Veel planten met waardevolle biochemische samenstelling worden gebruikt als natuurlijke geneesmiddelen. Spirulina-zeewier, dat een rijke en harmonieuze combinatie van aminozuren, vitaminen en mineralen heeft, heeft op dit gebied terecht zijn plek ingenomen. Deze unieke plant is bijna de enige die het voor elkaar heeft gekregen om miljoenen jaren lang onveranderd op onze planeet te leven. Laten we het eens van dichterbij bekijken.
Botanische beschrijving
Spirulina - een vertegenwoordiger van het geslacht van blauwgroene eencellige algen (cyanobacteriën), onder de microscoop heeft de vorm van een opgerolde spiraal. De alg heeft een rijke donkergroene kleur en leeft in de natuurlijke omgeving slechts in een paar meren - Afrikaanse Tsjaad, Chinese Chinhae en Zuid-Amerikaanse Texcoco. Daarom wordt spirulina actief gekweekt, zijn grote industriële producenten zijn gevestigd in veel landen, waaronder de VS, India, China, Thailand en Taiwan.
Chemische samenstelling
Spirulina heeft een uniek hoog gehalte aan eiwitten, ijzer en vitamines van groep B. De samenstelling:
- eiwitten (ongeveer 60% van de droge stof);
- lipiden (ongeveer 7% droge stof);
- aminozuren (18 van de bestaande 22);
- vitamines van de groepen A, C, D, E;
- B-vitamines: B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (nicotinamide), B6 (pyridoxine), B9 (foliumzuur);
- mineralen: ijzer, calcium, kalium, natrium, chroom, koper, magnesium, mangaan, zink, fosfor, selenium en jodium;
- antioxidanten;
- chlorofyl.
Ontdek wat bruikbare gedroogde kelp is.Onder de zuren kan de aanwezigheid van gamma-linoleenzuur, alfa-linoleenzuur, linolzuur, stearidonzuur, eicosapentaeenzuur, docosahexaeenzuur en arachidonzuur worden vermeld. Bovendien bevat algen bèta-caroteen, zeaxanthine, chlorofyl a, xanthophyl, echinenone, canthaxanthine, beta-cryptoxanthine, evenals ficobiliproteïnen met fycocyanine en allophycocyanine.
Het is belangrijk! Spirulina is de enige bron van het sterkste antioxidante fytocyanine. En er zit meer eiwit in dan in rode vis of kwarteleitjes.
Energiewaarde en calorieën
In 100 gram droge spirulina ongeveer 300 kcal. Ondanks het vrij hoge calorische gehalte, wordt het product als een dieet beschouwd, omdat het in kleine hoeveelheden wordt ingenomen. 
100 gram spirulina bevat:
- eiwitten - 60 g;
- vet - 5 g;
- koolhydraten - 20 g;
- vezel - de rest.
Lees ook hoe u waterplanten moet verzorgen.
Gebruik: geneeskrachtige eigenschappen
- Chlorofyl verhoogt de immuniteit en verzadigt alle cellen van het lichaam met zuurstof;
- glutaminezuur is verantwoordelijk voor de voeding van de hersenen en de activiteit ervan;
- arginine helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam;
- inositol bevordert de normale leverfunctie en een gezond cholesterolgehalte;
- thiamine versterkt het zenuwstelsel en normaliseert de slaap;
- gamma-linoleenzuur heeft een goed effect op de conditie van de gewrichten;
- tyrosine vertraagt het verouderingsproces;
- hoge ijzerconcentraties zijn gunstig voor rode bloedcellen;
- verzadigt het lichaam met de meeste noodzakelijke aminozuren voor de mens;
- heeft een krachtig antioxidanteffect;
- normaliseert de bloeddruk, die de toestand van het cardiovasculaire systeem verbetert;
- Het heeft een positief effect op het werk van het spijsverteringsstelsel, versnelt het metabolisme;
- geneest de huid, helpt de celregeneratie, heeft ontstekingsremmende eigenschappen;
- verbetert zicht en geheugen, verbetert de algehele lichaamstoon.
toepassing
Spirulina is wijd verspreid als voedingsmiddeladditief, in recepten van traditionele geneeskunde, in cosmetologie en diëtetiek. Bovendien wordt het niet alleen voor mensen gebruikt, maar ook aan dier- en visvoer toegevoegd.
In de geneeskunde
Het belangrijkste gebruik van spirulina is een biologisch additief in voedsel. Algen worden meestal geconsumeerd in droge vorm in tabletten, poeder of vlokken. Het helpt bij het herstel van vele organen en lichaamsfuncties, verjongt het en verrijkt het met waardevolle vitamines, mineralen en aminozuren. Het supplement geneest geen enkel orgaan, het beïnvloedt het hele lichaam als geheel, voorziet het van zuurstof, verhoogt zijn beschermende functies en geeft energie. 
