Dit is iets nieuws - een salade met bonen en Chinese kool! Recepten en tips om een ​​heerlijk gerecht te maken.

Het onbetwistbare voordeel van Chinese kool is al lang bekend. Dit uiterst nuttige product bevat vezels, vitamines van de groepen A, C, B, E, PP, K, organische zuren en vele andere elementen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam.

In Azië is het erg populair en het is een product van bijna dagelijks gebruik.

Wat bonen betreft, het is niet zo goed: volgens veel voedingsdeskundigen zijn bonen een zeer caloriearm product. Daarom moet het in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd.

Voordeel en schade

Salades met bonen bevatten veel calorieën.. Gemiddeld bevat de samenstelling van de honderd porties ongeveer 5 gram eiwit, 2 gram vet en 11 gram eiwit.

Recept nuances

Maar in zeldzame gevallen is het mogelijk om witte bonen te gebruiken voor salade - het is de moeite waard om het toe te voegen als walnoten aanwezig zijn. Door het lagere aantal calorieën neemt het totale caloriegehalte van de salade niet veel toe.

Kookopties en foto's van bereide maaltijden

Dit gerecht heeft veel recepten om te koken. In dit artikel zullen we recepten bekijken:

• met crackers;
• met maïs;
• met tomaten;
• met eieren;
• met worst;
• met krabstokken;
• met komkommers;
• Met kippenborst.

Met de toevoeging van crackers

eenvoudig

Je hebt nodig:

• Kleine vorken van Peking-kool.
• Ingeblikte bonen.
• Crackers.
• Mayonaise.
• Zout.
• Knoflook.
• Harde kaas

Stapsgewijs recept:

1. Bereid Pekingkool voor: spoel het hoofd grondig, droog het af met papieren handdoeken.
2. Hak fijn, doe er een schone plaat in.
3. Bereid de bonen voor: haal de pekel weg en spoel onder stromend water.
4. Schil de knoflook en hak op een fijne rasp of hak fijn. De resulterende pap verandert naar een aparte schotel.
5. Kaas wrijft over een grote rasp en zet even opzij.
6. Leg in een middelgrote kom gehakte kool, kaas, knoflook en bonen. Voeg mayonaise, zout toe, meng alles.
7. Voeg voor het serveren zout toe en voeg de croutons toe.

Kaas gearomatiseerd

Je hebt nodig:

• Korenveld.
• Bank van ingeblikte bonen.
• Crackers met kaassmaak.
• Cob-kool middelgrote.
• Gedroogde knoflook.
• Mayonaise.

Hoe te koken:

1. Giet de maïs in een middelgrote kom.
2. Voeg bonen toe.
3. Snijd de kool fijn en voeg toe aan de maïs en bonen.
4. Kruid met croutons.
5. Voeg wat gedroogde knoflook toe en breng op smaak met mayonaise.

Met maïs

"Nieuwe notitie"

Je hebt nodig:

• Ingeblikte maïs - 1 blikje.
• Ingeblikte bonen - 1 blikje.
• Een verse komkommer.
• 1 vork van Beijing kool.
• 1 snufje gemalen peper.
• Citroensap - halve eetlepel.
• Een paar eetlepels olijfolie - naar uw smaak.
• Middelgrote bos groene uienveren.
• Een halve bos dille.

Stapsgewijs recept:

1. Was Peking kool grondig, snijd in reepjes.
2. De komkommer snijdt ook in reepjes en wordt toegevoegd aan een kom kool.
3. Was de uien en dille, snipper fijn, voeg toe aan de reeds gehakte groenten.
4. Doe de augurk weg, voeg de maïs toe en meng goed.
5. Giet saladesap en olijfolie.
6. Zout, peper.

Salade kan worden geserveerd!

"Met Georgisch accent"

Om je voor te bereiden, neem je:

• Platen van Beijing kool.
• Rode bonen.
• Corn.
• 2 stukjes paarse ui.
• Een halve kop bite.
• Dille of peterselie.
• Gemalen koriander.
• Ground Ginger.
• Gemalen zwarte peper, zout.
• Kruiden "hop-suneli."
• Elke plantaardige olie.

Hoe te koken:

1. Verkruimel de bollen in halve ringen of snijd ze in middelgrote stukken.
2. Voeg kruiden toe, giet azijn.

   Azijn is nodig om op smaak te brengen en om de salade te laten marineren.

3. Roer en laat de salade een paar uur staan.
4. Kool moet in dunne blokjes worden gehakt en in een kom worden gedaan.
5. Haal de uien uit de marinade en meng met de maïs, bonen en kool. Zout, bedek met olie, meng goed.
6. Leg de salade in een slakom, bestrooi met fijngehakte greens.

Met tomaten

makkelijk

Je hebt nodig:

• 200 gram tomaten;
• 100 g Pekingse kool;
• 300 gram maïs in blik;
• 2 teentjes knoflook;
• 1 blikje bonen in blik;
• 50 g mayonaise;
• 50 g ketchup.

