Misschien is er geen enkele tuinman die niet bekend is met zo'n verscheidenheid aan appels als "Pepijn Saffraan." Veel tuinders en fruitliefhebbers geven deze soort de voorkeur als de mooiste, geurige, smakelijke, gezonde en veelzijdige, omdat de vruchten in welke vorm dan ook een onberispelijke smaak behouden. Als u besluit een paar appelbomen "Pepijn Saffraan" in uw tuin te planten, zal ons artikel zeer nuttig voor u zijn. Hierin zullen we dit ras van dichtbij leren kennen, ontdekken wat het onderscheidt van de rest van deze vrucht, alle voor- en nadelen afwegen van het kweken van deze appels in ons landhuis, en ook de geheimen onthullen van het planten en verzorgen van hun zaailingen.
Fokkerij geschiedenis
Herinnerend aan de geschiedenis van de creatie van deze variëteit, is het de moeite waard hulde te brengen aan de fokker van de wetenschapper I. V. Michurin. Hij was het die in 1907 een prachtige variëteit bracht, die later "Pepijn Saffraan" werd genoemd en werd herkend als een van de beste experimenten van de grote wetenschapper. Deze soort appels verscheen door kruising van hybriden "Pepinki Lithuanian" en "Chinese Golden" met de variëteit Renet Orleans. 
Tegenwoordig groeien deze appelbomen in alle regio's van ons land, maar ook in de GOS-landen.
Weet je dat? I.V. Michurin suggereerde dat deze variëteit uitstekend zou zijn voor hybridisatie. En raad eens. Met de deelname van deze variëteit werden meer dan 20 verbeterde variëteiten van appels gefokt, waaronder de Altai Dove, Friendship of Peoples en Autumn Joy.
Biologische kenmerken van de variëteit
Laten we nu eens uitgebreider nagaan hoe de appelboom van Pepin Saffron eruit ziet, hieronder vindt u een beschrijving, evenals foto's van bomen en de vruchten zelf.
Beschrijving van de boom
Bomen groeien naar middelgroot. Ze hebben een weelderige, bladverliezende, dichte rond-ovale kroon. Takjes en scheuten zijn lang en dun, grijsachtig van kleur, vaak zwaar weggelaten. De bladeren zijn klein, ovaal, met een spitse punt. Ze zijn groen, maar vanwege hun sterke beharing onderscheiden ze zich door een zilverachtige tint.
Fruit beschrijving
Fruit is het belangrijkste voordeel van deze appelbomen. Geurig, zoet, sappig, ze hebben vaak een symmetrische, ronde, conische vorm en een gemiddelde grootte. Het gewicht van een appel is van 80 tot 140 g. De huid is glad, glanzend, geel van kleur, met een heldere scharlakenrode blos waarop je veel kleine witte stippen kunt zien. 
Het vlees van appels heeft een dichte, knapperige, delicate structuur en een romige, matte kleur. Het heeft een rijke zoetzure smaak en een delicaat aroma. De stengel is dun en flexibel.
bevruchting
Apple ras "Pepin Saffron" verwijst naar zelfbestoven rassen. Om de opbrengst te verhogen, kunt u echter de kruismethode gebruiken met variëteiten zoals "Slavyanka", "Antonovka", "Welsey" en "Calvil Snow".
Draagtijd
Pepijn Saffraan is een winter (en zelfs late winter) variëteit. De oogst begint meestal in september en oktober. Volledig gerijpte appels kunnen na het oogsten anderhalve maand worden beschouwd. Dat wil zeggen, de piek van hun volwassenheid komt in de winter.
Het is belangrijk! De eerste keer dat de Pepijn-saffraan-appelboom begint te bevruchten, is relatief laat - 5-7 jaar na het planten.
produktiviteit
Dit cijfer erg vruchtbaar. De oogstperiode duurt 2 maanden - september en oktober - en geeft de volgende indicatoren weer: van jonge (tot 10 jaar) bomen, wordt tot 75 kg appels geoogst per seizoen en tot 200 kg pure appels kunnen worden geoogst van appels die al 12 jaar oud zijn geworden. frisse, gezonde oogst. Een geval werd geregistreerd toen, in de stad Orel, met een 50-jarige appelboom, "Pepijn Saffraan", in een jaar vierhonderd kilogram appels kon worden bemachtigd. 
Vorstbestendigheid
Dankzij de deelname van "Chinees goud" aan de creatie van dit ras, heeft het een goede vorstbestendigheid. Frozen Pepin Saffron kan alleen bij vorst op de middelste rijstrook.