Het wordt vaak voorgeschreven voor patiënten met type 2 diabetes: bij regelmatig gebruik van spirulina nemen de bloedsuikerspiegels aanzienlijk af. Bovendien is het nuttig voor artritis, hartaandoeningen en is het een uitstekende preventie van infectieziekten.
Het is belangrijk! Vanwege de afwezigheid van het celmembraan in spirulina, wordt het zeer snel verteerd in de maag, en het proces van assimilatie door het lichaam duurt niet meer dan een uur.Spirulina dwingt als het ware het hele lichaam te vernieuwen, schoon te maken van slakken en gifstoffen en actief weerstand te bieden aan schadelijke virussen, bacteriën en zelfs stress. Het is gunstig voor de huidaandoening, helpt bij de bestrijding van huidziekten - acne, eczeem en anderen. Bovendien helpt het regelmatig gebruik ervan om de symptomen van bepaalde soorten allergieën, bijvoorbeeld voor stuifmeel, te verlichten. Spirulina versnelt ook de haargroei en geeft ze een gezonde glans, het is genoeg om een of twee behandelingen met medicijnen erop uit te geven.
In geval van diabetes, neem goudsbloem, aardpeer, knolraap, yucca, bosbes, witte acacia, viburnum, kruipende bank, kornoelje, stevia, bes, cactus, sinaasappel, abrikoos, groene uien, bosbessen, bieten, peterselie, Chinese kool, esp, kaf, en paarse wortel.
In de keuken
Spirulina wordt veel gebruikt als een toevoeging aan gezonde voedingsmiddelen - bars, broodjes en zelfs ijs. Bovendien heeft het extract een redelijk resistent pigment, waardoor het populair is als natuurlijke kleurstof voor voedsel. Spirulina wordt toegevoegd aan salades en sauzen, terwijl de eigenaardige geur wordt onderbroken door knoflook, peterselie en verschillende smaakmakers.
In cosmetologie
Algen heeft zijn toepassing in cosmetologie gevonden: maak het voedende en verjongende maskers. En dankzij een uitgesproken ontstekingsremmend effect worden maskers uit deze alg gebruikt voor acne en steenpuisten. Het is noodzakelijk om een eetlepel spirulina te mengen met een kleine hoeveelheid gekookt (niet heet!) Water, gedurende 10 minuten op de huid aan te brengen en daarna af te spoelen met warm water. Bij ernstige acne kan de tijd verdubbeld worden. Voor uitval, beschadigd en dun haar wordt een regenererend masker met spirulina aanbevolen. Je moet in dezelfde verhoudingen eigeel, brandewijn, honing mengen en een eetlepel droge algen toevoegen. Het resulterende mengsel wordt gedurende 20-30 minuten op het haar aangebracht en daarna met warm water gespoeld. Dit masker voedt het haar en geeft de natuurlijke glans en kracht terug.
afslanken
Normalisatie van het metabolisme is een van de belangrijkste eigenschappen van deze wonderalgen. Twee tabletten met dit onderdeel, een half uur voor het ontbijt genomen, zullen u helpen in de strijd tegen overgewicht. Vanwege de hoge voedingswaarde en de aanwezigheid van fenylalanine in aanvulling op het afvallen, neemt de eetlust af, een gevoel van verzadiging en volheid van energie komt.
Om gewicht te verliezen, eet wortels, komkommers, nectarines, watermeloenen, artisjokken, tomaten, bonen, ananas en citroen.Bovendien is tijdens het dieet vooral belangrijk om een hoog niveau van eiwitinname in het lichaam te behouden, zodat dit samen met het overtollige vet en niet de spiermassa verliest. Spirulina zal helpen om deze taak het hoofd te bieden, waarvan het eiwitgehalte 60% bereikt. Trouwens, in zo'n geliefde afslankende kipfilet en vis is het niet meer dan 30%. Spirulina is zo effectief in het verliezen van gewicht dat het vaak wordt opgenomen als een additief in bars, brood en andere dieetproducten.
Weet je dat? Ongeveer 30 jaar geleden kozen het Amerikaanse nationale luchtvaartagentschap en het Europees Ruimteagentschap spirulina als een van de belangrijkste teeltproducten tijdens lange vluchten. Het spreekt over haar ongetwijfeldde waarde voor het menselijk lichaam.
Contra
Spirulina kan niet worden gebruikt voor mensen met auto-immuunziekten, omdat het helpt om de immuniteit te verhogen, en bij deze patiënten is het al hyperactief. 
Dit is:
- multiple sclerose;
- lupus;
- reumatoïde artritis.
