Mint is een van de meest beroemde kruiden, zonder welke het onmogelijk is om de smaak van vele gerechten en al uw favoriete drankjes te bedenken (het is genoeg om de beroemde Mojito te herinneren - een verfrissende cocktail in verband met zomer, zee en gelukzalige luiheid).
Weet je dat? Mint wordt sinds mensenheugenis door de mensheid gebruikt. De oude Egyptenaren legden geurige takjes van deze plant in de graven van de farao's. Munt dankt zijn naam aan de oude Grieken - het is genoemd naar de nimf Menta (Menfa, Naiad), de geliefde van Hades, de god van de dood en heerser van de onderwereld.
Munt kan eenvoudig worden gekocht in een supermarkt of op de markt, maar het is veel interessanter om het zelf te laten groeien in je eigen zomerhuisje of gewoon bij het raam.In de natuur zijn er een groot aantal variëteiten van munt, daarnaast zijn er vele variëteiten van kunstmatig gefokt door fokkers. Elk van de soorten munt heeft zijn eigen unieke schaduw van een verfrissende mentholgeur.
De meest voorkomende en meest geurige wordt overwogen pepermunt, meer dan driehonderd jaar geleden gefokt door de Britten als gevolg van het kruisen van verschillende plantensoorten. Deze variëteit (Latijnse naam - Mentha piperita) wordt in de regel gebruikt in de keuken, parfumerieën, farmacologie en de chemische industrie, omdat het veel meer essentiële pepermuntolie bevat dan andere soorten.
Pepermunt wordt gepresenteerd in twee vormen - zwart en wit. De eerste heeft een grovere geur en bloeit later dan wit, maar het bevat meer essentiële olie, daarom wordt het als populairder beschouwd.
Onder de minder bekende muntsoorten die ook op onze breedtegraden voorkomen, zijn de volgende: Mentha viridis (groen), Mentha rotundifolia (appel), Mentha aquatica (watergedragen), Mentha arvensis (veld), Mentha longifolia (longleaf), Mentha crispa (gekruld), Mentha spicata (spikelet), evenals Mentha pulegium (munt-koekje) ).
Er zijn ook dergelijke "smakelijke" soorten munt als banaan, ananas, gember, aardbei, chocolade, citroen (ook bekend als citroenmelisse), citroen-bergamot, basilicum, enz.
Wat is gevaarlijke munt in de tuin
Pepermunt is een uitstekende honingplant en heeft fytoncidale eigenschappen, wat de teelt bijzonder aantrekkelijk maakt. Als je echter besluit om munt in de tuin te planten, moet je je bewust zijn van het ernstige gevaar dat een onervaren beginner kan trotseren.
Het is belangrijk! Mint heeft de mogelijkheid om heel snel op de hele site te groeien, zijn wortelsysteem, zoals een spinnenweb, verstevigt de hele ruimte, zodat deze overblijvende plant alleen kan worden verwijderd door radicaal diep graven.
Als u voor het planten van mint, vergeet het niet, dergelijke problemen kunnen worden vermeden. Sommige tuinders worden geadviseerd bij het planten van munt in de volle grond om de geselecteerde site er van alle kanten voor te haken, om diepere lagen leisteen, metaal of ander geïmproviseerd materiaal te graven dat de verspreiding van de plant in de breedte voorkomt.
Een effectievere optie is om een speciale container te gebruiken voor het planten van mint (een bloempot, een plastic emmer of een gewoon bekken), die samen met de geplant munt in de grond graaft zodat de rand enigszins boven de grond komt, maar de wortels van de plant betrouwbaar worden beschermd tegen groeien. . 
Welke voorwaarden heeft mint nodig voor succesvolle groei?
Mint is een overblijvende plant, daarom is het voor de teelt ervan onmiddellijk noodzakelijk om de noodzakelijke voorwaarden te scheppen. Het is belangrijk om te beslissen waar de munt op de site moet worden geplant, welke planten comfortabel in de buurt zullen zijn, welke vereisten de munt aan de samenstelling van de grond, verlichting en bewatering geeft.
Het is het beste om munt te planten in het gebied dat voorheen werd ingenomen door peulvruchten en wortelgewassen. Planten zoals, bijvoorbeeld, boekweit of meloen worden ook beschouwd als goede voorlopers voor pepermunt, omdat ze de neiging hebben om het land te verzadigen met calcium, wat nodig is voor de normale groei van pepermunt.
Bij het kiezen van, naast wat te planten mint, moet in gedachten worden gehouden dat elke pesticiden de mogelijkheid van het gebruik van deze plant uitsluiten, daarom mogen er geen bloemen, geen groenten of andere waardevolle gewassen in de onmiddellijke nabijheid van de munt zijn.
