Bronzen kalkoenen met brede borst zijn de grootste vertegenwoordigers van kalkoenen. Dit is hun grootste verschil met de stamleden. Het ras is in Amerika gefokt voor industriële veredeling. Ze kreeg snel populariteit omdat ze een aantal onmiskenbare voordelen heeft, waardoor de winstgevendheid van hun fokkerij erg hoog is. Welke voordelen en waarom het ras zo wijdverspreid is, zullen we in dit artikel vertellen.
Korte beschrijving
Bronzen kalkoenen met brede borst zijn een populair gevogelte dat voor het eerst in Amerika verscheen dankzij het succesvolle werk van ervaren fokkers. Ze streefden naar een vlezig ras, waarvan de teelt het meest gunstig zou zijn voor de industriële productie.
Fokkers hebben deze taak met succes doorstaan en nu wordt dit ras terecht gezien als het beste voor industriële veredeling. Wat zijn de onmiskenbare voordelen, zijn er nadelen en wat zijn de principes van het fokken van dergelijke vogels? Dit zullen we in dit artikel in detail bespreken.
Ras beschrijving
Bronskleurige kalkoenen met brede borst zijn de grootste kalkoenen ter wereld, ze zijn niet lichter dan 9 kg, het gemiddelde gewicht van jonge exemplaren is 11 kg en het maximale gewicht van deze vogels is 18 kg. Boeren geven aan dat als je veel voer geeft en de basisregels van hun reproductie volgt, je dieren kunt voeren die minstens 30 kg wegen. Dit ras wordt "Amerikaans" genoemd omdat het in Amerika verscheen.
Fokkers raden aan fokken als kruising voor kruising met andere soorten, om de raskenmerken te verbeteren en nieuwe soorten te creëren voor industriële en thuisveredeling.
verschijning
Dit zijn mooie sierlijke vogels, ze hebben een ovaal lichaam, brede, sterke en licht hellende borst, krachtige, wijd gespreide benen. De vogels hebben een prachtig verenkleed van zwart-bruine kleur, het werpt paarse, brons en grijze tinten. De mannetjes hebben een waaiervormige luxe staart. Kalkoenen lopen langzaam en statig, ze dienen als een echte versiering van elk klooster.
waardigheid
Vogels hebben veel voordelen die hen in staat stellen om op te vallen tegen de achtergrond van hun stamgenoten, de belangrijkste daarvan zijn:
ongeëvenaarde eiproductie;
Turkije brengt tot 120 eieren per seizoen. Hiervan wordt 80% bevrucht en komen 70-75% van de bevruchte eieren uit de kuikens.
beste maternale kwaliteiten;
Moeders zijn zorgzaam en zeer attent, ze komen geduldig en eerbiedig zowel hun eigen als kippen- en eendeneieren uit.
vroege volwassenheid;
De beste slachteigenschappen voor kalkoenen van twintig weken, op dit moment wegen de mannetjes ongeveer 8 kg, en vrouwtjes ongeveer 14 kg.
hoge winstgevendheid van de productie.
Vee wordt precies 20 weken na de geboorte geslacht, omdat er in de toekomst te veel voer wordt geconsumeerd per kg en het economisch niet rendabel is om dergelijke vogels te houden. De maximale winst kan precies worden verkregen in de periode van twintig weken vanaf het moment van geboorte van het kuiken (1 kg levend gewicht is minimaal 1,5 kg voer, en de maximale voerkosten in deze periode zijn niet meer dan 2 kg!)
tekortkomingen
Het grootste nadeel van het ras wordt beschouwd als intolerant voor graasomstandigheden, dit ras is uitsluitend geschikt voor industriële veredeling. Het kan alleen in kooien of schuren worden bewaard.
Voor het broeden van broedeieren worden sterke en gezonde kalkoenen geselecteerd. De eerste selectie wordt gemaakt onder personen van vier maanden, wanneer het al visueel mogelijk is om hun bruikbaarheid en vlezigheid te beoordelen, in overeenstemming met hun gedrag, samenstelling en gewicht (kalkoenen moeten ten minste 4 kg zijn en kalkoenen moeten ten minste 5 kg hebben.) twee maanden met zes maanden oude vogels.
produktiviteit
Vogels van dit ras zijn gefokt voor voeding en uiterst smakelijk vlees. De beste slachtkenmerken in vogels van twintig weken. Standaardkarkas bevat ongeveer 51% spierweefsel (niet minder dan 40%), de maximale hoeveelheid onderhuids vet kan 16% (niet minder dan 10%) en intern vet bereiken - tot 9%.
Spierweefsel is meestal wit vlees van de borst, rug, benen en vleugels, en slechts een klein deel ervan is rood baarmoederhalig vlees. De voedingskwaliteit van kalkoenvlees is algemeen bekend, het is nuttig voor mensen van elke leeftijd, dus de vraag ernaar groeit voortdurend.
Door de hoge groeisnelheid kunnen de kuikens heel snel herstellen, dus alle kosten van het voer komen snel en meer dan goed. Volgens gemiddelde berekeningen voor 1 kg vlees is er minimaal drie kilo voer. De maximale voerkosten voor dit gewicht zijn maximaal 4 kg. Tegelijkertijd is de vleesopbrengst bij de slacht vaak meer dan 80%.
Kenmerken van zorg (kort)
De ruimte voor het houden van kalkoenen moet ruim zijn, het is noodzakelijk om een constante temperatuur en vochtigheid te handhaven en ervoor te zorgen dat er geen tocht ontstaat. Op het hoofd van een persoon moet minstens een vierkante meter zijn.
De kamer moet droog en schoon zijn, stro op de vloer leggen (vogels mogen niet op de koude vloer zitten). De ruimte moet worden verlicht en zijn uitgerust met een modern ventilatiesysteem. Een vogelhuis is uitgerust met feeders en drinkers op een zodanige manier dat alle vogels per tank kunnen worden gegeten.
In warme zones zijn zitstokken geschikt voor recreatie. Ze bevinden zich op een hoogte van 40 cm of 50 cm van de vloer, de lengte kan willekeurig zijn op basis van het feit dat ongeveer 40 cm moet worden verplaatst naar één persoon. Onder hen zijn nestbakken geplaatst die gemakkelijk kunnen worden in- en uitgeschoven. Vergeet niet dat de vorst van acht graden van cruciaal belang is voor deze vogels, zodat u bij koud weer niet kunt wandelen.
Om ervoor te zorgen dat de vogels niet aan avitaminose lijden, wordt hun dieet aangevuld met brandnetels, boombezems, zuurkool en groen hooi.
In de lente wordt de kamer zorgvuldig schoongemaakt, gewassen en gedesinfecteerd (het is beter om bijtende soda en warm water te gebruiken). Er wordt een nieuw nest ingeschonken, boeketten met geurige kruiden worden overal opgehangen om bloedzuigende insecten en dieren weg te jagen.
In de zomer wordt er op droge grond in de tuin gelopen. Het territorium van het lopen kan worden beplant met gras, omheining, een luifel maken en beschermen tegen tocht. Daar moet je troggen en drinkers plaatsen. De beste plekken om te wandelen zijn in de schaduw van grote bomen en struiken.
