Op het eerste gezicht zijn de verschillen tussen vogels van dezelfde soort en kleuren vrijwel afwezig. Witte ganzen zijn geen uitzondering, maar voor degenen die serieus bezig zijn met het fokken van deze vogels, kunnen zelfs hun externe gegevens veel zeggen. Het belangrijkste onderscheidende kenmerk is gewicht. Ganzen zijn groot, gemiddeld en klein. Groot geeft de voorkeur aan groei op industriële schaal. Medium is het meest geschikt voor thuis fokken (bijvoorbeeld op kleine bedrijven). Kleine ganzen zijn vaak decoratief. Beschouw het ras van witte ganzen meer.
Adler Ganzen
Dat is zo genoemd omdat de stad Adler de plaats is waar ze werden teruggetrokken. Daarom is dit ras heel gewoon in het Krasnodar-gebied. Vogels zijn als grote grijze ganzen, behalve dat de kleur wit is. Het lichaam is erg groot, het hoofd is medium, maar de snavel is van een rijkoranje kleur. Een korte nek en een brede borst, benen kort en heel sterk - het gaat allemaal om de Adler-ganzen. Productieve kenmerken:
- De massa van een mannetje is maximaal 9 kg.
- Het gewicht van het vrouwtje is maximaal 7 kg.
- Eiproductie - 30-40 eieren.
- Eiwicht - tot 170 g
Weet je dat? Iedereen weet over zwaangetrouwheid, maar in feite verdient ook gans aandacht. Feit is dat deze vogels in de natuur monogaam zijn en trouw aan hun paar gedurende hun hele leven. In het geval dat een van de vogels sterft, rouwt de tweede gedurende meerdere jaren voordat hij opnieuw verbinding maakt met de andere vogel. En sommige vogels blijven liever vrijgezellen, wat de kenmerken van de eierproductie kan ondermijnen. Maar in de binnenlandse ganzen gemeenschappelijke echte harem van 3-4 vrouwen, waar sprake is van een "geliefde vrouw", die de rest van de ganzen gehoorzamen.
Gorky ganzen
Een ander ras dat zijn naam kreeg van de plaats waar het werd gefokt. Alle bronnen merken op dat Gorky-ganzen zeer productief kunnen worden geacht, zowel in vlees- als in eierrichting. Gorky ganzen zijn groot, het lijkt erop dat hun lichaam enigszins verhoogd is. Onder de snavel bevindt zich een kleine vouw, een tas genoemd, er is ook een vouw op de buik. Productieve kenmerken:
- De massa van een man is maximaal 8 kg.
- Het gewicht van het vrouwtje is maximaal 7 kg.
- Eierproductie - tot 50 eieren.
- Ei gewicht - tot 150 g.
Het is interessant om te lezen over de voordelen en het culinaire gebruik van ganzenvlees, eieren, vet.
gubernatorial
De ganzen van het ras van de gouverneur verschillen in dat in de kleur de kuikens grijze vlekken hebben die met de jaren vervellen, en bij volwassen individuen is het verenkleed wit. Hun uiterlijk is onevenredig: de grootte van het hoofd is klein, maar de rug is breed. Gebogen kist. Benen en snavel hebben dezelfde oranje kleur. Als het kuiken voldoende voedsel krijgt, groeit het snel en bereikt het volwassenheid. Productieve kenmerken:
- De massa van een man is maximaal 5 kg.
- Het gewicht van het vrouwtje is maximaal 4 kg.
- Eierproductie - tot 45 eieren.
- Eierengewicht - tot 100 g.
Het is belangrijk! De beroemde delicatesse van foie gras is gemaakt van ganzelever. Om een product van de hoogste kwaliteit te verkrijgen, volstaat het echter niet om het dier te doden. Om een "leververvetting" te verkrijgen, wordt het dier gedurende het hele leven gefixeerd en met kracht gevoed. In een aantal landen wordt het fokken van vogels beschouwd als een strafbaar feit, omdat het een wrede behandeling van dieren betreft.
Deense legart
Relatief jong ras. Individuen van beide geslachten zijn groot, wat belangrijk is voor de vleesactiviteit, en groeien snel. Hoge vruchtbaarheid wordt ook opgemerkt. De kleur van het verenkleed en de ogen zijn vergelijkbaar met de Italiaanse ganzen, maar hebben een grotere lichaamsbouw. De structuur van het lichaam in vertegenwoordigers van dit ras heeft ook enkele verschillen. Als het meer vierkant is bij mannen, is het langer bij vrouwen. Productieve kenmerken:
- De massa van een man is maximaal 8 kg.
- Het gewicht van het vrouwtje is maximaal 7 kg.
- Eierproductie - tot 33 eieren.
- Eiwicht - tot 160 g
Meer informatie over het Deense ras Legart.
Italiaans wit
Gemaakt door fokkers om de vleesproductiviteit van pluimveebedrijven te verbeteren. Italiaanse ganzen zijn sierlijk en mooi, hebben een hoge activiteit, maar kunnen agressie vertonen in relatie tot vertegenwoordigers van andere soorten. Een speciaal kenmerk is de aanwezigheid op het hoofd van karakteristieke kegeltjes, evenals huidplooien onder de snavel. De grootte van het lichaam is middelmatig, maar de vorm is langwerpig en afgerond. De breedte van de rug is vrij groot, de nek is breed, kort met een klein hoofd. Sterke poten zijn oranjerood van kleur, net als de snavel. Productieve kenmerken:
- De massa van een man is maximaal 8 kg.
