Hoe houd je druiven chubuk in de kelder: tips

De reproductie van druiven met behulp van stekken (Chubukov) is interessant en nuttig omdat in dit geval de nieuwe plant een kopie is van de moederstruik. Dit resultaat kan alleen worden bereikt als de druiven op een vegetatieve manier worden vermeerderd, maar als ze door zaden worden gepropageerd, is dit simpelweg onmogelijk. Daarom wordt voor veel tuinders de kwestie van het oogsten en opslaan van druivenstekken in de winter dringend.

Wanneer beginnen met oogsten

De beste periode voor het oogsten van druivenstekken is de herfst. En snijd de zaailingen af ​​vóór het begin van de eerste significante nachtvorst.

Het is belangrijk! Wanneer de temperatuur onder de 5 ° C daalt, neemt de hoeveelheid voedingsstoffen in de scheuten van wijnstokken aanzienlijk af, dus het wordt aanbevolen om Chubuki voor dit moment te oogsten, zodat de zaailingen zo rijk mogelijk zijn met alle elementen die nodig zijn voor toekomstige groei.
Het is moeilijk om specifieke data te specificeren, omdat in verschillende regio's de periode van het begin van het eerste koude weer niet hetzelfde is. Het belangrijkste referentiepunt van de gereedheid van de wijnstokken voor het oogsten voor de winter kan worden beschouwd als vallende bladeren in de herfst. In de meeste regio's gebeurt dit aan het einde van september of in de eerste helft van oktober. In de noordelijke regio's van het blad is de val echter helemaal niet indicatief - er is veel eerder afkoeling en de bomen hebben eenvoudigweg geen tijd om de bladeren te laten vallen voor het begin van de eerste nachtvorst. Het oogsten van de wijnstok moet gebeuren in de herfstperiode Om het nodige moment bij de voorbereiding van de Chubukov niet te missen, is het aan te raden rekening te houden met de klimaatkenmerken van uw regio en van tevoren de weersvoorspelling en de bladverliezende processen te volgen.

Leer hoe je in de herfst druivenstekken kunt planten.

Het is toegestaan ​​om stekken te snijden voor de eerste decembervorst - het belangrijkste is dat de temperatuur niet onder de -10 ° C daalt. In dit geval heeft de wijnstok nog steeds geen tijd om de voedingsstoffen volledig te verliezen, maar deze zal ook worden gehard bij lage temperaturen.

Het tijdskader van een dergelijk temperatuurregime in verschillende regio's kan variëren, daarom is het noodzakelijk om rekening te houden met de eigenaardigheden van zijn klimaatzone. Hoe eerder u de stekken snijdt, hoe groter het aantal levende knoppen. De ogen zijn vrij gevoelig voor lage temperaturen en kunnen gemakkelijk door vorst worden beschadigd. Daarom, als u geen doel stelt om de wijnstok te verharden, is het het beste om de scheuten te bereiden wanneer de temperatuur in het bereik van 5 ° C tot 0 ° C ligt.

Het is belangrijk! U kunt scheuten maken voor de voortplanting van druiven, vanaf de eerste dagen van oktober tot eind december - net vanaf het moment dat de temperatuur tot 5 ° C daalt, maar niet onder -10 ° C zal zijn

Hoe stekken te kiezen om te snijden

Snijd de stekken alleen op een goed gerijpte wijnstok. De plant moet perfect gezond en sterk zijn. Als er ten minste onbeduidende sporen van ziekte of ongedierte op de scheuten voorkomen, is deze struik niet geschikt voor reproductie.

VIDEO: HOE EN WANNEER OM WIJNSTRIPS TE CROPEN Selecteer van tevoren de struiken die u wilt verspreiden. Bepaal de variëteit, zorg voor de opbrengst van de plant en de goede gezondheid ervan. Vanaf het begin van de herfst kun je zelf struiken markeren die je interesseren, zodat er later geen verwarring meer zal zijn.

Maak kennis met de kenmerken van het planten van druiven in de lente en de herfst.

