Wat is een knol? Knolgewassen

In de moderne buitenwijken zijn bijna alle planten te vinden, en beide zijn bekend bij ons in de buurt, en heel exotisch. Velen van hen hebben vergelijkbare structurele kenmerken, waardoor het mogelijk is om de behoeften van de cultuur beter te begrijpen wanneer deze wordt gekweekt. In dit artikel willen we aandacht schenken aan de knolvariëteiten gepresenteerd in de vorm van zowel bloem- als groentegewassen.

Wat is een knol

Knol wordt verdikte en gemodificeerde wortel genoemd - de ondergrondse stengelscheut van sommige planten. Het heeft slapende knoppen, meestal met een of meer internodiën (bijvoorbeeld aardappelen of artisjok van Jeruzalem), of een dichte ondervloer knie (een heldere vertegenwoordiger is cyclamen).

Knolgewassen worden vertegenwoordigd door de meest uiteenlopende soorten, maar de grootste groep wordt vertegenwoordigd door bloemen, waaronder vaste planten en eenjarigen, binnen- en wilde exemplaren. Bovendien kunnen knolgewassen worden verdeeld in soorten op basis van de kenmerken van het ondergrondse deel. Er is meestal sprake van wortels en knollen.

Culver planten

Een wortel kan verschillende groottes en vormen hebben, maar in ieder geval blijft hij gemodificeerd door een wortel, met een groot aanbod aan voedingsstoffen. Van gewone knollen, worden wortelgewassen onderscheiden door de afwezigheid van slapende knoppen, meestal gelegen op de wortelhals. De meest populaire planten in deze groep kunnen worden beschouwd als dahlia en begonia. Dit ondergrondse deel is ook kenmerkend voor chiselle, aardpeer, aardappel, zoete aardappel, cassave.

Bulbotuber-planten

Corm - hetzelfde ondergrondse deel van de plant, maar alleen gepresenteerd in de vorm van een ondergrondse stengel, met goed gemarkeerde knoestige ringen en knoppen van verschillende grootte, gelegen in het bovenste gedeelte van de knol. Van buiten is het bedekt met kleine schubben, dat wil zeggen gedroogde bladknoppen.

Deze planten omvatten gladiolen, herfstkrokussen en krokussen. Uiterlijk lijken al hun ondergrondse delen tegelijkertijd op een knol en een ui, maar het vlezige deel heeft een stamoorsprong: de bloeiende stengel komt uit zo'n bol. Op basis van de locatie van bolvormige schubben, kunnen twee soorten bollen worden onderscheiden: filmachtig ("bladeren" bedekken elkaar stevig en volledig als een tulp) en betegeld (bijvoorbeeld lelies, waarbij het rhizomatous deel lijkt op een betegeld oppervlak).

Het is belangrijk! Er zijn verschillende varianten van gemodificeerde scheuten, en daarnaast kunt u ook de beschermende stekels en antennes in de oksel van de bladplaten selecteren (dienen om planten op de steun te houden), evenals zwepen (bovengrondse scheuten bedekken het bodemoppervlak).

Knolachtige bloemen

Zoals we al hebben vermeld, zijn bloemen de grootste groep knolgewassen. Sommigen van hen groeien in tuinen, anderen voeren een decoratieve functie uit in het pand, maar ze delen allemaal een vlezige en krachtige wortel. Laten we meer te weten komen over de populairste planten, hun uiterlijke kenmerken en zorgbehoeften.

tuin

Dahlia's, begonia's en anemonen worden tegenwoordig beschouwd als de meest populaire tuinbloemen in privégebieden, hoewel Crocosmia en Crested Flags veel voorkomen. Over hen en zal verder worden besproken.

anemoon

Anemoon (deze wordt ook wel deze bloem genoemd) behoort tot het geslacht van meerjarige kruidachtige planten van de familie Buttercup. Op het noordelijk halfrond van onze planeet zijn bijna alle vertegenwoordigers van 120 soorten overal te vinden, met uitzondering van tropische gebieden.