Voorzichtigheid zou mensen met de volgende kwalen moeten zijn:
- hypertensie, hartfalen;
- lever- en nierziekte;
- verstoring van de schildklier;
- hartaanvallen, beroertes;
- maagzweer, interne bloeding.
Het moet ook worden opgemerkt dat spirulina allergieën kan veroorzaken, dus mensen die gevoelig zijn voor allergische reacties moeten bijzonder voorzichtig zijn en dit supplement geleidelijk introduceren, waarbij ze de reactie van het lichaam in de gaten houden. In geval van misselijkheid, diarree, oedeem, jeuk, hoofdpijn of andere bijwerkingen, moet u onmiddellijk stoppen met het nemen van spirulina en medische hulp inroepen.Inkoop- en opslagvoorwaarden
Spirulina is het product dat extreem moeilijk thuis te kweken is, omdat de groei ervan het onderhoud van een specifieke samenstelling van water vereist. De alg gaat snel achteruit en in slechte kwaliteit of te late microcystines kan aanwezig zijn, waardoor gastro-intestinale stoornissen ontstaan en, op de lange termijn, extreem ernstige leveraandoeningen. Daarnaast zijn er gevallen van verontreiniging van spirulina met zware metalen zoals lood, kwik en arsenicum - vooral voor goedkope Chinese tabletten en poeders.
Weet je dat? In 2011 zijn onderzoeken uitgevoerd waarbij mensen met een pensioengerechtigde leeftijd spirulina kregen. Drie maanden later vertoonden de proefpersonen een toename van het aantal witte bloedcellen in het bloed en als gevolg daarvan verhoogde immuniteit.Daarom is de beste voorbereiding van dit wonder algen vertrouwen vertrouwd en goed bewezen in de markt specialisten en bewaar het, strikt de instructies. Maar als u zelf besluit om spirulina te laten groeien, worden er verder rijpe algen verzameld van het wateroppervlak, op een goed geventileerde plaats gelegd (kan in de zon liggen) en gedroogd. Gedroogde spirulina wordt vermalen tot poeder en gedurende twee tot drie jaar bewaard op een droge en donkere plaats, bij voorkeur in een donkere glazen container. Je kunt ook verse spirulina invriezen: de houdbaarheid is twee jaar. Secundair invriezen is niet toegestaan!
Hoe te nemen
Spirulina is verkrijgbaar in de vorm van poeder, tabletten of vlokken. Het poeder heeft een hogere concentratie aan biologisch actieve stoffen en het is handig om het toe te voegen aan verschillende gerechten of drankjes. Een eetlepel spirulina per glas sap, cocktail, yoghurt of een deel van de salade zal u zeker een lading energie en kracht brengen.
Houd er echter rekening mee dat tijdens de warmtebehandeling een aanzienlijk deel van waardevolle elementen verloren gaat, dus voeg geen spirulina toe, bijvoorbeeld in hete thee. Sommige mensen tolereren de karakteristieke geur van algen niet - in dit geval kan het worden toegevoegd aan groenten of vruchtensap, het zal de smaak zo veel mogelijk blokkeren. Voor therapeutische en profylactische doeleinden wordt spirulina meestal genomen in een loop van 1-3 maanden. 
Het is het beste om het te gebruiken voor de maaltijd, drink veel water zonder gas. Bij ziekten van het spijsverteringskanaal en de neiging tot maagklachten is het beter om toe te voegen aan voedsel. De dosering en de duur van de cursus moeten individueel worden gekozen, afhankelijk van de toestand van het lichaam. Maar in de regel is de profylactische dosis drie gram per dag, voor huidaandoeningen - vijf gram per dag, en om het metabolisme te normaliseren, moet u vóór elke maaltijd 2-3 tabletten innemen.
Kosten van
Het is erg belangrijk om algen alleen te kopen van bekende en goed-aanbevolen producenten. Ondanks zijn waarde en effectiviteit, blijft spirulina een redelijk betaalbaar voedingssupplement. De kosten van de binnenlandse verpakking van 50 tabletten spirulina, elk met een gewicht van 500 mg, bedragen 1,5-2 US dollar. 
De Amerikaanse fabrikant zal u veel meer kosten: gemiddeld moet u voor een pakket van 100 tabletten van 750 mg ongeveer 19 Amerikaanse dollars betalen. Prijzen van Indiase of Tsjechische fabrikanten liggen ongeveer in het midden. De prijs van spirulina-poeder begint bij $ 5 per 100 gram.
Hoe maak je een gezichtsmasker thuis
Thuis kunt u snel een voedend gezichtsmasker met spirulina klaarmaken. Om dit te doen, heb je een eetlepel nodig:
- spirulina;
- zure room;
- pap.
