gember lijkt op bamboe, daarom wordt het vaak als decoratief element in tuinen gekweekt. Maar meestal wordt het als specerij gebruikt, wat bijdraagt aan verschillende gerechten. Het is waar dat de helende eigenschappen van de plantwortel recent zijn gewaardeerd. Het verbetert de spijsvertering, verhoogt de potentie, versterkt het geheugen. Het is niet verrassend dat nu velen ernaar verlangen het in hun gebied te laten groeien. Ondanks het feit dat gember een tropische plant is, is de aanplant ook relevant op onze breedtegraden, het is belangrijk om alleen de goede verzorging ervan in de datsja te observeren.
Kenmerken van het kweken van gember in het open veld
De vraag hoe je gember in de tuin kunt laten groeien, ligt in een paar trucjes. De plant als geheel is pretentieloos, maar heeft verschillende essentiële vereisten voor planten en kweken, waarvan het niet naleven tot de dood leidt. gember - het is een overblijvend kruid dat behoort tot de gemberfamilie. De wortelstok vertakt horizontaal, produceert een sterke stengel tot anderhalve meter lang. Elke shoot heeft betrekking op bladeren die 20 cm lang worden en Zuid-Azië wordt beschouwd als het thuisland, maar met bepaalde inspanningen kan gember ook op onze breedtegraden worden gekweekt.
Weet je dat? Gember heeft een mooie bloeiwijze, in het belang van dat het is geplant voor decoratieve doeleinden, maar het belangrijkste doel van het kweken van gember is een pittige wortel, die wordt gebruikt als een kruid en voor medicinale doeleinden.
Siteselectie voor planten
Voor gember is het noodzakelijk om een goed verlichte plaats te kiezen, maar om de zonnestralen in de middaguren niet te verbranden. Plan in extreme gevallen een schaduw voor deze tijd. De plaats moet ook worden beschermd tegen sterke windvlagen - de plant houdt niet van tocht. Kies in de regel de zuidkant van de site. Als je de teelt van gember op koele breedtegraden hebt opgenomen, is het veiliger om het in kassen te doen, waarbij je alle hierboven beschreven voorwaarden in acht neemt.
Wat moet de grond zijn voor planten
Gember vereist het planten in een speciale grond. Het moet uit zand, bladhumus en graszoden bestaan. Bovendien moeten de twee delen van de bladhumus op één deel van de andere componenten worden genomen. Hoewel sommige tuinders beweren dat gember geschikt is voor elke vrij losse grond.
De grond onder de plant moet goed worden gedraineerd. In een geul of gat, waar je van plan bent om gember te planten, moet fijn grind tot een centimeter worden uitgegoten. Het moet worden bedekt met een laag zand van twee centimeter en vervolgens het substraat.
Hoe gember te planten in de open grond
Gemberzaden vermenigvuldigen zich niet, dus we zullen kijken hoe gember van de wortel kan worden geplant.
Voorwaarden voor het planten van gember in het land
In zijn natuurlijke omgeving wordt de plant van zes maanden tot een jaar gekweekt. Op onze breedtegraden is hiervoor niet meer dan 9 maanden toegewezen, waarvan het merendeel bestemd is voor de voorbereiding en ontkieming van plantgoed. Voor zaailingen worden wortels geplant aan het begin van het jaar - februari of zelfs januari. De wortels, klaar om te planten, worden verplaatst naar de volle grond in april - mei, wanneer er geen dreiging is van herhaalde voorjaarsvorst.
Maar ervaren tuiniers adviseren om niet te haasten met planten in de volle grond, maar verplaatsen ze eerst naar de kas aan het einde van maart, zodat de plant zich geleidelijk aanpast aan de nieuwe omstandigheden.
Om gember normaal te laten ontwikkelen, mag de omgevingstemperatuur niet lager zijn dan 25 ° C. Als het tot 18 ° C daalt, wordt het in de slaapstand gezet en is het moeilijk om het weer actief te laten groeien.
Selectie van plantmateriaal
Voordat je op zoek gaat naar het antwoord op de vraag hoe je gember moet planten en laten groeien, vraag je jezelf af om een geschikt plantmateriaal te vinden. Het reproduceert, zoals reeds vermeld, wortelstok, die kan worden verdeeld. Je kunt het in elke winkel kopen. Het is alleen belangrijk om een gezonde en jonge wortel te kiezen.
Het moet een gladde, bijna glanzende huid hebben, niet om te worden bevroren en droog. Let op: om de wortel te laten ontkiemen, moet hij kiemknoppen hebben - "ogen", zoals op aardappelen.
Het is belangrijk! Als je de teelt van planten op de noordelijke breedtegraden hebt overgenomen, plant het dan alleen in kassen. Alleen op deze manier kunt u hem juiste temperatuur- en vochtigheidsniveaus bieden. Daar zou de grond ook moeten zijn met de toevoeging van zand, los, bevrucht, met een goede drainagelaag. Anders kan de wortel rotten.
Voorbereidende werkzaamheden voor het planten van gember
Gember landen op de datacha wordt voorafgegaan door voorbereidend werk, niet alleen op de grond, maar ook op het plantmateriaal zelf. De wortel moet enkele uren in een oplossing van kaliumpermanganaat of eenvoudig in warm water worden bewaard. Het helpt om hem wakker te maken en de groei te stimuleren.
Als de wortel wordt verdeeld of gesneden vóór het planten, moet de snede worden verwerkt: lichtjes gedroogd en bestrooid met gesneden as of actieve kool. Zorg er bij het afsnijden van de wortel voor planten voor dat er ten minste twee knoppen op de plant staan.