Wij adviseren u om kennis te maken met de populaire soorten anemonen, en te leren hoe u de anemoon in de traditionele geneeskunde kunt gebruiken.

De belangrijkste functies van anemonen omvatten de volgende functies:

• naast de verdikte knolachtige wortelstok heeft de plant rechtop staande steeldelen tot een hoogte van 100 cm;
• meestal zijn stengels bladloos en aan hun einde is er een bloemsteel met een half afgedekte bloeiwijze of slechts één bloem;
• palmate of fijn ontleed bladeren worden verzameld in de rozet;
• op bloemen zijn er talrijke stampers en meeldraden, evenals van 5 tot 20 bloembladen van verschillende vormen en kleuren;
• de anemoon kan geel, rood, wit, roze, blauw of blauw zijn;
• de bloei begint in het vroege voorjaar en gaat door gedurende de zomer, soms aanhoudend zelfs in de herfst;
• fruit - folder.

In het wild kan anemoon worden gevonden in bosplantages, steppen en weiden, en sommige soorten hebben zelfs in het Noordpoolgebied een plaats voor zichzelf gevonden. Indien gewenst, is het gemakkelijk te vinden en decoratieve vormen.

Als je zo'n plant op je site plant, vergeet dan niet dat tussen de variëteiten zowel licht als schaduw exemplaren uitstoten. Als je het op een ongepaste plek plant, reken dan niet op een overvloedige en langdurige bloei.

Meer informatie over welke grondsoorten er zijn, hoe de vruchtbaarheid van de bodem kan worden verbeterd, hoe de zuurgraad van de bodem op de locatie onafhankelijk kan worden bepaald en hoe de grond kan worden gedeoxideerd.

De beste optie is een plot met neutrale zure grond en een optimaal vochtgehalte. Wateroverlast is schadelijk voor het ondergrondse deel, terwijl het gebrek aan vocht het uiterlijk van de bloem negatief zal beïnvloeden.

Video: anemonen aan land De oplossing voor het probleem is het planten op hoge grond en het regelen van drainage of mulchen van de bovenste laag grond. Van de meststoffen past anemoon complexe minerale verbindingen die vooral tijdens de bloeiperiode op de bodem worden aangebracht. Voor de winter kun je de anemoon verlaten zonder onderdak, het verdraagt ​​kou.

Weet je dat? Bloemen beschreven planten worden veel gebruikt in de traditionele geneeskunde, omdat ze krampen en stress kunnen verlichten. Hun aantrekkelijke uiterlijk is echter misleidend en als ze in het menselijk lichaam terechtkomen, kunnen ze ernstige vergiftiging veroorzaken.

begonia

Deze bloem lijkt veel op een kleine roos. De bloemen zijn netjes en sierlijk, en de bloei is behoorlijk overvloedig (gedurende het hele seizoen is de plant letterlijk bezaaid met ze). Begonia is een overblijvende struik die, naast de knol, andere opmerkelijke kenmerken heeft. In het wild bijvoorbeeld, is het 'huis' voor een plant niet de grond, maar de stammen van bomen, hoewel het in tuingebieden nog steeds kleine struiken (tot 20 cm) zijn die op de grond groeien. Soms kun je vrij lange vertegenwoordigers ontmoeten, tot een hoogte van 35 cm.

Tegenwoordig zijn er ongeveer 1.200 variëteitvariaties van tuinbegonia's, waaronder badstofspecimens van verschillende kleuren worden onderscheiden door een speciale schoonheid: wit, roze, geel, rood, lila. Op de ronde bladplaten ziet u mooie patronen, die alleen inherent zijn aan kamerplanten.

Het is niet moeilijk om voor de bloem te zorgen: de tuinman hoeft de grond slechts periodiek los te maken en overvloedig water te geven (tijdens actieve groei en ontwikkeling moet de regelmatigheid van het introduceren van de vloeistof minstens 1 keer in 3 dagen zijn).

