Een nuttige en ongedwongen worteloogst - Jeruzalemse artisjok. Regels voor het telen en planten, evenals zorgrichtlijnen

De artisjok van Jeruzalem (aardpeer) is een nuttige, hoogproductieve, pretentieloze plant, waarvan de knollen als voedsel kunnen worden gebruikt en de groene massa voor voedsel voor huisdieren.

Om een ​​goede oogst van de artisjok van Jeruzalem te krijgen, moet je niet vergeten dat deze plant jarenlang op dezelfde plek kan worden gekweekt, wat de opbrengst en kwaliteit van de grond niet beïnvloedt, maar het gebied moet goed verlicht worden weggenomen van andere planten, omdat deze reus andere cultuur; het heeft een hoge vorstbestendigheid, is niet kieskeurig over de bodem (elke bodem is geschikt, behalve verzurende grond), tolereert droogte goed, maar bij overmatig vocht rot het.

Hoe je een aarden peer kunt laten groeien van knollen en zaden en waar je ze kunt krijgen, en wat er nodig is om thuis te groeien en hoe je een plant op het perceel in het land op de juiste manier kunt laten groeien voor een goede oogst. Dit en nog veel meer zullen in ons artikel worden beschreven.

Hoe kies je het juiste cijfer?

Om de juiste variëteit van Jeruzalem-artisjok te kiezen, moet u het doel van het kweken van deze plant bekijken:

• als een remedie;
• fokken als een element van landschapsontwerp;
• voor menselijk gebruik in voedsel of veevoer.

Bijna alle variëteiten van Jeruzalem-artisjok in de moderne fokkerij zijn gericht op het verkrijgen van zowel overvloedige bovengrondse delen van de plant als een groot aantal knollen uit de struik. Dieetvariëteiten zijn ontwikkeld, waarvan het onderscheidende kenmerk een verhoogde knolvorming en een kleine groene massa is.

Elke variëteit heeft zijn eigen kenmerken, die u kunt vinden in de tabel.

Vergelijkende analyse van rassen toonde aan dat op dit moment Omsk wit en Leningradsky tot de beste variëteiten behoren, omdat ze geschikt zijn voor wijdverbreide teelt en een hoge opbrengst van zowel knollen als groene massa geven.

foto

De foto laat zien hoe de artisjok van Jeruzalem eruit ziet.

Waar en voor hoeveel zaad kan worden gekocht?

In elke regio zijn er bedrijven, privé-ondernemers, topliefhebbers die zich bezighouden met plantenveredeling en plantmateriaal te koop aanbieden. Aanbiedingen te koop die gemakkelijk op internet te vinden zijn.

Het bedrijf "Ryazan-ruimtes" van de stad Sapozhok in de regio Ryazan verkoopt bijvoorbeeld de artisjok van Jeruzalem in een pakket van 30 kg, de prijs varieert van 5 tot 15 roebel per kilogram. In Moskou kan plantmateriaal van Jeruzalem-artisjok worden gekocht tegen prijzen variërend van 27 tot 35 roebel per kilogram (Gorobets AV, IP, Starominskaya, Cheerful Kryska, IP, Moskou). In St. Petersburg - de prijs van een peer van 25 tot 150 roebel per kilogram (de bestelling is genomen van 10 kg), wordt de plant verkocht door het bedrijf "Nation's Health".

Groeiende grond in de volle grond op de site

Het landen van de artisjok van Jeruzalem kan worden uitgevoerd in de volle grond en thuis in containers. Meestal wordt de plant geplant in open grond vanwege een krachtige struik. Hoe te vermenigvuldigen? De aardpeer kan op twee manieren worden gepropageerd.:

1. vegetatief (knollen, delen of ogen);
2. generatief (zaden, een lange weg, nauwgezet, waarvoor speciale kennis vereist is).

