Bij het fokken van vee, denken we altijd na over hoe we de materiaal- en tijdkosten kunnen vereenvoudigen om in de toekomst een goed resultaat te behalen.
Maar vaak is een goed resultaat het resultaat van een extreem intensief huishouden, waarbij een verscheidenheid aan voedingstechnieken, speciale zorg en onderhoud op het dier worden toegepast.
Het is vooral moeilijk om je voor te stellen hoe koeien, zoals koeien, kunnen worden gehouden zonder extra toezicht, voeding en andere dingen?
In feite is het mogelijk, alleen hiervoor, moet je een speciale kiezen, die Highland wordt genoemd. We zullen hieronder meer vertellen over deze meest pretentieloze en duurzame dieren.
We maken kennis met een gedetailleerde beschrijving van alle kenmerken van het ras.
Voordat u de Hooglandse koeien gaat beschrijven, moet u waarschijnlijk nog verduidelijken wat de essentie is van extensieve landbouw en veeteelt.
In tegenstelling tot intensieve, wanneer het hoofddoel is om een hoge productiviteit te verkrijgen van veeteelt of groeiende planten, waarvoor alle middelen en middelen worden aangetrokken, impliceert uitgebreide productie helemaal geen kosten.
In dit geval, om de productiviteit van de boerderij te verhogen, kan het alleen het zaaigebied vergroten of, als alternatief, het weidegebied.
Een andere zeer goede optie voor de veeteelt, waarbij de winst zonder kosten wordt verhoogd - is het gebruik van speciale dierenrassen met uitgebreide gebieden voor het houden en fokken.
Excursie naar de genetische kenmerken van de oorsprong van het ras
Het ras van Highland-koeien is een van de oudste. Het thuisland is Schotland, waar de oorspronkelijke veehoeders kunstmatig het meest pretentieloze dier in de zorg konden produceren, perfect aangepast aan de barre klimatologische omstandigheden op de noordelijke breedtegraden.
De genetische basis van deze koeien bestaat uit Keltisch aboriginal vee, waarvan de kenmerken en kenmerken al heel lang niet in selectie doken.
Hoewel de stamvaders van de Hooglanden grote dieren waren, is het betreffende ras een vertegenwoordiger van mini-koeien.
Dit ras is al vele jaren een symbool van zijn geboorteland en een echt exotisch voor andere landen.
Het is een feit dat dieren van het beschreven ras verschillen zeer grof en lang haar en ongebruikelijk lange pony's, evenals de kleine omvang van het lichaam.
Met dit alles heeft de natuur dit ras beloond met zeer grote en massieve hoorns, waarmee ze zich onafhankelijk kunnen beschermen tegen roofdieren in het wild. Veel mensen fokken Highland-mini-koeien, zelfs niet voor passieve vleesproductie, maar voor esthetisch plezier van hun ongewone buitenkant.
Wat zijn de kenmerken en onderscheidende kenmerken van Highland-mini-koeien?
Zoals we al hebben gezegd, is dit ras ons helemaal niet bekend, hoewel de omstandigheden in het middelste klimaatgebied perfect zijn voor het fokken en onderhouden ervan.
Het belangrijkste en meest opvallende kenmerk van de Highland mini-koeien is uitgebreide rundvleesproductie.
Overigens is intensief voeren helemaal niet geschikt, professionele boeren raden het niet aan om het te gebruiken. Tegelijkertijd, met minimale inspanningen van dit vee, kunt u echt dieetvlees van zeer hoge kwaliteit krijgen.
Dit ras kan letterlijk grasland eten. Bovendien, zelfs waar wilde dieren geen voedsel kunnen vinden, zullen Highland-koeien nog steeds in gewicht toenemen, omdat zelfs struiken en grof gras hun voedsel kunnen zijn.
Feit is dat deze dieren in hun thuisland in bergachtige gebieden leven, waar weinig voedsel is, veel wind, weinig temperatuur en veel neerslag.
Daarom zou het perfect zijn voor hen om in de buurt een boerderij te houden, waar dieren zich kunnen verbergen onder een speciaal voor hen gebouwd onderkomen tijdens regen of sneeuw. En de hoeveelheid voedsel geconsumeerd door een dier is zelfs minder dan die van een gewoon schaap.
Dus zelfs het zeer grote aantal kuddes Highland-mini-koeien kan in één grote pen worden gehouden, omdat ze geen voedsel en het landschap van het gebied hebben dat ze niet zullen schaden.