Video: de basis van succesvolle begonia-zorg Het sproeien van begonia is niet nodig, anders zal alle sierlijkheid van de bladeren verloren gaan. Na de bloei en het besproeien en alle andere zorg volledig gestopt.

Maak jezelf vertrouwd met de nuances van het telen van dergelijke soorten begonia's, zoals koraal begonia, elator, Boliviaan, ampel, koninklijk, knol.

dahlia

De bekende schoonheid van dahlia hoort bij de wortel- en knolgewassen. Elk jaar sterft het bovengrondse deel af en onder de grond verschijnen krachtige onderstammen die een groot aanbod aan voedingsstoffen bevatten voor een nieuwe actieve groei van de nieren.

Het is belangrijk! In gemiddelde klimatologische omstandigheden is het niet nodig om de knollen voor de winter in de grond achter te laten, omdat ze hoogstwaarschijnlijk zullen bevriezen en zullen sterven.

In het nieuwe seizoen van de groeiknoppen op de wortelhals van de plant, zullen er weer stengels met bloemen zijn.

In de algemene beschrijving van de plant moet aandacht worden besteed aan de kenmerken ervan:

1. Het stengeldeel van dahlia's is groot, de stelen groeien van 25 cm tot 3 m hoog, en de laatste hebben een verplichte ribbel en extra ondersteuning nodig.
2. Bloeiwijzen worden vertegenwoordigd door manden met een diameter van 3-30 cm. Ze bestaan ​​allemaal uit een set buisvormige en rietblaadjes.
3. Rietbloemen kunnen de meest uiteenlopende kleuren hebben, ze bepalen het algehele uiterlijk van de bloem.
4. Buisvormige bloemen bevinden zich in het centrale deel en zijn meestal geel of oranje gekleurd.

Het is nuttig om te lezen hoe je jaarlijkse en eeuwige dahlia's kunt laten groeien op je perceel, hoe je dahliaknollen in de winter kunt houden en wanneer en hoe je dahlia's in de open grond plant.

Onder de soortenrijkdom van dahlia's in suburbane gebieden, zijn de meest voorkomende eenvoudige (niet-dubbel beklede), kraag (struiken groeien tot twee meter), pioenroos, bolvormig en pompon. Ze hebben allemaal grote bloemen, die een echte versiering van uw tuin worden. Het is gemakkelijk om voor dahlia's te zorgen, het belangrijkste is om tijdig water te geven en te zorgen voor regelmatige voeding (3 keer per seizoen worden de struiken met mest gegoten in een verhouding van 1:10) en ook de planten met ureum te bevruchten: 60 g stof is voldoende voor 10 liter water).

Daarnaast is het handig om de struiken meerdere keren te wieden in de zomer en de grond eronder los te maken, en om grote mooie bloeiwijzen te verkrijgen, is het raadzaam om de planten te laten stappen.

Crocosmia

Montbrecia (de tweede naam van de bloem) is een uitstekende plant voor bloembedden en een tuin, omdat deze wordt gekenmerkt door een overvloedige en lange bloei gedurende de zomer en zelfs tot de meeste vorst. Snijbloemen staan ​​twee weken perfect. Als we de plant vanuit een botanisch oogpunt beschouwen, behoort hij tot de Iris-familie.

Weet je dat? De geur van crocosmia zal niemand onverschillig laten. Als je haar bloemblaadjes droogt, zullen ze door hun geur op saffraan lijken.

Het geslacht omvat niet te veel variëteiten, ongeveer 50, maar wat betreft de Crocosmia, zijn de kenmerken van de structuur ervan als volgt uitgedrukt:

1. Het ondergrondse deel van de montrebice wordt vertegenwoordigd door knollen met 2-3 lagen gaas. Van hen is er een lang stengeldeel met een hoogte van 60-90 cm.
2. Bladplaten lijken erg veel op de bladeren van de iris en worden verzameld in een dichte waaier. Glanzende bladeren in de vorm van een zwaard verschijnen uit het centrale deel van de bol, net als de stelen.
3. Op een volwassen plant zijn er drie tot vier scheuten die de rol van peduncle spelen.
4. Plompe bloeiwijzen vormen van de talrijke leliebloemen in het bovenste deel van de stengel. Crocosmia bloei kan worden waargenomen van juli tot eind september, natuurlijk, als u niet hoeft te worden geconfronteerd met de vroege nachtvorst.

