Noten moeten worden opgenomen in de voeding van elke persoon.
Ten eerste zijn ze voedzaam en ten tweede bevatten ze eiwitten, gezonde vetten en veel vitamines en mineralen die zo noodzakelijk zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam. Bovendien helpen sommige stoffen die deel uitmaken van veel van hen het verouderingsproces vertragen.
Er is een mening dat een persoon die vijf dagen per week 60 gram noten per dag eet, zijn leven met gemiddeld twee jaar verlengt. Wij bieden om alles te leren over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van hazelnoten.
Calorie en chemische samenstelling
Hazelnoten worden ook wel hazelnoten genoemd. Dit is de vrucht van hazelaars met grote vruchten. Om te begrijpen wat hazelnoot is, geven we een korte beschrijving. 
Het is een kleine (15-20 mm breed en 15-25 in lengte) bolvormige, iets langwerpige moer van een geelbruine kleur met een dikke schaal. Het thuisland van de noot wordt beschouwd als de Kaukasus en Klein-Azië. Tegenwoordig wordt 75% van de hazelaar in Turkije verbouwd.
Weet je dat? Hazelnoten worden al eeuwenlang door mensen voor verschillende doeleinden gebruikt. Naast eten werden er ook amuletten van kwade krachten en natuurrampen van gemaakt. Het feit dat de noot heel oud is, wordt getuigd door een schelp gevonden in de woning van een voorhistorische man.
Hazelnoot is een van de meest calorierijke noten: 100 gram bevat 628 kcal. De calorische waarde overschrijdt de voedingswaarde van brood (264 kcal), vet varkensvlees (470 kcal) en chocolade (545 kcal). 
Voedingswaarde van de noot:
- eiwitten - 16 g (9%);
- vet - 61,5 g (85%);
- koolhydraten - 9,4 g (6%).
Walnoot is rijk aan chemische samenstelling. Hieronder staat een lijst met wat er in hazelnoten zit.
vitamines:
- A - 2 μg;
- groepen B (1,2,5,6,9);
- C - 1,4 mg;
- E - 20,4 mg;
- K - 1,42 μg;
- PP - 5,2 mg;
- beta-caroteen - 0,01 mg;
- Choline - 45,6 mg.
Micro- en macro-elementen:- Cu (koper) - 1125 mg;
- K (kalium) - 717 mg;
- P (fosfor) - 299 mg;
- Mg (magnesium) - 172 mg;
- Ca (calcium) - 170 mg;
- Mn (mangaan) - 4,2 mg;
- Fe (ijzer) - 3 mg;
- Na (natrium) - 3 mg;
- Zn (zink) - 2,44 mg.
Ook in kleine hoeveelheden zijn er kobalt, fluor, selenium.
Nuttige eigenschappen
De rijke chemische samenstelling van hazelnoot veroorzaakt een aantal ervan nuttige eigenschappen:
- immunomodulerende;
- verkwikkende;
- anti-kanker;
- versterking van het schip;
- het lichaam reinigen.
Het heeft een gunstig effect op dergelijke menselijke systemen:- bloedbaan;
- cardiovasculaire;
- reproductie;
- endocriene;
- nerveus.
Walnoot verbetert de hersenactiviteit, versterkt het haar, botten, tanden, spierweefsel.
Wij adviseren u om te lezen over de heilzame eigenschappen en schade van verschillende soorten noten: walnoot, Mantsjoeriks, nootmuskaat, zwart, cashew, amandel, pecannoten.
noten
Hazelnootpitten bevatten ongeveer 60% van een olie die rijk is aan stearyl, palmitine en oleïne glyceriden. Deze zuren laten niet toe dat cholesterol zich ophoopt in het bloed. Ook helpt het gebruik van kernen die kalium en calcium bevatten, om problemen met bloedvaten te voorkomen, lagere bloeddruk.
Meervoudig onverzadigde vetzuren, aanwezig in voldoende hoeveelheden in de kern, beschermen het menselijk lichaam tegen atherosclerose, hartziekten, reinigen het lichaam, in het bijzonder de lever en darmen, versterken het immuunsysteem. 
Omdat noten koolhydraatarm zijn, wordt het aangeraden te worden gegeten door mensen die eraan vasthouden gewichtsverlies diëtenmet diabetes. Fosfor, als een van de elementen van de kern, helpt om botten, tanden en haar te versterken.
Walnoot wordt aanbevolen om te eten voor mensen die vatbaar zijn voor tromboflebitis, spataderen, trofische ulcera. Voor het versterken van de spieren, inclusief het hart, ontmoet je de B-vitaminen die rijk zijn aan kernen. Vanwege de aanwezigheid van vitamine E en paclitaxel wordt noten gerangschikt als een product dat de ontwikkeling van kankercellen kan voorkomen.
