Het caloriegehalte van deze groente uit de koolfamilie is slechts 19 kcal per 100 gram product en er is een apart artikel nodig om de gunstige eigenschappen ervan te vermelden. Ja, we gaan over radijsjes.
Wil je het pad van de wortel van de tuin naar de tafel korter maken? Groei op je eigen balkon! En je okroshka zal beter smaken.
Het artikel vertelt over de kenmerken van zelf gekweekte radijzen, hoe de grond te bereiden en de zaden te zaaien, en over wanneer en hoe te oogsten.
Kan ik thuis planten?
Radijzen zijn een van de weinige groenten die op het internationale ruimtestation kunnen groeien. Als astronauten de taak zonder zwaartekracht konden uitvoeren, dan kunnen we dat thuis doen. Trouwens, deze bescheiden cultuur past bij degenen die voor de eerste keer een huistuin gaan maken. We vertellen in detail wat er moet gebeuren om de eerste oogst te oogsten.
kenmerken
Radijs is een vorstbestendige plant die bestand is tegen -3 ° C. Deze groente houdt niet van warmte. Een hoge temperatuur (meer dan +25) kan zelfs leiden tot het feit dat het gaat bloeien, de vruchten hard en nogal bitter worden. Dat is de reden waarom de meest geschikte plaats voor het kweken van radijs in het appartement een balkon is. Idealiter, als het naar de zuidkant gaat - hoe meer licht, hoe beter.
Verschillen met groeien op de vensterbank
Als het balkon te koud is, kunt u een minituin op de vensterbank breken. Maar hier is een probleem mogelijk: de radijs houdt niet van warmte, en dus van hete radiatoren. Dit kan het creëren van geschikte voorwaarden voorkomen.
Huisomstandigheden voor de teelt van radijs
Voor elke thuis gekweekte plant, Het is belangrijk om een geschikt microklimaat te creëren dat bestaat uit de volgende factoren:
- temperatuur;
- verlichting;
- luchtvochtigheid
Bij kamertemperatuur wordt de radijssteel uitgerekt, gebogen en worden de wortels slap en smaakloos. Geschikt voor het kweken is 12-18 ° C warmte.
De optimale lichtmodus is 12 uur. Het verlengen van de verlichtingsperiode kan leiden tot bloei. Maar voor hoge opbrengsten is het belangrijk dat de plant de hoeveelheid licht ontvangt die hij nodig heeft. En als het balkon naar de noordkant kijkt, moet u nadenken over extra verlichting.
Bevochtig van tijd tot tijd de lucht boven je bed van het spuitpistool: radijs houdt van een luchtvochtigheid van 65-80%.
In welk vermogen om de zaden te plaatsen?
Voor het planten van radijs op het balkon past een houten kist of capaciteit van verschillende compartimenten. Tegelijkertijd moet de hoogte van de muren minstens 15 cm zijn, maar u kunt uw taak vereenvoudigen door plastic flessen van 1,5 - 2 l op te halen als potten voor het kweken van radijs. In de bodem van zo'n container, moet je drainagegaten maken - radijzen houden niet van overflow.
De juiste tijd
In Centraal-Rusland is april en mei de beste tijd om bedden met radijs op het balkon op te delen. De luchttemperatuur stijgt op dit moment tot +10 ° C en de dag van het licht neemt toe. Je kunt met de timing experimenteren en in februari beginnen landen.
Stap voor stap groeien
Selectie van variëteiten
Bij het kiezen van een verscheidenheid van radijs voor een huis tuin, kopen vroegrijpe soorten, in staat om een gewas binnen 3-4 weken na het planten te geven. Droogteresistentie en aanpasbaarheid aan weinig licht zijn ook belangrijk.
Hier is wat te zoeken in het winkelassortiment:
- "16 dagen", waarschijnlijk de vroegste variëteit van radijsjes. Grote felrode vruchten zijn klaar voor oogst binnen 16-18 dagen na het zaaien. Als het niet op tijd wordt verzameld, kan het hard worden.
- "Diego" - Een hybride met een diameter tot 5 cm. De rijpingsperiode is 18-25 dagen. Het verdraagt lage temperaturen goed en zijn vruchten blijven lang sappig en krokant.
- "Deca" - kan worden geserveerd aan een tafel 20-30 dagen na ontkieming. Frambozenwortelgewassen groeien meer dan 3 cm en hebben geen haast om pijlen vrij te geven die kunnen bloeien en de oogst kunnen bederven. "Champion" is binnen 25-28 dagen na ontscheping klaar voor gebruik. Het moet niet bang zijn dat de wortels traag of hol worden.
- "Frans ontbijt" - Het is beroemd om zijn vroege rijping, maar ook vanwege het feit dat de roze radijs na rijping nog lang zacht en krokant blijft.
- "Carmen" - 20-24 dagen voor de oogst. Mooi helder rood fruit met sappige scherpe pulp.
Waar en voor hoeveel kun je zaden kopen?