Voor het snijden van Chubukov geschikt slechts gerijpte deel van de wijnstok. Check shoots voor volwassenheid is heel eenvoudig, omdat het verschil tussen de jonge groene takken en al gerijpt vrij duidelijk is:

  • volwassen scheuten hebben een karakteristieke donkere strokleur, terwijl de jonge delen een groenachtige tint hebben;
  • op het gerijpte deel is de bast taaier en ruw;
  • jonge groene en gerijpte scheuten verschillen op elk moment van het jaar van temperatuur - de groene zijn altijd veel koeler in sensaties en de gerijpte zijn altijd warm.
Het is belangrijk! Een volwassen wijnstok kan geschikt zijn voor vegetatieve vermeerdering vanaf de leeftijd van een jaar.
Maar wat is niet geschikt voor transplantatie:

  • niet rijp en dunne wijnstok;
  • zeer dikke, mestende wijnstok;
  • hakhout scheuten;
  • planten die zijn aangetast door schimmels en ongedierte;
  • Schieten die te kort zijn, of omgekeerd - te lange internodiën;
  • onvruchtbare en onvruchtbare struiken.

VIDEO: EEN HENGEL VOOR SLEPEN VOORBEREIDEN Verplichte voorwaarden waaraan de druivenhubs moeten voldoen:

  • hoge opbrengst van de geselecteerde plant, zijn gezondheid en volwassenheid;
  • De dikte van Chubuk moet ongeveer 1 cm in diameter zijn;
  • het beste van alles, als de scheuten 5 tot 7-8 internodiën bevatten, hoewel sommige slechts 3-4 knoppen lang gebruiken - hoe meer internodieën, hoe groter de kans op een plant voor een succesvolle groei;
  • Chubuk maakte vanuit het middelste deel van de tak vanaf het 4e oog.
Weet je dat? Een interessante manier om de wijnstok te testen op volwassenheid: de test kan worden uitgevoerd met een 1% jodiumoplossing. Als de snede van de scheut in de oplossing valt, blijft deze in onrijpe exemplaren lichtgroen van kleur, maar bij volwassen stekken wordt deze zwart en paars.
Een andere aanbeveling voor de selectie van struiken voor enten kan hun locatie ten opzichte van de zon zijn. Het valt op dat de planten die aan de zonnige kant groeiden, dan een sterker nageslacht geven. Maar Chubuk met een wijnstok die in de schaduw groeit, dan slecht ontkiemt en langzamer groeit.

Hoe te snijden

Om de druiven goed te kunnen snijden, moet u zich aan verschillende basisregels houden:

  • de snoeier, die gesneden zal worden, moet schoon en gedesinfecteerd zijn;
  • het middelste deel van de tak wordt gesneden door 3-4 of 6-8 internodiën;
  • de onderste snede wordt direct onder de knoop gemaakt en de bovenste snede wordt ongeveer in het midden tussen aangrenzende knooppunten gemaakt;
  • Chubuki moet volledig worden schoongemaakt van bladeren, ranken en stiefzonen;
  • zaailingen moeten vóór opslag worden bereid en verwerkt;
  • de stekken zijn gegroepeerd op variëteiten in kleine trossen;
  • bundels worden vastgemaakt met touw of draad en voorzien van labels met de nodige informatie.
Meestal zijn de eerste knoppen nabij de wijnstokken slecht ontwikkeld, dus de eerste snede moet hoger worden gemaakt (in de buurt van de rank of waar de trossen waren)
Het is belangrijk! Het etiket op de bundels mag niet van papier zijn, omdat het papier rot en schimmel op de scheuten kan verspreiden. Het is het beste om labels te selecteren uit materialen die niet gevoelig zijn voor degradatie door vocht. - folie, plastic, metaal.

voorbehandeling

Voordat chubuk-druiven naar de opslag in de kelder gaan, moeten ze de voorlopige verwerking doorstaan.

Het is absoluut noodzakelijk dat de stekken worden verzadigd met vocht voor de winterslaap, dan zullen ze veel beter groeien. Om dit te doen, knipt u de takjes gewoon in een bak met water en laat u ze zo staan ​​voor een dag.

Vervolgens wordt de desinfectie van Chubuk uitgevoerd, omdat er een groot aantal verschillende bacteriën en parasieten op de scheuten kan zijn. Als u niet desinfecteert, vermenigvuldigen al deze micro-organismen zich actief onder omstandigheden van vocht en warmte, zodat ze al het plantmateriaal kunnen vernietigen.