De plant kan worden geplant in de herfst (beter in de zuidelijke regio's van het land) 10-15 dagen voor het begin van de vorst en in het voorjaar, wanneer de bodem opwarmt tot 16-18 graden.

knollen

Hoe een knollen van gemalen peren groeien in het open veld?

1. Kies een goed verlichte, droge plaats om te voorkomen dat knollen rotten.
2. Maak het tuinbed klaar door het op de schoffelbajon te graven en compost of rotte mest toe te voegen.
3. Breng voor het planten fosfor-kalium-meststoffen aan.
4. Selecteer grote, gezonde knollen (6-8 cm), zonder rot en schade, met verschillende knoppen.
5. Ontkiemen van het plantmateriaal met een immunocytophytische oplossing die beschermt tegen ziekte en groei versnelt.
6. Maak groeven op de rand en plant knollen op een afstand van ten minste 40 cm van elkaar, dompel ze in de grond met 7-15 cm, afhankelijk van de grootte van de knol. Geteeld met een rijafstand - 60-70 cm
7. Nadat de spruiten verschijnen, wiet het bed en los het goed. Voer deze procedure drie keer uit met een interval van 2 weken.
8. Verdun de planten wanneer hun hoogte 10 cm bereikt: de minimale afstand tussen de planten is 45 cm, tussen de rijen - 30 cm.
9. Spud schiet wanneer ze 20 cm hoog worden en voert ureum aan. (In het midden van de zomer kunt u hummus of de mest van vorig jaar opnieuw bemesten en mulchen).
10. Bind planten die een meter hoog zijn op aan sterke steunen.
11. Om de opbrengst te verhogen, snijd je bloemknoppen af ​​of snijd je struiken tot 1,5 meter hoog.

Opgroeien als een bedrijf

Op dit moment blijft de artisjok van Jeruzalem in de schaduw van andere gewassen, hoewel de biochemische gegevens en opbrengst veel hoger zijn dan die van de gebruikelijke planten. De winstgevendheid van groeiende perenbomen overtreft 300% met minimale kosten. Economen hebben bijvoorbeeld vastgesteld dat om een ​​nieuwe topinamboerplantage met een oppervlakte van 50 hectare te ontwikkelen, 812 miljoen roebel nodig is. Dit zijn geschatte kosten van cultivatie. Dit bedrag omvat de kosten voor de aankoop van landbouwmachines, de aankoop van zaden, organische en minerale meststoffen, de kosten van brandstof en elektriciteit.

Natuurlijk is de opbrengst van de verkoop van groene massa en verse aardpeerknollen van Jeruzalem direct afhankelijk van het rendement en de eenheidsprijs. Maar zelfs met de minimale opbrengst aan groene massa en knollen (binnen de grenzen van 20 t / ha) zal het rendement op kapitaalinvesteringen in het eerste jaar van de cultivatie van de Jeruzalem-artisjok komen. Een plant kan groene massa produceren tot 1000 kg / ha, knollen - 400 kg / ha!

Teelt en reproductie van de aardpeer van Jeruzalem op industriële schaal is zeer winstgevend. Agrotechnische teelt is vergelijkbaar met de technologie van het telen van aardappelen:

1. Diep najaar ploegen onder de Jeruzalemse artisjok is vereist.
2. Het is noodzakelijk om organische meststoffen toe te passen die in de herfst of de lente in de grond worden begraven, afhankelijk van de tijd van het planten van knollen.
3. Het is aan te raden een aarden peer op de ruggen te laten groeien, zodat het tubereuze nest onder ongunstige klimatologische omstandigheden niet bevriest en de ontwikkeling van de plant niet schaadt.
4. De reproductie van de artisjok van Jeruzalem in industriële groottes wordt alleen door knollen gemaakt. De plantensnelheid per 1 ha hangt af van het plantpatroon en de grootte van plantknollen. Gemiddeld wordt 1-1,2 ton knollen geplant per hectare. Als u een grote knoloogst wilt, moet de landing minder vaak (90x25 cm) zijn, als u meer groene massa nodig hebt, maak dan een verdichte landing in de rijen en verminder de breedte van de rijafstand tot 70 of 60 cm.
5. Om de ontwikkeling van onkruid tegen te gaan, is het aanbevolen vóór het verschijnen van scheuten een enkele of dubbele schuring uit te voeren.
6. Na het verschijnen van scheuten, wordt het aangeraden om te cultiveren tussen rijen en scharrelen. Verdere zorg voor de plantages van het eerste jaar van planten bestaat uit het losmaken van de afstand en het vernietigen van onkruid in de rijen.