Stapsgewijs recept:

1. Snijd de kool in dunne plastic.
2. Verkruimel tomaten in blokjes.
3. Voeg maïs en bonen toe aan de salade en laat de pekel uit de blikken leeglopen.
4. Hak de knoflook fijn of gebruik een speciale pers, voeg toe aan de salade en mix alles.
5. Voeg zout en peper toe.

Salade is klaar om te serveren!

Hartige ham

Je hebt nodig:

• 300 g ham.
• Kippeneieren - 4 stuks.
• 2 middelgrote tomaten, of 200 gram tomaten.
• Het gemiddelde hoofd van Chinese kool.
• 200 gram maïs in blik.
• 2 el. olijfolie.
• Zout.
• Pepper.

Stapsgewijs recept voor het bereiden van een salade met Chinese kool, tomaten en bonen:

1. Kook de eieren. Koel, schil de schil.
2. Snijd de ham in repen.
3. Hak de kool fijn.
4. Snijd de tomaten in blokjes.
5. Snijd ook de eieren.
6. Verwijder vloeibare maïs en bonen. Voeg toe aan de rest van de ingrediënten, meng grondig.
7. Breng de salade op smaak met olie, zout en peper.

Salade is klaar, je kunt de gasten van dienst zijn!

Met kippenei

Met walnoten

Je hebt nodig:

• 1 blikje bonen in blik;
• 2 komkommers en 1 tomaat;
• 100 gram walnoten;
• 4 kippeneieren;
• 2 eetlepels citroensap;
• 1 theelepel Svan-mengsel;
• 1 theelepel zwarte peper;
• 1 teentje knoflook;
• mayonaise;
• greens (voor serveren).

Hoe te koken:

1. Gooi de bonen in blik op een zeef. Grondig spoelen met koud water.
2. Bak de walnoten in een botervrije koekenpan.
3. Snijd de komkommers en tomaten in kleine blokjes.
4. Rasp gekookte eieren op een grote rasp.
5. Was de kool, snij in dunne plakjes.
6. Plet de walnoot.
7. Meng alle groenten, bestrooi met walnoten, zout, besprenkel met citroensap, breng op smaak met mayonaise.

   Bestrooi het gerecht voor het serveren met fijngehakte groenten.

Heerlijke salade is klaar!

"Helder"

De samenstelling van de toekomstige salade:

• 1 kop Chinese kool.
• 3 eieren.
• 1 grote of 2 middelgrote wortelen.
• Een half blik groene erwten.
• Zout.
• Mayonaise.
• Sugar.

Stapsgewijs recept:

1. Spoel de kool af met koud water en laat goed drogen.
2. Snijd de kool in dunne reepjes.
3. Doe de kool in een kopje, een beetje zout en onthoud met je handen dat ze het sap heeft gegeven.
4. Rasp de wortel en voeg toe aan de kool.
5. Klop de eieren en bak in een koekenpan.
6. Snijd de eieren in dunne reepjes om noedels te maken.
7. Meng de geraspte wortels, kool, groene erwten. Voeg een snufje suiker toe aan de mayonaise en breng de salade op smaak met dit mengsel.

Je kunt het gerecht op tafel zetten!

Met worst

"Heerlijk"

Ingrediënten vereist:

• Een klein kooltje.
• 200 g niet-vette gerookte worst.
• 100 g ingeblikte rode bonen of groene erwten.
• 15 g mayonaise.
• Zout.

Stap voor stap kookinstructies:

1. Spoel de koolbladeren van Beijing, scheur ze in middelgrote stukken en leg ze in een bord.
2. Snijd de worst in middelgrote rietjes.
3. Open het blik bonen, laat het sap uitlekken, spoel grondig: de bonen kunnen een onaangename smaak afgeven en de salade bederven. Voeg bonen toe aan worst en kool.
4. Voeg zout naar smaak toe, breng op smaak met mayonaise. In de post kan worden gevuld met olijfolie.

Eet smakelijk!

"Nourishing"

ingrediënten:

• 300 g Chinese kool.
• 200 g gekookte worst (kan worden vervangen door ham).
• 200 g spinazie.
• 1 blikje maïs.
• 25 ml citroensap.
• 3 eieren.
• Olijfolie of zonnebloemolie.
• Greens.
• Zout.

Voorbereidingsmethode:

1. Kook de eieren. Schil de schaal af, laat hem afkoelen.
2. Was kool, snij in kleine vierkantjes.
3. Snijd de spinazie in stokjes.
4. Voeg maïs toe zonder sap, mix.
5. Voeg citroensap en olie toe.
6. Strooi er groen over.

Met krabstokken

"Geschenken van de zee en de aarde"

Je hebt nodig:

• 4 eetlepels zonnebloemolie (olijfolie).
• 150 gram gram wortels.
• 300 g Beijing-kool.
• 1 eetlepel mosterd.
• 1 eetlepel vers geperst citroensap.
• Zout.