Voor desinfectie kunt u een oplossing van kaliumpermanganaat, bij voorkeur een intens roze kleur, bereiden. De stekken worden een half uur in deze oplossing gedrenkt en vervolgens aan de lucht gedroogd.

Maar de meest populaire methode voor desinfectie is het gebruik van een 3% -oplossing van kopersulfaat. Plantgoed wordt gewoon in de oplossing gedompeld en gedroogd.

Raden voor het gebruik van kaliumpermanganaat in de tuin en in de tuin.

Bij deze verwerking en bereiding van druivensap kan worden beschouwd als voltooid.

Optimale temperatuur voor opslag in de winter

In de winter worden stekken opgeslagen op een redelijk koele en vochtige plaats. Een kelder, een kelder, een koelkast, een greppel of een prikop zijn hier redelijk geschikt voor. In dit geval moet het temperatuurregime in het bereik van 0 ° C tot 4 ° C liggen.

Wanneer de temperatuur boven 6-7 ° C stijgt, kan de zwelling van de nieren beginnen, wat hoogst ongewenst is.

Aangenomen wordt dat de benadering van de temperatuur tot nul merk de vitale activiteit van de scheuten vertraagt, waardoor er een minimale consumptie van voedingsstoffen is die zeer noodzakelijk zal zijn na het planten van de stekken voor hun verdere groei.

Het is belangrijk! Het wordt als ideaal beschouwd als tijdens de opslag van de chubukas geen temperatuurdaling optreedt en deze gedurende de gehele periode gelijk is aan 0 ° C.
De vochtigheid in de opslagruimte moet 60-90% zijn.

Opslag in de kelder

Om de wijnstok in de winter te bewaren voor zijn verdere ontkieming, volstaat het niet om gewoon de chubuki in de kelderkamer te vouwen. Er zijn twee manieren om chubukov op te slaan: in plastic zakken, maar ook in zand of in naaldzaagsel.

In plastic zakken

Met deze methode kunt u niet alleen plastic zakken, maar ook voedselfolie gebruiken.

Voordat je de scheuten in polyethyleen wikkelt, moeten ze lichtjes met water besprenkeld worden. Waarna de bundel zorgvuldig wordt ingepakt in film of verpakking. Tegelijkertijd is het nodig om kleine gaten in polyethyleen te maken - deze zorgen voor ventilatie.

Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de pijp niet uitdroogt, niet bevriest en niet oververhit raakt. Van tijd tot tijd moeten ze worden geventileerd en besprenkeld met water indien nodig, als de wijnstok nog steeds overgedroogd is.

VIDEO: OPSLAG VAN DRUIVEN

In het zand en naaldzaagsel

Tegelijkertijd wordt nat zand of naaldzaagsel aan het pakket toegevoegd met een bos wijnstokken. U kunt dus het verbruik van koolhydraten door de plant aanzienlijk verminderen en scheuten voorzien van constante hydratatie.

Naast opslag in polyethyleen, kunnen de stekken ook worden gelegd in houten kisten gevuld met zand of naaldzaagsel. Hiertoe wordt een laag van dit materiaal op de bodem gelegd, minstens 10 cm dik, worden wijnstoktrossen bovenop gelegd en vervolgens bedekt met een laag van dezelfde dikte.

Het is noodzakelijk om luchten te organiseren. Bovendien moet u ongeveer een keer per maand een laag zand of zaagsel losmaken en de chubuki op schimmel of parasitaire schade inspecteren.

Weet je dat? Het totale areaal aan wijngaarden op onze planeet is ongeveer 80.000 vierkante meter. kilometers. Het lijkt erop dat veel. Gemiddeld per hoofd van de bevolking echter slechts ongeveer 1 kg tafeldruiven per jaar, terwijl het lichaam er jaarlijks behoefte aan heeft - bijna 10 kg

Waar anders kun je stekken in de winter opslaan als er geen kelder is

Omdat niet iedereen een kelder heeft, zullen we andere manieren overwegen om uw winterkoninkjes in te slaan voor de winter, bijvoorbeeld in het zwembad of in de koelkast.

In prikop

Dit is de gemakkelijkste manier om Chubukov op te slaan. Het bestaat uit het feit dat er kleine loopgraven in de grond worden gegraven waarin de scheuten liggen, waarna ze van bovenaf met aarde worden gegoten.