Content in open ruimte moet het hele jaar door aan hen worden verstrekt, en dit betreft niet alleen vertegenwoordigers van het zuivere ras, maar ook hybriden. Natuurlijk zal die winter dat wel zijn moet een beetje koeien voerenals de beweidingszone voor hen echter erg groot is en ook bossen omvat, dan kan zelfs dit worden vergeten.
Tijdens de winterperiode kan aandacht alleen nodig zijn voor jonge dieren, vooral wanneer de indicatoren van de thermometer tot zeer lage temperaturen worden verlaagd. Hoewel het proces van afkalven in Highland-koeien vrij eenvoudig is, geen extra ingrepen vereist en zeer zelden complicaties bij dieren veroorzaakt.
Het telen van jonge dieren is ook een voorrecht van de koeien zelf, beter dan wie niemand zal verzorgen voor de kleine kalveren.
Welke voordelen van het ras moet aandacht hebben
Het eerste grote voordeel van dit ras is dat het geen speciaal terrein nodig heeft voor onderhoud. In de aanwezigheid van grote landbouw- of jachtgebieden hoeft u alleen op de speciale schuren aan de buitenrand en, indien nodig, drinkbakken met troggen te installeren.
Zo worden de kosten van onderhoud en verzorging onmiddellijk tot een minimum beperkt. Deze ongewone manier om de Hooglanden te veredelen wordt mogelijk gemaakt door de volgende kenmerken:
- Ongelooflijke veerkracht en het vermogen om de meest ongunstige weersomstandigheden te doorstaan.
Het immuunsysteem van de Hooglanden wordt niet beïnvloed door vrijwel alle virussen en ziekten die kenmerkend zijn voor gewone koeien.
Natuurlijk is dit voornamelijk te wijten aan het gebrek aan contact met andere huisdieren waaruit deze ziekten kunnen worden overgedragen, en ten tweede, de genetische oorsprong en kenmerken van het ras: lang en dik haar, evenals de compacte omvang van het lichaam helpen de regen te weerstaan en wind, dragen bij tot thermoregulatie.
- Ondanks het feit dat de Hooglanden het meest geschikt zijn voor het noordelijke koude klimaat, heeft hun aanpassingsvermogen het mogelijk gemaakt dat het ras zich naar breder bereik verspreidde.
Tegenwoordig zijn deze mini-koeien al geen wonder meer voor het centrale Rusland, en nog meer voor de noordelijke gebieden.
- Het ras heeft een hoge levensduur.
Naast het feit dat de Highland-mini-koeien zeer intensief en naadloos fokken, kan één vrouw 25 jaar lang nieuwe nakomelingen fokken.
Dus, naast het gebrek aan zorg voor de kudde koeien, zal het ook in staat zijn om zich onafhankelijk te reproduceren, terwijl het minimale menselijke tussenkomst vereist.
- De grote waardigheid van het ras is ook een zeer kalme regeling van koeien, wat moeilijk te zien is vanaf de eerste keer achter hun harde gezicht en grote hoorns.
Ze kunnen zonder problemen naast elkaar bestaan op dezelfde plek als andere huisdieren en met wilde dieren. Hun agressiviteit manifesteert zich alleen in een situatie van echt gevaar en een bedreiging voor het leven.
- Koeien hebben ook een goed ontwikkeld moederinstinct. Het is om deze reden dat de productiviteit van de nakomelingen in het ras ongewoon hoog is, aangezien de gevallen van dood van kalveren praktisch niet worden aangetroffen.
De nadelen van het ras: de complexiteit van de inhoud
De nadelen van dit ras zijn erg moeilijk te zeggen, omdat er vrijwel geen nadelen zijn. Natuurlijk zijn dit niet de koeien waarvan we gewend zijn om melk te prediken, maar dit nadeel wordt meer dan goedgemaakt door grote hoeveelheden vlees en het gebrek aan zorg en voer.
Vrijwel iedereen heeft de mogelijkheid om mini-koeien van het Highland-ras te fokken, met uitzondering van bewoners van een subtropisch klimaat. Immers, ondanks zijn uithoudingsvermogen vrijwel aan alle omstandigheden, vanwege de dikke wol, hebben de koeien zeer slechte hitte en een hoge luchtvochtigheid.
Daarom, zelfs als je gehecht raakt aan deze mini-koeien vanwege hun mooie uiterlijk, zal het houden van hen in een warm klimaat een echte kwelling voor hen zijn, en geen voedsel en speciale toevoegingen zullen het dier helpen te leven.
De complexiteit van de inhoud ligt ook in het feit dat het ras moet hebben grote hoeveelheden landoppervlak nodig voor levensonderhoud en voedsel zoeken.
