Meidoorn is een geslacht van bladverliezende lange heesters of kleine bomen. Sinds de oudheid zijn de vruchten van de plant gegeten en gebruikt als een medicijn voor maagaandoeningen. Het spectrum van actie is nu breder.
Haagdoorn bessen
De meidoornvrucht is een kleine appel met een diameter van 0,5-4 cm. De bes kan peervormig, bolvormig of langwerpig zijn. Het zaad in de bes bevindt zich in de buurt van de kelk in het bovenste deel van de vrucht onder een dunne laag huid. Meidoorn rijpt in de eerste twee maanden van de herfst.
Meer informatie over gewone meidoorn-soorten en de voordelen ervan voor het lichaam.
De kleur van de schil van de vrucht hangt af van het type plant. Kan deze tinten aannemen: een delicaat oranjegeel, rood, fel oranje, uiterst zelden zwart. De grootte van de bes hangt af van de variëteit. Typisch, een bloedrode meidoorn heeft een vrucht van 5-7 mm in diameter. Rassen met groot fruit hebben bessen in diameter van 3-4 centimeter. 
Smaak is ook anders voor verschillende soorten. Grotere vruchten zijn zoetig, vergelijkbaar met appels. Klein van smaak zijn vergelijkbaar met rozenbottels. De geur van vrijwel afwezig.
Weet je dat? De Russische bioloog en fokker Ivan Michurin bestookte de bloedrode meidoorn en bestoofde de bloemen van de lijsterbes en kreeg een nieuw plantenras, een hybride, de berg-as-granaat. De vruchten zijn zoet en zuur geworden en hebben hun bitterheid verloren.
Fruit samenstelling
De plant is verplicht om de medicinale capaciteiten te rijk aan vitaminen en mineralen. Wat de plant helende eigenschappen geeft, beschrijven we hieronder.
Vitaminen en mineralen
De samenstelling wordt gegeven voor de vruchten van bloedrode meidoorn, zoals de meest gebruikte voor medicinale doeleinden van de soort. 
Vitaminen in 100 gram bessen:
- Vitamine E (alfa-tocoferol) - 2 mg;
- Vitamine C (ascorbinezuur) - 90 mg;
- Vitamine A (Retinol) - 2,333 mg;
- beta-caroteen - 14 mg.
- kalium - 13,1 mg / g;
- Calcium - 3,0 mg / g;
- mangaan - 1,0 mg / g;
- ijzer - 0,04 mg / g;
- magnesium - 0,04 μg / g;
- koper 0,29 μg / g;
- zink - 0,07 μg / g;
- kobalt - 0,37 μg / g;
- chroom - 0,01 μg / g;
- ijzer - 0,03 μg / g;
- selenium - 11,8 μg / g;
- Nikkel - 0,1 μg / g;
- strontium - 0,06 μg / g;
- jodium - 0,06 μg / g;
- lood - 0,05 μg / g;
- boor - 2,0 μg / g.
Andere stoffen in de pulp:- tannines;
- glycosiden;
- fytosterolen;
- extra actieve verbindingen;
- etherische oliën;
- carotenoïden;
- pectinen;
- organische zuren (citroenzuur, cafeïnezuur, oliezuur, wijnsteenzuur).
Calorie en BJU
Voedingswaarde van fruit:
- eiwitten - 0,8 g;
- koolhydraten - 14 g;
- voedingsvezels - 3,6 g;
- water - 82,4 g
Het is belangrijk! Het gebruik van meidoornbessen als een dieetproduct wordt niet in grote hoeveelheden aanbevolen, omdat de plant in staat is om de druk te verlagen. Het kan worden gebruikt om het gewicht alleen te verminderen als het wordt veroorzaakt door zwelling van de weefsels.
Wat is het gebruik
De volgende struikcomponenten hebben een gunstig effect:
- Retinol verbetert de gezichtsscherpte, activeert huidregeneratieprocessen.
- Beta-caroteen werkt als een antioxidant, activeert het immuunsysteem, verwijdert vrije radicalen uit het lichaam.
- Vitamine C is betrokken bij metabole en regeneratieve processen en bewaakt net als beta-caroteen de immuniteit.
- Kalium normaliseert de zuur-base balans en reguleert de hoeveelheid magnesium in het lichaam. Het verbetert de werking van het urinestelsel, waardoor het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam wordt genormaliseerd. Dit minimaliseert de vorming van oedeem. Ook normaliseert de hartslag.