Montbrecia is buitengewoon bescheiden in de zorg, dus als het in de volle grond wordt gekweekt, zijn er geen problemen mee. Nadat je het op een warme plaats in april hebt laten vallen (de temperatuur van de aarde moet minstens + 6 ... +10 ° C bedragen), moet je de bloem goed water geven, en herhaal je regelmatig de procedure voor weelderige en overvloedige bloei. Droge grond leidt tot een verlies aan decorativiteit, dus je moet het constant nat houden. Bij regenachtig weer wordt de watergift verminderd of helemaal opgeheven en zodat het water niet stagneert, is het nuttig om regelmatig de grond nabij het wortelsysteem los te maken.

Je kunt vanaf het vroege voorjaar de plant beginnen te bemesten. In april - juni wordt hiervoor toorts gebruikt in combinatie met stikstofsupplementen (een waterige oplossing wordt bereid in een verhouding van 1:10).

Het is beter om het gebruik van minerale en organische stoffen af ​​te wisselen, en zodra de eerste knoppen op de plant verschijnen, wordt het aanbevolen om stikstofhoudende meststoffen volledig te elimineren.

Corydalis

De kuifduivin is een vertegenwoordiger van een groot geslacht kruiden, de Poppy-familie, die wijdverspreid zijn in gematigde klimaatzones. Alle leden van dit geslacht zijn meestal vaste planten, maar onder hen zijn er jaarlijkse variëteiten. De bladplaten van de kuif lijken op varens, ze zijn dubbel of zelfs drievoudig. Bloeiwijzen zijn een borstel of losse bloemen die op lange steeltjes zijn geplaatst (de nectar die daarin is geaccumuleerd, is alleen verkrijgbaar bij insecten met een lange slurf).

De vrucht van de plant is een pod-achtige droge doos. Dankzij de knolvormige wortel, die een goede toevoer van voedingsstoffen bevat, met de komst van de lente, kunt u het proces van vegetatie van de plant observeren. Wat de verspreiding van zaden betreft, spelen mieren hierin een belangrijke rol.

Lees meer over de kenmerken van het planten en verzorgen van de kuifkip.

Tuinkaboutknollen met knollen voelen zich zowel in de zon als in schaduwrijke gebieden even goed, met lichte, voedzame en losse grond. Planten zien er geweldig uit in de totale samenstelling met primula's en andere meerjarige planten, en zijn ook geschikt voor het versieren van boomstammen van andere groene bewoners van het zomerhuisje.

Video: beschrijving van de kuif van de tubereuze plant Kuifvogels zijn niet bang voor vorst, zijn resistent tegen ziekten en van het ongedierte zijn ze alleen bang voor mollen en muizen. Water geven, evenals topdressing, kan meerdere keren per seizoen worden gedaan, tijdens droogte - vaker.

binnen-

Sierplanten binnenshuis worden voornamelijk in potten gekweekt, wat een goede en overvloedige bloei op elk moment van het jaar mogelijk maakt. Onder de tubereuze vertegenwoordigers van deze groep worden gember, playon en gemantus onderscheiden, die zich onderscheiden door hoge decoratieve eigenschappen. Overweeg elk van hen.

gember

Gember is een overblijvende plant uit de Ginger-familie. Mensen zijn meer vertrouwd met de wortel, maar kenners van het bovengrondse deel worden ook gevonden, die, mits goed gecombineerd met andere vegetatie, een echte decoratie van een kamer of tuin kunnen worden. Rechte, ronde stengels van gember bereiken een hoogte van 1-1,5 m, hoewel struiken met een hoogte van 30-40 cm waardevoller zijn voor decoratieve veredeling. Bloemstelen hebben een schilferige structuur, bladeren - lancetvormig, geheel, afwisselend geplaatst.