Functies van de keuze van verlichting voor mint
Voor munt moet je een warme, zonnige plaats kiezen, die tegelijkertijd beschermd is tegen de brandende middagstralen. Pepermunt is een vochtminnende plant, dus drogen neemt het erg slecht op. 
De zon moet de munt minstens vier uur per dag verlichten, terwijl het op het midden van de dag beter is als de plant in de halfschaduw staat. De zuid-, zuidwest- of oostkant is het best geschikt voor het kweken van munt in kameromstandigheden.
Lange daglichturen versnellen de ontwikkeling van mint, dus als de plant bedoeld is voor implementatie, kan de tijd van actieve verlichting van de site kunstmatig worden verhoogd. Als de zon in het gebied niet genoeg is, zal het geen ernstige belemmering vormen voor de groei van munt, op voorwaarde dat de plant niet oververzadigd is met vocht.
Wat moet de grond zijn voor het kweken van munt
Mint is nodig om te zorgen voor een lichte, losse grond met een vochtige en diepe vruchtbare laag. Het pH-niveau moet in het bereik van 6,0-7,0 liggen. De plant is zeer geschikt voor zandgrond en leem. Munt overleeft niet op drassige bodems.
Om de grond niet te laten drogen, wordt het aanbevolen om mulchen te gebruiken.
De plant heeft organische, stikstof- en fosfaatmeststoffen nodig. Voermunt kan 1-2 keer per maand worden gebruikt.
De grond waarop de munt groeit, moet twee keer per jaar goed worden opgegraven en onkruid moet voortdurend worden gewied, omdat ze het wortelsysteem van de plant kunnen beschadigen. 
De timing van het planten van mint
Munt behoort tot vorstbestendige planten, daarom is het mogelijk om het zowel in de herfst als in het voorjaar of in de zomer te planten. Voor elke manier van fokken is munt echter een optimale aanplant in bepaalde perioden.
Mint planten in het voorjaar
Het planten van munt door het zaaien van zaden in de volle grond moet worden gemaakt in het vroege voorjaar, omdat tijdens de winter de zaden eenvoudig bevriezen. Aan de andere kant, als de zaden in de zomer worden geplant, hebben de vaste scheuten geen tijd om wortel te schieten en sterk te worden vóór het begin van het eerste koude weer.
De vegetatieve manier om munt te planten kan ook in het voorjaar worden uitgevoerd, maar niet te vroeg en later wanneer het materiaal voor het groeiseizoen volledig rijp is.
In de herfst munt planten
Aanplant van muntstengel en wortelstekken die op elk moment van het jaar worden uitgevoerd - in de lente, zomer of herfst, afhankelijk van het klimaat. In de noordelijke regio's wordt mint aanbevolen om in augustus te planten, zodat de plant voldoende tijd heeft om te rooten. 
Daarnaast is het tijdens de late aanplant de moeite waard om voor de extra bereiding van de jonge munt voor de winter te zorgen, om bevriezing van de struiken te voorkomen - mulch het bed met een dikke (tot 20 cm) laag turf of zaagsel.
Deze procedure is vooral relevant in gebieden waar de winters ijzig zijn en niet besneeuwd.
De laatste van alle mogelijke reproductiemethoden is het verdelen van een struik, het kan worden gedaan in een kwestie van dagen voor de eerste nachtvorst.
Hoe een kwaliteit plantmateriaal te kiezen
Plantmateriaal voor het planten van munt kan op verschillende manieren worden verkregen - koop het in een winkel of kwekerij, bestel via internet, maak het zelf (als u deze plant al kweekt) of vraag een vertrouwde vriend. Elk van deze methoden heeft zijn voor- en nadelen: de uiteindelijke beslissing hangt van veel factoren af.
Selectie van zaden voor aanplant
Onafhankelijke verzameling van zaden van de moederplant is een nogal nauwgezet en gecompliceerd proces. Bovendien produceren kunstmatig gecreëerde soorten munt vaak zaden, waarvan het geen moederplant is die groeit, maar een geheel andere variëteit - van die welke door fokkers worden gebruikt om een hybride te kweken.
Allereerst is dit gevaar van pepermunt, dat, zoals bekend, het meest populair is bij tuinders. Van de zaden van gekrulde munt, overleeft ongeveer twee derde geen curliness en vertegenwoordigt de gebruikelijke wilde verscheidenheid. 
Daarom is het aanbevolen om zaden te kopen voor het planten van mint in gespecialiseerde winkels (het is natuurlijk beter dat de fabrikant betrouwbaar en getest is), dergelijke zaden geven sterkere en vriendelijkere scheuten.