Stap voor stap bereidingswijze:

1. Krabstokken in ringen gesneden.
2. Kool hakken op een rasp in middelgrote plakjes.
3. Snijd de wortels in reepjes, voeg toe aan de rest van de producten.
4. Breng op smaak met citroensap, olie, zout.

Je kunt het gerecht versieren met geraspte harde kaas. Salade is klaar, je kunt gasten en thuis behandelen!

sappig

Om je voor te bereiden zul je nodig hebben:

• 100 gram gewone tomaten of 200 gram cherrytomaatjes.
• 200 gram krabstokken.
• Dezelfde bonen.
• 1 komkommer.
• 2 eieren spul.
• Zout, mayonaise - naar smaak.

Hoe een salade te maken:

1. Haal de bonen uit de vloeistof, spoel ze af en doe ze in een bord.
2. Snij de krabsticks en komkommer in kleine stukjes.
3. Snijd de tomaten en eieren, combineer alle producten.
4. Breng op smaak met zout en mayonaise.

Trakteer gasten op een smakelijke en snelle salade!

Met komkommers

"Frisse frisheid"

Vereiste producten:

• 290 gram Chinese kool.
• 5 kippeneieren.
• Verse komkommer augurken.
• Ingeblikte witte bonen
• Mayonaise.
• Zout.

Hoe een salade te bereiden met Chinese kool, bonen en komkommers:

1. Kook eieren van te voren.
   Voor het volledig koken van eieren is slechts 9 minuten koken voldoende.
2. Laat de eieren afkoelen. Als ze afkoelen, pel ze dan af en hak ze fijn.
3. Was de augurken onder stromend water en snijd ze in kleine stukjes.
4. Spoel de bonen uit het sap, spoel ze af met koud water en voeg ze bij de rest van de ingrediënten.
5. Zout, voeg mayonaise toe en meng goed tot een glad mengsel.

Om de salade nog malser te maken, kunt u ingeblikt toevoegen
maïs. Salade is klaar!

Videorecept voor een andere salade met Chinese kool, komkommer en witte bonen:

bries

Vereiste producten:

• Een halve kleine vork met kool.
• Komkommer.
• Sommige veren van groene uien.
• Olijfolie.
• Zout.
• Pepper.
• Citroensap

Voorbereidingsmethode:

1. Alle producten in halve ringen gesneden, meng.
2. Zout, breng op smaak met peper.
3. Voeg citroensap en olie toe.

Lichte en smakelijke salade kan worden geserveerd!

Met kip

diëtetisch

Om een ​​salade te maken, neem je:

• 150 gram pekelkool.
• 150 gram jonge selderij.
• 2 grote of 3 middelgrote teentjes knoflook.
• 300 gram kippenvlees (kipfilet zal heel goed werken).
• 300 gram bonen in blik.
• Een theelepel citroensap.
• Olie (olijf of zonnebloem.)
• Zeezout.
• Gemalen zwarte peper.

Hoe kippensalade te maken:

1. Koel de gekookte kippenborst af en snijd deze in kleine blokjes.
2. Voordat je bonen toevoegt, sla het op uit het sap.
3. Kool onder water spoelen, in reepjes snijden, selderij fijn hakken en aan kip met bonen toevoegen.
4. Om saladedressing te maken, snijd de knoflookteentjes fijn en meng met zeezout, boter, peper en citroensap.
5. Meng alle ingrediënten goed en schenk de dressing voor het serveren.

Een snelle manier voor slimme hostesses

Wat je nodig hebt:

• 20-25 bladeren van kool.
• Een glas of 4-5 eetlepels bonen.
• 1 grote tomaat of een medium.
• Een paar veren van groene uien.
• 2-3 eetlepels mayonaise.
• Negen procent azijn.

Hoe te koken:

1. Was de koolbladeren, verdeeld in drie delen.
2. Hak de ui fijn.
3. Snijd de tomaat in blokjes.
4. Combineer, voeg bonen toe.
5. Combineer 1 eetlepel azijn met mayonaise. Voeg de resulterende dressing toe aan de salade.

Recept voor een snelle, voedingssalade met bonen en Chinese kool in de video:

Hoe het gerecht te serveren?

Er zijn enorm veel archiveringsmogelijkheden. Alles wordt alleen beperkt door de fantasie van de huisvrouw. Je kunt de salade bestrooien met verschillende groenten, fijngehakte ui-veren, decoreren met mooi geplaatste maïs, erwten en bonen en de salade in een ongewone vorm zetten: verschillende cijfers, letters en alles wat je hartje begeert!

Zoals je kunt zien Chinese koolsalades hebben een grote verscheidenheid aan kookopties voor elke smaak. Elk van hen zal geschikt zijn, zowel aan de gebruikelijke eettafel als voor de feestdagen. Het belangrijkste is heerlijke en gezonde gerechten die zelfs de meest kieskeurige persoon tevreden zal stellen.

Bekijk de video: Blokzijl krijgt Open Nederlands Kampioenschap Speklappen Bakken (November 2024).