Koop vandaag zaden van verschillende groenten is geen probleem: rekken met hen kunnen worden gezien in gewone supermarkten, gespecialiseerde winkels. En de prijs voor een zak met zaden is gemiddeld 15-20 roebel. Het loont de moeite om aandacht te schenken aan de fabrikant: het moet bewezen en bewezen zijn.
Noodzakelijke inventaris
Een universele melange voor groentegewassen zal geschikt zijn als radijsgrond. - het is niet moeilijk om in een winkel voor tuiniers en tuiniers te vinden. Het is verzadigd met zuurstof, humus en mineralen. Het verzamelen van land op straat is niet de beste optie. Het kunnen insecten zijn die het gewas kunnen vernietigen. By the way, veel huis tuinlieden vóór het planten, zelfs gekochte bodem wordt gecalcineerd in de oven om ziekteverwekkers te vernietigen.
Het is erg belangrijk om een optimale verlichting te creëren. Om dit te doen, kunt u fluorescentielampen of phytolamps gebruiken. Deze laatste zijn gemaakt op basis van LED-panelen, verbruiken niet veel elektriciteit en produceren een gunstig lichtspectrum voor planten, wat bijdraagt aan hun vroege rijping. Je komt ook goed van pas: tuinhandschoenen, een spuitfles, een mini-hark of een schep voor het losmaken.
opleiding
Voor het planten moet je de zaden sorteren en de korrels verwijderen met beschadigingen of vlekken - in het algemeen alles dat er verdacht uitziet. De juiste zaden zijn:
- dezelfde grootte;
- bruine kleur;
- geen grijze bloei en muffe geur.
Een dag voor het zaaien van de zaden moet worden gedrenkt in een zeer zwakke oplossing van kaliumpermanganaat: Dit zal helpen om het oppervlak te desinfecteren en de zaailingen tegen infecties te beschermen. Overigens helpt het weken in nat gaas bij het ontkiemen, vooral degenen die hebben gewacht op hun beurt. Maar alleen als de korrels niet worden behandeld met een speciale substantie die de groei van de plant versnelt.
landing
Het planten van granen in het substraat kan worden uitgevoerd in het appartement, en pas dan de container met zaailingen op het balkon. Hiervoor:
- maak de grond goed nat, maar niet voor de staat van het moeras;
- maak in de gronduitsparingen van 1,5-2 cm;
- als er meerdere zaden in een pot zitten, maak dan een afstand van minimaal 6 cm tussen de aanplant;
- laat een zaadje in elke plantput vallen;
- bestrooi zaden met aarde;
- bevochtig de grond met water uit een spuitfles;
- Bedek de pot met een transparante film om te voorkomen dat de grond uitdroogt.
zorg
3-4 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten, moet de bedekkende film worden verwijderd. En ga dan naar de verharding van zaailingen. Om dit te doen, plaats je de pot een paar dagen in een ruimte met een temperatuur van 6-8 ° C. Dit is voldoende om de radijszaailingen aan te passen aan het nieuwe temperatuurregime en bestand te zijn tegen de mogelijke plotselinge verandering in het microklimaat. Houd de temperatuur in de toekomst op 16-18 ° C.
De radijs water geven is nodig omdat de grond droogt. water op kamertemperatuur. Overloop kan leiden tot het verval van de wortels.
Het is nuttig om van tijd tot tijd de grond rond jonge scheuten los te maken om een betere zuurstofdoorstroming naar de wortels te verzekeren. Een gewone tik zou voldoende zijn, maar het 2-3 dagen laten staan.
De precocity van radijs vermindert de behoefte aan bemesting en kunstmestgebruik, waardoor het echt milieuvriendelijk is. Maar voor betere opbrengsten kunt u biohumus voor radijsaardappelen of wortelen gebruiken, volgens de instructies op de verpakking. Sommige tuinders voeden zich ook twee weken voor het oogsten met een kaliumzoutoplossing: 15-17 g per 10 liter water. Als het balkon niet over voldoende daglicht beschikt, gebruik dan extra verlichting.
Wanneer en hoe verzamelen?
Het oogsten van radijs begint selectief, zoals het rijpen van de wortels. Het juiste moment overslaan is moeilijk: de vruchten zijn al zichtbaar op het oppervlak. Zodra ze een grootte van 1-3 cm hebben bereikt, kun je ze verzamelen. Overdrijf het niet: de radijs verliest sappigheid en barst.
Wat als de nachtvorst? Als de weersvoorspelling een sterke temperatuurdaling belooft, moet je de pot afdekken met een film en een soort broeikas plaatsen. Lampen voor extra verlichting van planten zullen ook de temperatuur verhogen.
Groeiende radijs op het balkon zorgt het hele seizoen voor vitamines, omdat het gewas meerdere keren kan worden verwijderd. En nog belangrijker, persoonlijk gegroeide radijs is vele malen lekkerder dan degene die op het aanrecht ligt. Overtuig uzelf!