- Een andere antioxidant is molybdeen. Hij is verantwoordelijk voor de mannelijke voortplantingsfunctie en normaliseert de stofwisseling.
Meidoorn is een van de tien meest populaire nuttige planten. Deze lijst bevat ook Echinacea, rozenbottel, kamille, mierikswortel, aloë, munt, salie, alsem.
Voor mannen
Voor de mannelijke bevolking is meidoorn onmisbaar in het geval van erectiestoornissen. Natuurlijk is de plant zelf niet in staat om het probleem op te lossen. Alleen die mannen die in het beginstadium problemen hebben met de erectie, kunnen ze oplossen met regelmatig gebruik van thee uit de vruchten van de plant. De rest wordt meestal voorgeschreven meidoorn als een extra element in de hoofdlijst van medicijnen. Infusies en afkooksels helpen het zenuwstelsel te kalmeren en elimineren daarmee de psychologische oorzaak van impotentie.
Bovendien medicinale plant beïnvloedt het werk van organen, onlosmakelijk verbonden met het voortplantingssysteem. Het normaliseert de activiteit van het cardiovasculaire systeem, dat de bloedcirculatie verbetert. Met een toename van de intensiteit van de bloedstroom verbetert de bloedcirculatie op plaatsen van stagnatie. Bij mannen komt congestie meestal voor in de liesstreek. Bij normale bloedcirculatie wordt de toevoer van voedingsstoffen hersteld, wat betekent dat problemen met erectie verdwijnen.
Oudere mannen ondersteunen bij het nemen van meidoorntinten het werk van het hart. Er is een versterking van de bloedvaten, hartspier. Vitaminen en antioxidanten voorkomen de penetratie van virussen in het lichaam en helpen ontstekingsprocessen te elimineren. 
Het is belangrijk! Tijdens de Tweede Wereldoorlog werden, bij afwezigheid van andere medicijnen, de vruchten van bloedrode meidoorn als hartmedicijn gebruikt.
Voor vrouwen
Meidoorn heeft een gunstig effect op het lichaam van een vrouw. Het normaliseert het werk van het zenuwstelsel, waardoor een vrouw onredelijke angsten, slapeloosheid, kan vergeten. Het gaat goed samen met hormonale veranderingen tijdens de menopauze, elimineert de onaangename symptomen van de menopauze. Ook normaliseert de schildklier. Tijdens pijnlijke menstruaties werkt het als een goede pijnstiller.
Versterkt de bloedvaten, normaliseert de bloedstroom en elimineert daardoor angina, tachycardie, verlaagt de bloeddruk, voorkomt de vorming van atherosclerotische plaques.
Helpt bij problemen met het maag-darmkanaal, de nieren, lever en gal. 
Toepassingsfuncties
Elke vrouw in de positie is bezorgd over hoe dit of dat product het verloop van haar zwangerschap zal beïnvloeden, of het de baby zal schaden. Deze periode heeft zijn eigen bijzonderheden van meidoorn-toepassing.
Is het mogelijk tijdens zwangerschap en borstvoeding
Voor zwangere vrouwen is het gebruik van medicinale planten aanvaardbaar, maar alleen in de vorm van afkooksels en alcoholvrije tincturen. Ze zullen helpen om het hartritme te normaliseren, oedeem te elimineren, spijsverteringsprocessen op te zetten en de weerstand van het lichaam tegen virussen te verbeteren. Uiteraard moet medicatie worden aanbevolen door een arts.
Het is belangrijk! Het is onmogelijk om meidoorn zelf toe te wijzen, want als het niet op de juiste manier wordt ingenomen en met een overdosis, is de kans op een miskraam erg hoog.Maar tijdens de periode van borstvoeding moeten medicinale dranken en bessen worden weggegooid. Wanneer meidoorn via de moedermelk het lichaam van het kind binnendringt, activeert het zijn therapeutische functies in het lichaam van het kind. Maar voor een opkomend organisme is zo'n actie absoluut niet noodzakelijk en kan schade toebrengen. Daarom, als u haagdoorn wilt gebruiken, raadpleeg dan uw arts.
