Pittige peterselie graszaden, zoals de plant zelf, bevatten een opslagplaats van biologisch actieve stoffen - van essentiële oliën tot essentiële vitaminen en mineralen. Hiervan zijn infusies en afkooksels voor extern en intern gebruik voorbereid voor een breed scala aan ziekten van organen en systemen.
Deze zaden worden veel gebruikt in de traditionele geneeskunde als een medicijn met bruinende, regenererende en ontstekingsremmende eigenschappen. In het artikel leer je over peterseliezaden, de perioden van opslag en gebruik voor medicinale doeleinden.
Beschrijving van het uiterlijk en de fotosoorten
Zaden hebben een gedimde lob in de vorm van rechte dunne convexe stroken gericht langs de lengte van het zaad. Het aroma is pittig, niet geprononceerd, bestand tegen de gevolgen van temperatuur.
De zaden van de wortelvariëteit van peterselie zijn 4 tot 6 millimeter in grootte, kleur:
- lichtgroen;
- blauw-groen;
- moeras.
De vorm is meer langwerpig dan het peterselieblad. De zaden hebben een lobbige structuur in de vorm van dunne donkere reliëfstrippen die parallel lopen aan de lengte van het zaad. Het aroma is pittig, goed uitgesproken, persistent.
Hoe te onderscheiden?
Van wortels
Overweeg hoe u plantenzaden kunt onderscheiden: peterselie en wortels. In tegenstelling tot wortelzaad, zaden van alle soorten peterselie:
- afgerond, zonder setae;
- gemakkelijk gepeld af van achenes wanneer rijp;
- hebben een uitgesproken buitenste beschermende laag van etherische oliën;
- beschermt tegen verontreiniging en waterpenetratie.
Wortel zaden:
- aansteker;
- kleurtint dichtbij geelbruin;
- ook zijn wortelzaden recht, in tegenstelling tot peterseliepitten, die een enigszins afgeronde vorm, meer verzadigde en donkere kleuren hebben.
Hoe ziet krullen en bladeren er uit?
Curly peterseliezaden hebben een diameter van maximaal 5-6 millimeter:
- Lichter, romig-bruin-groen.
- Hun gelobde structuur is merkbaar, maar niet prominent.
- De vorm is meer afgerond en de smaak is zoeter en tonischer.
Bladpeterseliezaden, daarentegen:
- eivormig;
- verlengd;
- met een scherpe punt;
- donker;
- bruin goud;
- zichtbaar reliëf op het oppervlak van het zaad.
Waar en voor hoeveel u kunt kopen: prijzen in Moskou, St. Petersburg
Zaden van alle soorten peterselie kunnen worden gekocht bij tuinierwinkels in Moskou en Sint-Petersburg, online bestellen bij levering aan huis. Zaden worden verkocht in papieren zakken van 2 gram. Exclusief levering, de kosten van zaden varieert van 4 tot 30 roebel en gemiddeld 17 roebel.
Kieming en houdbaarheid
Zaadontkieming is het aantal ontkiemde zaden als percentage van het aantal geplante zaden:
- Zaadontkieming van peterselieblaadjes varieert van 70 tot 96 procent en is afhankelijk van de zorg en tijd van planten (in de lente of de winter).
- Zaadontkieming van wortelpeterselie varieert van 82 tot 94 procent en is afhankelijk van dezelfde factoren. Overweeg hoeveel maanden of jaren ze kunnen worden opgeslagen. Na het rijpen zijn zaden van welke soort dan ook geschikt voor gebruik (zaaien en eten) gedurende anderhalf tot twee jaar, waarna ze opdrogen, omdat hun etherschil dunner wordt.
Vitaminen, micro- en macronutriënten
De chemische samenstelling van bladgras
- vitaminen: thiamine, pantotheenzuur, foliumzuur, pyridoxine, cyancobalamine, riboflavine, vitamine A, beta-carotenen.
- Spoor elementen: glycosiden, fyto-oestrogenen, flavonoïden, tannines, etherische oliën.
- macronutriënten: calcium, zwavel, molybdeen, magnesium, kalium, zink, fosfor, selenium, ijzer.
De chemische samenstelling van de wortelgreens
- vitaminen: alle B-vitaminen, fylloquinon, tocoferol, retinoïden.
- Spoor elementen: slijm, cellulose, furocoumarine, apigenine, bergapten, kaempferol, flavonglycoside, quercetine, vetzuren: linoleenzuur, linolzuur, oliezuur, petroselzuur, palmitinezuur.
- macronutriënten: fosfor, zink, calcium, mangaan, zwavel, ijzer.
Geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties
- Het vermogen om de eetlust te verbeteren en de afscheiding van darmsappen, pancreas en maagzuur, stimulatie van gal vanwege het hoge gehalte aan essentiële oliën.
- Versterking van de vaatwand door de aanwezigheid van ijzer- en calciumionen, fosfor, als gevolg: verbetering van de bloedcirculatie in kleine bloedvaten.
