Deze plant wordt vaak beschouwd als een delicatesse, zelfs niet te vermoeden dat het heel goed kan worden gekweekt op zijn eigen bedden.
De voordelen en het genot van de uitstekende smaak die asperges hebben, kan niet met iets anders worden vergeleken.
Bovendien zijn de eerste oogsten van echte asperges vanaf eind april heel realistisch, omdat de jongste scheuten als voedsel worden gebruikt.
Echter, door ware asperges begrijpen veel mensen de meer gebruikelijke aspergeboon in ons land, dat in feite gewoon capsicum is, alleen zo goed gegeten als asperges, in de onvolgroeide vorm.
Om nuttig te zijn voor fans en asperges en aspergebonen, vertel over de eigenaardigheden van het kweken en dat, en een andere plant.
We kweken asperges in onze eigen tuin: wat moet je weten en waar moet je beginnen?
Voorbereiden op het planten van asperges: kies de grond en verwerk deze
Voordat u asperges plant, moet u vertrouwd raken met de kenmerken van deze plant. In feite is het nogal ongebruikelijk voor ons, en dit 'ongewone' is als volgt:
- Behoort tot de meest pretentieloze planten die gemakkelijk koude temperaturen verdragen. In de volwassen vorm heeft een aantal overeenkomsten met de varen, in grootte bereikt een hoogte van 1,5 meter.
- Het wortelgestel van asperges dat 's winters in het open veld wordt achtergelaten, wordt niet door vorst beschadigd, zelfs bij -30ºС, maar voorjaarsvorst is gevaarlijk voor zijn groene scheuten (die worden gegeten). Schade verschijnt op planten, zelfs bij -5 ºC.
- Na de winter worden planten pas wakker als de luchttemperatuur gestaag stijgt tot +10 ºС. Tegen het midden van de zomer verschijnen er vruchten op de stammen en bladeren van asperges.
- Asperges worden gekweekt buiten de vruchtwisseling, omdat het op dezelfde plek kan groeien gedurende ongeveer 15 jaar. Ideaal geschikt voor weinig verhoogde plaatsen die niet worden geblazen door tocht en koude wind. Het is beter om een kleine heuvel met een helling naar het zuiden te kiezen.
- Ondanks de pretentie van weersomstandigheden, moet de plant voor groei een vruchtbaar land bieden. Zandzand is met name het meest geschikt voor hun structuur.
- Als een plek voor het planten van asperges, worden ervaren tuiniers en tuinders geadviseerd om plaatsen te nemen die eerder in kassen of broedplaatsen waren gevestigd. Ook zal de van de stortplaats verwijderde bodem rijk aan asperges zijn, omdat een zeer krachtige laag humus zich gewoonlijk op dergelijke plaatsen ophoopt.
Als we hebben uitgezocht welk type aarde de voorkeur heeft voor asperges, dan is het enige dat overblijft om het direct voor te bereiden.
In het bijzonder wordt het noodzakelijke gebied nog zorgvuldig en diep opgegraven in de herfst. Het wordt bemest door middel van rotte mest of niet-zure turfmest. Je kunt ook superfosfaat gebruiken, met een verbruik van ongeveer 50-60 gram per vierkante meter.
In de lente zal de site schrijnend zijn, evenals extra voeding. In het bijzonder moet ongeveer 20 gram ammoniumnitraat en 20 tot 30 gram kaliumchloride worden toegevoegd aan een oppervlak van 1 m2.
Dit laatste kan ook worden vervangen door houtas (ongeveer 60 gram in hetzelfde gebied). Het is ook belangrijk om te controleren of er geen onkruid op het perceel verschijnt.
We zijn bezig met het zaaien van aspergezaden: hoe zorgen we voor betrouwbare zaailingen?
Voor het zaaien moeten de zaden worden verwerkt, anders verschijnen er geen zaailingen.
Je moet je aandacht er echter op vestigen dat asperges vrij goed kunnen worden gekweekt door wortelstokken, maar het is veel moeilijker om ze te krijgen.
Het is dus het beste om je eigen zaailingen te laten groeien, die in de toekomst constant kunnen worden vermenigvuldigd.
zaad hetzelfde voor ontkieming verplichtende stof en voor een uur gestuurd naar een oplossing van kaliumpermanganaatverwarmd tot 40ºС.