De sleufdiepte moet ongeveer 25 tot 50 cm zijn. Maar de lengte en breedte worden naargelang de behoeften geselecteerd, afhankelijk van het aantal stekken en hun lengte.

Het is belangrijk dat de uitgegraven greppel op een heuvel ligt; het kan naast elk gebouw worden geplaatst. Een dergelijke opstelling zorgt voor goede ventilatie en voorkomt stagnerende smelt- en regenwater. Alvorens de stekken te leggen, is het raadzaam om de bodem van de geul te vullen met een laagje zand (ongeveer 5 cm), dan voorzichtig de trossen aan te leggen met de wijnstok en ook een laag licht nat zand (7-8 cm) eroverheen te gieten. Van bovenaf wordt de rest van de aarde, die eerder uit de geul is gegraven, gegoten.

Praktische tips voor het verplanten van druiven in de herfst.

Met deze methode van opslag is het niet nodig om trossen met druivenstekken te luchten, te verschuiven en te controleren.

In de koelkast

Dit is ook een eenvoudige methode, het enige minpuntje is de onmogelijkheid om een ​​groot aantal chubukov op te slaan.

Bundels met pinnen moeten in plastic zakken worden gewikkeld. Er moet opgevuld of nat zand of zaagsel zijn. Je kunt de takjes eenvoudig wikkelen met een vochtige en schone katoenen doek. Vervolgens wordt dit alles zorgvuldig verpakt in polyethyleen. Er is een gaatje gemaakt in de film voor ventilatie. De zak wordt vervolgens in een koude opslagruimte geplaatst. Van tijd tot tijd moet je de stekken krijgen en ze luchtig maken, gedroogd bevochtigen, beschadigde verwijderen.

Verwijderen en inspecteren van stekken in het voorjaar

Verwijder druifstekken van opslagplaatsen in het vroege voorjaar, dichter bij half maart.

Elke shoot moet zorgvuldig worden onderzocht en gecontroleerd om te zien of deze haalbaar is. Om dit te doen, maak een snee. Als de wijnstok in orde is, zal de kleur op de snede lichtgroen zijn.

Noodzaak om ongeschikte shoots te verwijderen:

  • verduisterd;
  • te zacht;
  • te los;
  • van kleur veranderd;
  • met gevallen schors.
De aanwezigheid van een kleine mal laat je toe om het snijden en aan te doen, je hoeft alleen maar voorzichtig de mal uit de shoot te verwijderen met een zachte spons of doek.
Voor degenen die in hun gebied druiven willen laten groeien, is het handig om te weten wat de helende eigenschappen zijn van druiven, zaden en bladeren.
Opgeslagen chubuki snijden noodzakelijkerwijs van twee kanten - boven en onder, terwijl je ten minste twee knoppen moet verlaten. Het onderste deel wordt direct na de nier gemaakt, maar het bovenste gedeelte is iets hoger dan de nier, ongeveer 2 cm. Om niet te verwarren, waar het onderste deel is en waar het bovenste, onderste gedeelte schuin is gemaakt, en het bovenste deel onder de juiste hoek.

Nadat de stekken zijn geëxtraheerd, geïnspecteerd en geschikt zijn bevonden om te planten, kunt u beginnen met het proces om ze te prepareren voor kieming.

In het algemeen is het opslaan van Chubuk-druiven in de winter geen groot probleem. Het belangrijkste? zodat de stekken op tijd werden gesneden en opgeslagen op een koele en vochtige plaats met een stabiel temperatuurregime. Onder deze omstandigheden kun je in de lente uit de kelder, prikopa of koelkastrijk plantmateriaal halen.

beoordelingen

Ik had de ervaring, vorig jaar, om de stekken op te slaan in een goed geventileerde kelder en deze ervaring was negatief, de meeste stekken waren uitgedroogd. Maar de opslag van stekken in een put met watercommunicatie is altijd uitstekend.
Romeins
//www.forum-wine.info/viewtopic.php?p=3645&sid=57d86963acad0445819e48a72f2289fc#p3645

Bekijk de video: 26 FIRST AID TIPS EVERYONE MUST KNOW (Mei 2024).