Weet je dat? De noot, die voor de hoogste prijs ter wereld wordt verkocht, is macadamia of tsaar-walnoot, die qua smaak en uiterlijk op hazelnoten lijkt. Het wordt gebruikt in de keuken en cosmetologie. De kosten van één kilogram zijn hoger dan $ 30, zelfs in landen waar het wordt gekweekt. De hoge kosten van de noot worden verklaard door het feit dat het belangrijk is om aanzienlijke inspanningen te leveren om de kern van de schaal te scheiden. Er zijn ook problemen bij het fokken ervan.
In combinatie met andere producten kunnen hazelnoten ook helpen bij verschillende ziekten. Dus, als je een mengsel van hazelnoot en melk maakt, zal een geweldige remedie voor ziekten van de bovenste luchtwegen worden vrijgegeven. Wanneer gemengd met honing of rozijnen, wordt een middel verkregen waarmee u snel hemoglobine in het bloed kunt verhogen. 
Het gebruik van hazelnoten kan zowel voordelen als schade voor iedereen opleveren - vrouwen, mannen, kinderen en ouderen. Vrouwen worden geadviseerd om noten te eten tijdens de borstvoeding, omdat ze in staat zijn om het te verbeteren. De aanwezigheid van vitamine A en E heeft een goed effect op de schoonheid van het vrouwelijk lichaam - op het haar, de huid. Het wordt ook aanbevolen om noten te gebruiken in het stadium van de conceptie van het kind - ze vestigen een reproductieve functie.
Er zijn veel nuttige hazelnoten voor mannen. Degenen die spiermassa willen opbouwen, moeten worden geïntroduceerd in het dieet van dit specifieke product. Voor volwassen heren wordt het onmisbaar voor problemen met de prostaatklier of potentie (moet worden gemengd met geitenmelk).
Voor een groeiend kind en adolescent organisme moet hazelaar ook op het menu worden vermeld Het zal het verzadigen met essentiële vitamines en elementen, tanden en botten versterken, mentale activiteit activeren, het zenuwstelsel stabiliseren.
Oudere mensen en hazelnoten krijgen een uitstekend profylactisch effect tegen de ziekte van Alzheimer, hartproblemen, bloedvaten en haarvaten.
We raden aan om kennis te maken met de eigenaardigheden van de teelt van amandelen, de soorten en variëteiten, en manieren om ziekten en plagen te bestrijden.
schelp
De schaal heeft ook een gunstig effect. 
Er zijn verschillende recepten gebruikt in de volksgeneeskunde die helpen volgende problemen:
- hypotensie;
- duizeligheid;
- diarree;
- aambeien.
Lees ook over de fijne kneepjes van de teelt, variëteiten, ziekten en plagen van walnoot.
olieverf
Maak van de hazelnootpitten olie, die ook over een massa nuttige eigenschappen beschikt. Het normaliseert hartactiviteit, heeft een antihelminthisch effect. In een mengsel met geklopt eiwit geneest het wonden van brandwonden.
De olie wordt aanbevolen voor gebruik bij actieve mentale en fysieke stress, stress. Het wordt veel gebruikt in cosmetica voor het wegwerken van acne, haaruitval, cellulitis op de huid. 
Recepten van traditionele geneeskunde
Van bronchitis en hoest. Kernels 50 noten gieten een glas warm water, staan erop 10 uur. Noten malen en vertrekken voor nog eens drie uur. Kook dan de massa en loop door kaasdoek. Voeg in de mis 1,5 eetlepels honing, 5 eetlepels slagroom toe. Na het mengen krijgt u notenmelk, die u twee keer per dag in een eetlepel moet drinken voordat u voedsel eet.
Voor de beste lactatie. Moeders die borstvoeding geven moeten 10-20 korrels per dag eten en ze afwassen met warme groene thee.
Van parasieten. Gedurende drie weken wordt pindakaas 4 maal daags oraal ingenomen door een eetlepel, 20 minuten vóór de maaltijd.
Het is belangrijk! Als u besluit producten op basis van hazelnoot te gebruiken voor de behandeling van ernstige ziekten, moet u daarvoor naar uw arts gaan..
Van bloedarmoede en vermoeidheid. Een glas pitten gemengd in een blender met een half glas honing. Drink driemaal daags voor de maaltijd op een eetlepel, langzaam oplost in de mond.