Maar het unieke regeneratieve vermogen van deze bomen biedt hen al in korte tijd na het einde van het koude weer volledige revalidatie en hoge opbrengsten.
Appelvariëteiten met rood fruit voor uw tuin: "Champion", "Cinnamon striped", "Berkutovskoe", "Currency", "Sun", "Zhigulevskoe", "Medunitsa", "Silver Hoof", "Orlik", "Streyfling" , "Dream", "Gloucester".
Opslag en transport
Appels "Pepina Saffron" onderscheiden zich door hun lange houdbaarheid in vergelijking met hun andere familieleden. Voor deze variëteit is dit maximaal 223 dagen.
Ze behouden hun presentatie- en smaakeigenschappen perfect tot maart (en zelfs april). En dankzij zijn dichte vruchtvlees en sterke huid, ideaal voor transport over lange afstanden.
Het is beter om de oogst op te slaan in houten of plastic dozen, gescheiden van elkaar door papier of calqueerpapier, op een temperatuur van 0 tot 2 ° C. 
Ziekte en plaagresistentie
Deze appelsoort is behoorlijk resistent tegen ziekten, maar de zwakke punten zijn korst en schimmelziekten. In het regenseizoen moeten de eigenaren van deze bomen hun groene huisdieren beschermen tegen deze plaag om de oogst te behouden.
Gebruik hiervoor vaak chemicaliën, zoals kopersulfaat en zwavel. Pepijn Saffraan heeft ook een matige weerstand tegen de mot.
Om dit ongedierte te bestrijden, is het raadzaam om insecticiden te gebruiken, evenals verschillende afkooksels en tincturen, bijvoorbeeld op basis van paardestaart of rode peper.
Weet je dat? Deze appels zullen een prachtige en originele decoratie zijn voor een nieuwjaarsboom. Met hun uiterlijk en vorm lijken ze op vurige, geel-rode ballen en vullen ze perfect het fantastische beeld van de schoonheid van het nieuwe jaar aan.
toepassing
Appelboom "Pepijn Saffraan" laat veel positieve feedback over de oogst achter, omdat deze de vrucht van universele betekenis geeft. Naast het feit dat de appels van dit ras heerlijk zijn in hun oorspronkelijke vorm, zijn ze perfect voor het maken van jam, compotes, jam, sappen en fruitpuree, jam, marmelade, allerlei soorten gekonfijt fruit.
Ze maken geurend drogen. Deze appels zijn ook erg lekker in de natte vorm.
Als je een ruime vriezer in je huis hebt, kun je de appeloogst redden door te bevriezen.
Alle voor- en nadelen
Voordat u de eigenaar wordt van een appel van dit ras, is het de moeite waard om alle voor- en nadelen te wegen.
De extra's
- Regelmatige vruchtzetting.
- Hoge opbrengst.
- Mogelijkheid tot zelfvruchtbaarheid.
- Uniek herstellend vermogen.
- Geschikt om over lange afstanden te vervoeren.
- Uitstekende smaak van het fruit.
- Mooi uiterlijk en veelzijdigheid van appels.
cons
- Een zorgzame en zorgvuldige houding vereisen.
- De dichtheid van de kroon, die constant dunner en snoeien vereist om te voorkomen dat fruit valt.
- Vruchten zijn niet groot, vaak middelgroot of klein.
- Kwetsbaarheid voor korst.
Hoe zaailingen te kiezen bij het kopen
Als je besluit om een paar appelbomen "Pepin Saffron" in je tuin te laten beginnen en nu naar de winkel gaat voor jonge boompjes, zullen we je vertellen hoe je een goede en succesvolle aankoop kunt doen.
Allereerst raden we aan zaailingen in gespecialiseerde winkels te kopen, waar u indien nodig een certificaat van productkwaliteit kunt krijgen. Waarop je moet letten:
- Jong boompje. De beste zaailing is een jaar of twee. Er zijn meestal geen vertakkingen op, of als er is, dan groeien 2-3 takken in verschillende richtingen onder een hoek van 45-90 °.
- De hoogte van de zaailing mag de 1,5 m niet overschrijden.
- Fris en gezond uiterlijk. Natuurlijk is de aanwezigheid van mechanische schade uitgesloten. Het hout onder de schors moet een felgroene kleur hebben, de wortel zou zogenaamd vochtig en veerkrachtig moeten zijn en de kiemplant zelf - veerkrachtig en aantrekkelijk van uiterlijk.
