De zaden van zwarte komijn en meel van hen, behorend tot een van de oudste kruiden en medicijnen, zijn zowel op gastronomisch als op geneeskundig gebied altijd en overal actief.
Lees meer over dit veelzijdige product lees verder in het artikel.
Beschrijving van zwart komijnzaad
Kleine langwerpige zwarte zaden van deze cultuur stralen actief een gedenkwaardig aroma uit, ze zijn enigszins bitter van smaak en hebben tegelijkertijd een pittige smaak. Vanwege de kleur van de zaden, wordt dit twee jaar oude paraplugras ook wel Chernushka-zaaien genoemd.
Het is erg pretentieloos en met hetzelfde succes groeit in de subtropen, en in gebieden met een gematigd klimaat, zonder angst voor zelfs de winterkou. Grasstelen reiken tot een hoogte van iets meer dan een halve meter uit boven de grond, maar de bloeiwijzen, die op een paraplu lijken, bereiken een hoogte van 1,1 m.
Weet je dat? In het graf van de oude Egyptische farao Toetanchamon, naast goud, zilver en edelstenen, was er ook een fles zwarte komijnolie, die welsprekend getuigt van zijn waarde.
De plant bloeit in het tweede jaar en lost veel kleine wit-roze bloemen op, verzameld in paraplu's eind juni - begin juli. 
De chemische samenstelling van meel
Zwart komijnzaadmeel is goed verrijkt met een set van deze voedingsstoffen in de vorm van:
- retinol (A);
- thiamine (B1);
- Riboflavine (B2);
- choline (B4);
- pyridoxine (B6);
- foliumzuur (B9);
- ascorbinezuur (C);
- tocoferol (E);
- nicotinamide (PP).
De minerale component van karwijzaad wordt gekenmerkt door een solide reeks micro- en macro-elementen.
De laatste worden gepresenteerd:
- natrium;
- kalium;
- calcium;
- magnesium;
- fosfor.
Spoorelementen zijn aanwezig in het product als:
- koper;
- ijzer;
- selenium;
- zink;
- mangaan.
Komijnzaad en antioxidanten zijn overvloedig aanwezig in de vorm van meervoudig onverzadigde vetzuren, evenals essentiële en niet-essentiële aminozuren. De voedingswaarde van meel, uitgedrukt in calorieën, is 334 kcal per 100 g product. 
Nuttige eigenschappen van zwart komijnmeel
De genezende eigenschappen van zwarte komijn, ontdekt door oude genezers, worden nu bevestigd.
Sommigen van hen worden geëist door officiële geneeskunde, die hun gebruik als volgt uitoefent:
- medicinale afkooksels;
- carmint thee;
- karwij water;
- medicinale olie.
Het is belangrijk! U mag geen karwijproduct gebruiken voor mensen die een orgaantransplantatie hebben ondergaan. Het versterkt het immuunsysteem echt, het activeert de beschermende functies van het lichaam en stimuleert daardoor de processen van afstoting buitenaardse orgels.
De eeuwenoude ervaring van het gebruik van komijn toont de voordelen van het gebruik ervan voor problemen in verband met:
- verlichting van pijnsyndromen;
- versterking van het immuunsysteem;
- behandeling van de ademhalingsorganen;
- eliminatie van pijn in het hoofd en oren;
- ontstekingen van de kou;
- aandoeningen in het spijsverteringsstelsel;
- afvallen;
- darmreiniging;
- hart- en vaatziekten;
- hoge bloeddruk strijden;
- versterking van de wanden van bloedvaten;
- het optimaliseren van de bloedsuikerspiegel;
- vechten tegen manifestaties van atherosclerose;
- behandeling van epilepsie;
- verlichting van menstruatiepijn;
- eliminatie van hemorroïdale problemen;
- activering van lactatiefuncties;
- verhoogde potentie;
- stimulatie van de hersenfunctie;
- normalisatie van het zenuwstelsel;
- eliminatie van slaapproblemen;
- eliminatie van huidproblemen;
- het verbeteren van de conditie van het haar.
Voor het lichaam van kinderen
Kinderen die nog geen 3 jaar zijn geworden, kunnen geen karwijproduct krijgen. Maar na het bereiken van deze leeftijd, wordt de helft van de doses van volwassen porties met succes gebruikt om het lichaam van het kind te versterken en te behandelen. Dit geldt met name voor de versterking van het immuunsysteem van het kind en de strijd tegen infectieziekten van de kou.