Hoe muntzaailingen te kiezen
Mint wordt niet erg goed vermeerderd door zaden, omdat het beter is om dit bedrijf ervaren tuiniers te bieden. Het is veel gemakkelijker om kant-en-klare muntzaailingen te kopen, vooral omdat er veel opties voor zijn.
Gespecialiseerde winkel - een plaats waar in de regel verschillende soorten zaailingen worden gepresenteerd, waaruit u naar eigen smaak een plant kunt kiezen. Hetzelfde geldt voor de boerenmarkten, maar de aankoop van zaailingen van niet-geteste fokkers is gevaarlijk omdat planten kunnen worden geïnfecteerd met ziekten of plagen, die vervolgens niet alleen de zaailingen kunnen vernietigen, maar ook andere bewoners van het tuinperceel ernstig kunnen schaden.
Als materiaal voor toekomstige zaailingen kunt u een normaal proces van een volwassen plant gebruiken, dat beschikbaar is in het huisje van uw buurman of in de pot van een vriend. Knip hiervoor een spruit met een scherp mes of een scherpe schaar op een hoogte van 1 cm vanaf de kruising met de stengel van de ouderplant. Deze spruit wordt in een glas water geplaatst, en wanneer de witte wortels die erbij staan 5 cm lang zijn, zijn de zaailingen klaar!
Dezelfde procedure kan worden uitgevoerd met pepermunt, die wordt verkocht in supermarkten of op de markt. Deze methode garandeert geen goed resultaat, maar kan bij gebrek aan andere opties als een experiment worden gebruikt.
Door muntzaailingen te kiezen, moet u op het uiterlijk letten. Planten dienen niet traag te zijn, opgedroogd, de hoogte van de scheuten mag niet groter zijn dan 6-8 cm, anders zal de plant moeilijk kunnen settelen.
Munt fokmethoden
Munt kan zich vermenigvuldigen door zaden te zaaien of vegetatief (enten en de struik verdelen).
Zaad methode
Hoe moeilijk het is om munt te laten groeien uit zaden, weet iedereen die ooit heeft geprobeerd het te doen. Met al de ogenschijnlijke eenvoud van de zaaiprocedure, is muntspruit erg slecht, op basis waarvan het wordt aanbevolen om meerdere zakken zaad tegelijk te verkrijgen, omdat er slechts een tiental planten uit kunnen groeien.
Het is belangrijk! Er is een algemeen aanvaarde opvatting dat zaadreproductie van munt een complex, langdurig en arbeidsintensief proces is. Voor het kweken van hybride variëteiten is het helemaal niet geschikt.
De munt wordt in het vroege voorjaar gezaaid in een voorbereide groef van 0,5 cm diep.De zaden van de munt zijn erg klein, het is lastig om ermee te werken. De zaden lichtjes in de grond drukken, ze worden besprenkeld met voedingssamenstelling van de aarde (met de toevoeging van compost of humus) en bedekt met film of glas.
Mintzaden voor kieming vereisen een temperatuur van 20-25 ° C. In deze modus verschijnen binnen 2-3 weken scheuten. Het is belangrijk om de grond vochtig te houden, waarvoor het regelmatig moet worden bespoten en ook geventileerd zodat de zaden niet rotten en rotten. 
Toen de scheuten vorm kregen op twee echte bladeren, kan de plant duik naar beneden, het planten van mint in speciaal toegewezen voor deze potten of containers.
Weet je dat? Munt gegroeid uit zaden heeft zowel voordelen als nadelen in vergelijking met vegetatief vermeerderd: het groeit langzamer, maar het behoudt een delicate structuur langer.
Vegetatieve reproductie
Mint groeit snel en actief tijdens de vegetatieve reproductiemethode, die drie mogelijke opties omvat: wortel- of stengelstekken, evenals de verdeling van de struik.
Als de stengel een plantstam is, dan moet een spruit met een lengte van 7-10 cm van de volwassen persoon worden gesneden en in water worden geplaatst.
De shoot moet warm worden gehouden en voldoende goed worden verlicht.
Na enige tijd verschijnen wortels aan het einde van de stengel, waarna deze, zoals hierboven vermeld, eenvoudig in de volle grond wordt geplant.
Er is echter een andere manier. De stengel kan niet in het water worden gelegd, maar Onmiddellijk prikopat in nat zand, wacht wroeten en voorzichtig transplanteren.