Van prostatitis. In de schaal van twee kilo noten schonk 3 liter water. Zet op het fornuis en kook gedurende drie minuten, laat het stoombad gedurende vier uur staan. Na afkoeling filteren. Bewaar de bouillon in de koelkast. Drink een paar eetlepels per dag gedurende acht weken. Na een pauze, die ten minste twee weken zou moeten duren, wordt de cursus herhaald. 
Recepten cosmetica voor thuis
Zuiverend gezichtsmasker. Maal een derde van een kopje geschilde appelschil met een vleesmolen of in een blender en pers het sap uit een massa met behulp van een gaasje. ½ kop hazelnoot gehakt en gemalen in een vijzel. Appel-massa en hazelnootmix. Meng handen op een schoon gezicht gedurende 20 minuten. Afspoelen met koud water.
Masker voor huidelasticiteit. Meng een eetlepel pindakaas met een druppel etherische olie van sparren, een druppel cipres etherische olie en twee druppels sinaasappelolie. Wrijf in de huid tot het volledig is opgenomen.
Van acne. Een eetlepel pinda-olie gemengd met twee druppels etherische olie van salie, drie druppels eucalyptusolie. Veeg probleemgebieden af. 
Mogelijk schade
Harm hazelnoot kan alleen toebrengen in het geval van het eten ervan in grote hoeveelheden. Het is niet aan te raden om veel hazelnoten en pindakaas te eten. Dit kan leiden tot hoofdpijn die optreedt als gevolg van spasmen van hersenvaten, overbelasting van de darmen en lever en allergische reacties.
Het is belangrijk! Eet regelmatig meer dan 50 gram noten wordt niet aanbevolen. Overmatig eten van hazelnoten kan, ondanks de onmiskenbare voordelen ervan, schadelijk zijn.
Het is absoluut onmogelijk om hazelnoot te eten voor diegenen die een ernstige vorm van diabetes hebben, die gevoelig zijn voor atypische diathese, een ernstige leveraandoening hebben, evenals individuele intolerantie voor het product.
Leer hoe je cashewnoten, manchu en zwarte noten kunt kweken op je perceel.
Hoe te kiezen bij het kopen
Bij het kiezen van de vruchten van hazelaar, moet de voorkeur worden gegeven aan degenen die worden verkocht in de schaal. Geschild - te snel verslechteren, vaker aangetast door schimmels, daarnaast verliezen ze enkele van hun nuttige stoffen door de afbraak van bepaalde vitaminen en sporenelementen. 
Het is belangrijk om een moer te kiezen, op de schaal waarvan er geen donkere vlekken zullen zijn. Hun aanwezigheid duidt op een schimmelinfectie. Het eten van dergelijke hazelnoten is niet bevorderlijk, maar alleen schadelijk, omdat ze vergiftiging en schade aan de lever kunnen veroorzaken.
Kan hazelnoten worden bewaard niet meer dan zes maanden. Dan droogt hij uit. Daarom moet u bij het kopen oplettend zijn voor de verpakking - deze moet er niet goedkoop uitzien, niet transparant zijn en de houdbaarheid van het product.
Als wordt aangegeven dat hazelnoten een jaar of langer kunnen worden opgeslagen, moet u deze laten kopen - u hebt te maken met een gewetenloze producent. Koop geen moer in een transparant pakket - het licht dat op hazelnoten valt, leidt tot een snelle achteruitgang.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn pinda's vanuit het oogpunt van de plantkunde geen noten, maar boon, hoewel het in het dagelijks leven en culinair juist juist zo een naam was die bij hen bleef.
In welke vorm te gebruiken
Hazelnoten kunnen zowel rauw als gefrituurd worden gegeten. Het is beter om het te braden nadat je de noten 10 minuten in kokend water hebt gedaan en daarna met een handdoek te drogen. Dus je kunt het uiterlijk van de film vermijden. Baktemperatuur - 75 graden. Kooktijd - 15-20 minuten. 
Het is handig om te weten dat geroosterde noten meer calorieën bevatten dan rauwe - 100 gram bevat meer dan 700 calorieën.
Het is erg handig om hazelnoten te mengen met verschillende gedroogde vruchten: gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen.
Hoe op te slaan thuis
Thuis mogen hazelnoten niet langer dan zes maanden worden bewaard. Voor gereinigde korrels, moet u een ondoorzichtige verzegelde container kiezen en deze in een kamer plaatsen waarin geen vocht doordringt en waarin een koele temperatuur wordt gehandhaafd, in de koelkast.
Hazelnoot is een zeer nuttig product dat zowel preventief als een remedie voor vele ziekten kan worden. Bij regelmatig gebruik moet men niet vergeten dat dit in grote hoeveelheden kan leiden tot ongewenste reacties van het lichaam.