Na het wassen van de zaden met schoon water, worden ze 5-6 dagen in het natte weefsel gelaten.
Als je ze op een temperatuur van 20 tot 28 ºС houdt en constant de doek bevochtigt waarin de zaden zijn verpakt, zullen ze snel ontkiemen en klaar zijn om in de volle grond te worden geplant.
Wanneer en volgens welk schema gekiemde aspergezaden zijn geplant?
Het is het beste om aspergezaden midden april te planten. Het is het beste om ze in kassen of onder folie te zaaien en niet te vergeten de gevoeligheid van zaailingen voor lage temperaturen.
Het ideale schema zal 6 tot 6 centimeter zijn, waardoor niet alleen de planten volledig kunnen worden ontwikkeld, maar ook om voor hen te zorgen. Zaden zijn ingebed op een diepte van 2 centimeter. Om gelijktijdige zaailingen uit zaden te verkrijgen, moet de grond na het zaaien worden samengeperst met behulp van een plaat.
Kenmerken en regels voor de verzorging van aspergezaailingen
- Zaailingen van asperges moeten voortdurend worden bewaterd en de grond waarin het groeit, wordt losgemaakt.
- Al na het eerste wieden van de planten worden ze gevoed met een toorts (1 deel tot 6 delen water) of ammoniumnitraat (1 m2 van ongeveer 20 gram).
- Het water moet niet te overvloedig zijn, maar het is noodzakelijk om de grond in een constant licht vochtige staat te houden.
- Omdat asperges tot de volgende lente in een zaailingvorm kunnen groeien, moet deze gedurende de hele zomerperiode op de hierboven beschreven wijze verschillende keren worden gevoerd. Als meststof kan ongeveer 40 gram superfosfaat worden toegevoegd aan een emmer van het noodzakelijke topdressing.
- Om zaailingen tegen wintervorst te beschermen, worden ze in de herfst herbergd met rotte mest of compost van stro.
We beginnen aspergezaailingen in de volle grond te planten
Onder de verkregen zaailingen zijn de meeste planten mogelijk niet helemaal geschikt voor verdere teelt.
Daarom is het de moeite waard om elke plant goed te inspecteren en de sterkste te kiezen.
De belangrijkste criteria voor goede zaailingen;
- Gezonde uitstraling.
- De aanwezigheid van 5-7 goed ontwikkelde scheuten.
- Ontwikkeld wortelstelsel.
Termen die het beste zijn voor het planten van aspergezaailingen in de volle grond
Het planten van aspergezaailingen wordt meestal in de vroegste lente gedaan. Natuurlijk zou de bodem tegen die tijd al tijd moeten hebben om een beetje te ontdooien en opwarmen.
Veel mensen planten asperge zaailingen echter in de volle grond onmiddellijk in het jaar van zaaien. In dit geval vindt dit proces plaats rond half juni, zodat de planten zich volledig kunnen aanpassen aan een nieuwe groeiplaats vóór het begin van het eerste koude weer. In dit geval, in het tweede jaar in het vroege voorjaar, zullen asperges wortelstokken worden getransplanteerd, en niet de zaailingen zelf.
Het plan om zaailingen in de volle grond te planten en de grond te bemesten voor een betere plantengroei
Rijen met asperges moeten erg breed worden gemaakt - minimaal 1 meter. Tegelijkertijd moet de breedte van de groef voor het planten zelf 30 centimeter breed en 25 centimeter diep zijn.
Natuurlijk is het onmogelijk om de zaailingen zo diep te begraven dat de toppen eenvoudig 15 - 16 centimeter onder het grondoppervlak moeten blijven. De bodem van de groeven heeft echter nodig leg kunstmest, voorlopig losmaken van de bodem onderaan en het verspreiden van een mengsel van humus, as en superfosfaat met een heuvel.
De zaailingen worden geplant op deze heuvel, met de wortels verspreid over het oppervlak. Geplante planten tot een diepte van niet meer dan 6 centimeter, tussen de planten moet een ruimte van 40 centimeter te verlaten. Zaailingen vallen in slaap in de voren met behulp van humus, direct na deze besproeiing.
Ongeveer een maand na het planten, is het noodzakelijk om te controleren hoe goed de zaailingen erin slaagden om wortel te schieten in de nieuwe plaats. Als dode planten worden gevonden, moeten ze worden verwijderd en door nieuwe worden vervangen.
