan worden gebruikt om wonden schoon te maken als een ontsmetting.
- Van de vrucht kun je een afkooksel maken van hoest, pijn in de gewrichten, diarree en andere kwalen.
Weet je dat? Vanwege het vermogen om vocht vast te houden, wordt de schors van de komkommerboom zacht en sappig, daarom wordt het gebruikt door droogteboeren om vee te voeren.Bilimbi is een unieke plant, een opslagplaats voor vitamines en mineralen. De vruchten kunnen worden geconsumeerd met het doel om gewicht te verliezen vanwege hun lage caloriegehalte. Het is niet nodig om naar de tropen te gaan voor de komkommerboom, het is gemakkelijk om het thuis te laten groeien vanuit de zaden van fruit. De belangrijkste voorwaarde is om de optimale temperatuur en luchtvochtigheid te behouden.
