KRULLENDE ZURING: BESCHRIJVING VAN DE PLANT, BIJZONDERHEDEN VAN DE SOORT, REGELS VOOR GRASVERZORGING, GUNSTIGE EIGENSCHAPPEN, MEDISCHE TOEPASSINGEN, ZIEKTEN EN PLAGEN, CULTUURFOTO'S

Curly sorrel is een vaste plant die overal in Rusland groeit, zowel in het wild als in tuinpercelen.

De plant heeft een lange geschiedenis van medisch gebruik, heeft heilzame en genezende eigenschappen en de sappige groene bladeren zullen elke maaltijd versieren en zullen nuttig zijn in de toepassing.

Dit artikel bevat gedetailleerde en nuttige informatie over de kenmerken van de soort, de teelt en het gebruik van zuring, de ziekten en plagen.

beschrijving

Krullende zuring - overblijvende plant van het geslacht Sorrel, familie Boekweit. Groeit in trossen lang groen blad met gekrulde randen. In het tweede jaar na het planten groeit de stengelvoetboom ongeveer een meter hoog, lichtgroene bloemen verschijnen erop en dan roodbruine zaden. Bloei vindt plaats in het midden van de zomer.

Kenmerken van het uitzicht, foto's

Er zijn veel soorten zuring: gewoon, gekruld, paard, Russisch, spinazie en vele anderen. Sommige daarvan kunt u op de foto zien.

Curly sorrel heeft een aantal onderscheidende kenmerken: het verschilt van de meer bekende tuinders van de Sorrel Sour (ook bekend als de Sorrel), in de eerste plaats met langwerpige "gekrulde" bladeren, die minder oxaalzuur bevatten. Het is niet zo groot als paardenzuring, die grote, brede bladeren heeft die lijken op klisblaadjes. En als paardenzuring bladeren bitter van smaak zijn en uitsluitend voor medische doeleinden worden gebruikt, dan krullende zuring bladeren zijn vrij eetbaar en aangenaam.

Geschiedenis en geografie

Curly sorrel groeit in gematigde breedten over de hele wereld, hoewel hij oorspronkelijk uit Europa komt. In de vrije natuur zijn ze meestal te vinden in de buurt van de velden, op afvalgronden en op de wegbermen.

Deze plant staat bekend om zijn helende eigenschappen en wordt al eeuwenlang actief gebruikt in de volksgeneeskunde, waarbij de oude Grieken en Romeinen zuring noemden.

Nuttige eigenschappen en eten

In het voorjaar en de zomer zijn de jonge bladeren van de kruizige zuring eetbaar als groen en hebben ze een bitterzure smaak, die doet denken aan citroen. Je kunt bladeren toevoegen aan soepen, taarten en salades.

De bladeren zijn rijk aan vitamines, vooral A en C, die het lichaam in het voorjaar mist.
De bladeren van zuring krullend bevatten een enorme hoeveelheid ijzer, en ze kunnen worden gebruikt als een effectieve remedie tegen bloedarmoede.
Het is ook een bron van flavonoïden die de lichaamscellen helpen om beter bestand te zijn tegen virussen en ongunstige omgevingsomstandigheden.

Wees voorzichtig: eet geen zuringbladeren in grote hoeveelheden, omdat ze gevaarlijk zijn voor de gezondheid van oxaalzuur, en bijdragen aan de vorming van nierstenen.

Gebruik in de geneeskunde

Krullende sorrelwortel wordt gebruikt als een laxeermiddel om te helpen bij constipatie. U kunt een afkooksel maken of, als u onaangenaam vindt, kunt u de gemalen wortels in gelatinecapsules doen. Gebruikt voor 1 g per receptie. U kunt ook preparaten vinden die zuring bevatten in de apotheek of in online winkels.
Een afkooksel van de wortels is ook effectief voor het verwijderen van parasieten uit de darmen.
Plantwortels hebben een ontstekingsremmend effect. Smeer de ontstoken huid met een afkooksel: het is goed voor brandwonden, eczeem en irritatie.
Curly sorrel bevat een grote hoeveelheid antioxidanten die de kans op ouderdomsziekten verminderen.
De wortel van de plant is goed te combineren met de wortels van paardenbloem of klis, hun gecombineerd gebruik verbetert het gunstige effect.