- Vaccinatie. Dit is een andere vereiste bij het kopen van een gezonde zaailing. De plaats moet goed uitkomen op de stam en zich op een hoogte van maximaal 10 cm van de wortel bevinden.
Het is belangrijk! Jonge boompjes met goedbloeiende, dichtgroeiende bladeren worden niet aanbevolen om te kopen.
Het planten van appelzaailingen
Nu, het kiezen en kopen van geschikte zaailingen, kunt u beginnen met het planten. 
Optimale timing
Het planten van appelzaailingen kan worden geoefend zowel in het voor- als najaar. In de lente gaat de beworteling goed, en de toekomstige boom zal de winter beter "overleven". In het najaar is het noodzakelijk om speciaal een zaailing voor te bereiden op overwintering. Het belangrijkste is om te planten in de voorbereide grond, die we hieronder in meer detail zullen bespreken.
Een plaats kiezen
Bij het kiezen van een plaats moet rekening worden gehouden met verschillende factoren: het is beter als de plaats direct permanent is, omdat de appelboom van Pepin niet van transplantaties houdt, en ook een goed verlichte plaats met stevige, niet drassige grond. Bij onvoldoende verlichting bestaat het risico kleine, niet erg zoete vruchten te krijgen. Voor deze boom zijn uitloging van chernozem, uiterwaarden en zandige leemgronden, evenals lebben, geschikt.
Site voorbereiding
Als in de herfst een appelboom wordt geplant, moet de grond eronder aan het einde van de zomer worden voorbereid. Voor kunstmest geprepareerd gebied van 1 vierkant. m we hebben nodig het volgende:
- 6 kg compost (of mest);
- 60 g superfosfaat;
- 30 g kaliumzout.
Als het planten gepland is voor de lente - nogmaals, is het de moeite waard om de site in de herfst voor te bereiden. Om dit te doen, graaf de zogenaamde "landingsplaats". Deze put is een put met een afmeting van 1,5 m en een diepte van 1 m.Aarde is verbonden met de volgende componentenen:
- 200 g azofoski;
- 400 g as;
- compost of toorts.
Dit mengsel wordt opgevuld met een "put", afgedekt en tot de lente verlaten.
Zaailingen voorbereiding
Voor het planten kunnen de wortels van zaailingen worden gedrenkt in een speciale insecticide-oplossing, bijvoorbeeld Aktar. Dit is nodig om ze te beschermen tegen ongedierte. Je kunt de wortels ook gewoon laten weken in gewoon water om ze te doen herleven en ze voor te bereiden op het rooten van de boom.
Proces en landing schema
Bij het planten is het belangrijk om de zaailing niet veel in de grond te verdiepen. Zijn nek moet op een hoogte van 6-7 cm blijven.
Het proces zelf is als volgt:
- Bereid een put met een diameter van 1 m en een diepte van 0,7 m (aan de onderkant van de put moet je een dia maken)
- Jong boompje met gemacereerde, gestrekte, hele en gezonde wortels ondergedompeld in een gat en begraven. De grond is goed met de voeten geramd.
- Langs de randen van het gat rijden twee houten pinnen. Aan hen bind een jong boompje voor uithoudingsvermogen.
- Je kunt kleine aarden randen rond het gat maken.
- Vul de zaailing met een emmer water.
Het is belangrijk! Bij het planten van appelzaailingen mag de grondwaterstand in de grond de 2-3 m niet overschrijden en moet de zuurgraad binnen pH 6,0 liggen.
Aangezien dit een vrijheidslievende boom is, zal een vertegenwoordiger van het ras een oppervlakte van maximaal 14 vierkante meter nodig hebben. m. Plant bomen niet te dicht bij elkaar, dit voorkomt het binnendringen van zonlicht in hun takken en voorkomt dat het wortelstelsel zich vrij kan ontwikkelen.
Seizoensgebonden zorgfuncties
Luisteren naar het agrotechnisch advies over zorg en naleving van alle voorwaarden voor een goede groei, geeft een garantie dat uw boom gezond zal zijn en dat de oogst rijk en van hoge kwaliteit zal zijn.
Water geven, wieden en losmaken
Geef de jonge jonge boom water 's morgens en' s avonds op 5 l water tegelijkertijd. De volwassen boom kan worden bewaterd zoals nodig en afhankelijk van de toestand van de grond. Het belangrijkste is om te onthouden dat er op het moment van de vorming van fruit (en dit is juli-augustus) meer water nodig is dan op andere momenten. Aan het einde van de zomer wordt het bewateren gestopt.