Hoewel het beschreven product niet is geïndiceerd voor kleine kinderen onder de 3 jaar, is er één uitzondering. Omdat al lang wordt vastgesteld dat het gebruik van komijn in gematigde hoeveelheden door moeders die borstvoeding geven, niet alleen de lactatieprocessen activeert, maar ook helpt om koliek in de buik van de baby te elimineren, geven baby's hiervoor een zwakke infusie van komijnzaad.
Voor het lichaam van mannen
De gezondheid van mannen heeft soms ook ondersteuning nodig via een komijnproduct voor problemen die verband houden met:
- prostaatadenoom;
- verminderde potentie;
- mannelijke onvruchtbaarheid als gevolg van verslechtering van de spermakwaliteit;
- prostatitis;
- infectie in het urogenitale systeem.
Weet je dat? Hippocrates, noch Galen, noch Avicenna, noch andere beroemde genezers uit de oudheid negeerden de zwarte komijn en brachten hulde aan de verbazingwekkende genezende kwaliteiten en het vermogen om het menselijk lichaam in goede conditie te houden.
Voor het lichaam van vrouwen
Er is ook vraag naar zwart komijnmeel bij het oplossen van problemen die verband houden met het optimaal functioneren van het vrouwelijk lichaam. De samenstelling ervan helpt de pijn in de menstruatie te stoppen, de toestand van vrouwen in de overgangsfase van hun leven te verlichten, helpt de hormonale functies van het vrouwelijk lichaam te optimaliseren. 
Zoals reeds vermeld, versterkt matige consumptie van het product uit komijn de lactatieprocessen bij moeders die borstvoeding geven en voorkomt tegelijkertijd koliek in de magen van baby's.
Karwijzaadmeel helpt ook het vrouwelijk lichaam in:
- eierstokziekte;
- onvruchtbaarheid;
- erosie;
- myomen;
- cervicitis;
- mastitis.
Tijdens de zwangerschap
Voor zwangere vrouwen verbieden artsen categorisch het gebruik van producten van komijn, die willekeurige uteruscontracties en daaropvolgende bloedingen en miskramen veroorzaken.
Ontdek ook wat het helpt en welke ziekten zwarte komijnolie behandelt.
Bij het afvallen
Het vermogen van het komijnproduct om metabolische processen in het lichaam te activeren en enigszins de overmatige eetlust te vertragen, maakte het mogelijk om het als een voedingssupplement in voedsel te gebruiken.
En relatief recent heeft de ontdekking van een krachtige antioxidant, thymoquinone, in zijn samenstelling de wetenschappelijke basis gebracht naar reële mogelijkheden van het product in kwestie om het metabolisme van het lichaam te versnellen en dienovereenkomstig om het te ontdoen van overtollige vetophopingen.
Meestal voor gewichtsverlies gebruik karwij thee, die wordt bereid vanaf 4 eetl. l. zaden en glazen kokend water. Na 10 minuten is deze afslankthee klaar voor dagelijks gebruik 's ochtends en' s avonds. 
Basis regels van toepassing
Om een stabiel resultaat te verkrijgen bij het versterken van het immuunsysteem en het optimaliseren van de lichaamstint, raadt de eeuwenoude ervaring van traditionele genezers een volwassene aan dagelijks 1 theelepel te consumeren. komijn. Kinderen vanaf 3 jaar hebben de helft van de dosis nodig.
Het is belangrijk! In geen enkel geval kunt u het product misbruiken door de maximale dagelijkse dosis van het gebruik ervan te overschrijden, namelijk 25 g (5 theelepel) voor een volwassene en 10 g (2 theelepel) voor een kind van 3 tot 12 jaar oud.
Contra-indicaties en mogelijk letsel
Het gebruik van hulpmiddelen met zulke uiteenlopende en effectieve helende eigenschappen vereist voorzichtigheid en matiging, evenals rekening houdend met de gezondheidsstatus van een bepaalde persoon. Anders is er een risico, eerder dan het voordeel van het schaden van de menselijke gezondheid.
Er zijn contra-indicaties voor de ontvangst van het komijnzaadproduct met betrekking tot:
- intolerantie voor het product;
- zwangerschap;
- verhoogde maagzuurgraad;
- gastritis en maagzweer;
- hartinfarct;
- medicijnen innemen die de bloedsuikerspiegel verlagen;
- ischemische hartziekte;
- tromboflebitis;
- leeftijd van kinderen tot 3 jaar;
- lage bloeddruk;
- galsteenziekte.
Het oude kruid, dat tegelijkertijd een helende tool is, wordt nu steeds meer gevraagd vanwege de overvloed aan bruikbare substanties en uitgesproken helende eigenschappen die, wanneer correct en op een redelijke manier gebruikt, het menselijk lichaam veel problemen kunnen helpen oplossen.