Is het mogelijk om meidoorn aan kinderen te geven
Bessen zijn gecontra-indiceerd voor kleine kinderen. In hun lichaam zijn er nog niet die veranderingen die gecorrigeerd moeten worden. Soms kunnen cardiologen en neuropathologen infusies voorschrijven, maar dit is alleen voor ernstige ziekten. Het is toegestaan om kinderen als profylactische stof alleen meidoorn te geven als het kind al 12 jaar oud is. Het wordt gebrouwen in een thermosfles (10 bessen per liter water) en neemt 70 ml per dag.
Mogelijke schade en contra-indicatie van bessen
De medicinale plant veroorzaakt geen schade aan het lichaam. Maar er zijn enkele kanttekeningen. Het wordt niet aanbevolen om de dosering van dranken op zichzelf te veranderen, omdat bij een overdosis er een milde vorm van vergiftiging kan zijn. Drink ook geen tincturen op een lege maag. Braken en diarree kunnen voorkomen. Adviseer niet om meidoorn te drinken met koud water. Dit kan koliek veroorzaken. Je moet uiterst voorzichtig zijn met de plant voor allergieën, zweren, mensen met gastritis en hoge bloeddruk.
Wanneer en waar is de beste meidoorn-collectie
Om de plant te laten profiteren, moet deze goed worden voorbereid. 
Weersomstandigheden
De bessen worden geoogst tijdens het rijpen. Dit is het einde van september. De verzameling kan vóór de eerste nachtvorst worden uitgevoerd. Het is het beste om 's ochtends in droog, rustig weer te oogsten, maar niet te vroeg. Het is noodzakelijk dat de dauw naar beneden komt. Een ander belangrijk ding - tijd om de vogels voor te zijn. Ze houden van te smullen van meidoorn bessen.
Ze verzamelen de vruchten niet één voor één, maar snijden het bosje en leggen het netjes in de manden, na het uitzoeken en het weggooien van de verwende en overrijpe soorten.
Geschikte plaatsen
Het is niet aan te raden om fruit te verzamelen van struiken die groeien langs drukke snelwegen en in industriële gebieden. Het is het beste om struiken van planten te vinden op bosranden of open plekken, gevormd na het kappen van bomen in het bos. En het is wenselijk dat deze bossen ergens op het platteland groeien. 
Hoe de vruchten te drogen
Bessen kunnen zowel natuurlijk als kunstmatig worden gedroogd. In het eerste geval zal het drogen behoorlijk lang zijn, maar er zullen meer bruikbare stoffen overblijven. Opgesomde en gewassen vruchten worden in één laag op een doek of papier gelegd. Als zodanig worden ze achtergelaten op de zolder of op een andere schaduwrijke en droge plaats met goede ventilatie.
Om te voorkomen dat bessen tijdens het drogen gaan rotten, moeten ze periodiek worden omgedraaid. Het drogen duurt ongeveer twee dagen. Wanneer het fruit uitdroogt, wordt het gerimpeld en licht. Als een paar droge bessen in een vuist samendrukken, mogen ze niet aan elkaar plakken. Tijdens het drogen zijn ze aanzienlijk verkleind. Het gedroogde fruit lijkt bitter van smaak en aroma. Bij de tweede droogmethode ging het om een oven of een speciale droging. In hen worden de vruchten gedroogd bij een temperatuur van 30-40 graden of 40-60 graden, afhankelijk van de kwaliteit die u nodig hebt grondstoffen.
Helende eigenschappen van meidoorn
Bedenk dat de gunstige eigenschappen van de plant verschijnen wanneer ze correct worden toegepast. Overweeg hoe je meidoorn drankjes maakt en waarom ze gebruiken.
Gebruik, gebruik en bereiding van tinctuur
Tinctuur op alcohol wordt onafhankelijk bereid of gekocht in een apotheek. Hier is een eenvoudig recept: 25 g bessen zijn gevuld met 100 g medische alcohol of wodka in dezelfde hoeveelheid. Laat het 10 dagen op een donkere plaats brouwen. Consumeer een kwartier voor de maaltijd voor 30-60 druppels driemaal daags.
Deze tinctuur helpt het werk van het hart, het zenuwstelsel te normaliseren. Het wordt aanbevolen voor slapeloosheid, angst, vegetatieve-vasculaire problemen, voor het verlagen van de druk. 
Weet je dat? Alcoholische tinctuur van meidoorn wordt gebruikt in de diergeneeskunde om hartproblemen op te lossen en om de bloedcirculatie bij dieren te normaliseren.
Gebruik, toepassing en bereiding van bouillon
Een afkooksel van het fruit wordt gedronken met stenocardia, aritmieën, extrasystolen, om het cholesterolgehalte te normaliseren.
