Appels met een hoog gehalte aan "ascorbinka" - Scala-ras

De Scala-appelvariëteit levert heerlijk fruit met een hoog gehalte aan ascorbinezuur.

Appels bezitten uitzonderlijke warenkwaliteiten en zijn erg populair bij consumenten.

Als u op zoek was naar informatie over de Scala appelvariëteit - beschrijving, foto, selectiegeschiedenis, weerstand tegen ziekten en plagen - dan was u hier op de juiste plaats.

Wat voor soort is het?

Apple Scala verwijst naar de herfstvariëteiten van tafelbestemming. Het wordt gekenmerkt door hoge opbrengst., winterhardheid en schurftimmuniteit. Het behoud van fruit gemiddeld tot drie maanden is echter afhankelijk van de juiste opslag van appels:

  • vereiste optimale temperatuur - van -2 ° С tot + 1 ° С;
  • opslag in houten kisten of containers;
  • relatieve vochtigheid 90-95%;
  • sorteren van fruit naar grootte en sorteren van appels.

De Scala-appel is niet in staat tot zelfbestuiving, het komt van het stuifmeel van appelbloemen van een andere soort.

In het ideale geval planten rijstroken van twee variëteiten op een afstand van vijf meter van elkaar.

Beschrijving van het ras Scala

Het uiterlijk van de appel gekenmerkt door gemiddelde groei, dikke groen licht kroon en middelgrote groenachtig geel fruit. Hieronder ziet u een foto van een appel van de Scala-soort en een meer gedetailleerde beschrijving ervan.

Laagblijvend, standaard, gemiddeld in de hoogte, met een luxe, niet erg dichte kroon.

De takken zijn krachtig, ten opzichte van de stam bevinden zich onder een scherpe hoek, grijs. De schors is bruin met een grijze tint, geschubd. De scheuten zijn goed geslachtsrijp, middelgrote, hebben een groen-bruine kleur.

Vruchtbaar gemengd type. Middelgroot blad met merkbare zenuw, langwerpige vorm met versmald uiteinde, lichtgroene kleur. Het oppervlak van het vel is glanzend. Bloeiwijze roze met een gratis arrangement van bloemblaadjes.

Vruchten van de variëteit Scala zijn groot, enigszins langwerpig. Op de boom groeien appels van ongeveer dezelfde grootte. Het gemiddelde gewicht van een appel is 250 gram. Met de juiste zorg kan de massa van de foetus reiken en 320 gram. De vorm van de appel is correct, symmetrisch. De ribben zijn mild.

De huid is glanzend, niet dik zonder waslaag, droog. Een appel zonder roest. De kleur van de vrucht is groenachtig geel met een rode toplaag. Het vlees is crèmewit, korrelige consistentie, sappig en matig compact. smaak zoet en zuurHet heeft een aangename maar milde appelsmaak. Organoleptische beoordeling van de vrucht van de variëteit Scala - 4.3.

foto

Chemische samenstelling:

  • Sahara - ongeveer 12%;
  • Droge eilanden - ongeveer 15%;
  • Ascorbine naar dat - tot 30 mg in 100 g;
  • R-actieve eilanden - 200 mg per 100 g

Fokkerij geschiedenis

De appelboomvariëteit Scala werd geboren dankzij fokker Savelyev N.I. Verkregen bij het All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Crops met de naam I. Michurin, door kruising van variëteiten - Bessmyanka en Prima.

Distributieregio

Apple-boom Scala is gezoneerd in de regio waarin het werd geselecteerd, is wijdverbreid in de regio Tambov. Het ras is echter goed aangepast in andere regio's. Als de klimatologische omstandigheden niet voldoende geschikt zijn, is het belangrijk om te zorgen voor een goede verzorging en vooral om een ​​boom te planten.

produktiviteit

De Scala-appelvariëteit begint in het vijfde of zesde jaar na het planten vruchten af ​​te werpen.

Soms gebeurt het veel later - met 7-8 jaar.

Vruchtrijping valt medio september.

Consumentenperiode duurt van eind september tot half december..

Regelmatige opbrengst, High.

Planten en verzorgen

De opbrengst en de grootte van de appelvruchten van de variëteit Scala zijn rechtstreeks afhankelijk van de verzorging. Bij het planten van een boom met behulp van klassieke kunstmest. Het kost niet veel moeite om een ​​appelboom te verzorgen.

Om ervoor te zorgen dat de boom sterk, gezond en mooi wordt, is het eerste dat nodig is om de juiste plantgoed te kiezen. Het zou moeten zijn:

  • met een ontwikkeld wortelstelsel;
  • gekocht in de zone met dezelfde klimatologische omstandigheden;
  • jong, dan past hij zich snel aan de grond aan in het gebied waar hij wordt verbouwd.

Appelbomen worden meestal in drie seizoenen geplant:

  • herfst;
  • jaar;
  • lente.

Bij het kiezen van zaailingen met een open wortelstelsel het is beter om de lenteperiode voor het planten te kiezen.