Dat wil zeggen dat ze in de gebruikelijke omstandigheden van de stal en begrazing in beperkte ruimtes niet kunnen worden onderhouden.
ook, het is ten strengste verboden om de Hooglanden aan de leiband te houdenomdat het alleen maar tot massaverlies zal leiden, en niet tot de acquisitie ervan. Het is belangrijk om dit ras betere kuddes te houden, dan zullen ze nog beter zijn aangepast aan het bestaan in de open ruimte, hun productiviteit verhogen.
Het is ook interessant om te lezen over het voeren van melkkoeien.
Andere speciale kenmerken van de Hooglanden
Er moet speciale aandacht worden besteed aan het pak van de Highland-mini-koeien. Traditioneel heeft hun wol een bruine bergkleur. Maar toch zijn er mensen in zilverkleur, zwart, grijsbruin of zelfs geelachtig bruin.
Meestal vallen zulke ongewone kleuren onder de hybriden van het ras. Hun wol is lang en erg grof. De knal heeft een grotere lengte, die als bescherming tegen insecten dient.
Hun lichamen zijn ook een beetje ongewoon, niet voor niets, dat ze tot mini-rassen behoren. In het bijzonder, met een vrij indrukwekkende lichaamsafmeting, de poten van de koeien zijn erg kleinhoewel erg sterk.
Onder natuurlijke habitatomstandigheden heeft deze factor een positief effect op het aanpassingsvermogen van het bestaan in de bergen en laaglanden. Hun snuit is kort, hun kaken zijn zeer krachtig.
Omdat de Hooglanden representatief zijn voor het vleesras, worden hun spieren ongewoon goed ontwikkeld. Deze factor wordt niet zozeer bijgedragen door genetische factoren, als een mobiele manier van leven.
Wat voor soort productiviteit kunnen de koeien van het beschreven ras bieden?
Ondanks het feit dat Highland-koeien tot mini-rassen behoren, met gratis houden en voldoende voedselbasis, kunnen volwassenen een indrukwekkend gewicht krijgen.
De gemiddelde massa van een volwassen koe kan dus variëren van 450 tot 550 kilogram, terwijl de stieren zelfs 750 kilogram kunnen bereiken. De prestaties van het vlees van dit ras zijn dus vrij hoog.
Deze koeien kunnen de eerste nakomelingen geven op de leeftijd van 38-39 maanden, dat wil zeggen al in het derde levensjaar. Tegelijkertijd kalveren worden ook groot genoeg geborenMet een gemiddeld gewicht van 20 tot 25 kilogram.
Genetische aanleg voor een lang leven draagt er aan bij dat de koe ook na 18 jaar nog steeds in staat is tot voortplanting. Maar meestal worden ze voor dit doel slechts tot 10 jaar gebruikt, omdat een heel oude koe niet geschikt is om vlees te slachten.
De beste leeftijd voor het afslachten van stieren is 2-2,5 jaar.
Ten eerste hebben ze tegen die tijd al tijd om maximale indicatoren van hun massa te krijgen, en ten tweede - hun vlees op deze leeftijd is het meest mals en voedzaam.
Overigens heeft het vlees van Highland ook een groot aantal voordelen:
- Uitstekende smaak, die een beetje lijkt op de smaak van wild.
- Ondanks het feit dat het Hooglandvlees een goede voedingswaarde heeft, blijft het zeer nuttig voor het menselijk lichaam.
- Rundvlees dat wordt verkregen van koeien van het hoogland verwijst naar die groepen vlees die de minimale hoeveelheid vet bevatten. Dit draagt bij aan de aanwezigheid van dikke wol die dieren tegen kou beschermt. Bij andere rassen speelt de onderhuidse laag vet de rol van wol.
- Dit vlees is nuttig voor mensen die lijden aan hartziekten, omdat het een zeer laag cholesterolgehalte bevat.
- Normaal rundvlees Hooglanden voor op het eiwit- en ijzergehalte.
Er kan dus worden geconcludeerd dat het onderhouden en fokken van mini-koeien van het Highland-ras een zeer winstgevende en gemakkelijke bezigheid is.
Nadat het startkapitaal geïnvesteerd was in de aankoop van individuen van het mannelijk en vrouwelijk geslacht, zonder geld uit te geven aan veevoer en de bouw van schuren, zult u in enkele jaren meer dan in staat zijn om uw geld terug te geven door de verkoop van vlees. Goede winsten kunnen komen door de verkoop van jonge koeien.