Bloemen - oranjegeel of bruinig, lijken op spikes. De vrucht wordt vertegenwoordigd door een drietalige doos en de wortelstok bestaat uit vlezige, ronde, palchatotrazdelyazhennymi-delen, waarvan het gehele wortelsysteem is ontstaan.

Weet je dat? In sommige landen wordt gember "Zingiber" genoemd, wat zogenaamd "gehoornde wortel" is.

De belangrijkste taak bij het kweken van kamerbrem is om er de juiste plaats voor te vinden. Deze plant geeft de voorkeur aan goed verlichte gebieden, maar zonder constante blootstelling aan direct zonlicht.

Video: gember planten Gezien de tropische oorsprong, moet de bewatering regelmatig zijn, met een toename van de intensiteit in bijzonder droge tijden en een afname bij lage temperaturen. Ginger voorkomt niet dat regelmatig wordt bespoten.

U zult waarschijnlijk geïnteresseerd zijn om te lezen over de gunstige eigenschappen van gember, en ook leren hoe u gember in de tuin en in de pot kunt planten en laten groeien.

Hoe uw gember eruit zal zien bij een volwassene hangt af van het doel van de teelt. Als de teler een wortel nodig heeft, kunnen de bladeren niet worden geknipt, want na 8-9 maanden drogen ze uit en kun je veilig het ondergrondse gedeelte bereiken (de wortel wordt gedroogd en op een donkere en koele plaats bewaard).

Wanneer een sierplant wordt gekweekt, wordt deze geplant in een kleine pot en nadat de bladeren zijn uitgedroogd, blijft het wortelgedeelte in de grond. Dit gaat enkele jaren zo door. In tegenstelling tot veel andere kamerplanten vereist gember zelfs tijdens de winterrust een lichte bodemvochtigheid, en in de lente, na het ontwaken, wordt de hoeveelheid aangebrachte vloeistof verhoogd, waaraan meststof voor kamerbloemen wordt toegevoegd (eerder gemengd met kalium).

Weet je dat? Beide binnenrassen van gemantus hebben een positief effect op de gezondheid van hun eigenaars. De druk van de mensen in de kamer is genormaliseerd en de stofwisselingsprocessen in het lichaam verbeteren. Het is vooral handig om een ​​bloempot naast elektrotechniek te plaatsen (het absorbeert schadelijke straling).

Pleione

Deze miniatuur sierplant groeit niet meer dan 30 cm hoog en behoort tot de Orchid-familie. Het geslacht omvat zowel epifytische (groeien op andere planten) en lithophytic (groeien op een rotsachtige oppervlak) vormen van bloemen, hoewel landleden van de familie nog steeds de meest voorkomende in huishoudelijke teelt.

Bij het observeren van het ontwikkelingsproces van een plant, is het gemakkelijk om de botanische kenmerken ervan op te merken:

1. Aan het begin van het groeiseizoen verschijnen 1-2 harde ovale bladeren, donkergroen over de knol. Bladplaten groeien tot een lengte van 10-15 cm, sommige vertegenwoordigers van de playon bloeien in het vroege voorjaar of de herfst en aan het begin van deze periode wordt een korte steel gevormd aan de basis van de tubereuze wortelstok, met 1-3 knoppen op een even stengeldeel.
2. De diameter van de volledig geopende bloemen is ongeveer 6-11 cm, en elk van deze verliest niet de aantrekkelijkheid voor de hele maand.
3. De kleur van bloemen varieert van wit en crème tot geel en karmozijnrood en is duidelijk zichtbaar op de gewaade bloembladen. De lip ziet eruit als een buis of spil, met een verlengde rand met franjes.