Voor de teelt van de aarde hebben peren op industriële schaal een tractor nodigom het land te bewerken, en de aardappelrooier voor de oogst. Het aantal banen zal afhangen van het aantal eenheden van apparatuur, en één werknemer kan betrokken zijn bij verschillende processen die in verschillende perioden van ontwikkeling van planten worden uitgevoerd.

Om een ​​rechtspersoon te registreren om uw eigen bedrijf te creëren, hebt u dit nodig:

1. de bedrijfsnaam van het bedrijf verzinnen, niet in strijd met de wet;
2. het wettelijke adres bepalen;
3. selecteer OKVED-codes;
4. beslissen over de hoeveelheid aandelenkapitaal;
5. het besluit opstellen van de oprichter of de notulen van de algemene vergadering en de overeenkomst tot oprichting van de LLC;
6. het handvest van de organisatie voorbereiden;
7. schrijf een aanvraag voor staatregistratie;
8. een staatsprijs betalen (4000 roebel);
9. lever alle documenten in bij uw belastinginspectie.

Wij bieden aan om de video te bekijken, waar vooraf ideeën worden gepresenteerd voor het zakendoen in de teelt van de aardpeer uit Jeruzalem:

Fouten en oplossingen

oogst

Geproduceerde grondperen, afhankelijk van het ras, van september tot november. Snijd de bovenbladen voor het reinigen op een hoogte van 15-17 cm. Bij het graven van de vruchten worden de grootste knollen geselecteerddan moeten ze worden gewassen, gedroogd, gelaagd, besprenkeld met nat zand of zaagsel en in een koele kelder worden bewaard, rekening houdend met de opslagomstandigheden: 85-95% vochtigheid en temperatuur +4 graden.

Knollen aardpeer kunnen op een verwarmd balkon in de koelkast worden bewaard, maar de bewaartijden zijn klein - 2-3 weken. Ongeveer een jaar lang kunnen gesneden vruchten in gedroogde vorm worden bewaard.

Ziekten en plagen

Deze plant is weinig vatbaar voor ziekten en plagen. Maar in de droge of koele en regenachtige zomer kan het ziek worden:

• witte rot (op de stelen gevoeld bloei, veranderend in gezwellen van zwarte kleur);
• Alternaria (bladeren zijn bedekt met donkerbruine vlekken, en dan droogt de plant uit);
• echte meeldauw (bladeren worden geleidelijk bedekt met een bruinachtig brosse witte bloei).

Er zijn twee manieren om deze ziekten te bestrijden: snij- en brandplanten of één of twee keer planten met fungiciden verwerken bij warm weer.

Eartha-peer kan schade toebrengen:

• mol;
• muis;
• veenmollen;
• naaktslakken;
• schoppen;
• Mei kevers en hun larven.

Om ze te bestrijden, kun je een geconcentreerde zeepoplossing gebruiken, een infusie van knoflook. Slugs moeten met de hand worden gemonteerd of tussen de rijen van de val worden gelegd.

De verbazingwekkende plant van de aardpeer van Jeruzalem verovert geleidelijk de velden van ons land, en zijn pretentieloosheid, weerstand tegen ziektes en hoge opbrengsten zullen de fabriek in de nabije toekomst veel vraag bieden.

Bekijk de video: Monday Morning Movies - Safeshops (Mei 2024).