Gemeentetuinier: het gebied tussen de voren kan rationeel worden gebruikt, onder de aanplant van selderij of aspergebonen op de peulen. Tegelijkertijd hebben de bonen een zeer positief effect op de toestand van de grond, waardoor deze wordt verrijkt met nitragine.
De basis van zorg voor asperges geplant in de volle grond
- Alle aspecten van de zorg, die hierboven werden beschreven voor aspergezaailingen, worden ook in dezelfde verhoudingen gebruikt voor de verzorging van volwassen planten.
- Nadat de aspergespruiten vanaf hun voren boven het oppervlak van de bedden uitkomen, kan de grond worden gevoed met salpeter, met behulp van ongeveer 30 gram meststof per 1 m2.
- Ook is het deze keer mogelijk om het bed geleidelijk te egaliseren, waarbij de groeven worden opgevuld met behulp van de grond van de rijafstand. Alleen dan kan de ruimte tussen de asperges worden geoogst.
- In het najaar worden alle stengels van de plant afgesneden en verbrand. Het plot voor de winter is bedekt met humus. Om geen rijen met asperges kwijt te raken, worden cola's aan hun uiteinden geplaatst en in de lente worden kammen uit de grond tussen de rijen op getrokken.
Aspergergenen, maar ook manieren om planten daar tegen te beschermen
Hoewel de algehele aspergeresistentie tegen verschillende plagen als hoog wordt beschouwd, kan het in zeer zeldzame gevallen door schimmel worden aangetast. Bovendien is deze ziekte in staat zeer moeilijk om planten te raken in slechts 2 dagen.
Het is dus mogelijk om absoluut alle plantages te verliezen. U kunt het uiterlijk van de schimmel bepalen door af te sterven van de wortelhals, waarna alle takken uitdrogen en eraf vallen.
Een goed middel om deze ziekte te bestrijden is de chemische drug "Fundazol." Echter, om de strijd effectief te laten zijn, moet deze zeer snel en strikt worden toegepast volgens de instructies van de instructie.
Ook wordt het grootste gevaar voor asperges geleverd door ongedierte dat eruitziet als kleine zwarte beestjes. Dit zijn aspergekiemkevers, waarvan de larven alle bladeren volledig kunnen vernietigen en de hele plant kunnen laten drogen.
Je kunt dit ongedierte bestrijden met insecticiden, waaronder Aktelik en Fufanon. Als u ze gebruikt, zult u ook vertrouwd raken met de instructies die helpen bij het snel uitvoeren van ongediertebestrijding, zonder herhaalde behandelingen.
We beginnen met het oogsten van asperges, evenals met de eigenaardigheden van de opslag
Na het verschijnen van de eerste lente scheuten en voor het begin van de aspergeoogst, moeten er minimaal 3-4 weken verstrijken. Zo kunnen scheuten in mei worden afgesneden. Bovendien begint het oogsten onmiddellijk vanaf het moment dat de koppen van de plant boven de rand verschijnen.
Elke shoot wordt voor dit doel uit de grond opgegraven en helemaal aan de basis wordt deze afgesneden met een zeer scherp mes. Tegelijkertijd is het erg belangrijk om de toppen van andere scheuten van asperges niet te beschadigen.
Het is belangrijk om de gebroken grond op zijn plaats terug te brengen en te verdichten. Je kunt elke 1-2 dagen oogsten, terwijl je zelfs in het eerste jaar ongeveer 20 dagen kunt blijven. Als u volwassen bent, kunt u ongeveer 45 dagen verse asperges uit de bedden krijgen.
Voor opslag wordt de asperge naar een warme kamer gestuurd, opnieuw gesorteerd, gesneden en in manden geplaatst, waarbij wordt geprobeerd geen schade aan te richten. Verder veronderstelt de opslag dat de peulen worden bewaard in een koelkast bij een temperatuur van 0 tot 2 ° C. In deze vorm behoudt het niet alleen zijn vroegere frisse uitstraling, maar ook een goede smaak.