Выращивать плейоне могут даже начинающие цветоводы: при размещении в восточной или западной части квартиры, куда постоянно попадает достаточное количество света, проблем с ней не будет.

Предварительно растение высаживают в неглубокую ёмкость, на дне которой организованы большие отверстия для стока воды, с обязательным использованием дренажного слоя (с этой ролью идеально справятся керамзит и галька).

Als substraat voor het planten kun je een grondmengsel van kleine pijnboomschors, veenmos en houtskool gebruiken. Direct na het uitstappen is het nodig om de temperatuur in de kamer te verlagen tot + 10-15 ° C.

Het is belangrijk! In het vroege voorjaar moeten huisspeelmuizen jaarlijks worden getransplanteerd en het uitvoeren van deze taak moet worden vervangen door meer bovenste deel van het substraat en de wortels onderzoeken op tekenen van eventuele ziekten.

Video: Playon-zorgregels Overvloedig besproeien is alleen voor de plant nodig tijdens het groeiseizoen en nadat de bladeren zijn gevallen, wordt de introductie van vloeistof bijna volledig gestopt. De ideale luchtvochtigheid in de kamer is 50%, hoewel het in de hitte wordt verhoogd tot 70%.

Topdressing wordt elke maand op de grond aangebracht, beginnend in april en eindigend in het midden van de herfst, tot de bladeren vallen. Voedingsformuleringen voor orchideeën zijn uitstekend voor de rol van kunstmest.

Haemanthus

Gemantus is een vertegenwoordiger van de bolvormige bolgewassen van de familie Amaryllis. Sommige soorten werpen hun bladeren af ​​voor de winter, terwijl anderen altijd groen blijven, zodat ze vaker worden gekozen dan anderen voor thuiskweek.

De populairste binnensoorten zijn de edelatus van Katharina en de witbloemige groenblijvende gematigdeus, vaak aangeduid als het "olifantsoor" of "bull's tongue". Externe kenmerken van deze planten zijn te wijten aan hun soort.

"Katharine" heeft bijvoorbeeld de volgende botanische kenmerken:

• duidelijk zichtbare langwerpige, licht golvende bladplaten, geplaatst op een pseudoste van 15 centimeter;
• de bloem vormt zich op de pijl die naast de valse stengel verschijnt (de bloemen van de plant zijn overwegend rood en de bloeiwijze lijkt op een grote bal);
• na de bloei in plaats van de bloemen verschijnt er een besachtige vrucht, waaruit, indien nodig, zaden kunnen worden verkregen.

De witbloemige vertegenwoordiger heeft dichte en brede ovale blaadjes, glad in het centrale gedeelte en harig aan het einde. De plant wordt gekenmerkt door een dichtere bloeiwijze, met witte bloemen en harde helmknoppen. Van bovenaf zien ze eruit alsof ze zijn gesprenkeld met geelachtig poeder.

Meer informatie over de teelt en reproductie van gemanthus.

In vergelijking met de hematus van Katharina heeft de witbloemige soort een dikke en korte steel. Bloei kan worden waargenomen in juli - augustus, en in de vroege herfst zijn er vruchten die rond half november rijpen (op dit moment worden de dozen helderrood of oranje). Zaden zijn geschikt voor verdere reproductie. Wat de kenmerken van zorg betreft, vereist gemanthus goede verlichting, maar met bescherming tegen de directe zonnestraling. De kamertemperatuur moet worden gehouden op + 18 ... +22 ° C in de zomer en + 12 ... +15 ° C - in de winter.

Water geven is overvloedig in een droogte (met verplichte afvoer van riolering van een pallet), en de volgende keer dat ze vloeistof op de grond aanbrengen, alleen als de bovenste laag 1-2 cm droogt. In de winter kun je de grond licht bevochtigen in de pot, maar niet vaak.

Plantenvoeding wordt eens in de 2-3 weken uitgevoerd en alleen tijdens actieve groei en ontwikkeling. Voor deze doeleinden kunt u zowel organische als minerale verbindingen gebruiken. Hemantus-transplantaties worden eenmaal om de 2-3 jaar toegepast.