Hoe gember te planten op de datsja
De vraag hoe gember te planten, heeft zijn eigen specifieke oplossingen. Voor zijn normale groei moet de wortel zich dicht bij het oppervlak bevinden: hij groeit niet dieper, maar in de breedte. Daarom voor het planten van het graven van ondiepe cuvettes met een diepte van 5-10 cm .Plantmateriaal wordt ondergedompeld in 10 cm stappen tussen de wortels zodat de knoppen op de wortels naar boven zijn gericht. Vergeet niet dat de grond voor het planten goed gehydrateerd en los moet zijn.
Het is belangrijk! Als u bloei wilt bereiken van de plant, moet u zorgvuldig alle regels van de landbouwtechnologie naleven: zorg voor een hoge luchtvochtigheid, zorg voor een optimale temperatuur, schaduw tegen de directe zonnestralen, vooral tijdens de middaguren. Maar zelfs al deze voorwaarden in acht nemend, ziet u de eerste lichtgele bloem met een lila schaduw niet eerder dan twee jaar na het planten.
Hoe om voor gember in het land te geven
Omdat gember een tropische plant is, vereist de teelt ervan in de datsja speciale landbouwtechnieken.
Watergift regels
Na het planten van de wortels en tot de eerste scheuten verschijnen, zou het water overvloedig moeten zijn, omdat gember een vochtminnende plant is. "Hell" ze zouden over ongeveer twee weken moeten zijn. Wanneer de scheuten verschijnen, is de besproeiing iets verminderd, waardoor de plant regelmatig van vocht wordt voorzien. Het is belangrijk om de grond niet te overdadig te maken, maar zorg er tegelijkertijd voor dat het vocht erin niet stagneert, anders rotten de wortels.
Na het besproeien, wordt het aanbevolen om de grond los te maken, waarop de plant levendig reageert. Maak het los tot een diepte van ongeveer een centimeter. Dit moet tijdens het groeiseizoen van gember worden gedaan. En vergeet niet om de plant te spuiten, vooral op warme zomerdagen. Maar dit moet in de vroege ochtend of de late avond worden gedaan om geen brandwonden op de bladeren te veroorzaken.
Wanneer en hoe gember te voeden in open veld
Gember is veeleisende voeding die gedurende het hele groeiseizoen moet worden gemaakt. Maar in verschillende levensfasen zal hij andere voeding nodig hebben. In eerste instantie wordt daarom aangeraden om eens per 10 dagen organische meststoffen te gebruiken. Om dit te doen, verdun de toorts met water in een verhouding van 1:10. In augustus beginnen ze organische materie te vervangen door kalimeststoffen, die de knollen helpen bij het vormen en het geven van prachtig groen. Voor de bloei moeten fosfor-medicijnen worden gebruikt.
Hoe en wanneer gember te oogsten
De periode van rijping van gember vanaf het moment van planten is 10 maanden, maar in principe zijn de wortels al klaar voor gebruik en na de helft van deze periode, hoewel ze nog steeds erg klein zijn. Bij het oogsten is het noodzakelijk om te focussen op het grondgedeelte van de plant. Aanvankelijk verwelkt het licht, valt dan langzaam uit elkaar en droogt uit. Omdat deze transformaties het watergeven geleidelijk verminderen, stopt het spuiten bij de eerste tekenen van verwelking. 
Oogsttechnologie verschilt weinig van de regels voor het oogsten van andere wortelgroenten. Een paar dagen voor het verzamelen van de plant stoppen met water geven. Ze graven de wortels op met een schep, ruimen ze van de grond, breken af en toe wortels af en leggen ze uit om te drogen in de open lucht gedurende drie dagen.
Het is belangrijk! Als u gember voor sierdoeleinden in de tuin hebt geplant, is oogsten in dit geval niet relevant. Laat de wortels liggen voor de winter in de grond en het volgende seizoen zal de plant je verrassen met nieuwe scheuten.
Een deel van het gewas kan onmiddellijk worden geselecteerd voor gebruik en een deel moet naar opslag worden gestuurd.
Gembertips voor goede opslag
Het wordt aanbevolen om de oogst op te slaan op een koele donkere plaats waar de temperatuur op 2-4 ° C wordt gehouden. In de regel is het een kelder, een kelder of een plantaardig compartiment in de koelkast. In het laatste geval moet de droge wortel eerst in een papieren zak worden gewikkeld. Dus het kan enkele maanden worden bewaard.
Weet je dat? Tot een half jaar kan gember diepgevroren in de vriezer worden bewaard, maar wanneer het wordt ontdooid, verliest het vrijwel al zijn heilzame eigenschappen. In dit geval kan het alleen als smaakmaker worden gebruikt.
Je kunt het gewas gedroogd houden. Schil de wortel en snij in dunne plakjes. Maar vóór gebruik moet u ze minstens zes uur laten weken voordat de gember bruikbaar is. Merk op dat in dit geval de wortel een scherpere geur en smaak krijgt.
Zo'n geweldige tropische plant, zoals gember, kan in onze strook worden gekweekt. Natuurlijk, hiervoor moet je je houden aan de aanbevelingen voor het kweken van gember in de tuin. Vergemakkelijkt de landing, zodat u plantmateriaal in elke winkel kunt vinden.
Je kunt het eerste seizoen oogsten, maar als je de mooie gemberbloemen wilt zien, moet je minstens twee jaar wachten. Met de opslag van de oogst, zullen er geen problemen zijn: de wortel kan een half jaar in de groentelade in de koelkast liggen en dan kan hij weer worden gewekt voor de volgende vegetatieve cyclus.