Het is ook interessant om te lezen over auberginesoorten voor Siberië
Aspergebonen in uw tuin: leer goede gewassen te verbouwen en begin met oogsten op tijd
De grond voorbereiden voor het planten van bonen op een groene pod
De grond moet idealiter los en niet-zuur zijn. Vruchtbaarheid speelt ook een belangrijke rol. Lichte leem zal doen, hoewel middelgrote kunnen worden gebruikt. Het is ook belangrijk dat grondwaterstand was laag.
Vanwege het feit dat deze plant vaak last heeft van anthracose, moet hij elk jaar op een nieuwe plek worden geplant, het is het beste om de bedden na de wortelgewassen te kiezen. Om de aarde voor te bereiden, hebt u ook het volgende nodig:
- Pak een goed verlichte plaats op en verwijder onkruid.
- Al sinds de herfst het bed opgraven en bemesten met superfosfaat en kaliumchloride.
- In het voorjaar om kalimeststoffen te maken.
Kenmerken van het zaaien van zaden van aspergebonen: technologie bestuderen
Het zaaien begint pas in juni, omdat de zaden alleen bij zeer hoge temperaturen ontkiemen - van + 20ºС. Dit elimineert ook de waarschijnlijkheid van de lentevorst. Die zaden die eerder geweekt en gekiemd waren, zullen waarschijnlijker en betrouwbaarder zijn, hoewel het niet nodig is om dergelijke maatregelen voor asperges uit te voeren.
Asperzaboonzaden worden rechtstreeks in de volle grond gezaaid, zonder voorafgaande cultivatie van zaailingen. Zaden zijn ingebed in putten van ongeveer 3 centimeter.
Het beplantingsschema moet ongeveer 8 centimeter bevatten tussen de planten die in dezelfde rij zijn geplant en rijafstanden van 30 centimeter. Vergeet echter niet dat er onder de snijbonen variëteiten zijn die zeer intensief worden geweven, daarom moet u tussen dergelijke planten een ruimte van 35 centimeter achterlaten en ook twee zaden in één gat planten. De bedden na het zaaien zijn bedekt met humus.
Verschijnen na 2 weken scheuten uitgedund, waardoor de sterkste planten. Heel belangrijk in deze periode planten voorzien van goede bewateringdat zal bijdragen aan de groei van sterkere planten en de vorming van sappige peulen.
Aspergebonen en de basis van het verzorgen gedurende het groeiseizoen
Na het verschijnen van zaailingen, moeten groene asperges niet alleen de nodige hoeveelheden vocht leveren, maar ook de grond constant losmaken, onkruid verwijderen en ook meststoffen maken om de planten te voeden en hun groei te stimuleren. In het bijzonder worden voedingsoplossingen met kunstmeststoffen in de grond gebracht met bonen op het moment van knopvorming en tijdens de bloei.
Meststoffen worden aangebracht op voren die speciaal hiervoor parallel aan de rijen planten zijn gemaakt. Hierna zijn de voren bedekt met aarde.
Om het wortelsysteem van de aspergeboon te versterken, schuiven de struiken al weg in die groeiperiode, wanneer de planten een hoogte van 10 centimeter bereiken. In wiebelende variëteiten van deze plant, is het erg belangrijk om de punt vast te pinnen wanneer de plant al 2 meter hoog is.
Dit wordt gedaan om te stoppen met groeien en alle krachten van de plant om te leiden naar de vorming van peulen. Het is ook heel belangrijk om de ondersteuning voor dit soort aspergebonen niet te vergeten.
Algemene oogst oogst aspergebonen: hoe laat worden en sappige peulen krijgen?
De eerste oogst, dat wil zeggen, de verzameling van groene peulen voor hun verdere gebruik in voedsel, wordt uitgevoerd afhankelijk van de rijpingsvoorwaarden van de variëteit zelf en de tijd van het planten ervan.
Dus de volwassenheid van vroege variëteiten van peulvruchten vindt plaats 2 maanden nadat de eerste scheuten uit de zaden zijn voortgekomen, en in latere exemplaren wordt deze periode met nog een halve maand vertraagd.
De peulen worden met de hand geoogst na 8 dagen vanaf het moment dat de bonen erin zijn gebonden. als peulen snijden regelmatig, de plant zal nieuwe binden. In één seizoen is het vaak mogelijk om tot 5 oogsten te oogsten.
Gebruikte dergelijke bonen in verse vorm voor koken, inblikken en invriezen. Vers wordt gedurende een zeer korte tijd bewaard.