Wees voorzichtig: drink geen afkooksel van de wortels voor een lange tijd, anders kan de intestinale afhankelijkheid van dit hulpmiddel voorkomen.

Buitenteelt

Curly sorrel is een meerjarige plant, na het zaaien wordt hij 3-4 jaar gekweekt, in de toekomst is het noodzakelijk om te verplanten, anders zullen de opbrengst en voedingskwaliteit beginnen te verslechteren.
De plant is perfect aangepast aan het Russische klimaat en vereist geen specifiek temperatuurregime, het is niet bang voor een koele en vochtige zomer en is gemakkelijk bestand tegen koude Russische winters.
Krullende sorrel geeft de voorkeur aan licht gearceerde gebieden met vochtige kleigrond.
Vergeet niet om regelmatig water te geven: het is een vochtminnende plant. Je moet ook regelmatig de aarde losmaken en bestrooien met turf, om rot te voorkomen.
Indien gewenst kunt u de struiken voeden met kalium- en fosfaatmeststoffen in de mest. Ureum, superfosfaat en kaliumchloride zullen ook nuttig zijn.
Het wordt aanbevolen om de bloemstengels (stengels met bloemen) te knippen nadat ze verschijnen, anders zullen alle krachten van de plant naar de bloei gaan en hierdoor zullen de wortels en bladeren minder rijk aan nuttige stoffen zijn.
De bladeren moeten worden verzameld in het voorjaar en de zomer, verse jonge scheuten verzamelen, maar om de plant niet te veel te beschadigen. Tijdens het seizoen kunnen de bladeren verschillende keren worden verzameld. Maar de wortels worden verzameld aan het einde van de herfst, wanneer de plant, die zich op de winter voorbereidt, alle hulpbronnen in het wortelstelsel verzamelt.

Hoe te planten?

In de lente kunt u zaden direct in de volle grond planten of zaailingen in turftabletten bereiden. Zaailingen kunnen in de bedden worden geplant nadat de spruitjes iets sterker zijn en de temperatuur buiten het venster niet onder de 5 graden daalt.

landing: Zaden worden een halve centimeter diep begraven met een onderlinge afstand van ongeveer 20 cm.
tijd: Spring.
bodem: Leem, vochtige kleigrond.
verlichting: Lichte schaduw of de zon.
klimaatA: Matig, nat en koel.

Ziekten en plagen

Krullende sorrel is interessant voor ongedierte zoals bladluizen en draadwormen, evenals verschillende rupsen.
Insecticiden worden gebruikt voor de vernietiging van ongedierte: Confideline, Aktara, Bazudin. Je kunt ook zachtere, folk remedies gebruiken: een infuus van farmaceutische kamille, gemengd met vloeibare zeep, of een infusie van moederkruid.
Echter, folk remedies moeilijk om het ongedierte volledig te vernietigen, maar je kunt ze bang maken van de planten.
Een grijze rot die verschijnt bij hoge luchtvochtigheid kan ook een probleem zijn, daarom is het, om het te bestrijden, noodzakelijk om het besproeien te verminderen, de vegetatie uit te dunnen en het oppervlak van de aarde te besproeien met turf.
Een ander veel voorkomend probleem is echte meeldauw. In dit geval moet je de zieke bladeren plukken en het mengsel van zuring bordeaux strooien.

Is het de moeite waard om te groeien?

Krullende zuring, vanwege zijn genezende eigenschappen en verfrissende smaak, is populair geworden in vele landen van de wereld. Soepen, pasteien en salades worden ervan gemaakt, het wordt gebruikt om vele ziekten te behandelen. Het is goed aangepast aan het Russische klimaat en kan gemakkelijk worden gekweekt in tuinen, moestuinen of thuis. Je zult er geen spijt van krijgen als je een deel van je tijd besteedt aan het planten van deze prachtige plant.