Na het kopen van zaailingen is het erg belangrijk om de juiste plek te kiezen voor het planten van een appelboom:

  • zonnig grondgebied;
  • gebrek aan wind;
  • gebieden voor aanplant moeten goed worden gedraineerd;
  • de bodem is poreus;
  • het wordt aanbevolen om leemachtige of zanderige grond te gebruiken;
  • plaatsen vermijden waar grondwater zich dicht bij het oppervlak bevindt;
  • op de juiste manier het landingsgat voorbereiden.

Het belangrijkste punt in het landingsproces is de voorbereiding van landingsgaten.

Omdat de Scala-variëteit een boom met gemiddelde groei is, het is noodzakelijk om putten te maken van 70 x 60 cm, op een afstand van drie meter van elkaar.

De bovenste laag van de uitgegraven aarde wordt gemengd met de onderste laag en de volgende kunstmeststoffen worden geïntroduceerd:

  • 18-20 kg paardenmest;
  • 250 gram houtas;
  • 250 g superfosfaat;
  • 100 gram kaliumsulfaat.

De put is gevuld met een mengsel van aarde met kunstmest voor 2/3. Van boven gieten ze vruchtbare grond zonder kunstmest. De voorbereiding van de landingsplaats is voltooid, plant zorgvuldig een zaailing en bind deze aan een houten pen met een cijfer acht.

Vastgebonden aan een pin houden we een appelboom gedurende twee jaar vast. Het volgende jaar na het planten, in de lente, is het belangrijk om de bladverliezende kroon van een appelboom te vormen. BELANGRIJK Snoeien wordt gedaan om de kroon te vormen en de boom te sturen om zijn kracht goed te gebruiken.

De eerste paar jaar is het noodzakelijk om een ​​kroon te vormen op een schaars stelsel: knip aan het begin van de lente alleen takken in een scherpe hoek, bind andere vast om een ​​horizontale richting te behouden.

Het is noodzakelijk om de uiteinden van elke tak af te knippen. Het is gedurende de eerste vier tot vijf jaar wenselijk om de appelfruit niet te vormen (het is noodzakelijk om 80-100% van de bloemen te plukken). In het eerste jaar in april moeten bomen worden geïrrigeerd met mengsels die beschermen tegen ongedierte. Deze procedure moet twee keer worden uitgevoerd:

  • toen de knoppen op takken begonnen te zwellen;
  • voor bloeiende knoppen.

Verdere appel heeft geen speciale meststoffen nodig. Basiszorg gedurende de eerste vijf jaar na het planten:

  • bomen binden om te beschermen tegen knaagdieren en hazen (materiaal - perkament, lapnik);
  • mulchen met cirkels van humus pristvolnyh;
  • grond tot een hoogte van twintig centimeter.

Verplichte wekelijkse irrigatie tijdens het droge seizoen.

Ongeveer twee emmers vertrouwen elke zeven dagen op één boom.

Ziekten en plagen

Scala-bomen worden gekenmerkt door een hoge weerstand tegen verschillende ziekten. De variëteit bezit het Vf-gen, dat de immuniteit van het ras tegen korst bepaalt. Appelbomen hebben vaak de volgende ziekten:

  • fruitrot;
  • bittere puistjes.

Fruit Rot - Een ziekte van het schimmeltype, die in het midden van de foetus doordringt door scheuren en wonden die eerder door dieren, hagel of een andere manier zijn gecreëerd.

Het eerste teken is het verschijnen van een bruine vlek op de schil van de appel, die zal groeien tot de appel volledig verrot is.

Bittere puistjes ontwikkelt zich meestal door een onvoldoende hoeveelheid calcium in de grond, overmatige doses stikstofmeststoffen, hoge luchtvochtigheid, late oogsttijd en onjuiste bewaarcondities. De ziekte manifesteert zich als donkerbruine depressieve vlekken en beïnvloedt de foetus op twee manieren:

  • op een boom;
  • tijdens opslag.

De belangrijkste behandeling voor appelbomen is om de ziekte te voorkomen.

Een aantal veelomvattende maatregelen die een preventief effect hebben van verschillende ziekten van appelrassen Scala:

  • bestuiving van colloïdale zwavel en koperverbindingen;
  • vernietiging van de aangetaste elementen;
  • bemesting van kalium- en fosfortype;
  • bodemas;
  • kroonvorming;
  • voeden met kaliummeststoffen;
  • Calciumchloride-sproeien tijdens het groeiseizoen;
  • tijdige oogst;
  • goede opslag van appels (zie hierboven).

De Scala-appelvariëteit heeft een hoge en normale opbrengst.

Het grootste voordeel van het ras is de hoge immuniteit voor korst en andere schimmelziekten..

Met speciale voorbereiding zal het jonge boom ontkiemen op elke grond. De boom vereist geen speciale zorg. Fruit is geschikt voor verse consumptie, maar ook onmisbaar bij de productie van sappen, compotes, jam, jam, gelei.

Bekijk de video: Cholesterol Verlagende Werking Van Appel Cider Azijn (Mei 2024).