- De massa van het vrouwtje is maximaal 6 kg.
- Eierproductie - tot 55 eieren.
- Eiwicht - tot 170 g
Vlees van ganzen van het Italiaanse witte ras wordt als zeer hoogwaardig beschouwd. Ook wordt vooral de lever gewaardeerd, waarvan het gewicht vrij groot is (tot 600 gram).
Weet je dat? Omdat deze vogels beroemd zijn om hun zeer agressieve gedrag, begon een distilleerderij in Schotland met het beschermen van hun territorium om ze te laten groeien. Dientengevolge liepen ganzen over het hele grondgebied en schrokken actief liefhebbers van kleine alcoholdiefstallen af.
Linda is wit
Gefokt uit Gorky-ganzen. Groot gebouwd, groot gewicht individuen. Het onderscheidende kenmerk van het ras is een kleine knobbel op het hoofd. Productieve kenmerken:
- De massa van het mannetje is maximaal 12 kg.
- Het gewicht van het vrouwtje is maximaal 7 kg.
- Eierproductie - tot 45 eieren.
- Eiwicht - tot 170 g
De vrouwtjes van dit ras zijn uitstekende kippen. Dit feit heeft een positief effect op de verdere groei van kuikens.
Meer informatie over het fokken van lindovsky-ganzen.
Oeral wit
Een zeer algemeen en populair ras. Het lichaam is vrij breed en kort. De poten zijn ook kort, er is een vouw op de buik. De kop is klein van formaat, geplaatst op een prachtig gebogen hals van korte lengte. De snavel is ook kort oranje. Productieve kenmerken:
- De massa van een man is maximaal 6,5 kg.
- De massa van het vrouwtje is maximaal 5 kg.
- Eierproductie - tot 36 eieren.
- Ei gewicht - tot 150 g.
Bekijk de rassen van ganzen: thuisrassen zijn de grootste.
Rijn
Vogels van dit ras - een combinatie van hoge eierproductie en vlees van hoge kwaliteit. Een brede convexe borst, in sommige individuen worden plooien gevonden op de buik. Niet erg groot hoofd met een oranje bek geplant op de middelste nek. Productieve kenmerken:
- De massa van een man is maximaal 7 kg.
- De massa van het vrouwtje is maximaal 6 kg.
- Eierproductie - tot 50 eieren.
- Ei gewicht - tot 175 g
Op onze breedtegraden wordt deze soort als een van de meest veelbelovende beschouwd. Net als het Italiaanse ras heeft het een grote lever (tot 400 gram) van hoogwaardig en zacht, smakelijk vlees.
Het is belangrijk! Ganzen zijn erg vraatzuchtig. Ze worden dus nog steeds gebruikt voor het wieden van katoenplantages. De cijfers spreken voor zich: 25 vogels maken gedurende de dag 10 hectare van het veld vrij. Tegelijkertijd raken ze het katoen zelf niet vanwege hun afkeer van de smaak. Daarom moet rekening worden gehouden met de eetlust van dieren voordat ze op de promenade op hun site worden vrijgegeven.
Holmogorski
Het standaard uiterlijk van Kholmogory-ganzen onderscheidt zich door een groot horizontaal lichaam, evenals een lange rug met een afgeronde brede borst. De eigenaardigheid is een gebogen oranje snavel met enige geelheid. Op de groei van het voorhoofd, ook oranje. De schaduw van de kegel kan donkerder zijn als het verenkleed donker is. Er zijn plooien onder de snavel (portemonnee) en op de buik. Productieve kenmerken:
- De massa van het mannetje is maximaal 12 kg.
- De massa van het vrouwtje is maximaal 8 kg.
- Eiproductie - maximaal 30 eieren.
- Eiwicht - tot 200 g
Kholmogory-ganzen hebben een uitstekende immuniteit en zijn daarom resistent tegen ziekten, maar tegelijkertijd pretentieloos.
Lees ook over de verschillen en het onderhoud van ganzenrassen: Arzamas, Hongaars, Toulouse, Tula.
Emdenskaya
Deze ganzen komen uit Emden in Duitsland. Verschillen in een grote lichaamsbouw, direct terug. Aan de basis van de nek onder de snavel zit een portemonnee. Voeten - kort, maar sterk. De kleur van de benen is hetzelfde als die van de snavel, oranje. Er is een kleine huidplooi aan de onderkant van de buik. Productieve kenmerken:
- De massa van een man is maximaal 10 kg.
- De massa van het vrouwtje is maximaal 8 kg.
- Eiproductie - maximaal 30 eieren.
- Ei gewicht - tot 175 g
Gezien het indrukwekkende gewicht is dit het best geschikt voor het maken van vlees. Hoewel fabrikanten moeten letten op het feit dat Emden-ganzen regelmatig moeten worden begraasd. Binnen zijn ze vaak ziek en gevoelig voor verschillende infecties.
Lees ook over soorten wilde ganzen.
Dit was een kort overzicht van het meest voorkomende ras van witte ganzen. Zoals je kunt zien, zijn er geen slechte rassen, is er een verkeerde vergelijking van een dier met het doel van zijn verwerving.