De bereidingswijze is eenvoudig: brouw een eetlepel gemalen bessen in een glas kokend water op een langzaam vuur. Kook totdat de helft van de vloeistof is afgekookt. De gekoelde bouillon dropt drie keer per dag een half theelepel voor de maaltijd. Cursusduur is 3-4 maanden.
Gebruik, gebruik en bereiding van infusie
De infusie van meidoorn wordt aanbevolen om te gebruiken om de hartslag te normaliseren, om de bloedcirculatie te verbeteren, met hartafwijkingen.
Hele vruchten worden met kokend water gegoten en 8 tot 10 uur lang een nacht bewaard. Om het gemakkelijker te maken om de infusie te drinken, kunt u deze in een thermoskan koken. Voor een liter water heb je twee handenvol bessen nodig.
Neem driemaal daags vóór het eten een eetlepel.
Gebruik, toepassing en bereiding van thee
Thee wordt gebruikt als slaap- en kalmeringsmiddelen. Het recept is vergelijkbaar met infusie. In een liter water in een thermosfles 2,5 handjevol (ongeveer 30 bessen) meidoorn en laten intrekken voor de nacht. Om een kalmerend en slaapverwekkend effect te hebben, drink het voor het slapen gaan. Kan overdag worden gebruikt.
Cosmetische eigenschappen van meidoorn
Door de samenstelling van vitaminen en mineralen werkt hawthorn perfect op de huid, voedt, hydrateert, reinigt het. Het heeft een kalmerende, regenererende werking. Het activeert metabolische processen in de huid.
Universeel gezichtsmasker:
- Meidoornvruchten worden geschild en gerafeld tot brij.
- Voeg er honing, zure room of room aan toe.
- Het mengsel wordt gedurende 10 minuten op het gezicht aangebracht en vervolgens afgewassen.
Het masker helpt de huid te herstellen, bestrijdt acne. 
Masker voor een vette huid:
- Een lepel sap van de bessen van de plant wordt gemengd met drie lepels kwark met geen vetgehalte en een lepel yoghurt.
- De ingrediënten zijn grondig gemengd.
Deze samenstelling wordt één keer per week gebruikt om poriën schoon te maken en te verkleinen.
Masker voor de droge huid:
- Vier druiven van groene variëteit zijn verbonden met 1 theelepel. meidoorn sap.
- Solliciteer 20 minuten om de huid van het gezicht te tonen en te voeden.
Hoe bessen te koken: jam recept
Jam is een smakelijke en gemakkelijke manier om voedingsstoffen binnen te krijgen. Hier is een klassiek recept voor dit gerecht.
We adviseren je om thuis goed te leren hoe je meidoorn goed kunt drogen en welke voorbereidingen je kunt treffen voor meandoor in de winter.
Vereiste ingrediënten
Om jam te maken, heb je nodig:
- 1 kg meidoornvrucht;
- 0,5 kg suiker.
Kookrecept
Fruit wordt gewassen, geschild en gescheiden van de stengel. Na het gieten in de pan, en suiker wordt toegevoegd aan hen.
In deze vorm blijven de ingrediënten enkele uren staan, zodat de bes het sap heeft laten staan. Zet de pot dan op het vuur. 
Wanneer de inhoud begint te koken, moet de vlam op de brander worden verkleind zodat de jam niet wegloopt. Tijdens het koken moet u het product roeren, zodat het niet aan de onderkant van het gerecht blijft kleven. 
Om te begrijpen of de jam is gekookt of niet, is het nodig om het op een koud oppervlak te laten vallen. Het afgewerkte product zal de vorm van een druppel behouden. Maar denk eraan, na afkoeling wordt het dikker. Jam wordt in voorgesteriliseerde potten gegoten en gerold. Als u het niet lang wilt bewaren, kunt u de pot goed afsluiten met een normaal deksel en in de koelkast plaatsen. 
Het is belangrijk! Tijdens het koken moet het vermogen van de vlam van de brander geleidelijk worden verhoogd. Dit is nodig zodat het sap volledig gescheiden is van de bessen en ze niet worden verbrand.Niet alleen zijn bessen zijn waardevol in meidoorn. Bladeren, bloemen, schors worden ook gebruikt voor medicinale doeleinden. Het belangrijkste ding - om te onthouden dat alles nuttig is met matig gebruik.