Video: de geheimen van het zorgen voor gemantius

Aardappel knol

Aardappelen - een van de meest populaire planten, waarvan de knollen op grote schaal worden gebruikt voor culinaire doeleinden. Ze zijn zeer voedzaam en worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden. Elke inwoner van de zomer zal waarschijnlijk geïnteresseerd zijn om meer te weten te komen over aardappelknollen.

Hoe een knol te vormen

Zoals we eerder vermeldden, is de knol het resultaat van de verdikking van het ondergrondse deel van de stamschiet - de stolon. Er zijn geen normaal ontwikkelde bladeren op, en in de sinussen van de gemodificeerde en geatrofieerde bladplaten zijn de zogenaamde ogen.

Stolonen verschijnen op de plant wanneer deze 20 centimeter hoog wordt, en tijdens de ontwikkeling wordt het bovenste deel dikker en groeit, en wordt een bekende aardappelknol, bedekt met een zachte huid. In de toekomst zal de schil van de aardappel alleen maar dikker worden en niet meer zoveel lucht laten als voorheen. Vanaf dit punt wordt de functie van het verwijderen van vocht en de "adem" van een knol volledig toegewezen aan linzen die zijn verspreid over het gehele oppervlak van de aardappel.

Aardappelknollen kunnen de meest uiteenlopende vormen hebben (langwerpig, afgerond, opnieuw gevormd, enz.), Vanwege specifieke groeiomstandigheden en raskenmerken van de plant. Opgezette ogen worden geclassificeerd als oppervlakkig, klein, medium en diep.

In culinaire behoeften gebruiken ze meestal knollen met kleine ogen, omdat ze heel gemakkelijk kunnen worden gewassen en schoongemaakt. De maximale groei van het ondergrondse deel van de aardappel valt samen met de bloei van de plant. Toenemende grootte, de cellen van de knol accumuleren vocht, voedingsstoffen en koolhydraten (tot 75% van de uiteindelijke waarde). Deze periode (ongeveer 45-60 dagen vanaf het begin van de bloei) kan zelfs kritisch worden genoemd voor de vorming van gewassen en als de groeicondities ongeschikt blijken te zijn (er is bijvoorbeeld niet voldoende vocht en kunstmest), dan kunt u niet hopen op een overvloedige oogst.

Knolstructuur

Een overlangse doorsnede van een rijpe aardappel toont duidelijk de belangrijkste bestanddelen: de epidermis (huid), schors, cambium, vasculaire vezels en de kern. De huid heeft een beschermende functie en combineert verschillende rijen peridermcellen die zijn gescreend.

Onder deze laag bevindt zich de korst, bestaande uit parenchymcellen, die zetmeelkorrels bevatten. Daaronder bevindt zich de cambiumlaag, waaruit xyleemelementen zich naar het midden uitstrekken. Het centrale deel van de aardappel bevat parenchymale medullaire cellen. Op basis van de variëteit worden 3-15 kijkgaten gevormd op de gemodificeerde ondergrondse scheuten. Er zijn 3-4 knoppen in elk van hen: één hoofd en meerdere dwarsliggers (ze beginnen alleen te groeien wanneer de hoofdsectie wordt doorgesneden of gebroken, maar de planten die daaruit worden gevormd zullen niet langer zo dicht zijn). In grootte en mate van differentiatie verschillen de ogen van elkaar, maar op het bovenste, jongste deel van de knol zitten er altijd meer van.

De voedingswaarde van aardappelknollen wordt gekenmerkt door de volgende indicatoren (per 100 g):

• calorie - 77 kcal;
• eiwitten - 2 g;
• vetten - 0,4 g;
• koolhydraten - 16,3 g;
• voedingsvezels - 1,4 g;
• water - 78,6 g;
• zetmeel - 15 g;
• verzadigde vetzuren - 0,1 g;
• mono- en disacchariden - 1,3 g

Lees meer over de gunstige eigenschappen van aardappelen, de bloemen, en waarom je aardappelschillen niet mag weggooien.