Voor het fokken van wortelstekken ze moeten gescheiden worden van de ouderplant, prikopat in de voorbereide koele (+ 5-10 ° C) en een goed verlichte plaats, en, spaarzaam bewaterd, ontkiemen. Wortelsnijden voor succesvol rooten moet ten minste één knop en 3-4 kleine bladeren hebben.
Het is belangrijk! Reproductie van wortelstekken van de wortel zorgt voor het behoud van de oorspronkelijke maternale variëteit.
Voor reproductie van munt door de struikvolwassene te verdelen de plant wordt opgegraven, vrijgemaakt van de aarde, verdeeld in meerdere gelijke delen, die elk afzonderlijk worden geplant. Voor succes is het noodzakelijk dat elk deel zowel knoppen als scheuten met wortels heeft.
Het bovengrondse deel van de jonge struik voor betere beworteling moet worden afgesneden, slechts een paar centimeter boven de grond. Zo'n plant wortelt voor een korte tijd - slechts een paar weken.
Algemene regels voor het verzorgen van mint in de tuin
Mint is geen grillige plant, je moet er alleen voor zorgen dat het niet uitdroogt en niet overgroeit met onkruid. Het is ook belangrijk om de grond los te maken, schoffelen en periodiek te voeren, vooral in het vroege voorjaar.
Munt groeit en struiken beter als aan het begin van het seizoen de plant radicaal wordt ingesneden.
Voor bescherming tegen bevriezing, moet het bed met munt bedekt zijn met vuren takken, mest, stro, droge bladeren, of gewoon bestrooid met aarde.
Op één plaats kan munt tot tien jaar oud worden, maar periodiek, elke 3-4 jaar, planten moeten volledig worden vernieuwd, anders wordt het wortelstelsel vernietigd door onkruid en wordt munt zwak.
Ziekten en plagen van munt
De belangrijkste plagen van jonge munt - pepermuntvlo, meelenkever, bladluis en mijten.
Om vlo te bestrijden, beschadiging van de bladeren en wortels van de plant, een muntbed in de herfst, na de oogst, kan worden behandeld met concentraat "Karbofos" (60 g per emmer water). 
Bladkever vooral vaak te vinden in de laaglanden met een overmaat aan vocht. Het is moeilijk om dit ongedierte te bestrijden, maar je kunt omstandigheden creëren waarin het onaangenaam zal aanvoelen - om het besproeien te beperken en de ventilatie te vergroten.
Meelachtige dauw - witte spin patina opvallende bladeren. Het voorkomen van de ziekte kan worden voorkomen door niet te dicht bij elkaar te planten, en ook regelmatig te wieden. Als de plant wordt aangetast, moet deze worden besproeid met colloïdale zwavel (anderhalf procent oplossing met toevoeging van potas of groene zeep).
Mint is vatbaar voor een ziekte zoals roest. De laesie begint bij de wortels en verschijnt met oranje vlekken aan de binnenkant van het blad. Het is noodzakelijk om ziek wordende struiken te verwijderen zonder medelijden.
Om poedervormige meeldauw en roest te bestrijden, is het niet alleen nodig om alle aangetaste bladeren te verzamelen, maar ook te verbranden, omdat de infectie in hen zit. In de herfst moet de site diep en grondig graven.
Mintische ziekten en plagen moeten worden voorkomen door preventieve methoden, omdat de bijzonderheid van deze plant is dat vrijwel alle vergiften het volledig ongeschikt maken om vers of gedroogd te eten.
Hoe munt te oogsten
Muntoogst kan beginnen te schieten na 2-3 weken na de eerste scheuten. De plant bereikt op dit moment 20-30 cm en een extra snoeien verbetert alleen de groei en draagt bij aan de vertakking. 
Als het doel van het verzamelen van munt is drogen, is het beter om te wachten op het moment waarop de plant de maximale hoeveelheid essentiële olie wint. Deze periode valt samen met de vorming van honingplanten en het begin van de bloei.
Munt kan op verschillende manieren worden verzameld: scheur de bladeren af of snijd de stengel helemaal.
Voor het drogen wordt het materiaal op een vlak oppervlak in een enkele laag gelegd en volledig gedroogd. Hierna kunt u de bladeren van de stelen scheiden en wrijven, u kunt het geheel laten.
Mint wordt opgeslagen in gesloten vaten op een donkere, droge en koele plaats, waardoor het de mentholsmaak behoudt tot de lente.
Persoonlijk gekweekte munt is niet alleen de beste optie om te oogsten, maar ook een uitstekende gelegenheid om een zomeravond door te brengen met een kop pittige aromatische thee, voor de bereiding waarvan het voldoende is om een paar vers geplukte bladeren van een huiselijk bed aan een bekend drankje toe te voegen.