- Versnelling van het metabolisme en de absorptie van vetten, koolhydraten, water, eiwitten door de werking van vitamines van groep B, evenals hun stimulatie van de productie van vitamines door darmstokken van de dikke darm.
- Restauratie van zowel externe als interne slijmvliezen door vitamine A en zijn voorgangers, evenals verbeterd zicht.
- Activering van de endocriene klieren - de geslachtsklieren, bijnieren, schildklier als gevolg van leden van tocoferol, vetzuren, zwavel, ijzer.
Calcium in de plant draagt bij aan het verwijderen van spasmen van gladde en gestreepte spieren.- Moleculair water, mangaan en selenium in de samenstelling lossen op en verminderen nierstenen, galblaas en blaas.
- Verwijdering van symptomen van vegetatieve-vasculaire dystonie, behoud van de toon van het hele lichaam dankzij riboflavine en thiamine.
- Versnelling van de regeneratie van organen en weefsels door retinol.
- De plant heeft ontstekingsremmende, antiseptische en desinfecterende effecten.
Calcium in de plant draagt bij aan het verwijderen van spasmen van gladde en gestreepte spieren.Contra-indicaties voor het volgende:
- acute nier- en leverfunctiestoornissen;
- zwangerschap en borstvoedingsperiode;
- hypotensie;
- epilepsie en neuropsychiatrische ziekten in de acute fase;
- acute ontsteking van elk orgaan;
- individuele intolerantie voor elk deel van de plant.
Stapsgewijze instructies voor toelating
Prostaat tinctuur recept
Wanneer de prostaat een infusie van peterseliezaden bereidt.
ingrediënten:
- 3 eetlepels gedroogde zaden;
- 400 ml kokend water.
voorbereiding:
- meng de ingrediënten in een keramische kom met een deksel;
- aandringen op voor twee uur;
- filter vervolgens en laat deze in een nieuwe container lopen.
toepassing: via de mond 50 ml 3 maal daags een uur na inname van voedsel gedurende 2 maanden.
Hoge bloedsuikerspiegel
Met verhoogde bloedsuikerspiegel gekookt bouillon.
ingrediënten:
- 5 eetlepels zaden;
- 500 ml gedestilleerd water.
voorbereiding:
- meng ingrediënten in een emaille steelpan;
- breng aan de kook;
- laat 2-3 minuten sudderen;
- laat het vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur;
- uitlekken.
toepassing: binnen, 2 eetlepels 4 keer per dag op gezette tijden voor de maaltijd of bij de maaltijd. Cursus - 2 maanden.
cystitis
Voor de behandeling van cystitis wordt tinctuur bereid.
ingrediënten:
- 25 gram zaden;
- 250 ml gedistilleerd water of melk.
voorbereiding:
- vermalen zaden in een blender of mortel;
- breng water of melk aan de kook;
- meng met zaden in een kom met een deksel;
- aandringen op voor 12 uur;
- uitlekken.
toepassing: via de mond, 5 maal daags 1 eetlepel, ongeacht de maaltijd. Neem 2 weken.
urolithiasis
Maak tinctuur.
ingrediënten:
- 100 gram zaden;
- 1 liter water.
voorbereiding:
- breng water aan de kook;
- voeg het toe aan de zaden;
- sta erop voor een uur.
toepassing: naar binnen, 1 glas per dag, ongeacht de voedselinname en het tijdstip van de dag. De cursus duurt maximaal 1 maand.
Verkoudheid
Maak tinctuur en verkoudheid.
ingrediënten:
- 20 gram zaden;
- 250 ml kokend water of melk;
- 2 theelepels honing.
voorbereiding:
- kook vloeistof;
- meng in zaden en honing;
- aandringen op voor 3 uur;
- uitlekken.
toepassing: binnen, 3-4 eetlepels 3 keer per dag voor de maaltijd tot herstel.
Aanbevelingen voor gebruik in cosmetologie
zomersproeten
Wanneer sproeten tinctuur maken.
ingrediënten:
- 100 gram gemalen zaden;
- 250 ml koud water.
voorbereiding:
- zaden goten water;
- houd het mengsel 8 uur aan;
- filter.
toepassing:
- binnen: 2 eetlepels 4 keer per dag bij de maaltijd;
- plaatselijk: smeer de aangetaste huid tot 5 keer per dag gedurende 1 maand.
Bouillon om de haargroei te verbeteren
Breng een afkooksel aan.
ingrediënten:
- 30 gram gemalen zaden;
- 100 ml water;
- 1 eetlepel citroensap.
voorbereiding:
- breng water aan de kook;
- meng met gemalen zaden;
- cool;
- giet citroensap.
toepassing: via de mond, 1 eetlepel 1 keer per dag 's morgens voor de maaltijd gedurende 1 maand.
Peterselie graszaad is een uniek complex van vitamines en mineralen, waarvan de rijke samenstelling het brede gebruik ervan bij de behandeling en preventie van veel menselijke ziekten bepaalt. Ze zijn effectief voor verkoudheid, pathologieën van de nieren en urinewegen, bij de behandeling van ogen en vegetatieve dystonie, en worden ook op verschillende gebieden van de kosmetiek gebruikt.