Het is belangrijk! Je moet geen gekiemde groene aardappelen eten, omdat het in deze staat een grote hoeveelheid van een giftige stof bevat die solanine wordt genoemd.

ziekte

Ondanks het feit dat veel tuinders aardappelen als een eenvoudige plant beschouwen, met de verkeerde landbouwtechnologie, is er alle kans op het ontwikkelen van ziekten. Elke ziekte vermindert de waarde van knollen aanzienlijk, dus de strijd tegen hen moet beginnen bij het geringste teken.

We raden u aan om vertrouwd te raken met de methoden voor het bestrijden van ziekten en plagen van aardappelen.

De meest voorkomende kwalen van aardappelen zijn onder andere:

1. Phytophthora (gemanifesteerd door loodgrijze of bruine vlekken op de schil). Het gebeurt meestal onmiddellijk nadat de aardappelen in opslag zijn geplaatst, bij relatief hoge temperatuurindices.
2. Alternaria (depressieve, ongelijke vlekken, die van kleur verschillen van een gezonde huid) zijn goed zichtbaar op het hele oppervlak. Al snel zien ze er gerimpeld uit en onder hen ontstaat een donkere, donkere massa.
3. Zwarte korst het manifesteert zich in zwarte platte brokken die lijken op gewone gedroogde aarde die aan aardappelen hecht. Een ernstige schimmelinfectie manifesteert zich door bijna de gehele knol te bedekken. De plant kan tijdens actieve groei worden geïnfecteerd en snelle ontwikkeling wordt vaker waargenomen tijdens een lange lente en late oogst.
4. Fusarium Droogrot. Het kan tijdens elke opslagperiode optreden, maar de meeste tekens worden dichter bij het midden of einde van de opslag genoteerd. Aan het begin van zijn ontwikkeling, de ziekte lijkt saaie, grijs-bruine stippen, en een beetje later droogt het vlees eronder uit en smelt het. In de aangetaste delen van de knol worden holtes gevormd, gevuld met mycelium.
5. Wurging, bevriezing en vervorming van knollengeassocieerd met onjuiste teelt of opslag. In het eerste geval kan de oorzaak van dit verschijnsel een acuut zuurstofgebrek in de opslag zijn, in de tweede - een temperatuurdaling tot -2 ° C of zelfs lager, en in het derde geval - een schending van geschikte omstandigheden tijdens het groeiseizoen (bijvoorbeeld wanneer langdurige droogte begint ).

Dit zijn allemaal de belangrijkste, de meest karakteristieke ziekten voor aardappelen, maar er zijn er in feite tientallen. Dus, vaak worden de knollen aangetast door gewone of poederachtige korst, rubberrot, ringrot, zwarte stengel (infectie treedt op in bijna alle omstandigheden: tijdens de groei en tijdens opslag), bruine bacteriële rot.

Bovendien kan overtreding van de voorwaarden voor het verzamelen en transporteren van aardappelen leiden tot grijze of glandulaire vlekken, verdonkering van het vlees en holheid.

Video: rassen, ziekten en aardappeloogst Het is veel gemakkelijker om ziektes te voorkomen dan om de gevolgen ervan aan te pakken, daarom is het bij het telen van aardappelen noodzakelijk om te voldoen aan de behandeling van planten met fungiciden en om van tevoren te zorgen voor geschikte opslagomstandigheden.

Elke knolgewas heeft zijn eigen individuele en unieke kenmerken en kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt.

Laat de knol gewoon een ander soort ondergronds deel van de plant zijn, maar het juist planten en telen van dezelfde aardappel, met kennis van de specificiteit van het proces van knollen, zal zeker alleen maar positieve resultaten opleveren. Daarom, als u de maximale opbrengst wilt krijgen, is het beter om dit probleem zorgvuldig te bestuderen.

Bekijk de video: snelle knollen (November 2024).