Nadat al het loof is gevallen, wordt voor het overwinteren de wortel overvloedig gegoten voor een beter behoud in de winterperiode. Het is ook mogelijk om de aarde rond de stam te wieden en los te maken, indien nodig, om ervoor te zorgen dat de grond niet te hard en droog wordt.
Bemesting
De variëteit "Pepijn Saffraan" houdt van hoogwaardige grond en zal dankbaar zijn voor systematische voeding. Meststof is 2-3 jaar waard na het planten van de zaailing. Dit zouden kalium- en fosfaatmeststoffen moeten zijn.
Er zijn bepaalde periodes waarin een appelboom specifieke kunstmest nodig heeft. Bijvoorbeeld, na de bloei moet de grond vogeluitwerpselen verdunnen met water (1 tot 15), met een snelheid van 8 liter per boom. Nadat de eierstok is afgebrokkeld, heeft de grond mest nodig met water (1 tot 3), 10 liter per boom. En sinds het begin van de herfst is het composteren van meststoffen nuttig, 7 kg per grond rond een stengel. 
Preventieve behandeling
Voor de preventie van ziekten en aanvallen van plagen, is het de moeite waard om de behandeling met speciale voorbereidingen tijdig uit te voeren.
Hier is een lijst met de meest voorkomende appelplagen en methoden om infectie met hen te voorkomen:
- Apple Blossom. Het uitvoeren van de behandeling is de periode van de vorming van knoppen. Dit insect is bang voor drugs zoals Karbofos en Waterfox.
- Kommavormig schild van Yablonnaya. Preventie is nodig vóór het begin van de knoppauze. Het medicijn - "Nitrafen".
- Jakobskruid. Het is de moeite waard om te beginnen met verzekeren tegen deze beroemde parasiet 20 dagen nadat de appelboom is vervaagd. Hier zullen dergelijke voorbereidingen helpen: "Tsidial", "Zolon", "Metadion". De verwerking moet om de 12 dagen, 3 keer per seizoen, systematisch worden uitgevoerd.
Voor de preventie van schurft moet de behandeling driemaal worden uitgevoerd: vóór de bud break, tijdens de groei van de knoppen en 20 dagen na de bloei. Dergelijke "geneesmiddelen" zijn nodig: voor de eerste keer "Nitrafen" en ijzersulfaat; in de tweede - Bordeaux vloeibaar 1%; in de laatste - "Kaptan", "Phtalan" en "Kuprozan".
Appelboomziekte kan worden aangetast door echte meeldauw en door plagen - bladluis. Ontdek wat u in dit geval moet doen.
snoeien
Snoeien takken - ook een soort van preventie van het malen en laten vallen van de vruchten van appelbomen. Het moet regelmatig worden gedaan, zonder dat de kroon te dik wordt. De herfst of lente is geschikt voor dit proces. In het eerste jaar worden 1-2 knoppen uit de centrale tak gesneden en 2-3 uit de rest. 
In de daaropvolgende jaren wordt dunner snoeien snoeien uitgevoerd, een kroon gevormd en droge of zieke takken worden verwijderd, evenals die welke dieper in de kroon groeien.
Het is belangrijk! Alle sneden moeten worden behandeld met tuinhoogte om de onaangename gevolgen van onjuist snoeien te voorkomen. Je kunt het in speciale winkels kopen.
Voorbereiding op de winter
Voor de winter moeten jonge boompjes en bomen een speciale manier zijn. bereidenom hen een comfortabele overwintering te garanderen. Takjes zaailingen worden samengebonden en de boom zelf is omwikkeld met papier of speciaal materiaal. Bij strenge vorst kunnen ook volwassen appelstammen worden opgewarmd. Het gat rond de boom besprenkeld met mest, schone grond of as 10 cm.
Ter bescherming tegen kleine knaagdieren in de tuin, kun je vallen of angst aanjagen. Van de hazen zal helpen om de stam te binden met dennentakken of tuinnetten.
Als de boom ouder is dan 5 jaar, kan hij in de winter wit worden gemaakt met een oplossing van kalk en emulsieverven. Dit beschermt de romp en skeletachtige takken tegen vorst. Nu, precies wetend wat de appelboom van de Pepin Saffron variëteit is, wat de voor- en nadelen ervan zijn, door de kenmerken van planten en verzorgen van zaailingen te begrijpen, kunt u zelf beslissen of deze verscheidenheid aan appels zich in uw tuin en in uw tuin bevindt. de tafel.
